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21/07/08(木)12:58:25 No.821268557
在宅するようになってから自炊するようになったけど中々メニューが適当になってしまう 一汁三菜とか無理…
1 21/07/08(木)12:59:22 No.821268809
20面ダイスとかに割り振ると便利だよ
2 21/07/08(木)12:59:22 No.821268811
おかず！ご飯！完成！
3 21/07/08(木)13:01:49 No.821269378
副菜は3日食べられるようなやつを作り置きするんだ 飽きるなら小分けに冷凍して食べる日をずらそう
4 21/07/08(木)13:02:44 No.821269596
適当でいいんだよ自炊なんて 続けるのが大事
5 21/07/08(木)13:03:19 No.821269717
メインのおかずだけ作ってあとはフリーズドライの味噌汁と卵豆腐 そんなんでやってるよ
6 21/07/08(木)13:03:23 No.821269729
土井先生も具だくさんの味噌汁食べてりゃいいと言っている
7 21/07/08(木)13:03:38 No.821269794
一人分だけ毎回作ると疲れるから二人分作って余った分冷凍とかに突っ込めばいい
8 21/07/08(木)13:03:58 No.821269875
三菜並べるとしてもその日作るのは一品だけだ もう一品は常備菜 もう一品は買ってきたお惣菜
9 21/07/08(木)13:04:26 No.821269970
>適当でいいんだよ自炊なんて >続けるのが大事 米だけ炊いて適当に肉焼いて野菜サラダ食ってってやってると楽なんだけどなんか生きることのモチベが下がってきて… でも献立考えるのめんどくせ！ってなっちゃう
10 21/07/08(木)13:04:58 No.821270109
>20面ダイスとかに割り振ると便利だよ カード式も便利
11 21/07/08(木)13:05:24 No.821270208
ずっと卵かけご飯か納豆ご飯
12 21/07/08(木)13:05:36 No.821270247
ご飯！おかず！買ってきた汁物！ これね
13 21/07/08(木)13:05:53 No.821270310
>でも献立考えるのめんどくせ！ってなっちゃう やる気あるならなんか初心者レシピ本でも買って順番に作ってみるとかしたら？
14 21/07/08(木)13:06:23 No.821270416
朝シリアル昼シリアル夜タンパク質取れるって触れ込みのコンビニサラダ
15 21/07/08(木)13:07:45 No.821270697
俺なんか食欲より料理欲の方が強すぎてスマホのメモが作りたいもので一杯だ
16 21/07/08(木)13:08:30 No.821270870
>>でも献立考えるのめんどくせ！ってなっちゃう >やる気あるならなんか初心者レシピ本でも買って順番に作ってみるとかしたら？ なるほど…とりあえず本買ってみる 買い物ももっと上手になりてえな…
17 21/07/08(木)13:09:18 No.821271050
ほぼ毎食キャベツの千切り大体100グラムに肉ってのに慣れてしまった
18 21/07/08(木)13:09:28 No.821271083
>買い物ももっと上手になりてえな… 頭の中にレシピが増えればこれ買った後にアレとアレ作るか…てなるよ
19 21/07/08(木)13:10:28 No.821271288
汁物さえうまければそれでいい
20 21/07/08(木)13:11:25 No.821271514
https://seesaawiki.jp/soylent/d/PFJ%20latest%20version
21 21/07/08(木)13:14:56 No.821272368
土井先生だ土井先生のﾋを見るんだ パンと味噌汁とか食ってるぞ
22 21/07/08(木)13:16:55 No.821272856
>汁物さえうまければそれでいい 里芋美味しい
23 21/07/08(木)13:28:12 No.821275414
めんどくせーけど安く栄養バランスの良い食事摂れてるなとは感じる
24 21/07/08(木)13:29:18 No.821275666
ご飯味噌汁生野菜唐揚げだけで生きていける
25 21/07/08(木)13:30:31 No.821275933
永谷園の味噌汁うめー
26 21/07/08(木)13:31:33 No.821276147
味噌汁とかコンソメスープとかに野菜をなんでもぶち込むという荒業を覚えてなんとかしてる 生が旨い野菜はサラダで食えばいいしね
27 21/07/08(木)13:34:47 No.821276805
味噌汁に卵落としてもいい？
28 21/07/08(木)13:35:00 No.821276852
味噌汁になんか適当に色々ぶちこんどけばいいって土井善晴先生が言ってた
29 21/07/08(木)13:35:12 No.821276892
蒸し野菜って楽 むね肉放り込んでもいい
30 21/07/08(木)13:35:26 No.821276953
三日分くらいのおかずを一度に大量に作って味噌汁とご飯が俺のいつものメニュー
31 21/07/08(木)13:35:32 No.821276974
卵料理のレパートリー増やしたいな
32 21/07/08(木)13:35:56 No.821277063
豆腐料理→卵料理→肉料理を延々ループしてる
33 21/07/08(木)13:36:05 No.821277097
調味料を増やせ 同じ食材で同じ調理法でも調味料の組み合わせが違えば別の料理だ 適当な漬物を活用しろ キャベツとか大根とかカブとかを適当に切って塩と細切り昆布でも粉末酢でも白だしでもほんだしでもいいから和えて放っておけ
34 21/07/08(木)13:36:22 No.821277158
１人で素材使い切るとか野菜腐る前に考えて使うとか難しいから 果物少ないきちんとした野菜ジュースは１人暮らしのためにある
35 21/07/08(木)13:36:31 No.821277186
無理せずやれるやつが良いよねえ 疲れたらもちろん休んで良いけど
36 21/07/08(木)13:36:45 No.821277234
>調味料を増やせ >同じ食材で同じ調理法でも調味料の組み合わせが違えば別の料理だ >適当な漬物を活用しろ >キャベツとか大根とかカブとかを適当に切って塩と細切り昆布でも粉末酢でも白だしでもほんだしでもいいから和えて放っておけ なるほど調味料か… ポン酢しょうゆみりん味噌ぐらいしか確かにないな
37 21/07/08(木)13:37:28 No.821277385
八百屋でぬか漬け買ってきて洗って切って出してくるだけでよかろう 八百屋の自家製はうまい
38 21/07/08(木)13:37:39 No.821277428
俺リンゴ酢かけたキャベツが好きなんだ
39 21/07/08(木)13:38:22 No.821277571
調味料は冷蔵庫突っ込んどけばそうそう腐らないしスペースある限りは持て余さないぞ
40 21/07/08(木)13:38:36 No.821277614
焼きそばに余った野菜を全部ぶちこむ 中華麺入りソース野菜炒めできた
41 21/07/08(木)13:39:10 No.821277728
>調味料は冷蔵庫突っ込んどけばそうそう腐らないしスペースある限りは持て余さないぞ そして発見される年単位で消費期限の過ぎた調味料
42 21/07/08(木)13:39:15 No.821277745
水入れて肉入れて調味料入れて野菜入れて煮込んで終わり！ 毎晩これ
43 21/07/08(木)13:39:47 No.821277846
焼きそばの具は何度も作ってるのに毎回適量がよく分からなくなる
44 21/07/08(木)13:39:56 No.821277877
冬は適当な野菜と肉と魚と鍋の素でいいんだけどね
45 21/07/08(木)13:40:02 No.821277896
焼きそばソースはうまいからな…
46 21/07/08(木)13:40:06 No.821277911
常備菜作っとけ
47 21/07/08(木)13:40:12 No.821277932
ポン酢はカビ生やす人も居るからな… 自分はないけどやっぱり不安なので使う時は呼吸を止めて使う
48 21/07/08(木)13:40:23 No.821277961
>焼肉のたれはうまいからな…
49 21/07/08(木)13:40:37 No.821277998
ごはん炊いた！おかずはスーパーの惣菜！自炊できた！
50 21/07/08(木)13:41:19 No.821278147
カビで思い出したけど麺つゆは常温だとカビ生えるから気を付けろ 何故か常温で保存していいと思ってるやつは過去の俺含め割と多い
51 21/07/08(木)13:41:38 No.821278209
目玉焼きと千切りキャベツと 味噌汁とタクアンで一汁三菜だぞ
52 21/07/08(木)13:41:48 No.821278235
ヒガシマルうどんスープ
53 21/07/08(木)13:42:02 No.821278276
日本人全体の調理能力は世代を重ねるごとに低下してる
54 21/07/08(木)13:42:30 No.821278369
炭水化物5:脂質3:タンパク質2 炭水化物6:脂質2.5:タンパク質1.5 くらいのバランスで摂ってあとは野菜も食ってれば生きられる 米と豆腐の味噌汁と野菜炒めでも食えば終わり
55 21/07/08(木)13:42:48 No.821278433
ブロッコリーうみゃい
56 21/07/08(木)13:42:56 No.821278459
>何故か常温で保存していいと思ってるやつは過去の俺含め割と多い 流石に開封した調味料は全部冷蔵庫入れてるな いつから入ってるのかわからない奴もいるけど…
57 21/07/08(木)13:43:17 No.821278532
小麦粉とか片栗粉も冷蔵庫入れて置けよな
58 21/07/08(木)13:43:38 No.821278606
結局主食になる程度に炭水化物は安いから多様しちゃう
59 21/07/08(木)13:44:03 No.821278690
卵だ卵は全てを解決する
60 21/07/08(木)13:44:05 No.821278702
粉物はダニが食いにくるから適切に保存してしとかないとマジでヤベエ
61 21/07/08(木)13:44:44 No.821278837
卵と…納豆と…味噌汁…
62 21/07/08(木)13:45:13 No.821278944
>卵だ卵は全てを解決する 自炊のクオリティは卵さえ切らさなければ最低限の保証はされるという自論がある 貧しくても卵だけは常備する
63 21/07/08(木)13:45:46 No.821279047
うちの冷蔵庫に小麦粉の席はねえな…
64 21/07/08(木)13:46:16 No.821279150
味噌汁飲まないから豆が足りてない気がするな俺
65 21/07/08(木)13:46:22 No.821279166
朝は起きがけに作るのめどいし… 昼は休みの1時間弱で作って食って洗ってをこなすのめどいし… 夜は仕事終わってから作るのめどい…
66 21/07/08(木)13:46:33 No.821279203
ねーママーそれなりにちゃんとしたごはんは夜にするからいいでしょー
67 21/07/08(木)13:46:41 No.821279227
液体味噌便利すぎる
68 21/07/08(木)13:47:12 No.821279322
TKGはするするっと食べられちゃうのに熱を通した途端に立派に一つのおかずになるから卵ってすごい
69 21/07/08(木)13:47:18 No.821279344
一食分プロテインにすると楽
70 21/07/08(木)13:47:21 No.821279351
>ねーママーそれなりにちゃんとしたごはんは夜にするからいいでしょー てんやものはちゃんとしたっていわないのよ
71 21/07/08(木)13:47:29 No.821279378
いいなと思ったのは一食だけずっと食えるメニューを採用するって奴 ここには健康要素も突っ込みやすい調整もしやすい
72 21/07/08(木)13:47:29 No.821279381
俺はパスタの乾麺も冷蔵庫に入れてる 一時期ダニ湧いてたのか食べたしばらく全身が浮腫んで痒くなって喉ケヒョンケヒョンになった… その当時一緒に常温で常備して食べてたミックスナッツのせいかも知れないけど
73 21/07/08(木)13:47:43 No.821279429
>粉物はダニが食いにくるから適切に保存してしとかないとマジでヤベエ ちくしょうコイツも冷蔵庫行きか もう冷蔵庫に食べ物を入れるスペースが無いよ
74 21/07/08(木)13:48:14 No.821279541
味噌汁でも豚汁でもいいから汁物を具だくさんにすると満足度高くなる
75 21/07/08(木)13:48:24 No.821279579
味噌汁飽きてきて豆乳入れたりお茶で味噌汁作ったりになってきた
76 21/07/08(木)13:48:37 No.821279616
>>粉物はダニが食いにくるから適切に保存してしとかないとマジでヤベエ >ちくしょうコイツも冷蔵庫行きか >もう冷蔵庫に食べ物を入れるスペースが無いよ 冷凍庫でもいいよ
77 21/07/08(木)13:48:55 No.821279678
>味噌汁飲まないから豆が足りてない気がするな俺 豆は昔は味噌汁作ってたけど今はもっぱら納豆だな 最悪専用割りばし常備しておけば洗い物無しおやつとしても食える
78 21/07/08(木)13:49:35 No.821279799
コンロがIHの一つしかないクソ狭キッチンだからとりあえず全部の調味料と具材打ち込むだけで済む炊飯器調理が本当にありがたい
79 21/07/08(木)13:54:03 No.821280684
サラダチキン貪り食う
80 21/07/08(木)13:54:33 No.821280779
めんどくさい時無理に作るよりは外食や中食の方がモチベ保てる自分は
81 21/07/08(木)13:55:16 No.821280911
>>粉物はダニが食いにくるから適切に保存してしとかないとマジでヤベエ >ちくしょうコイツも冷蔵庫行きか >もう冷蔵庫に食べ物を入れるスペースが無いよ クーラーボックスあるか？あれに詰め込んでおけ 夏日でも日陰になるよう気遣っておけば大丈夫だ
82 21/07/08(木)13:55:53 No.821281046
豚こまを焼く 焼肉のタレに付けて食べる 千切りキャベツも一緒に食う これで1食250円くらい
83 21/07/08(木)13:56:24 No.821281145
>クーラーボックスあるか？あれに詰め込んでおけ >夏日でも日陰になるよう気遣っておけば大丈夫だ この手でいってみよう サンキュー
84 21/07/08(木)13:56:47 No.821281222
土井先生を知ってから味噌汁ばっかりだな… 具だくさんみそ汁とご飯って楽でいいね
85 21/07/08(木)13:56:53 No.821281238
ごはん！ ふりかけ！ 瓶詰め！ インスタント味噌汁！ 以上本日のお昼です
86 21/07/08(木)13:57:00 No.821281257
一人だと量が大変でつらいけど二人分作るってなると彩り栄養バランスもいる
87 21/07/08(木)13:57:25 No.821281344
にらたま味噌汁うまい臭いうまい くさい
88 21/07/08(木)13:57:41 No.821281403
なんか冷凍カレイいっぱいもらったけど煮付け以外にどうすりゃいいんだこれ
89 21/07/08(木)13:57:43 No.821281408
白米と納豆だけで人は生きられる
90 21/07/08(木)13:57:53 No.821281436
今日の昼は胸肉1枚と卵二つを一緒くたに茹でたものでした
91 21/07/08(木)13:57:55 No.821281449
>なんか冷凍カレイいっぱいもらったけど煮付け以外にどうすりゃいいんだこれ 唐揚げ
92 21/07/08(木)13:59:00 No.821281672
メイン作ったおかず サブ買ってきた惣菜おかず 汁フリーズドライのスープ でもいい気はする
93 21/07/08(木)13:59:22 No.821281739
白だし便利よ
94 21/07/08(木)14:00:11 No.821281919
必要な時に必要な分の調味料だけパッと引き出して使えるようになりたい…
95 21/07/08(木)14:00:14 No.821281927
麦みそでみそ汁つくるとやさしい味になるぞ
96 21/07/08(木)14:01:04 No.821282091
手間暇分ほどの美味しさを感じない 自分はもうお惣菜でいいや…
97 21/07/08(木)14:02:02 No.821282267
畑できゅうり作ってるんだけど今の時期消費画間に合わない 何か大量に使うか保存方法はないものか
98 21/07/08(木)14:02:41 No.821282401
イワシと梅干しで梅煮にする→冷まして冷蔵庫に突っ込む ゴーヤ茹でて絞って漬物にする→冷蔵庫に突っ込む 挽き肉と適当な豆類とスパイスでチリビーンズに→冷蔵庫ｒｙ 焼き海苔をめんつゆetc.でふやかし煮詰めて佃煮に→冷ｒｙ
99 21/07/08(木)14:03:45 No.821282621
>>なんか冷凍カレイいっぱいもらったけど煮付け以外にどうすりゃいいんだこれ >唐揚げ ムニエルでも美味しい 駄洒落じゃねぇがカレー粉付けると合うぞ
100 21/07/08(木)14:03:47 No.821282632
結局自炊でもタンパク質って大量に摂るの難しいなって
101 21/07/08(木)14:04:25 No.821282757
冷蔵庫と冷凍庫がもっと大きければ自炊頑張るんだけど 保存するスペースが狭すぎてたくさん作って保存しておくってのが余りできない
102 21/07/08(木)14:05:49 No.821283046
でかい冷蔵庫はズボラでも夢が広がるからでかい冷蔵庫を買うべきだ
103 21/07/08(木)14:05:51 No.821283052
ここんとこずっと鳥そぼろばかりだ
104 21/07/08(木)14:07:01 No.821283286
白ごはん.comを信じろ
105 21/07/08(木)14:08:25 No.821283591
俺は豚丼で完結してたら一気に太った
106 21/07/08(木)14:08:30 No.821283610
>結局自炊でもタンパク質って大量に摂るの難しいなって 満足するほど野菜たらふく食いてえ…って思った時に 野菜の単価に対するカロリー効率の悪さに悶絶した時期もあった 真面目にビタミン摂ろうと思ったら特売の野菜ジュース欠かせねえよ…
107 21/07/08(木)14:14:18 No.821284867
厚揚いいぞ… わざわざ食べたいものでもなかったけど雑に煮込んでも焼いても米と一緒に炊いてもいい…
108 21/07/08(木)14:15:13 No.821285069
>厚揚いいぞ… >わざわざ食べたいものでもなかったけど雑に煮込んでも焼いても米と一緒に炊いてもいい… めんつゆに浸して一晩放置するだけでももう好き
109 21/07/08(木)14:16:04 No.821285259
>>厚揚いいぞ… >>わざわざ食べたいものでもなかったけど雑に煮込んでも焼いても米と一緒に炊いてもいい… >めんつゆに浸して一晩放置するだけでももう好き 温泉卵…いるかい？
110 21/07/08(木)14:18:31 No.821285764
ビタミンCはもやしと漬物 タンパク質は豆類と牛乳 って感じでキープして行けるけど速攻でB群の数字大きい奴が不足するのは注意な
111 21/07/08(木)14:21:22 No.821286394
在宅になって運動量減ったからガンガン太る
112 21/07/08(木)14:22:42 No.821286729
普段きっちり作ってるけど面倒くさい時は袋麺食べる適度に休むの大事
113 21/07/08(木)14:24:44 No.821287184
>在宅になって運動量減ったからガンガン太る 在宅になって存在していた通勤時間を運動に置き換える遊びをしたらガンガン減った
114 21/07/08(木)14:26:34 No.821287549
大豆は偉大だ 大豆無かったら俺は生きていけないかも知れん
115 21/07/08(木)14:28:03 No.821287847
茄子焼いただけで美味いからこの季節ありがたい
116 21/07/08(木)14:28:44 No.821288014
厚揚げは精進料理で肉の代わりする定番だからな…