21/06/30(水)13:06:22 ホルモ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1625025982442.jpg 21/06/30(水)13:06:22 No.818584377
ホルモンの焼き加減分からない
1 21/06/30(水)13:11:14 No.818585465
表面を軽く焦がす
2 21/06/30(水)13:13:01 No.818585850
適当でやってる あっまだ火が中まで通ってなかった
3 21/06/30(水)13:13:25 No.818585934
コプチャン
4 21/06/30(水)13:15:12 No.818586294
カリッカリになるまで焼きたい おい俺が育ててるホルモンを途中で食うなころすぞ
5 21/06/30(水)13:16:04 No.818586471
黒こげは論外として焼き過ぎとかあるのか
6 21/06/30(水)13:19:10 No.818587085
塩ホルモンをカリカリに焼いてこしょうたっぷり付けて食いてえ～
7 21/06/30(水)13:21:09 No.818587511
レバーは少し生くらいで
8 21/06/30(水)13:23:18 No.818587978
焦げない限り焼きすぎても脂抜けるだけだよね
9 21/06/30(水)13:24:13 No.818588193
ホルモンいつ飲込んだらいいのかわからない(ｸﾁｬｸﾁｬ)
10 21/06/30(水)13:25:30 No.818588461
ホルモンなんか飲み込めるガムくらいの感覚で味無くなったら飲めばいいんじゃない
11 21/06/30(水)13:31:49 No.818589771
個人の焼肉屋でバイトしてた時はシマチョウならふんわり開いたらと教わったが正直自信ない
12 21/06/30(水)13:34:27 No.818590306
パイプは良いかなと思っても大抵中がぬるい テッチャンばっかり頼むようになってしまった
13 21/06/30(水)13:35:45 No.818590568
表面の色が変わったら食べごろさ
14 21/06/30(水)13:37:49 No.818590983
>個人の焼肉屋でバイトしてた時はシマチョウならふんわり開いたらと教わったが正直自信ない 結構しっかり焼くけどそれくらいでいいのか
15 21/06/30(水)13:54:08 No.818594631
>>個人の焼肉屋でバイトしてた時はシマチョウならふんわり開いたらと教わったが正直自信ない >結構しっかり焼くけどそれくらいでいいのか 皮７割ワタ３割って習ったけど店によって違うんだな
16 21/06/30(水)14:04:15 No.818596914
炭火やガスの直火だと熱は見た目以上に早く通ってるから表面が焦げてきて脂が落ちだしたら食べごろくらいだね
17 21/06/30(水)14:35:29 No.818603791
皮をひたすら焼け ひっくり返すな