21/06/27(日)20:29:27 頭いいな のスレッド詳細
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画像ファイル名:1624793367845.png 21/06/27(日)20:29:27 No.817709971
頭いいな
1 21/06/27(日)20:29:58 No.817710234
高校生はブンブンチョッパー殺したいの？
2 21/06/27(日)20:30:20 No.817710462
今までなかったのには何か理由があるはずだ
3 21/06/27(日)20:30:59 No.817710814
業務用スーパーにはあったけど 美味しくなかったし割高だった
4 21/06/27(日)20:31:20 No.817710980
待ち兼ねたぜ早く全国に流通して欲しい
5 21/06/27(日)20:31:50 No.817711237
>今までなかったのには何か理由があるはずだ 玉ねぎは冷凍するとクソ不味くなる野菜No.1だから
6 21/06/27(日)20:31:54 No.817711271
みじん切りも工程に入れた製造コストが高そうだ
7 21/06/27(日)20:32:00 No.817711326
すぐ変色するとか冷凍すると回答時にあれとかなのかな
8 21/06/27(日)20:32:14 No.817711436
売ってなくても自分でやれば良いだけだしな
9 21/06/27(日)20:32:15 No.817711450
>みじん切りも工程に入れた製造コストが高そうだ アホ？
10 21/06/27(日)20:32:26 No.817711549
368円に見えるから多分買わない
11 21/06/27(日)20:32:35 No.817711636
>玉ねぎは冷凍するとクソ不味くなる野菜No.1だから 言うほどあかんか？
12 21/06/27(日)20:32:35 No.817711638
>玉ねぎは冷凍するとクソ不味くなる野菜No.1だから 違うと思う
13 21/06/27(日)20:32:42 No.817711699
そもそも玉ねぎは冷凍すると滅茶苦茶味落ちるし 普通の玉ねぎでも二週間くらいはもつかなり賞味期限長いやつだしでその…
14 21/06/27(日)20:32:46 No.817711733
>玉ねぎは冷凍するとクソ不味くなる野菜No.1だから その為の急速冷凍なんじゃねえの？
15 21/06/27(日)20:32:56 No.817711801
削除依頼によって隔離されました スレ伸ばそうと頑張ってるなー
16 21/06/27(日)20:33:44 No.817712190
>玉ねぎは冷凍するとクソ不味くなる野菜No.1だから そんな……シュウマイは一度冷凍させると玉ねぎの細胞が破壊されてうま味が増すって聞いたのに……
17 21/06/27(日)20:34:47 No.817712696
>今までなかったのには何か理由があるはずだ 玉ねぎだけのがあるかは知らないけど玉ねぎみじん切りの入ったミックス野菜の冷凍って普通にあるよ
18 21/06/27(日)20:35:05 No.817712835
根本的に足の速い食べ物じゃないから冷凍庫占領させる意義がない…なんなら常温保存でいいし… そりゃ余程デカい冷凍庫あるなら別だけど
19 21/06/27(日)20:35:19 No.817712971
>スレ伸ばそうと頑張ってるなー 冷凍玉ねぎのスレなんて伸ばしてどうするんだよ…
20 21/06/27(日)20:35:58 No.817713306
みじん切りにして冷凍してから炒めると簡単にあめ色になるぞ
21 21/06/27(日)20:35:59 No.817713319
冷凍玉ねぎに人生狂わされたんだろう
22 21/06/27(日)20:36:16 No.817713449
>そんな……シュウマイは一度冷凍させると玉ねぎの細胞が破壊されてうま味が増すって聞いたのに…… 破壊されてくちゃくちゃになっちゃうから調理には使いづらいんじゃないか？ もやしなんかも冷凍するとへにょへにょになってしまう
23 21/06/27(日)20:36:19 No.817713467
玉ねぎは冷凍したら細胞壊れるからオニオンペーストにしやすいよ！
24 21/06/27(日)20:36:24 No.817713515
冷凍玉ねぎに陰謀を見出す人初めて見た
25 21/06/27(日)20:36:30 No.817713555
レンチンでもいけんのかなこれ
26 21/06/27(日)20:36:31 No.817713569
「地元の白石産の玉ねぎ使ったみじん切り冷凍の商品開発」が初めてってだけで 玉ねぎみじん切りの冷凍自体は普通にある商品でしょ
27 21/06/27(日)20:36:43 No.817713670
みじん切りをちょっと使いたいときとかに便利だろうし 意義がわからないのは想像力が足りないだけじゃないの
28 21/06/27(日)20:36:53 No.817713739
玉ねぎって1ヶ月位ほっといても全然腐らないからな あまり冷凍する意味がない
29 21/06/27(日)20:37:37 No.817714115
そもそも玉ねぎって賞味期限長い部類の食べ物だろうになんでわざわざ
30 21/06/27(日)20:37:53 No.817714264
なんと言おうと便利だったら使われるだけの話だから
31 21/06/27(日)20:38:08 No.817714376
逆張りしているのはSlapChopでも売ってるんでしょ
32 21/06/27(日)20:38:19 No.817714478
>冷凍玉ねぎのスレなんて伸ばしてどうするんだよ… 長ネギのレス
33 21/06/27(日)20:38:33 No.817714595
玉ねぎは保存が効くのは知ってるがみじん切りは面倒くさいからだよ
34 21/06/27(日)20:39:09 No.817714849
>玉ねぎって1ヶ月位ほっといても全然腐らないからな >あまり冷凍する意味がない 中身は劣化してるけどね
35 21/06/27(日)20:39:16 No.817714902
佐賀より上の玉ねぎ生産量の北海道の陰謀だ
36 21/06/27(日)20:39:19 No.817714926
>そもそも玉ねぎって賞味期限長い部類の食べ物だろうになんでわざわざ 自分でみじん切りするのがめんどくさいからです…
37 21/06/27(日)20:39:32 No.817715032
>破壊されてくちゃくちゃになっちゃうから調理には使いづらいんじゃないか？ >もやしなんかも冷凍するとへにょへにょになってしまう インド風カレーとかに使う タマネギの形とかほぼ残ってないし具としてタマネギが欲しければ後から入れてもいいな
38 21/06/27(日)20:39:37 No.817715069
>玉ねぎって1ヶ月位ほっといても全然腐らないからな >あまり冷凍する意味がない みじん切りしたのを放置したら冷凍する意味分かると思う
39 21/06/27(日)20:40:10 No.817715343
女子高生いいよね
40 21/06/27(日)20:40:18 No.817715405
大根おろしの冷凍とかもなんか味変よね
41 21/06/27(日)20:41:12 No.817715829
玉ねぎは安い時に買ってきてスライス冷凍とみじん冷凍と炒め冷凍の3種類作って溜めこんでる
42 21/06/27(日)20:41:27 No.817715942
中国産のを駆逐してくれ
43 21/06/27(日)20:41:28 No.817715952
解凍ってどうするの？ べちゃっとしない？
44 21/06/27(日)20:41:29 No.817715964
>女子高生いいよね スレ画はどうだろう…
45 21/06/27(日)20:42:22 No.817716397
でもさ みじん切りの玉葱って何に使う？ それ考えたら別にベチャッとしててもいいかなって思うけど
46 21/06/27(日)20:42:23 No.817716413
玉ねぎは生で食感を楽しむとかじゃない限りは基本的に細胞壁が破壊されて甘あじが増すので冷凍推奨だぞ
47 21/06/27(日)20:43:09 No.817716831
>でもさ >みじん切りの玉葱って何に使う？ 挙げきれないくらい使い道あるが
48 21/06/27(日)20:43:09 No.817716838
どうせ飴色になるまで炒めるだけじゃん！
49 21/06/27(日)20:43:20 No.817716929
いや別に推奨じゃないけど…冷凍でも生でもどっちでもいいしそんなこだわること？
50 21/06/27(日)20:43:34 No.817717066
微塵切りはフードプロセッサーで3～4回転すればいいだけだし楽じゃない？
51 21/06/27(日)20:43:53 No.817717243
>挙げきれないくらい使い道あるが だろ？
52 21/06/27(日)20:44:08 No.817717373
>どうせ飴色になるまで炒めるだけじゃん！ ふむ……では飴色になったうま味たっぷりの冷凍玉ねぎを次は作って欲しいな
53 21/06/27(日)20:44:10 No.817717391
>微塵切りはフードプロセッサーで3～4回転すればいいだけだし楽じゃない？ 洗うことまで考えたら面倒と思う人もいるだろう
54 21/06/27(日)20:44:43 No.817717691
冷凍したら細胞が破壊されて甘みがでるって鉄鍋のジャンで言ってた
55 21/06/27(日)20:44:52 No.817717766
>ふむ……では飴色になったうま味たっぷりの冷凍玉ねぎを次は作って欲しいな これも売ってるよね
56 21/06/27(日)20:45:05 No.817717876
飴色に痛めた玉ねぎは業務用スーパーとかで売ってるよ
57 21/06/27(日)20:45:11 No.817717927
>ふむ……では飴色になったうま味たっぷりの冷凍玉ねぎを次は作って欲しいな チャツネ買っとけ
58 21/06/27(日)20:45:32 No.817718109
自炊で時間と手間がかかるのは下ごしらえと洗い物だからな…
59 21/06/27(日)20:45:36 No.817718160
>女子高生いいよね えっ！？みじん切りの冷凍？
60 21/06/27(日)20:45:52 No.817718299
>微塵切りはフードプロセッサーで3～4回転すればいいだけだし楽じゃない？ 皮剥いてフードプロセッサーに入れるサイズに切る作業とフードプロセッサー洗う作業を短縮できるじゃん あと使いたい量だけ使えるとか色々利点あるでしょ
61 21/06/27(日)20:45:53 No.817718304
>いや別に推奨じゃないけど…冷凍でも生でもどっちでもいいしそんなこだわること？ 冷凍の場合細胞壁が破壊されて硫化アリルの漏出が進む分飴色に炒める時間も短縮されるし 甘みや旨みも強く出やすいから明確に異なるが
62 21/06/27(日)20:47:15 No.817718962
>甘みや旨みも強く出やすいから明確に異なるが そうした方が味はよくなるだろうがそれなら玉ねぎの販売は冷凍が主流じゃないとおかしいだろ
63 21/06/27(日)20:47:19 No.817718996
飴色玉ねぎは冷凍じゃなくて普通に売ってるよ！ あれ自作するの無理だからオニオングラタンスープ作るときに役立ってる
64 21/06/27(日)20:47:29 No.817719068
えっ 女子高生をみじんぎりにして玉ねぎゾンビに！？
65 21/06/27(日)20:47:43 No.817719196
うちの工場で加工済み玉ねぎのみじん切り使ってるけど結構雑な切れ方してるとことか外皮の茶色が紛れ込んでることがある
66 21/06/27(日)20:47:45 No.817719217
そもそも玉ねぎってベランダに置いてても2週間くらい保たない？
67 21/06/27(日)20:48:12 No.817719411
玉ねぎはGが大好きな匂いらしいな
68 21/06/27(日)20:48:15 No.817719444
ポキポキ砕いて好きなだけ取り出せるから便利だよみじん切り冷凍
69 21/06/27(日)20:48:20 No.817719481
>>今までなかったのには何か理由があるはずだ >玉ねぎは冷凍するとクソ不味くなる野菜No.1だから そんな鉄鍋のジャンだとシュウマイに入れる玉ねぎは冷凍しておくのがいいって…
70 21/06/27(日)20:48:46 No.817719693
>そうした方が味はよくなるだろうがそれなら玉ねぎの販売は冷凍が主流じゃないとおかしいだろ 既に挙げられている通り生での使用も当然にあるからだろ
71 21/06/27(日)20:48:48 No.817719709
「女子高生が涙を流しながらみじん切りにした冷凍タマネギ」 買うでしょ
72 21/06/27(日)20:49:26 No.817720001
逆にみじん切りで使わないほうが珍しくないか玉ねぎ
73 21/06/27(日)20:49:50 No.817720178
玉ねぎage
74 21/06/27(日)20:49:52 No.817720191
冷凍玉ねぎみじん切りはなんか変な食感になる
75 21/06/27(日)20:50:12 No.817720319
カレー作るのに業務の冷凍玉ねぎ使ったけどちょっと匂いキツめだったんだよね 飴色になってるペーストなら違うんだろうか
76 21/06/27(日)20:50:24 No.817720398
>飴色に痛めた玉ねぎは業務用スーパーとかで売ってるよ そう聞くんだけど近所の業務スーパーに無い… 冷凍刻みタマネギを炒めながらどこに売ってんだろうなーっていつも考えてる
77 21/06/27(日)20:50:34 No.817720466
俺の知ってる玉ねぎの使い方と文化の違いを感じるスレだ
78 21/06/27(日)20:50:39 No.817720508
>逆にみじん切りで使わないほうが珍しくないか玉ねぎ スライスしたのをサラダや炒め物に使ったり丸のままポトフにしたりでみじん切り以外の方が使うかな…
79 21/06/27(日)20:51:00 No.817720673
玉ねぎそのままでも保存性めちゃくちゃいいからな…
80 21/06/27(日)20:51:10 No.817720737
>そもそも玉ねぎってベランダに置いてても2週間くらい保たない？ 持つけど外側から乾いてだんだん小さくなっていく 乾かない場合は腐る
81 21/06/27(日)20:51:11 No.817720749
急速冷凍したなら細胞はあんまり壊れてないのかな
82 21/06/27(日)20:51:12 No.817720754
タマネギage
83 21/06/27(日)20:51:23 No.817720842
>逆にみじん切りで使わないほうが珍しくないか玉ねぎ それは流石にないかな… 角切りも薄切りもくし切りも使うよ みじん切りも割合は多いけど
84 21/06/27(日)20:51:50 No.817721017
>そう聞くんだけど近所の業務スーパーに無い… >冷凍刻みタマネギを炒めながらどこに売ってんだろうなーっていつも考えてる 冷凍じゃなくて常温保存できる袋入りのやつがイオンとか普通のスーパーにない？
85 21/06/27(日)20:51:56 No.817721049
（フライドオニオンをどさどさ入れるネパール人）
86 21/06/27(日)20:52:16 No.817721203
飴色玉ねぎめんどくさいときは玉ねぎチップ使えってあったけどお高いしな
87 21/06/27(日)20:52:22 No.817721251
フードプロセッサー使えや
88 21/06/27(日)20:52:29 No.817721301
フードプロセッサーだと物凄い水っぽくはなるなたまねぎ
89 21/06/27(日)20:52:33 No.817721333
業務用スーパーのみじん切り買ってがっかりしたの俺だけじゃなかったのか…
90 21/06/27(日)20:52:46 No.817721451
玉ねぎは丸齧りがうまい
91 21/06/27(日)20:52:57 No.817721536
家庭の料理で使うレベルのみじん切りを大変だと思ったことないな…
92 21/06/27(日)20:53:07 No.817721630
みじん切り職人なのかもしれん
93 21/06/27(日)20:53:11 No.817721671
そんな…買ったばかりの俺のぶんぶんチョッパーはどうすればいいんだ…
94 21/06/27(日)20:53:18 No.817721734
玉ねぎは薄切りにして使うな 味噌汁とラーメンの具とか牛丼とかカレーに使う
95 21/06/27(日)20:53:28 No.817721808
バーベキューに玉ねぎは不要
96 21/06/27(日)20:53:31 No.817721823
ニンジンはすぐかびるけど玉ねぎは大丈夫だよね 1回だけ買ってすぐ切ったときに中が腐ってたことはあったが なんで中から腐るんだろう
97 21/06/27(日)20:54:00 No.817722059
>そんな…買ったばかりの俺のぶんぶんチョッパーはどうすればいいんだ… なんだかんだで生はいい物なので ちゃんと作る時に活用すればよろし
98 21/06/27(日)20:54:00 No.817722062
>そんな…買ったばかりの俺のぶんぶんチョッパーはどうすればいいんだ… 燃えないゴミかな
99 21/06/27(日)20:54:05 No.817722099
まるごと冷凍してるならともかくみじん切りしたのを冷凍してるものにたいして 日持ちするからいらねえって言うのは見当違いだと思う ちょっとした手間を省くための商品なんていくらでもありそうなのに
100 21/06/27(日)20:54:10 No.817722135
痛んだタマネギのくささは野菜の中でもかなりの上位なのでは？
101 21/06/27(日)20:54:24 No.817722223
ペースト状になるまで炒めた飴色玉ねぎは買ったほうが早インパラ 形残ってるくらいの手抜きはよく作るけど
102 21/06/27(日)20:54:30 No.817722275
>なんで中から腐るんだろう そういう病気がある
103 21/06/27(日)20:54:45 No.817722378
乾燥玉ねぎってのもあってそっちのほうが使いやすいかもしれない ビッグマックに入ってる玉ねぎとか乾燥玉ねぎを水で戻したやつだよ
104 21/06/27(日)20:55:05 No.817722526
冷凍した玉ねぎは細胞が破壊されてすぐに飴色玉ねぎが作れることを教える
105 21/06/27(日)20:55:27 No.817722681
加熱したみじん切り玉ねぎは需要ありそうだけどカレー用の飴色玉ねぎくらいしか見たことない
106 21/06/27(日)20:55:47 No.817722837
冷凍の刻みタマネギを使う事によってみじん切りする時間が浮くだろ？ 浮いた時間をimgで有効活用するんだ
107 21/06/27(日)20:56:11 No.817723003
>加熱したみじん切り玉ねぎは需要ありそうだけどカレー用の飴色玉ねぎくらいしか見たことない 上にも出てるけどオニオングラタンスープとか 簡単で美味しいよ
108 21/06/27(日)20:56:24 No.817723084
飴色玉ねぎは冷凍みじん切りより冷凍スライスの方が早いし楽
109 21/06/27(日)20:56:34 No.817723163
玉ねぎは加熱して甘さを出さない方法が知りたい
110 21/06/27(日)20:57:00 No.817723363
>冷凍した玉ねぎは細胞が破壊されてすぐに飴色玉ねぎが作れることを教える 急速冷凍って細胞壊さないのが特徴じゃなかったっけ
111 21/06/27(日)20:57:09 No.817723415
>玉ねぎは加熱して甘さを出さない方法が知りたい 甘くしたくないなら玉ねぎを使うべきではないのでは
112 21/06/27(日)20:57:22 No.817723503
玉ねぎを加熱するのは甘さを出すためだろ
113 21/06/27(日)20:57:30 No.817723557
国産の場合はそういう需要掘り出しとか加工施設とかそこらに無いのもでかい どっかがやろうとしないとできない なのでこのように高校にやってもらう
114 21/06/27(日)20:57:57 No.817723757
なんだよぶんぶんチョッパーって… すげぇ！かっこいい！
115 21/06/27(日)20:58:06 No.817723816
>>冷凍した玉ねぎは細胞が破壊されてすぐに飴色玉ねぎが作れることを教える >急速冷凍って細胞壊さないのが特徴じゃなかったっけ 違うけど…
116 21/06/27(日)20:58:18 No.817723898
>玉ねぎは加熱して甘さを出さない方法が知りたい いっそ加熱しなければいいのでは？ 加熱物とは別に水に晒した玉ねぎを最後に混ぜ込めばいい
117 21/06/27(日)20:58:29 No.817723980
>そんな…買ったばかりの俺のぶんぶんチョッパーはどうすればいいんだ… この時期だと山形だし作るのおすすめ キュウリとナスと山芋と大葉とミョウガと塩昆布とめんつゆ入れて粉砕したやつ
118 21/06/27(日)20:58:41 No.817724062
>なんだよぶんぶんチョッパーって… >すげぇ！かっこいい！ アホみたいな器具だけど便利なんよ
119 21/06/27(日)20:58:55 No.817724172
だが…わざわざ急速冷凍する必要があるはずなんだ
120 21/06/27(日)20:59:10 No.817724264
コロッケ作る用に肉屋需要がありそう
121 21/06/27(日)20:59:13 No.817724295
みじん切りが売れたら スライスとか他のパターンも出そう
122 21/06/27(日)20:59:25 No.817724400
シュウマイは10分蒸した後に急速冷凍して7分蒸した方が美味しくなるって中華料理の料理人が
123 21/06/27(日)20:59:32 No.817724454
ぶんぶんチョッパーとかワンピースのキャラグッズみたいな名前しやがって…
124 21/06/27(日)20:59:49 No.817724565
13か月も持つんなら一人暮らしの人が買うんじゃねえの 一個単位で売ってくれるならともかく一人で三玉とか消費に困る
125 21/06/27(日)21:00:07 No.817724690
刻みオクラとかあげなすとか冷凍野菜はらくちんだからな…
126 21/06/27(日)21:00:36 No.817724914
>急速冷凍って細胞壊さないのが特徴じゃなかったっけ マグロとかに使われてるパーシャルか あんなこと玉ねぎにやってくれてるとは思えん
127 21/06/27(日)21:00:53 No.817725029
ぶんぶんチョッパーは楽だし丸洗い出来るんだけどぶんぶん蓋が乾きにくいのが難点
128 21/06/27(日)21:00:56 No.817725051
玉ねぎを置いといて虫に食われねえよな…って思うことはよくある ほぼ毒物みたいなもんだし虫付かないのは分かるんだけどなんとなく怖い
129 21/06/27(日)21:01:11 No.817725153
アマゾンのやつでいい？
130 21/06/27(日)21:01:30 No.817725277
>刻みオクラとかあげなすとか冷凍野菜はらくちんだからな… オクラの冷凍はこの前買ったけどまず…ってなった
131 21/06/27(日)21:01:32 No.817725287
シンプルに腐ったりすることもあるし
132 21/06/27(日)21:01:41 No.817725345
さあ勇気を出しみじん切りだ包丁
133 21/06/27(日)21:02:03 No.817725514
揚げればコロッケだよ
134 21/06/27(日)21:02:08 No.817725552
普段人参と玉ねぎぐらいしかぶんぶんしないけど他のオススメぶんぶんある？
135 21/06/27(日)21:02:16 No.817725615
たまに野菜は丸のままなら腐らないと思ってる奴が出てくる
136 21/06/27(日)21:02:22 No.817725654
冷凍ブロッコリーと冷凍たまねぎと冷凍オクラで作った冷凍サラダとかできるな うまいのか？
137 21/06/27(日)21:02:26 No.817725676
玉ねぎは軒先にポスト数ヶ月持つらしいね
138 21/06/27(日)21:02:27 No.817725684
>オクラの冷凍はこの前買ったけどまず…ってなった メーカーとかにもよるのかな あと期待しすぎないこと そりゃ生を自分で茹でたほうがうまいに決まってるからな
139 21/06/27(日)21:02:47 No.817725847
>普段人参と玉ねぎぐらいしかぶんぶんしないけど他のオススメぶんぶんある？ 何作るかによる だし作る時はナスとかきゅうりとかもブンブンする
140 21/06/27(日)21:02:56 No.817725915
>玉ねぎは軒先にポスト数ヶ月持つらしいね 流石に期待値が高すぎる
141 21/06/27(日)21:03:16 No.817726069
根菜は冷凍でも美味しい アボガドは青臭くて外れだった
142 21/06/27(日)21:03:22 No.817726107
冷凍野菜便利すぎてブロッコリーとか定番のやつはもうずっとこっちでいいかなってなってる 年間通して値段も安定してるし
143 21/06/27(日)21:03:26 No.817726133
タマネギの匂いはGを呼んでしまうと聞いたんだが
144 21/06/27(日)21:03:43 No.817726240
>そんな…買ったばかりの俺のぶんぶんチョッパーはどうすればいいんだ… バクダンとかアジのたたきとか作る時に手軽になるぞ
145 21/06/27(日)21:03:59 No.817726339
>玉ねぎは軒先にポスト数ヶ月持つらしいね 冬季の東北か？
146 21/06/27(日)21:04:03 No.817726369
通常の玉ねぎは冷凍したらどれくらい持つの？
147 21/06/27(日)21:04:24 No.817726517
ブロッコリー楽だけどちょっと水分ぴちゃぴちゃになってしまって気になる ペーパーで拭けばいいんだけど
148 21/06/27(日)21:04:26 No.817726528
>通常の玉ねぎは冷凍したらどれくらい持つの？ 味を気にしないならかなり
149 21/06/27(日)21:04:41 No.817726656
イオンの冷凍ブロッコリーは歯ごたえが死んでるからあんまり好きじゃないんだけど歯ごたえが残ってるやつある？
150 21/06/27(日)21:05:39 No.817727055
CGCのブロッコリーはうまいと思うけど基本的にガンガンに味付けるから素で美味しいかは知らない
151 21/06/27(日)21:06:00 No.817727212
毎年2000個くらい作ってるけど吊るして干せば半年くらいは持つな 近所に売ったり自分で食ったりして半年でなくなっちゃうからそれ以上は知らん
152 21/06/27(日)21:06:06 No.817727248
>普段人参と玉ねぎぐらいしかぶんぶんしないけど他のオススメぶんぶんある？ ネギとニンニクショウガ少々をぶんぶんしてゴマ油と塩コショウで塩ダレができる 鶏肉とかごはんに載せるとうまいぞ
153 21/06/27(日)21:07:23 No.817727817
一人暮らし始めた時に冷蔵が向かない野菜を親から習ったけどつい脳死で全部冷蔵庫に放り込んでしまう
154 21/06/27(日)21:07:25 No.817727828
300円なら良いかもしれないけど370円ぐらいか… 少し割高かな
155 21/06/27(日)21:07:51 No.817728011
玉ねぎの辛あじがすごく苦手なんだけど細胞が破壊されたら無くなるの？
156 21/06/27(日)21:08:23 No.817728254
もやしは冷蔵庫入れるとダメだね びしょびしょになる
157 21/06/27(日)21:08:56 No.817728524
もしかしてこれ普通は廃棄される見た目の悪い玉ねぎも売れて良いのでは
158 21/06/27(日)21:09:14 No.817728657
もやしはチルド室にいれとくとちょっと長持ちするぞ
159 21/06/27(日)21:09:19 No.817728685
冷蔵庫は温度低すぎるんだよ 野菜室でも寒すぎる野菜は多い
160 21/06/27(日)21:09:33 No.817728780
>玉ねぎの辛あじがすごく苦手なんだけど細胞が破壊されたら無くなるの？ 辛味は死ぬと思う
161 21/06/27(日)21:09:41 No.817728830
>もやしは冷蔵庫入れるとダメだね >びしょびしょになる 食感を楽しむ典型だからね…
162 21/06/27(日)21:09:46 No.817728858
早生のものほど保存可能期間は短いらしい 早生種は収穫後すぐに食べなくちゃいけないけど 晩生のものであれば6月に収穫してから6ヶ月程度 中晩生のものであれば3ヶ月から4ヶ月程度保存できるとある
163 21/06/27(日)21:10:20 No.817729098
関係ないけど普通のたまねぎを新玉みたいに料理しても旨いんだろうか
164 21/06/27(日)21:10:51 No.817729321
普通に昔からあるじゃん
165 21/06/27(日)21:11:24 No.817729549
お湯で戻すやつはなかなか便利
166 21/06/27(日)21:11:46 No.817729698
もやしは袋に穴を開けとくといいと聞く… すぐ食べるからやらないけど
167 21/06/27(日)21:12:19 No.817729925
野菜って結構ガス出るからね
168 21/06/27(日)21:12:52 No.817730179
農業高生とか終わってるしこういう面でしかマウント取れないし惨めだな
169 21/06/27(日)21:13:21 No.817730393
>農業高生とか終わってるしこういう面でしかマウント取れないし惨めだな 高校生にマウント取ろうとする哀しきおじさん…
170 21/06/27(日)21:13:31 No.817730470
ジャガイモなんかも冷凍すると最悪な食感に生まれ変わる 冷凍ジャガイモの方が安いじゃーんって飛び付いたら大変な目にあった
171 21/06/27(日)21:13:33 No.817730492
>農業高生とか終わってるしこういう面でしかマウント取れないし惨めだな 刻まれた玉ねぎのレス
172 21/06/27(日)21:13:41 No.817730560
>農業高生とか終わってるしこういう面でしかマウント取れないし惨めだな 中卒？
173 21/06/27(日)21:13:53 No.817730649
>玉ねぎは冷凍するとクソ不味くなる野菜No.1だから すげえ緑だ
174 21/06/27(日)21:13:59 No.817730708
>>農業高生とか終わってるしこういう面でしかマウント取れないし惨めだな >刻まれた玉ねぎのレス 礼賛する生産農家たち
175 21/06/27(日)21:14:19 No.817730839
地域の農業を救おうとする高校生の試みをマウントと感じるって全身コンプレックスか何かか…？
176 21/06/27(日)21:14:29 No.817730910
>冷凍ジャガイモの方が安いじゃーんって飛び付いたら大変な目にあった 冷凍揚げジャガイモが割と便利だった
177 21/06/27(日)21:14:30 No.817730916
逆張りが下手くそすぎる…
178 21/06/27(日)21:15:38 No.817731436
底辺の中年惨めだなぁ
179 21/06/27(日)21:16:13 No.817731703
ジャガイモなら水加えるとマッシュポテトになるやつがいい感じ
180 21/06/27(日)21:16:46 No.817731969
>玉ねぎの辛あじがすごく苦手なんだけど細胞が破壊されたら無くなるの？ なくならない 辛味成分である硫化アリルは細胞の破壊によって分泌され また冷凍しても影響がない成分なので冷凍刻み玉ねぎに限定すればむしろ辛いまである しかし硫化アリルは熱に弱いのでしっかりと加熱していれば辛味はない
181 21/06/27(日)21:17:10 No.817732148
>>農業高生とか終わってるしこういう面でしかマウント取れないし惨めだな >中卒？ 高校行ってるだけでマウントってマジ？ あと通信教育とかご存知ない方？
182 21/06/27(日)21:17:51 No.817732497
俺の父は玉ねぎに殺された...
183 21/06/27(日)21:17:54 No.817732509
玉ねぎは収穫してすぐのほうが甘いよね
184 21/06/27(日)21:17:59 No.817732551
家族が玉ねぎの食感嫌いだから フードプロセッサーでまとめてみじん切りにして ２００ｇ単位で詰めて冷凍してる めちゃ便利
185 21/06/27(日)21:18:19 No.817732692
高卒でマウントって… マジ底辺でダメだった
186 21/06/27(日)21:18:21 No.817732707
>ジャガイモなら水加えるとマッシュポテトになるやつがいい感じ 乾燥マッシュポテトいいよね カップラーメンの残り汁に入れると汁気の処分になるのがいい
187 21/06/27(日)21:18:33 No.817732813
>俺の父は玉ねぎに殺された... 犬か何か？
188 21/06/27(日)21:18:38 No.817732850
すげえ モノホンじゃん
189 21/06/27(日)21:18:43 No.817732893
にんじんミキサーかけてカレーに入れたら気持ち悪いくらい甘くなって後悔した
190 21/06/27(日)21:18:57 No.817732981
>俺の父は玉ねぎに殺された... 犬猫から産まれた「」…
191 21/06/27(日)21:19:25 No.817733183
切ると辛く(苦く)なるのと甘くなるのの違いは何なの
192 21/06/27(日)21:19:30 No.817733215
みじん切り玉ねぎおいしい みじん切りの状態で流通するなら楽でいいよね…
193 21/06/27(日)21:20:10 No.817733512
今日は冷凍玉ねぎのスレでも荒らすか……
194 21/06/27(日)21:21:16 No.817734017
玉ねぎ長持ちするしやる意味がわからんとか言ってるのはスレ画見れないの？
195 21/06/27(日)21:21:22 No.817734069
白石の新タマネギはおいしい しょっちゅう実家から送ってくる
196 21/06/27(日)21:21:59 No.817734364
加工済み玉ねぎだけでもみじん切りやらオニオンアッセやらチョップドオニオンやらいろいろある
197 21/06/27(日)21:22:24 No.817734568
なんで冷凍玉ねぎのためにこんな惨めな「」を見なければならんのだ
198 21/06/27(日)21:22:41 No.817734696
玉ねぎいっこみじん切りにするのに3分かからなくない？
199 21/06/27(日)21:23:14 No.817734939
>切ると辛く(苦く)なるのと甘くなるのの違いは何なの 切ると普通は辛くなる 玉ねぎの涙出る成分=辛い成分なので この成分を加熱すると甘くなる
200 21/06/27(日)21:23:42 No.817735151
みじん切りにするための手間や後片付けの面倒から解放される事を考慮すべきだな
201 21/06/27(日)21:23:50 No.817735227
>玉ねぎ長持ちするしやる意味がわからんとか言ってるのはスレ画見れないの？ 調理の時短って意味を理解出来てないんだろ…
202 21/06/27(日)21:23:59 No.817735290
>なんで冷凍玉ねぎのためにこんな惨めな「」を見なければならんのだ ガチの引きこもりって普通に居るからな…
203 21/06/27(日)21:24:07 No.817735364
そもそも一人暮らしだとスーパーで玉ねぎ4玉買っても1ヶ月じゃ使いきれねんだよ
204 21/06/27(日)21:25:11 No.817735898
>そもそも一人暮らしだとスーパーで玉ねぎ4玉買っても1ヶ月じゃ使いきれねんだよ それは人によるだろ 一個でも売っているし
205 21/06/27(日)21:25:13 No.817735909
インドカレーとかだと冷凍したやつ炒める方が早く炒めるから自分で冷凍の作ってたけどこういうのありだと思うよ
206 21/06/27(日)21:26:30 No.817736570
フードロスは重要な話だからな 野菜とかどれも全部売り切れるわけでもないし
207 21/06/27(日)21:26:41 No.817736646
>そもそも一人暮らしだとスーパーで玉ねぎ4玉買っても1ヶ月じゃ使いきれねんだよ ４食あれば食える！
208 21/06/27(日)21:27:15 No.817736922
>そもそも一人暮らしだとスーパーで玉ねぎ4玉買っても1ヶ月じゃ使いきれねんだよ それ料理全然してないじゃん
209 21/06/27(日)21:28:11 No.817737429
>そもそも一人暮らしだとスーパーで玉ねぎ4玉買っても1ヶ月じゃ使いきれねんだよ 玉ねぎまるごと煮たら4食で終わるよ…
210 21/06/27(日)21:28:33 No.817737631
「」って玉葱みじん切れる？俺はハンバーグ用に切ったらゴロゴロタマネギになっちった