21/06/05(土)16:28:16 台湾カ... のスレッド詳細
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21/06/05(土)16:28:16 No.810045728
台湾カステラとかいうのが今流行ってるらしいので食べたけどちょっとふわふわしたカステラだった
1 21/06/05(土)16:29:53 No.810046187
柔らかさと味はリョーユーパンが出してる三角カステラ風蒸しケーキだった
2 21/06/05(土)16:30:27 No.810046352
もうちょっと独特なのを期待したけどただのカステラだった
3 21/06/05(土)16:30:42 No.810046425
台湾といえばパイナップルケーキ
4 21/06/05(土)16:31:52 No.810046758
蓮の実こっちにももっと入ってこないかな 好きなんだあの味
5 21/06/05(土)16:32:30 No.810046944
ふわふわしたカステラうまいだろ
6 21/06/05(土)16:32:38 No.810046980
シフォンケーキとは違うんだろうか
7 21/06/05(土)16:33:42 No.810047263
コージーのチーズケーキからチーズ感抜いた感じ
8 21/06/05(土)16:34:08 No.810047381
湯煎焼きすればいいだけなので割と簡単に自宅で作れる
9 21/06/05(土)16:34:24 No.810047443
カステラは日本が老舗から新しめのから相当研鑽してるからなかなか入りづらいだろうな
10 21/06/05(土)16:34:33 No.810047480
>シフォンケーキとは違うんだろうか チーズケーキの食感でチーズの風味なしって感じ
11 21/06/05(土)16:34:56 No.810047574
食パン屋が潰れた跡地に出来てた
12 21/06/05(土)16:35:04 No.810047619
>チーズケーキの食感でチーズの風味なしって感じ わかりやすい…
13 21/06/05(土)16:35:17 No.810047689
よくある流行り物？
14 21/06/05(土)16:35:24 No.810047716
>チーズケーキの食感でチーズの風味なしって感じ 割と悪くなさそうだ
15 21/06/05(土)16:35:39 No.810047776
チーズケーキのチーズ抜きならもうそれはケーキなのでは……？
16 21/06/05(土)16:36:07 No.810047898
>よくある流行り物？ この春流行る新スイーツとして登場した お店だとクリームまみれにされやすい
17 21/06/05(土)16:36:09 No.810047910
セブンのがふわっふわでおいしかった 次に買いにいったら消えてた
18 21/06/05(土)16:36:10 No.810047912
>チーズケーキの食感でチーズの風味なしって感じ チーズケーキと言われてレアチーズケーキ思い浮かべて一瞬混乱した
19 21/06/05(土)16:36:33 No.810048016
>よくある流行り物？ タピオカの系統
20 21/06/05(土)16:36:37 No.810048032
カスタードの濃厚な味がするタイプの日本人向けの台湾カステラもあるにはあるんだけどコストかかっちゃうからなあ そこらの台湾カステラ食べるならシフォンケーキのほうがいいよね
21 21/06/05(土)16:36:46 No.810048080
カステラ自体食べる機会がそうないよ
22 <a href="mailto:冬瓜">21/06/05(土)16:36:53</a> [冬瓜] No.810048121
「」しってるかパイナップルケーキにはパイナップル入ってないあれ実は
23 21/06/05(土)16:37:29 No.810048281
業務スーパーいくとカステラ安いから買っちゃう
24 21/06/05(土)16:38:02 No.810048427
>カステラは日本が老舗から新しめのから相当研鑽してるからなかなか入りづらいだろうな そもそも日本統治時代に台湾に伝わったカステラが2010年代にふわふわ属性を付与されたもので 味はカステラそのままっていうのがな
25 21/06/05(土)16:38:33 No.810048555
コンビニとかに売っていたアーモンドケーキと同じ味だったな
26 21/06/05(土)16:38:44 No.810048605
>「」しってるかパイナップルケーキにはパイナップル入ってないあれ実は しら そん
27 21/06/05(土)16:39:04 No.810048710
昨日チーズはいってるやつ食ったけどチーズケーキというよりはチーズドッグみたいな味だったな
28 21/06/05(土)16:39:06 No.810048717
韓国からやってきたスイーツはあんまり流行らないけど 台湾系は結構定着するよね しょっぱいのとか辛い韓国フードは割と良いけど
29 21/06/05(土)16:39:24 No.810048778
うまけりゃいいよ
30 21/06/05(土)16:39:51 No.810048910
>あれ実は 冬瓜だろ？
31 21/06/05(土)16:40:01 No.810048952
>チーズケーキと言われてレアチーズケーキ思い浮かべて一瞬混乱した はっはっはチーズケーキと言えばベイクドチーズケーキじゃないか と考えてからスフレチーズケーキのことだなと気付いた
32 21/06/05(土)16:40:22 No.810049058
味薄い…
33 21/06/05(土)16:40:27 No.810049087
>「」しってるかパイナップルケーキにはパイナップル入ってないあれ実は パイナップル普通に入ってるのもいっぱい出てるよ
34 21/06/05(土)16:40:47 No.810049183
>「」しってるか冬瓜は冬に採れるわけではないあれ実は
35 21/06/05(土)16:40:47 No.810049184
特に物珍しい感じもしないし対して流行らなそう
36 21/06/05(土)16:41:16 No.810049322
>味薄い… なにか付けて食べやすいということかな
37 21/06/05(土)16:41:29 No.810049371
>パイナップル普通に入ってるのもいっぱい出てるよ 名前で区別するんだっけか
38 21/06/05(土)16:41:30 No.810049377
>はっはっはチーズケーキと言えばベイクドチーズケーキじゃないか >と考えてからスフレチーズケーキのことだなと気付いた 最近はバスクチーズケーキとかも加わったな… ニューヨークチーズケーキとかもあるし
39 21/06/05(土)16:43:25 No.810049930
本体が甘めだからホイップクリームとかだとくどくなるね 苦めのチョコチップとかと相性良さそう
40 21/06/05(土)16:43:25 No.810049933
>最近はバスクチーズケーキとかも加わったな… バスクチーズケーキがバスク地方の郷土菓子的なチーズケーキじゃなくて バスク地方にあるレストランが出してるただのベイクドチーズケーキだったのはひどい裏切りだった
41 21/06/05(土)16:43:36 No.810050007
スフレタイプがジャパニーズチーズケーキって言われてるんだっけ？ なんかそんな画像見た
42 21/06/05(土)16:44:04 No.810050142
>特に物珍しい感じもしないし対して流行らなそう インスタが無かったら流行りもせずに消えていった存在だと思うから一瞬話題になっただけでも十分だよ
43 21/06/05(土)16:44:53 No.810050390
普通のカステラより甘さ控えめな分卵が前面に出てきてる感じ 拡張性は高そう
44 21/06/05(土)16:45:08 No.810050463
スフレのチーズケーキ好き 上にジャムとか変なのでコーティングしてあるチーズケーキは地獄に落ちろ
45 21/06/05(土)16:46:07 No.810050755
そもそもベイクドがもともとのチーズケーキで レアっぽいのは日本人が改造したと聞いた
46 21/06/05(土)16:46:10 No.810050772
チーズ苦手だからチーズ風味ないなら楽しめそうだ買ってみよ
47 21/06/05(土)16:46:11 No.810050775
>バスク地方にあるレストランが出してるただのベイクドチーズケーキだったのはひどい裏切りだった そうなの！？
48 21/06/05(土)16:47:06 No.810051066
ぐりとぐらのつくってたやつがこんな感じのやつのイメージなんだよな 機会があったらちょっと食べてみたい
49 21/06/05(土)16:47:24 No.810051165
我上の所がテカテカしてるチーズケーキ好き！
50 21/06/05(土)16:48:07 No.810051393
パンケーキとかこういうのって見た目の美味しさのほうが実際より遥かに凌駕しちゃってる
51 21/06/05(土)16:48:26 No.810051489
シフォンケーキサンドみたいにクリームとフルーツ挟んであるやつ美味しいよ
52 21/06/05(土)16:49:26 No.810051801
基本卵白を冷やしてメレンゲ作ってから薄力粉入れる作りしたらフワフワだよね
53 21/06/05(土)16:49:27 No.810051806
あえてチーズクリームを盛るとかも良いのかな
54 21/06/05(土)16:50:26 No.810052108
スーパーのパン屋で売ってた台湾ドーナツパリパリあまあまでうまかったよ 本格的なやつは多分もっとうまい
55 21/06/05(土)16:50:48 No.810052209
>そうなの！？ 現地のラビーニャっていうレストランが出してるチーズケーキのレシピを真似て作ったもので そこのレストランじゃ普通のベイクドチーズケーキとして売られてるんだ 因みにコンビニとかで売ってるやつはレシピを元にしてすらないから バスクですらないただのベイクドチーズケーキだったりする
56 21/06/05(土)16:51:35 No.810052470
家だと道具買ってないからメレンゲ作るのめんどくさくて普通のパンケーキ作ればいいやってなる
57 21/06/05(土)16:52:36 No.810052769
レシピ見ると凄まじい量の油と卵だった
58 21/06/05(土)16:53:07 No.810052929
fu61119.jpeg カステラ食べに行ったら売り切れてたから他に頼んだ三色芋園貼る
59 21/06/05(土)16:53:27 No.810053034
りくろーおじさんみたいだなってなった
60 21/06/05(土)16:53:29 No.810053045
台湾カステラって何かな～と思ったらまた名古屋か！
61 21/06/05(土)16:53:46 No.810053121
適当なお土産じゃなくて本気のパイナップルケーキを食べてみたい
62 21/06/05(土)16:54:19 No.810053287
>韓国からやってきたスイーツはあんまり流行らないけど >台湾系は結構定着するよね 映え重視のオサレな奴しかバイヤー？が持って来ない感じある もっと古いのだとナッツと蜜がいっぱい入った餅とかあるみたいでそう言うの仕掛ければいいのにと思う
63 21/06/05(土)16:54:32 No.810053356
ふわふわジュワって感じのケーキが食べたい チーズケーキだこれ
64 21/06/05(土)16:55:12 No.810053573
ザッハトルテ流行ったり「」も結構甘いもの好きだよね…
65 21/06/05(土)16:55:18 No.810053603
バスクチーズケーキはあれ元ネタの店ではデザートじゃなくて酒のあてだからな
66 21/06/05(土)16:55:30 No.810053653
>ふわふわジュワって感じのケーキが食べたい >チーズケーキだこれ 焼きたてのシフォンケーキだな 賞味期限20秒とかのやつ
67 21/06/05(土)16:55:58 No.810053789
>因みにコンビニとかで売ってるやつはレシピを元にしてすらないから >バスクですらないただのベイクドチーズケーキだったりする バスクどこいったの！？
68 21/06/05(土)16:56:02 No.810053809
レシピ的にはカステラというより蒸し焼きにしたシフォンケーキって感じだな
69 21/06/05(土)16:56:27 No.810053938
長崎で半熟生カステラで売ってたのがいつのまにか台湾カステラに名称変更してた
70 21/06/05(土)16:56:35 No.810053980
トウファ食べてみたい気がするけどおっさんだと入りにくい
71 21/06/05(土)16:57:12 No.810054154
>ザッハトルテ流行ったり「」も結構甘いもの好きだよね… デッドオアアライブのひとみの好物でしか知らねえお菓子来たな…
72 21/06/05(土)16:57:13 No.810054160
>焼きたてのシフォンケーキだな なるほど >賞味期限20秒とかのやつ 短い命だ…
73 21/06/05(土)16:57:22 No.810054202
そういえばセブンで久々にエッグタルト見た あれも台湾か
74 21/06/05(土)16:57:53 No.810054352
>しょっぱいのとか辛い韓国フードは割と良いけど チーズタッカルビは辛旨ぇ…良いもん考えつくなあって思ったわ
75 21/06/05(土)16:58:44 No.810054642
シフォンケーキみたいで美味しいよね台湾カステラ
76 21/06/05(土)16:59:03 No.810054756
>バスクどこいったの！？ どこ行っちゃったんだろうね…
77 21/06/05(土)17:00:13 No.810055117
タピオカも台湾唐揚げも美味しいよね 台湾の物はたいてい美味しい
78 21/06/05(土)17:00:20 No.810055155
日本だと大体ホイップクリーム入ってるよね 本場はどうなんだろう
79 21/06/05(土)17:00:38 No.810055243
ザッハトルテってどこで食べれるの 近所のお菓子屋さんはどこにも置いてなかった
80 21/06/05(土)17:00:42 No.810055258
https://www.nippon.com/ja/japan-topics/c09803/ カステラじゃなくてラーメンの話だけど面白かったから貼っておく
81 21/06/05(土)17:00:42 No.810055259
今の流行りはマリトッツォじゃない？
82 21/06/05(土)17:01:07 No.810055392
>エッグタルト ありゃマカオだ ポルトガルのお菓子が源流のはず
83 21/06/05(土)17:01:23 No.810055484
>バスクどこいったの！？ ドゴス・ギアで月面に…
84 21/06/05(土)17:01:33 No.810055532
>ザッハトルテってどこで食べれるの >近所のお菓子屋さんはどこにも置いてなかった ケーキ屋と注文と都内
85 21/06/05(土)17:02:54 No.810055941
>ザッハトルテってどこで食べれるの 一応公式に本物と約束されてるのはホテルザッハーのとデメルのだけじゃない？ ほかはみんなザッハトルテ風チョコケーキだ なんなら生地がザッハマッセでさえないとか外側のコーティングがショコラーデングラズールになってないどころか チョコソースかよこれみたいなのもあって切れそうになるなったので その前に本家のを食べたほうがいい
86 21/06/05(土)17:03:54 No.810056252
そこまでマジじゃないです…
87 21/06/05(土)17:03:55 No.810056261
>ザッハトルテってどこで食べれるの >近所のお菓子屋さんはどこにも置いてなかった 気になって探しに行ったら近所ではデパ地下で売ってた ホテルザッハーではないものの https://demel.co.jp/shoplist/ ここのザッハトルテはレシピが近いらしい ただホールでしか売ってなかったからアンリ・シャルパンティエってとこの買ったわ
88 21/06/05(土)17:04:05 No.810056328
台湾カステラを台湾で見たことないんだけどどこで売ってるんだろ
89 21/06/05(土)17:04:24 No.810056421
書き込みをした人によって削除されました
90 21/06/05(土)17:04:25 No.810056428
>そこまでマジじゃないです… 話のネタになるしおいしいお菓子食べてみようぜ
91 21/06/05(土)17:05:02 No.810056617
バスクチーズケーキは白金高輪に店あったな まだあるんだろうか…
92 21/06/05(土)17:05:30 No.810056771
>台湾カステラを台湾で見たことないんだけどどこで売ってるんだろ とりあえず台湾ラーメンは名古屋で売ってる
93 21/06/05(土)17:05:30 No.810056773
近所の店のザッハトルテは何層かあるベリー系ムースをチョコで包んでタルトにしてある感じだった 超うまかった
94 21/06/05(土)17:05:46 No.810056871
大心が日本上陸してくれたら嬉しい
95 21/06/05(土)17:06:33 No.810057101
芦屋のアンリ・シャルパンティエのお店でクレープシュゼット食べたいと 神戸近辺によるたびに思ってるうちに時間だけが過ぎ ついにコロナが来てしまってつらい
96 21/06/05(土)17:06:52 No.810057206
>一応公式に本物と約束されてるのはホテルザッハーのとデメルのだけじゃない？ みる貝参照するとデメルとホテルザッハで7年争ってデメルのもザッハトルテとして認められたからデメルのものでも良いと思うよ 当然例のホテルザッハのザッハトルテとは味が違うみたいだけど
97 21/06/05(土)17:07:15 No.810057328
チーズ抜きのりくろーおじさん？
98 21/06/05(土)17:07:36 No.810057438
コロナ前でも海外旅行怖くて行けなかったけど 台湾だけは興味あるんだよな…
99 21/06/05(土)17:08:00 No.810057560
りくろーおじさん干しぶどう入ってる
100 21/06/05(土)17:08:23 No.810057676
>台湾カステラを台湾で見たことないんだけどどこで売ってるんだろ 近所の駅近でも売ってたから出歩いてみれば割とあるかも知れない そこそこ栄えてる土地ならば…
101 21/06/05(土)17:08:33 No.810057733
>当然例のホテルザッハのザッハトルテとは味が違うみたいだけど ジャム塗るとこが違うんだよな あと向こうで食べ比べた人いわく結構甘さが違うと聞く
102 21/06/05(土)17:09:16 No.810057947
バーミヤンのメニューにもある中華料理
103 21/06/05(土)17:10:51 No.810058435
>コロナ前でも海外旅行怖くて行けなかったけど >台湾だけは興味あるんだよな… 日本語だいぶ通じるし近いし良いよ！
104 21/06/05(土)17:11:57 No.810058757
>>コロナ前でも海外旅行怖くて行けなかったけど >>台湾だけは興味あるんだよな… >日本語だいぶ通じるし近いし良いよ！ 不安たっぷりで行ったけど思ったよりアバウトで問題なかった そのうちまた生きたい
105 21/06/05(土)17:12:07 No.810058816
台湾だと現烤蛋糕って言って台湾カステラって言わないらしい 騙された
106 21/06/05(土)17:12:26 No.810058900
台湾の博物館の角煮と白菜みたいわ…
107 21/06/05(土)17:13:28 No.810059208
石か
108 21/06/05(土)17:13:58 No.810059333
奇石博物館？
109 21/06/05(土)17:14:54 No.810059598
そっちは日本で見れる機会あったな
110 21/06/05(土)17:15:08 No.810059659
台湾また行きたいなあ 有名所のお店巡り食い歩きしたい 鼎泰豊の小籠包食いたい
111 21/06/05(土)17:15:14 No.810059682
>台湾の博物館の角煮と白菜みたいわ… 白菜は意外ときれいな石細工だな…って感じするけど 角煮は角煮だこれー！？ってなる
112 21/06/05(土)17:17:25 No.810060294
>鼎泰豊の小籠包食いたい 日本の店では食べたことあるけど本場で食べてみたいな… いつになったら行けるのか分からんけど
113 21/06/05(土)17:17:30 No.810060311
この前台湾メロンパンとかいうの食べたけどバターの塊が入っててビックリした
114 21/06/05(土)17:18:41 No.810060644
俺が売って欲しいのは茶卵なんだけど
115 21/06/05(土)17:18:53 No.810060694
京鼎樓の小籠包は台湾で食べたのも日本で食べたのも違いを感じなかった
116 21/06/05(土)17:19:00 No.810060726
>>鼎泰豊の小籠包食いたい >日本の店では食べたことあるけど本場で食べてみたいな… >いつになったら行けるのか分からんけど 大阪のと台北どっちも行ったことあるけど本店のほうが断然美味かった
117 21/06/05(土)17:19:18 No.810060808
>台湾だと現烤蛋糕って言って台湾カステラって言わないらしい >騙された そんなの読めないから台湾カステラと呼んでるのでは？
118 21/06/05(土)17:20:01 No.810061011
近所で売ってるグルテンフリーのやつが好き
119 21/06/05(土)17:20:19 No.810061106
こういうシンプルな焼き菓子が流行るのはなんかいい
120 21/06/05(土)17:20:27 No.810061148
https://welove.expedia.co.jp/destination/asia/taiwan/25379/ 台湾で食べた胡椒餅がすっごく美味しかった…
121 21/06/05(土)17:20:54 No.810061289
>京鼎樓の小籠包は台湾で食べたのも日本で食べたのも違いを感じなかった 日本にもめっちゃ店舗あるけどどこのやつ？
122 21/06/05(土)17:21:44 No.810061537
台湾大好きマンに聞くとたいていわざわざ台湾まで行って食べるなら他のもの食べるし… って言われる大鶏排
123 21/06/05(土)17:22:29 No.810061753
マリトッツォとかも流行ってるよね スレ画もマリトッツォもおいしいけどなんか地味
124 21/06/05(土)17:22:43 No.810061818
>https://welove.expedia.co.jp/destination/asia/taiwan/25379/ >台湾で食べた胡椒餅がすっごく美味しかった… ここ美味いけど場所がわかりにくかったなあ…あと周りがタバコ臭かった
125 21/06/05(土)17:23:12 No.810061970
>>焼きたてのシフォンケーキだな >なるほど >>賞味期限20秒とかのやつ >短い命だ… 電子レンジとかオーブンで割と蘇生する
126 21/06/05(土)17:23:16 No.810061977
朝鮮半島は寒冷地で台湾は南国なのでフルーツやらお茶の産地という観点から見れば台湾が圧倒的につよい
127 21/06/05(土)17:23:29 No.810062062
>>台湾だと現烤蛋糕って言って台湾カステラって言わないらしい >>騙された >そんなの読めないから台湾カステラと呼んでるのでは？ 明太子をタラのたまごとか魚の生の卵って説明しても売れなかったのを ハカタ スパイシー キャビアって命名したら売れたようなもんだな
128 21/06/05(土)17:23:50 No.810062171
>日本にもめっちゃ店舗あるけどどこのやつ？ 千葉そごう
129 21/06/05(土)17:23:51 No.810062172
>マリトッツォとかも流行ってるよね >スレ画もマリトッツォもおいしいけどなんか地味 作りやすいのがポイントなんだろうなって思う
130 21/06/05(土)17:24:13 No.810062292
>>日本にもめっちゃ店舗あるけどどこのやつ？ >千葉そごう ㌧ ちょっと遠いな
131 21/06/05(土)17:24:13 No.810062293
台湾だと烏龍茶の安さにびっくりするあと南部のサバヒー粥喰ってみたい
132 21/06/05(土)17:24:46 No.810062467
畜生コロナさえなければ…
133 21/06/05(土)17:25:31 No.810062726
台湾行った人はみんな胡椒餅いいよって言うね
134 21/06/05(土)17:26:25 No.810063016
>ここ美味いけど場所がわかりにくかったなあ…あと周りがタバコ臭かった ごめん…例としてサイトを貼ったつもりであってどこで食べたかは覚えてないわ… なんか路上で壺焼きみたいなの売ってるとこがあって食べたら美味しくて見かけた先々で夜中に食べ歩いてたわ…
135 21/06/05(土)17:27:02 No.810063188
台湾料理の日本人向けアレンジが大好き
136 21/06/05(土)17:27:17 No.810063262
胡椒餅ってやつ食べてみたい
137 21/06/05(土)17:28:06 No.810063517
台湾三越近くの裏通りにある福大蒸餃館がめっちゃ美味いって爺様に聞いてるからコロナ後にいってみたい
138 21/06/05(土)17:33:53 No.810065115
伊達巻