21/06/05(土)13:21:49 そうい... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1622866909624.jpg 21/06/05(土)13:21:49 No.809996502
そういえば近所に蕎麦屋まったく無いわ
1 21/06/05(土)13:22:27 No.809996694
さいたまは山田うどんカウントしてるだろう
2 21/06/05(土)13:28:37 No.809998439
もともと関西は米文化で関東が麦文化だったからね
3 21/06/05(土)13:29:01 No.809998554
うどん屋どこにあったかな
4 21/06/05(土)13:30:28 No.809998971
>もともと関西は米文化で関東が麦文化だったからね それ関係あるの？
5 21/06/05(土)13:30:44 No.809999045
沖縄のそれは蕎麦と呼んで良いものか…
6 21/06/05(土)13:30:44 No.809999047
民家系なら割と
7 21/06/05(土)13:30:57 No.809999111
>もともと関西は米文化で関東が麦文化だったからね まってうどんも麦じゃない！？
8 21/06/05(土)13:31:24 No.809999234
やっぱり埼玉うどん多いんだな
9 21/06/05(土)13:34:11 No.810000007
武蔵野うどんって思ってた以上に強いんだな
10 21/06/05(土)13:35:23 No.810000374
>まってうどんも麦じゃない！？ だから関東にうどん屋多いって話でしょ？
11 21/06/05(土)13:36:07 No.810000572
>>もともと関西は米文化で関東が麦文化だったからね >まってうどんも麦じゃない！？ そもそもそばも麦といえばこれの小麦ではないよな…
12 21/06/05(土)13:36:59 No.810000794
寒い所はやっぱり蕎麦優勢か
13 21/06/05(土)13:37:07 No.810000827
この手のやつでJタウンネットじゃないだと！？
14 21/06/05(土)13:37:14 No.810000860
蕎麦は山中の田舎で食うイメージ
15 21/06/05(土)13:37:25 No.810000909
大阪だけどマジでそば屋あんまり見かけない…
16 21/06/05(土)13:38:08 No.810001103
>>まってうどんも麦じゃない！？ >だから関東にうどん屋多いって話でしょ？ こいつどん兵衛派だぜ～
17 21/06/05(土)13:39:36 No.810001505
県内に「ゆで太郎」がオープンしたけど1年弱で撤退した よほど人が来なかったと見える
18 21/06/05(土)13:40:22 No.810001685
東日本の小麦産地がうどん多いのね
19 21/06/05(土)13:41:17 No.810001924
そばは食えるけど うどん屋で食うイメージ
20 21/06/05(土)13:41:23 No.810001942
きしめんもうどんにカウントされてんのかな
21 21/06/05(土)13:41:24 No.810001944
西側マジで蕎麦屋ない 東京行ったとき蕎麦屋がたくさんあって感動した しかもたっかいのじゃなくて普通に食堂感覚の店構えで
22 21/06/05(土)13:41:41 No.810002031
長野といえばそばだから流石だな
23 21/06/05(土)13:42:15 No.810002214
千葉で同数になってる地域だけど実際には蕎麦屋の方が圧倒的に多いと思う こっちだとうどんは丸亀とかのチェーン店くらいしか無いけど 蕎麦の個人店はたくさんある
24 21/06/05(土)13:43:14 No.810002479
蕎麦は内陸部が多いね
25 21/06/05(土)13:44:31 No.810002846
出雲そばの島根はちゃんと緑ね
26 21/06/05(土)13:44:34 No.810002859
札幌市民だけどそば屋マジ多い
27 21/06/05(土)13:45:47 No.810003193
秋田の南のうどん店はカウントが怪しい
28 21/06/05(土)13:46:17 No.810003328
札幌住んでたけどうどんに飢えてるのかどこの丸亀も激混みだった覚えがある
29 21/06/05(土)13:47:05 No.810003543
富士そばくらいの蕎麦屋が西にも増えて欲しい 蕎麦屋というとなんかちょっとお高めな店しかない…
30 21/06/05(土)13:47:58 No.810003805
山梨は長野に近づくと蕎麦屋増えるんだな
31 21/06/05(土)13:49:39 No.810004258
>札幌住んでたけどうどんに飢えてるのかどこの丸亀も激混みだった覚えがある 何ならコロナ中でもお昼時は行列満員御礼だ
32 21/06/05(土)13:49:42 No.810004268
西はついでに置いてますみたいな不味い蕎麦が多くて人気なくなる負のスパイラルあった気がする ちゃんとしたとこの食った時美味いなこれって少し感動したからわかる
33 21/06/05(土)13:49:56 No.810004341
小木曽製粉もっと増えろ
34 21/06/05(土)13:51:27 No.810004778
名古屋圏はうどんつうかきしめん…
35 21/06/05(土)13:51:29 No.810004792
出雲とか出石とか祖谷とか そばの美味しい地域はだいたい僻地すぎる
36 21/06/05(土)13:51:33 No.810004805
周りの色にぽつんと浮いてる地域はだいたいご当地の名物になってるやつだ
37 21/06/05(土)13:51:36 No.810004819
灰色の土地は…
38 21/06/05(土)13:51:39 No.810004843
赤磐市がやけに緑だがなにか有名な蕎麦が…？と思ってタウンページ見たら ギリギリ5件満たしてる程度の誤差地域だった
39 21/06/05(土)13:52:08 No.810004975
蕎麦を煮るよ
40 21/06/05(土)13:52:18 No.810005017
うどん屋が蕎麦も出してるのが基本だな
41 21/06/05(土)13:52:30 No.810005089
>灰色の土地は… 左上に書いてあるけど5件未満の市区町村は除外
42 21/06/05(土)13:52:37 No.810005127
そば屋は客単価高くできるけどうどん店はどうしてもな…
43 21/06/05(土)13:52:38 No.810005131
>灰色の土地は… そうめん店の数がゼロ
44 21/06/05(土)13:53:34 No.810005388
大阪が意外に真っ赤じゃないんだ…
45 21/06/05(土)13:54:06 No.810005547
ありがとうはなまるうどん…
46 21/06/05(土)13:54:34 No.810005679
東北でやる個人のうどん屋なんて即潰れてるイメージしか無い
47 21/06/05(土)13:54:39 No.810005698
>山梨は長野に近づくと蕎麦屋増えるんだな うどんはこれほうとうでは？
48 21/06/05(土)13:54:46 No.810005738
ほうとうはうどん
49 21/06/05(土)13:54:47 No.810005743
関東のうどんが不味いのと同じ理由だろうけど美味い蕎麦を食った事がない
50 21/06/05(土)13:55:48 No.810006017
香川さ流石に真っ赤だな
51 21/06/05(土)13:56:53 No.810006332
俺の地元は東日本なのにうどん屋の方が多い… そんなあったっけ…
52 21/06/05(土)13:57:06 No.810006388
北海道灰色多すぎ
53 21/06/05(土)13:57:34 No.810006499
>うどんはこれほうとうでは？ ほうとう屋がタウンページにうどん店で登録するかな？
54 21/06/05(土)13:57:48 No.810006570
>もともと関西は米文化で関東が麦文化だったからね 何言ってるんだこいつ…
55 21/06/05(土)13:58:01 No.810006612
そばは良いものは店でしか食えないけどうどんはそうでもないからな 店自体が少ないんだろうな
56 21/06/05(土)13:58:05 No.810006625
西はおじさんが蕎麦打ちに目覚めて仕事辞めること無いの？
57 21/06/05(土)13:58:05 No.810006626
沖縄はソーキそばで蕎麦屋が多いんだろうか
58 21/06/05(土)13:58:42 No.810006792
香川は20年位前のナイトスクープ調査で うどん食べられる店（喫茶店など含む）が信号機より多かったからな
59 21/06/05(土)13:58:44 No.810006805
ソバは米を作ることのできない寒冷で痩せた土地で作られてたから産地は山間部が多い 火山灰で覆われてたり気温が低かったり 元々は水田耕作のできない厳しい土地で主食を補う食料だった
60 21/06/05(土)13:59:00 No.810006877
蕎麦は火山灰みたいな痩せてどうしようもない土地でも育つ貧乏食だからな 富士山が近い関東が多くなるのは仕方ない事だ
61 21/06/05(土)13:59:30 No.810007012
露骨過ぎる…
62 21/06/05(土)13:59:40 No.810007052
蕎麦優勢なんだな
63 21/06/05(土)13:59:58 No.810007136
東京そんなにうどん屋ないの嘘だろ チェーン店たくさんみるぞ
64 21/06/05(土)14:00:35 No.810007311
丸亀とかはなまるみたいなうどんチェーンはあるけど 身近な場所に蕎麦チェーンが全然ない…
65 21/06/05(土)14:00:37 No.810007318
>東京そんなにうどん屋ないの嘘だろ >チェーン店たくさんみるぞ そば屋だってチェーン店たくさんあるぞ
66 21/06/05(土)14:01:05 No.810007458
瀬戸内海周辺がお好み焼きにうどんと やたら小麦粉文化が強い
67 21/06/05(土)14:01:06 No.810007461
関西の蕎麦のつゆってうどんのつゆみたいに薄口しょうゆベース？
68 21/06/05(土)14:01:50 No.810007675
福岡でうどんのチェーン店で有名な店が東京ではそば屋になってるのは知ってる
69 21/06/05(土)14:01:52 No.810007685
>小木曽製粉もっと増えろ 地元のローカルチェーンだと思ったら意外とまわりに浸食してた
70 21/06/05(土)14:01:56 No.810007704
>そば屋だってチェーン店たくさんあるぞ そばのチェーンって富士そばとそば太郎ぐらいしかなくない？
71 21/06/05(土)14:02:01 No.810007740
>沖縄はソーキそばで蕎麦屋が多いんだろうか それ蕎麦じゃない…
72 21/06/05(土)14:02:26 No.810007846
うどんは冷凍ものを自分で作って食べるってイメージ そばはお店で天ぷらと一緒に食べる高級メニューってイメージ
73 21/06/05(土)14:02:29 No.810007858
駅そばも多いからな東京
74 21/06/05(土)14:02:57 No.810007984
>それ蕎麦じゃない… それをいったらそもそも日本文化圏ではないし…
75 21/06/05(土)14:03:30 No.810008134
関西ではめちゃくちゃあった丸亀製麺が東京では全然見かけなかった
76 21/06/05(土)14:03:48 No.810008202
>関西ではめちゃくちゃあった丸亀製麺が東京では全然見かけなかった あるにはあるけど 割合は少ないんだろうな
77 21/06/05(土)14:04:32 No.810008421
>そばのチェーンって富士そばとそば太郎ぐらいしかなくない？ タウンページ見るとゆで太郎はだいたいそば店かそば店とうどん店両方での登録になってる
78 21/06/05(土)14:05:52 No.810008797
香川のうどんは良いよ
79 21/06/05(土)14:06:03 No.810008845
灰色は何だ麺食の文化が無いのか？
80 21/06/05(土)14:06:13 No.810008908
地元は個人経営のとこだとうどん兼ソバ屋ばっかなんだけどよそはそうでもないのか？
81 21/06/05(土)14:06:26 No.810008981
>関西ではめちゃくちゃあった丸亀製麺が東京では全然見かけなかった 丸亀製麺は創業が兵庫県だから関西が一番多くなる
82 21/06/05(土)14:06:38 No.810009030
>灰色は何だ麺食の文化が無いのか？ 説明書きすら読まんのか？
83 21/06/05(土)14:06:43 No.810009064
四国で緑になってる裏切り者がおる
84 21/06/05(土)14:07:12 No.810009209
黒は何だよって思ったら琵琶湖だった
85 21/06/05(土)14:07:19 No.810009235
>灰色は何だ麺食の文化が無いのか？ うどんそば単独の専門店がないってことじゃないかな 定食屋とかで麺は食えるだろう
86 21/06/05(土)14:07:21 No.810009243
うどん地方以外は蕎麦屋がうどんも出すからな うどん専門は丸亀とかでき始めてからのイメージ
87 21/06/05(土)14:07:26 No.810009259
うちのそばにないんだよな
88 21/06/05(土)14:07:39 No.810009326
imgは変な奴がうどんのスレ立ててたからキモくて疎遠になった 生放送してる時に自慢してる奴 知らねぇしキメェよ何の主張だよと
89 21/06/05(土)14:08:01 No.810009436
歴史的に貧乏なのが貧乏豊かなのが赤人が居ないのが灰
90 21/06/05(土)14:08:26 No.810009556
>imgは変な奴がうどんのスレ立ててたからキモくて疎遠になった >知らねぇしキメェよ何の主張だよと
91 21/06/05(土)14:08:30 No.810009569
これにラーメン屋混ぜたら香川以外全部ラーメン屋になりそう
92 21/06/05(土)14:09:12 No.810009751
>関東で赤になってる裏切り者がおる
93 21/06/05(土)14:09:21 No.810009799
どっちも食べれる埼玉最強じゃん
94 21/06/05(土)14:09:40 No.810009873
漆黒の琵琶湖
95 21/06/05(土)14:10:10 No.810010012
変な対立煽りしてる奴ネタにしてもつまらんからdel入れておくか
96 21/06/05(土)14:10:32 No.810010092
市内のうどん屋って丸亀と花丸だけだな…
97 21/06/05(土)14:10:36 No.810010116
紀伊半島は人住んでないな
98 21/06/05(土)14:10:48 No.810010173
iタウンページでヒットする東京都のうどん店が2050件でそば店が2262件でラーメン店が2435件だから中々いい勝負してる
99 21/06/05(土)14:10:53 No.810010188
沖縄がうどん屋ばっかりなのは意外だった
100 21/06/05(土)14:10:57 No.810010204
>歴史的に貧乏なのが貧乏豊かなのが赤人が居ないのが灰 つまり日本で最も豊かな地は四国
101 21/06/05(土)14:11:02 No.810010228
関西で見るそばチェーンって駅の立ち食い以外だとそば太鼓亭くらいしか知らない…
102 21/06/05(土)14:11:13 No.810010270
なんて色弱に優しくない配色なんだ
103 21/06/05(土)14:11:15 No.810010283
>iタウンページでヒットする東京都のうどん店が2050件でそば店が2262件でラーメン店が2435件だから中々いい勝負してる ラーメンがおもったより多くない
104 21/06/05(土)14:11:45 No.810010390
>東京そんなにうどん屋ないの嘘だろ >チェーン店たくさんみるぞ うどん屋の数じゃなくて蕎麦屋との比率だから うどん屋たくさんあってもそれ以外に蕎麦屋が多いとな
105 21/06/05(土)14:11:47 No.810010400
>なんて色弱に優しくない配色なんだ 何そのケチの付け方
106 21/06/05(土)14:12:00 No.810010455
>沖縄はソーキそばで蕎麦屋が多いんだろうか 沖縄そばは沖縄そば店で登録してるじゃん？ https://itp.ne.jp/keyword/?keyword=%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%BA%97&areaword=%E7%9F%B3%E5%9E%A3%E5%B8%82 と思ったんだけど試しに見てみた石垣市でそば店のみで登録してるお店 確認したら沖縄そば（八重山そば）の店だったわ
107 21/06/05(土)14:12:03 No.810010467
ラーメンは大規模チェーン店が少ないからな
108 21/06/05(土)14:12:44 No.810010652
そば屋チェーンは五割蕎麦が多いらしいので 日本は実質うどんに支配されている
109 21/06/05(土)14:12:54 No.810010689
色弱は赤いきつねと緑のたぬきの見分けもつかないんだから表も分からなくても別にいいだろ
110 21/06/05(土)14:13:11 No.810010773
うどんそばの話題でけおる奴がいるの！？
111 21/06/05(土)14:13:11 No.810010778
美味しい蕎麦屋では蕎麦を肴にしてお酒を飲むって聞いたんだけど本当なの？ うどんじゃ考えられない文化で憧れる
112 21/06/05(土)14:13:27 No.810010849
東は蕎麦が多いけどうどんも食えないわけじゃないから そういう意味ではありがたい
113 21/06/05(土)14:13:37 No.810010874
札幌はうどん屋あんま見かけないなと思ってググったら北海道が蕎麦の産地だった うどん屋が少ないんじゃなく蕎麦屋が多かったのか
114 21/06/05(土)14:14:49 No.810011210
>ラーメンは大規模チェーン店が少ないからな 言われてみれば個人とか小規模な展開くらいが大半な気がするな やっぱり麺やスープの品質の維持とか手間がかかるのかな
115 21/06/05(土)14:15:03 No.810011274
>紀伊半島は人住んでないな 鹿の方が多いんじゃないかな
116 21/06/05(土)14:15:24 No.810011380
>美味しい蕎麦屋では蕎麦を肴にしてお酒を飲むって聞いたんだけど本当なの？ 蕎麦だけでなく天麩羅とか酒のつまみになるものが出てくるんで それで酒をちびちびやって締めにさらっと蕎麦を頼んで美味いご馳走さまってなる
117 21/06/05(土)14:15:33 No.810011416
スーパーで売ってる安いソバは小麦粉8割くらいだそうな
118 21/06/05(土)14:16:07 No.810011559
>ソバは米を作ることのできない寒冷で痩せた土地で作られてたから産地は山間部が多い >火山灰で覆われてたり気温が低かったり >元々は水田耕作のできない厳しい土地で主食を補う食料だった コメの産地で育ててるのよく見るしスレ画もそんな傾向だからてっきり相性良いのかと
119 21/06/05(土)14:16:09 No.810011566
>美味しい蕎麦屋では蕎麦を肴にしてお酒を飲むって聞いたんだけど本当なの？ >うどんじゃ考えられない文化で憧れる 麺自体に風味の強いそばが結構あるから
120 21/06/05(土)14:17:05 No.810011822
>スーパーで売ってる安いソバは小麦粉8割くらいだそうな まじか ほぼうどんじゃねぇか
121 21/06/05(土)14:17:28 No.810011907
>スーパーで売ってる安いソバは小麦粉8割くらいだそうな 裏見たら小麦粉と蕎麦粉どっち先に書いてあるかでわかるよ
122 21/06/05(土)14:18:20 No.810012112
>札幌はうどん屋あんま見かけないなと思ってググったら北海道が蕎麦の産地だった 幌加内町が作付面積日本一か https://good-hokkaido.info/hokkaido-soba/
123 21/06/05(土)14:18:33 No.810012165
本家に行ったら古い石臼があって蕎麦作ってたんだって実感した
124 21/06/05(土)14:18:43 No.810012207
>四国で緑になってる裏切り者がおる 確認してみたらうどん店11件そば店12件だから誤差だよそこ
125 21/06/05(土)14:18:45 No.810012215
蕎麦は風味が一番重要だからね 逆に言えば風味さえある程度感じられれば比率として少なめでも蕎麦って認識できる
126 21/06/05(土)14:19:29 No.810012386
>スーパーで売ってる安いソバは小麦粉8割くらいだそうな そば粉が3割以上ないとソバって名乗れないんじゃ これでもだいぶひでーけど
127 21/06/05(土)14:19:34 No.810012407
いいなー香りが良くておいしい蕎麦食べてみたい
128 21/06/05(土)14:19:48 No.810012462
>本家に行ったら古い石臼があって蕎麦作ってたんだって実感した 意外とそばでやってたんだな
129 21/06/05(土)14:20:03 No.810012531
香川の力が中国山脈の裏には届ききっていないのか
130 21/06/05(土)14:21:06 No.810012793
>スーパーで売ってる安いソバは小麦粉8割くらいだそうな それをやるとそばと表示できかったり配合比率出さないといけないからまず無い
131 21/06/05(土)14:21:36 No.810012897
山梨ってほうとうがうどん扱いされてない？
132 21/06/05(土)14:21:38 No.810012904
>>本家に行ったら古い石臼があって蕎麦作ってたんだって実感した >意外とそばでやってたんだな なんて？
133 21/06/05(土)14:23:09 No.810013295
>山梨ってほうとうがうどん扱いされてない？ じゃあ愛知はきしめんか
134 21/06/05(土)14:23:31 No.810013403
本当に虚無なのはこの5件未満で除外されて灰色になってるとこだよね
135 21/06/05(土)14:23:36 No.810013424
紀伊半島麺類に興味なさすぎでは
136 21/06/05(土)14:23:43 No.810013454
北海道の真ん中、そこ幌加内のあたりじゃないのか 蕎麦処だろう
137 21/06/05(土)14:23:49 No.810013485
ひやむぎ
138 21/06/05(土)14:23:54 No.810013513
品川ってなんだよ
139 21/06/05(土)14:24:04 No.810013555
>山梨ってほうとうがうどん扱いされてない？ マジかよほ（う）んとう？なんつってなガハハ
140 21/06/05(土)14:24:46 No.810013753
鹿児島の蕎麦は汁がクソ甘くて驚いた 薬味入れてもなお甘い
141 21/06/05(土)14:25:33 No.810013961
>本当に虚無なのはこの5件未満で除外されて灰色になってるとこだよね ラーメン文化圏なので
142 21/06/05(土)14:25:48 No.810014025
埼玉県は香川についでうどん消費２位の県
143 21/06/05(土)14:26:21 No.810014161
山梨は国中と郡内で分かれる感じだな やはり文化圏が違うのか
144 21/06/05(土)14:26:31 No.810014220
>埼玉県は香川についでうどん消費２位の県 追い越してなかった？
145 21/06/05(土)14:27:40 No.810014541
>山梨ってほうとうがうどん扱いされてない？ ほうとう屋はほうとう店で登録してる めっちゃ赤い2つのうちの富士吉田市は吉田のうどんで有名なとこ
146 21/06/05(土)14:27:45 No.810014560
>本当に虚無なのはこの5件未満で除外されて灰色になってるとこだよね もともと人が少なそうな所多そうだし仕方ない
147 21/06/05(土)14:29:17 No.810015022
これが小麦粉8割そば fu60900.jpg
148 21/06/05(土)14:29:21 No.810015052
北海道のそばといえば新得と幌加内
149 21/06/05(土)14:31:10 No.810015562
こっちは１５％だぞ fu60905.jpg
150 21/06/05(土)14:32:16 No.810015832
出石そばというか卵ととろろ入りのおつゆが好き…
151 21/06/05(土)14:32:29 No.810015883
>埼玉県は香川についでうどん消費２位の県 一人当りの消費量で比較してみましょうか てか埼玉は山田が給食に卸してるからな
152 21/06/05(土)14:33:17 No.810016071
ながいこと10割そばの意味が分からなかった
153 21/06/05(土)14:33:40 No.810016145
食堂感覚で軽く食えるそば屋あるの羨ましい うちの近辺そばの分際で無駄にお高くとまってるそば屋しかない