21/06/04(金)15:42:53 珈琲飲... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1622788973304.jpg 21/06/04(金)15:42:53 No.809674308
珈琲飲みたい
1 21/06/04(金)15:43:18 No.809674389
お手頃
2 21/06/04(金)15:43:49 No.809674490
安くね？
3 21/06/04(金)15:44:28 No.809674616
モカマタリ...
4 21/06/04(金)15:44:39 No.809674662
私が原種豆 モカの香り モカはモカ
5 21/06/04(金)15:45:10 No.809674752
なんか恨みでもあるのか
6 21/06/04(金)15:45:59 No.809674901
マジ切れコメント残すくらいなら店に並べるなや！
7 21/06/04(金)15:47:52 No.809675253
素敵な飲み物じゃないのかモカマタリ…
8 21/06/04(金)15:49:15 No.809675540
ﾏﾀｰﾘ汁
9 21/06/04(金)15:49:53 No.809675653
で味は？
10 21/06/04(金)15:52:39 No.809676241
モカは無駄に高いイメージは確かにある…
11 21/06/04(金)15:53:29 No.809676420
>マジ切れコメント残すくらいなら店に並べるなや！ それでも頼むと舌打ちしながら最悪な態度でお出しされる コーヒーはお湯に豆が入った状態
12 21/06/04(金)15:53:31 No.809676427
雨に濡れた稲わらって良い匂いでは無さそう
13 21/06/04(金)15:53:40 No.809676467
>で味は？ 劣悪
14 21/06/04(金)15:53:47 No.809676494
何か嫌な思い出でもあるの…？
15 21/06/04(金)15:54:21 No.809676608
モカマタリを褒めそやす人間を見下してこのメニューなのかな…
16 21/06/04(金)15:55:59 No.809676975
>それでも頼むと舌打ちしながら最悪な態度でお出しされる >コーヒーはお湯に豆が入った状態 だが飲むと美味い
17 21/06/04(金)15:56:08 No.809676998
「」はどこの豆が好きなの？ 今や農園ごとに結構違うかもしれないが
18 21/06/04(金)15:56:19 No.809677042
コーヒールンバが悪いよなぁ…
19 21/06/04(金)15:56:26 No.809677071
マターリ汁
20 21/06/04(金)15:56:56 No.809677179
メニューから憎しみが漏れ出ている…
21 21/06/04(金)15:57:11 No.809677236
若いバリスタが陥りがちなエゴイズム初めて見た
22 21/06/04(金)15:57:32 No.809677327
モカ・(*´∀｀*)
23 21/06/04(金)15:57:49 No.809677392
マタリ可愛そう
24 21/06/04(金)15:57:50 No.809677396
これを飲むくらいなら上に書いてるグアテマラを飲めといいのかな…
25 21/06/04(金)15:58:41 No.809677588
気に入りませんね
26 21/06/04(金)16:00:25 No.809677954
こうもひどい言いようだと逆に頼みたくなる客も出てくるであろう
27 21/06/04(金)16:02:18 No.809678379
劣悪な豆をあえて仕入れてるのが通好みな店っぽいな
28 21/06/04(金)16:03:12 No.809678590
コーヒーを選べる？ グアテマラに決まってるでしょう
29 21/06/04(金)16:05:19 No.809679055
モカの花一輪咲いてもモカはモカ
30 21/06/04(金)16:05:58 No.809679182
モカマタリの誘惑が凄い
31 21/06/04(金)16:06:19 No.809679262
おいおいこの三流店はモカ・マタリも置いてないのかぁ～？みたいな煽られ方したのかな…
32 21/06/04(金)16:06:38 No.809679339
頼むと豆ぶつけてくるぞ
33 21/06/04(金)16:06:55 No.809679388
客が言うから仕入れましたけどモカマタリ気に入りませんね
34 21/06/04(金)16:07:36 No.809679520
>モカマタリの誘惑が凄い 高価格で劣悪な豆
35 21/06/04(金)16:07:45 No.809679547
レケンプティのレス
36 21/06/04(金)16:08:36 No.809679699
ﾓｶ・ﾚｹﾝﾌﾟﾃｨ ﾓｶ・ﾏﾀﾘ ☕ ☕
37 21/06/04(金)16:08:58 No.809679766
9450円かと思った
38 21/06/04(金)16:09:10 No.809679803
昔アラブの偉いお坊さんが
39 21/06/04(金)16:10:02 No.809679985
ここまで言われると目当てのやつに追加で頼んで飲み比べたくなる
40 21/06/04(金)16:10:28 No.809680075
モカ嫌いなのかな
41 21/06/04(金)16:10:51 No.809680143
仕入れが大変だからあんま買ってほしくないとか？
42 21/06/04(金)16:11:16 No.809680231
ホンジュラスとモカ・レケンプティが飲みたくなった
43 21/06/04(金)16:12:17 No.809680408
恨みというかモカマタリの産地であるイエメンは内戦中だから安定した品質のものが手に入らないんだよ
44 21/06/04(金)16:12:58 No.809680548
シャアをザコキャラって言うようなもん
45 21/06/04(金)16:13:31 No.809680669
昔アラブの偉いお坊さんがおすすめしてくれた飲み物なのに…
46 21/06/04(金)16:13:43 No.809680704
輸入がたいへんで高いだけで品質に見合った価格じゃないんだろうな モカってそんな感じだよね
47 21/06/04(金)16:14:07 No.809680795
苦労して手に入れたのが質の悪いやつだったら罵倒したくもなるな…
48 21/06/04(金)16:14:44 No.809680922
なかなかおつらい背景があるんだな…
49 21/06/04(金)16:15:11 No.809681016
コーヒーマニアは美味いコーヒーばっか飲むわけじゃないからな
50 21/06/04(金)16:15:58 No.809681190
>昔アラブの偉いお坊さんがおすすめしてくれた飲み物なのに… >高価格で劣悪な豆
51 21/06/04(金)16:16:25 No.809681279
コーヒー豆の質ってなんだろうね 明らかに腐ってますとかそういうのはダメだと思うけど 苦味とか酸味は質が高い低いよりもはや好き好きのような気もするS
52 21/06/04(金)16:16:26 No.809681285
そこまで言われると飲みたくなるじゃん…
53 21/06/04(金)16:16:37 No.809681328
トラジャもいいぞ人によっては酸味が苦手かもしれない
54 21/06/04(金)16:16:37 No.809681330
これだけネガってても値段は良心的な範囲で出してくれるの好感が持てる
55 21/06/04(金)16:16:39 No.809681337
ボロクソなうえに上のメニューよりしっかり50円高くて注文する気をすごい勢いで削いでくるじゃない
56 21/06/04(金)16:18:57 No.809681756
現地の平和を願って逆に頼みたくなるな 豆作ってる農家の人達は戦争なんて関係ないだろうに
57 21/06/04(金)16:19:15 No.809681815
鎌足さんになんの恨みが
58 21/06/04(金)16:19:48 No.809681922
最高級のコーヒー豆がジャコウネコのフンから取り出した奴だし……
59 21/06/04(金)16:20:39 No.809682079
自然農法なの紛争関係なく品質は安定しない あたりを引けば…
60 21/06/04(金)16:21:01 No.809682145
>コーヒー豆の質ってなんだろうね >明らかに腐ってますとかそういうのはダメだと思うけど >苦味とか酸味は質が高い低いよりもはや好き好きのような気もするS 文字通り風味が豊かかどうか これは実際に自分でカッピングしてみても一目瞭然だよ
61 21/06/04(金)16:21:03 No.809682154
\が一瞬7に見えて高っ！？ってなった
62 21/06/04(金)16:21:28 No.809682235
マタリアンチの店
63 21/06/04(金)16:22:08 No.809682368
心ウキウキするんじゃないのか…
64 21/06/04(金)16:22:33 No.809682453
>コーヒーマニアは美味いコーヒーばっか飲むわけじゃないからな ワイン通が不作の年のワインも飲むやつを思い出した
65 21/06/04(金)16:23:00 No.809682531
喪鎌足
66 21/06/04(金)16:23:11 No.809682575
>最高級のコーヒー豆がジャコウネコのフンから取り出した奴だし…… そういう後処理系って今は粗悪なやつが出回ってるからもはや名実ともに最高級ともいえない
67 21/06/04(金)16:24:04 No.809682732
ウンコーヒーはジャコウネコ以外にも結構ある象とか 基本みんなお高い
68 21/06/04(金)16:24:31 No.809682819
名前は売れてるけど品質は安定しなくてまずいことも多いみたいな話は聞いた覚えがある
69 21/06/04(金)16:25:15 No.809682958
今ちょっと調べたら現地の人珈琲豆だけ作るんじゃなくて自分達が毎日食べる作物を作る片手間で作ってるから供給安定しないみたい プランテーションは問題点も多いしこの生き方嫌いじゃないな
70 21/06/04(金)16:25:20 No.809682982
ホンジュラスとマンデリンを飲んでみたい
71 21/06/04(金)16:26:14 No.809683159
細かい好みは別として質に関してはその時々のCOE入賞豆は流石にハズレたことないな
72 21/06/04(金)16:26:37 No.809683231
酸みは苦手
73 21/06/04(金)16:27:15 No.809683338
子供の頃コーヒールンバに突然出てくるカマタリが何か分からなかった
74 21/06/04(金)16:27:35 No.809683409
コーヒー豆は生産から買い付けまで国によって全然制度が違ったり質にも反映されるから調べておくと買うときの参考になるよ
75 21/06/04(金)16:27:44 No.809683438
じゃあこのモカ・マタリっていうのをください
76 21/06/04(金)16:28:18 No.809683542
本命のついでにモカ・マタリ頼んでみたくなるな…
77 21/06/04(金)16:28:51 No.809683633
>名前は売れてるけど品質は安定しなくてまずいことも多いみたいな話は聞いた覚えがある 生産量そこまで無いのに変に知名度だけ上がっちゃった奴は珈琲も紅茶もそうなりがち
78 21/06/04(金)16:29:10 No.809683694
マジで安いじゃん 孤独のグルメで放送された喫茶店に一時期行ってたけど700円近くしてた気がする
79 21/06/04(金)16:29:14 No.809683709
>イエメン産のコーヒー豆は特に「モカ・マタリ」 (Mokha Mattari、 Mocha Mattari) ともいい、イエメン北西部の高地産である。（マタリは産地であるバニー・マタルにちなむ。マタルは雨という意味の男性名でバニー・マタルすなわちマタルの子孫たち・マタル族が一帯に居住していたことに由来する地名である。） >さわやかな香りと強い酸味のある味わいが特徴で、かつて「コーヒールンバ」に唄われていたためか、日本でも人気が高い。「No.9」というのが、欠点豆の混入が比較的少ない等級であるが、ブラジルのNo.2抔と比べると数倍から十倍ほどの欠点豆があり、焙煎に際しては、入念なハンドピックが必要である。
80 21/06/04(金)16:29:20 No.809683726
>じゃあこのモカ・マタリっていうのをください あー！さっき売り切れたんすわモカマタリ！！
81 21/06/04(金)16:30:36 No.809683959
ブラジルさんが高品質なのか？
82 21/06/04(金)16:30:52 No.809684014
>じゃあこのモカ・マタリっていうのをください …今このホンジュラスとかが人気ですよ？
83 21/06/04(金)16:30:56 No.809684028
マターリできない店 なんちゃって
84 21/06/04(金)16:31:09 No.809684070
なるほど真面目に焙煎してる人はいやかもしれん…
85 21/06/04(金)16:31:17 No.809684100
マターリ汁
86 21/06/04(金)16:31:26 No.809684126
マタリさんにフラれたんだな…
87 21/06/04(金)16:31:42 No.809684168
>…今このホンジュラスとかが人気ですよ？ モカ・マタリください
88 21/06/04(金)16:32:30 No.809684316
高級なだけで劣悪な豆ですよ？後悔しますよ？
89 21/06/04(金)16:33:32 No.809684520
昔からやってるってだけでそんなやる気ないからなコーヒー生産 現地人があんまコーヒー飲まないのもあるし
90 21/06/04(金)16:33:59 No.809684599
多分ハンドピックの手間なんかを想像しながら飲むもんなんだろうな
91 21/06/04(金)16:34:27 No.809684689
>>…今このホンジュラスとかが人気ですよ？ >モカ・マタリください ﾁｯ あいわかりましたー
92 21/06/04(金)16:34:35 No.809684718
ハワイコナなんかも人件費が高いだけで美味しくないとか言われるよね
93 21/06/04(金)16:34:44 No.809684741
>高級なだけで劣悪な豆ですよ？後悔しますよ？ モカ・マタリください
94 21/06/04(金)16:35:29 No.809684901
どんだけ淹れたくねえんだよ
95 21/06/04(金)16:39:05 No.809685637
あれーッ！？ うめェよこれ！！
96 21/06/04(金)16:41:52 No.809686217
なんかモカマタリだけだと申し訳ないからマンデリンも頼むね……
97 21/06/04(金)16:42:25 No.809686327
>あれーッ！？ >うめェよこれ！！ 舌バカどもが！
98 21/06/04(金)16:42:51 No.809686412
好みの差とかじゃなくて明確に豆の質が悪いのか…
99 21/06/04(金)16:43:42 No.809686613
安いのこれ？
100 21/06/04(金)16:45:16 No.809686917
全肯定する尺度に価値はないから 良いと悪いで比較できる意味で悪いサンプルがあえて置いてあるのは助かる 最低でもこの店に取っての良し悪しとはなんなのか検証できる
101 21/06/04(金)16:45:17 No.809686921
豆の種類並べてるような珈琲屋にしちゃ安い
102 21/06/04(金)16:45:20 No.809686932
>安いのこれ？ これの2倍～3倍はザラだよねコーヒー店って
103 21/06/04(金)16:46:58 No.809687305
銘柄詳しくない俺でも歌でモカマタリ知ってるくらいだから確かに独り歩きはしてるんだろうな…
104 21/06/04(金)16:47:29 No.809687414
中南米だとコーヒー農家も稼げなくて麻薬栽培で副業してるのが問題になったりするし色々悲しみを背負った作物でもある
105 21/06/04(金)16:47:30 No.809687418
現地の政情が不安定かつ手法の問題もあってこっち着く頃には品質がまちまちで 焙煎するには悪くなった豆を手作業でいっぱい取り除かないといけないらしいな
106 21/06/04(金)16:47:33 No.809687425
飲み比べしてみたくなるな
107 21/06/04(金)16:47:35 No.809687429
よくわからんけどブルーマウンテンってやつが最強なんだろ？
108 21/06/04(金)16:48:06 No.809687522
値段的には珈琲館ぐらいだな
109 21/06/04(金)16:49:50 No.809687894
最低だよ中臣モ鎌足…
110 21/06/04(金)16:49:50 No.809687896
キレ散らかしすぎる…
111 21/06/04(金)16:50:01 No.809687930
この品種英輸領で作られてんのか…じゃあ王室の人も多分飲んだことあるだろ よし！英国王室御用達って書いて売るか！売れた！
112 21/06/04(金)16:50:02 No.809687937
ﾁｯ タンポポの根でも炒って飲んでろ とか言われたりするのかな…
113 21/06/04(金)16:50:14 No.809687983
>>安いのこれ？ >これの2倍～3倍はザラだよねコーヒー店って ホテルのコーヒーならともかくスペシャリティでも流石に2～3倍は行かないかと…
114 21/06/04(金)16:50:43 No.809688071
>よし！英国王室御用達って書いて売るか！売れた！ キートン先生に怒られるレベル
115 21/06/04(金)16:51:08 No.809688143
>安いのこれ？ 600になると高いかなーくらい 1番高いので1000くらいの認識
116 21/06/04(金)16:51:09 No.809688150
でもこれだけキレ散らかしてくれるくらい真面目に焙煎してくれてるんだなと思うと他のにも期待できるってものでは
117 21/06/04(金)16:51:28 No.809688222
>よくわからんけどブルーマウンテンってやつが最強なんだろ？ 実際バランス系だと最強だと思う
118 21/06/04(金)16:51:36 No.809688253
>よくわからんけどブルーマウンテンってやつが最強なんだろ？ 日本人好みなのである意味そう
119 21/06/04(金)16:51:52 No.809688300
下にいくほどおかしくなってません？
120 21/06/04(金)16:52:19 No.809688409
じゃあこのモカとモカマタリどっちもください
121 21/06/04(金)16:52:22 No.809688424
>ﾁｯ >タンポポの根でも炒って飲んでろ >とか言われたりするのかな… 入れてくれるけど入れてる最中いかにコレがダメなのか延々と説教してくる
122 21/06/04(金)16:52:49 No.809688502
青山は基本高い
123 21/06/04(金)16:54:10 No.809688807
もまいらマターリしる！
124 21/06/04(金)16:54:47 No.809688946
んーと海外の原産地行って厳選してるようなとこは高いね あとサイフォンとかでちゃんとやってますよーってとこは
125 21/06/04(金)16:55:26 No.809689094
>んーと海外の原産地行って厳選してるようなとこは高いね >あとサイフォンとかでちゃんとやってますよーってとこは サイフォン見てると楽しいよね…
126 21/06/04(金)16:56:00 No.809689222
対岸のエチオピア側で取れるレケンプティも欠品豆多いから処理や流通の問題があるんだと思う 酷いとハンドピックで半分くらい捨てたりするから
127 21/06/04(金)16:56:57 No.809689439
サードウェーブなおしゃれコーヒー屋が近所にあったからせっかくだし酸味が強いってやつ頼んでみるかって飲んだら 思った以上に酸っぱくてなんだこれ！？ってなった
128 21/06/04(金)16:57:47 No.809689637
酸っぱいのはもはや塩味っぽく感じる
129 21/06/04(金)16:59:54 No.809690131
酸っぱいと言うよりフルーティ？らしいよなんか 喫茶店に置いてあった本に書いてあった
130 21/06/04(金)17:00:23 No.809690241
書き込みをした人によって削除されました
131 21/06/04(金)17:01:10 No.809690431
>思った以上に酸っぱくてなんだこれ！？ってなった がっつり浅煎りの酸味の強いコーヒー飲むと最初はビビるよね 慣れるとこれはこれで…ってなる酸化した酸味とは違うし
132 21/06/04(金)17:05:14 No.809691349
珈琲伝来当初の日本人の感想見るとみんな飲み物としてはボロクソ言ってて笑う
133 21/06/04(金)17:06:18 No.809691587
>珈琲伝来当初の日本人の感想見るとみんな飲み物としてはボロクソ言ってて笑う ヨーロッパの方がその辺の感想は良いイメージある マリアテレジアとかもコーヒー好きだし
134 21/06/04(金)17:06:32 No.809691637
これは美味しいコーヒーと言われると美味しい気がしてくる！
135 21/06/04(金)17:07:05 No.809691756
>珈琲伝来当初の日本人の感想見るとみんな飲み物としてはボロクソ言ってて笑う 今だって慣れないとどこが美味しいのかわからないよ 最初マジで人が飲むものじゃないと思ったもの 今や欠かすと禁断症状が出るくらいには好きだ
136 21/06/04(金)17:08:05 No.809691961
モカマタリの生の豆買ったらわかるけど黒カビ青カビ未成熟豆の割合が多すぎるんだよ… 味は特徴的なんだけど…
137 21/06/04(金)17:08:16 No.809692015
ここまで言ってもモカマタリを頼む舌バカにはラードを入れてやる
138 21/06/04(金)17:09:13 No.809692213
>ここまで言ってもモカマタリを頼む舌バカにはラードを入れてやる あれーッ！？
139 21/06/04(金)17:14:38 No.809693474
>今や欠かすと禁断症状が出るくらいには好きだ カフェイン中毒では…？