21/05/31(月)23:23:01 酢９：... のスレッド詳細
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21/05/31(月)23:23:01 No.808574151
酢９：醤油１：ラー油数滴
1 21/05/31(月)23:23:34 No.808574336
黒胡椒振るね…
2 21/05/31(月)23:24:04 No.808574511
酢10
3 21/05/31(月)23:24:08 No.808574539
スレ画じゃ醤油入れ過ぎ
4 21/05/31(月)23:24:38 No.808574733
胡椒10
5 21/05/31(月)23:24:42 No.808574769
醤油７:ラー油３
6 21/05/31(月)23:24:49 No.808574824
何もつけずにパクリ
7 21/05/31(月)23:26:01 No.808575254
俺は1:1で食わせてもらう
8 21/05/31(月)23:26:45 No.808575522
７：２：１
9 21/05/31(月)23:26:46 No.808575532
酢醤油よりポン酢のが美味いと思う
10 21/05/31(月)23:27:14 No.808575718
ケチャップ：1
11 21/05/31(月)23:27:33 No.808575843
酢8 唐辛子の酢漬け2
12 21/05/31(月)23:28:14 No.808576083
食べる辣油8 醤油2
13 21/05/31(月)23:28:30 No.808576178
味ぽん派の勝利で終戦
14 21/05/31(月)23:28:35 No.808576204
ポン酢 ラー油
15 21/05/31(月)23:28:44 No.808576267
柚子胡椒を乗せて食う
16 21/05/31(月)23:28:56 No.808576332
ワイシャツに垂れると午後ずっと萎えるので基本酢コショウで食べてた
17 21/05/31(月)23:29:35 No.808576560
酢胡椒は俺には良さがわからなかった 塩味あま味がないじゃんか
18 21/05/31(月)23:30:24 No.808576838
>塩味あま味がないじゃんか 餡の塩気とうま味が引き立つんだよ！！
19 21/05/31(月)23:30:52 No.808576973
ここで聞いて試したけどタバスコ本当に合うね…
20 21/05/31(月)23:31:06 No.808577056
酢と醤油は8:2くらいがいい
21 21/05/31(月)23:31:18 No.808577133
酢胡椒はそもそも発祥の店がそれに合わせた餃子だから 聞きかじりで何にでも酢胡椒にするとちょっと違う
22 21/05/31(月)23:32:34 No.808577584
醤油6ラー油4
23 21/05/31(月)23:32:40 No.808577622
辛味噌
24 21/05/31(月)23:33:12 No.808577801
なにもつけない
25 21/05/31(月)23:33:24 No.808577855
酢は多めにしちゃう
26 21/05/31(月)23:34:07 No.808578079
酢の量はご飯とのバランスに依存する
27 21/05/31(月)23:34:37 No.808578220
酢はマイルドなやつではなくきついやつが良い
28 21/05/31(月)23:35:29 No.808578521
ユウキの出してる花椒辣醤ってのがあるんだけど つけダレ最強なんで是非試してみてほしい
29 21/05/31(月)23:35:30 No.808578530
酢コショウ餃子の発祥とかあるのか…
30 21/05/31(月)23:37:43 No.808579214
6:3:1
31 21/05/31(月)23:37:52 No.808579262
味ぽん以外何があるっていうんだ
32 21/05/31(月)23:39:06 No.808579631
マイルドなお酢に鹿児島の醤油に辛めのラー油も楽しいぞ
33 21/05/31(月)23:39:10 No.808579654
酢いらない
34 21/05/31(月)23:39:35 No.808579788
王将は醤油6お酢4だそうだ
35 21/05/31(月)23:40:10 No.808580004
お前の分のタレも作っといてやるよ（ダバァ
36 21/05/31(月)23:40:10 No.808580006
酢胡椒は餡の味が強くないと薄くなっちゃう
37 21/05/31(月)23:40:16 No.808580039
ラー油10
38 21/05/31(月)23:40:23 No.808580067
オリーブオイルライムパクチーだ
39 21/05/31(月)23:40:32 No.808580112
酢単体で行けるのを知ったときはちょっと感動した
40 21/05/31(月)23:40:58 No.808580281
論争になりようがないので個人のレシピを書くスレになる 醤油9ラー油1でたまに柚子胡椒つける
41 21/05/31(月)23:40:58 No.808580286
醤油5ラー油5 餃子に直接お酢
42 21/05/31(月)23:41:24 No.808580421
塩と柚子胡椒
43 21/05/31(月)23:41:59 No.808580590
結局いい醤油じゃないとダメだなってなる
44 21/05/31(月)23:42:55 No.808580864
酢9：醤油256
45 21/05/31(月)23:43:45 No.808581133
普通の酢の代わりにモルトビネガーでもイケたことをご報告します
46 21/05/31(月)23:44:30 No.808581355
酢９：ラー油１：こしょう少々
47 21/05/31(月)23:44:49 No.808581454
酢９：醤油１：ラー油９０
48 21/05/31(月)23:45:26 No.808581645
2:2:6
49 21/05/31(月)23:45:35 No.808581705
ご飯のおかずにするなら醤油7：ラー油3 単独で食べるなら酢2：醤油5：ラー油3
50 21/05/31(月)23:46:31 No.808582036
焼肉のタレ
51 21/05/31(月)23:48:22 No.808582602
気持ち多めの塩コショウと大根おろしでいかせてもらう
52 21/05/31(月)23:48:53 No.808582758
そのまま食ってもうまい餃子好き
53 21/05/31(月)23:50:38 No.808583298
地域によって違うから珍しい調味料は特定されそう
54 21/05/31(月)23:53:09 No.808584055
>結局いい醤油じゃないとダメだなってなる イマイチな醤油選ぶことってある…？ 外食はそうか
55 21/05/31(月)23:53:22 No.808584119
醤油9:山わさび1
56 21/05/31(月)23:53:50 No.808584291
付属のタレ使うから全然わからん…
57 21/05/31(月)23:54:14 No.808584411
酢はいくら多くても良いとされる
58 21/05/31(月)23:54:23 No.808584467
家庭用は酸化しづらいパッケ出てから品質管理する必要も無くなってあれ一択で安定するようになった
59 21/05/31(月)23:54:31 No.808584510
酢7：醤油2:ラー油1 あるいは味ぽん9:ラー油1
60 21/05/31(月)23:54:33 No.808584517
味噌タレいいよね
61 21/05/31(月)23:54:55 No.808584651
みよしのぎょうざ付属のたれ10
62 21/05/31(月)23:55:12 No.808584744
>酢９：醤油１：ラー油数滴 おいちい
63 21/06/01(火)00:00:41 No.808586569
普通に5つくらいタレつくるしなあ
64 21/06/01(火)00:01:08 No.808586712
すまねえがうちの餃子は餡の時点で調味料要らない程度にガッツリ味付けるんだ
65 21/06/01(火)00:01:31 No.808586832
俺の中で酢醤油とラー油と餃子の味で完成しているので酢胡椒は違った
66 21/06/01(火)00:02:35 No.808587233
ラー油のみだな
67 21/06/01(火)00:02:37 No.808587241
騙されたと思ってマヨ4：にんにくチューブ1を試してみて欲しい
68 21/06/01(火)00:03:10 No.808587388
素人どもがこうやって饒舌に語るスレ好き プロの餃子からすると酢醤油行った気ですがたまに酢胡椒(笑)やるといいんじゃないです？ あくまでプロの意見ねプロの
69 21/06/01(火)00:03:58 No.808587650
餃子のレス初めて見た
70 21/06/01(火)00:03:59 No.808587658
凄いぞプロだプロが来たんだ
71 21/06/01(火)00:04:24 No.808587773
>プロの餃子 餃子もimgに書き込む時代か…
72 21/06/01(火)00:04:25 No.808587784
完全に個人の好みだから知らない組み合わせは興味ある
73 21/06/01(火)00:05:46 No.808588178
昔は醤油とお酢は同じ比率だったかもしれない 今はお酢多めか単体
74 21/06/01(火)00:05:59 No.808588258
酢胡椒試してみたけど餃子の具本来の甘さがめちゃくちゃ分かった 美味いかと言われると俺は酢醤油の塩味が好きなんだと思った
75 21/06/01(火)00:06:03 No.808588294
最初は醤油1ラー油1で食ってから酢で調整する
76 21/06/01(火)00:06:55 No.808588611
味噌1 砂糖1 酢1 にんにく1 そして山盛りの白飯… これが最強のレシピだ
77 21/06/01(火)00:06:59 No.808588637
最近はもっぱらゆずポン
78 21/06/01(火)00:07:00 No.808588643
醤油1:ラー油3が俺だ
79 21/06/01(火)00:07:47 No.808588935
実家出るまでポン酢でしか餃子食ったこと無かったからポン酢置いてないラーメン屋初めて見た時驚愕したよ ポン酢一択でしょこんなの
80 21/06/01(火)00:08:00 No.808589031
プロの餃子王ですけどそんなもんじゃないすよ むしなんかは専門がいなんで まあ漫画で得た知識で変なことすんなよってのは本音だけど酢醤油酢胡椒なんかつけなくても美味しいけど白飯に合わねえって人もいるんでね プロとしては下民が変な食い方してまっさって感じ ちょい足しみたいな素人追加調理 ンーまあんーまあ
81 21/06/01(火)00:08:41 No.808589279
>>プロの餃子 >餃子もimgに書き込む時代か… ぬだの犬だの魚類だの餃子だのｉｍｇはワンダーランドすぎる…
82 21/06/01(火)00:08:50 No.808589326
酢胡椒孤独のグルメでやってたから真似したけど美味い
83 21/06/01(火)00:08:56 No.808589351
黒酢につけて小籠包みたいに食べるのはうまいけど 醤油と辣油のが好き
84 21/06/01(火)00:09:15 No.808589466
>ぬだの犬だの魚類だの餃子だのｉｍｇはワンダーランドすぎる… 狐もおるし…
85 21/06/01(火)00:09:22 No.808589499
3割美味い
86 21/06/01(火)00:09:23 No.808589505
>むしなんかは専門がいなんで プロの餃子は虫は食わないんだな…
87 21/06/01(火)00:09:36 No.808589582
さっぱり食べたいときは酢だけか酢胡椒で食べるな その時の気分よね
88 21/06/01(火)00:10:11 No.808589787
隠し味のスレとかでたまに見る恐らく全く料理しないアホでしょ
89 21/06/01(火)00:10:12 No.808589792
>これが最強のレシピだ 最強とか気軽に言わないでくださいね その味噌どこの？お前の年齢経験は？ プロの目は厳しいよ 店は舌打ちするくらいですますけど 餃子一本でやってきてるんでわかってる人はわかってるなって見てる ビルに合う飯に合う色々ありますしね
90 21/06/01(火)00:10:46 No.808589972
コピペに良い反応してんな
91 21/06/01(火)00:10:50 No.808590000
ビルに合う食事教えてくれよ
92 21/06/01(火)00:10:52 No.808590012
水餃子の事考えてる？
93 21/06/01(火)00:11:05 No.808590087
王将餃子のたれ10 ラー油数滴
94 21/06/01(火)00:11:11 No.808590120
ポン酢10
95 21/06/01(火)00:11:15 No.808590140
酢6:醤油3 :ラー油1:コショウ適量だな
96 21/06/01(火)00:11:20 No.808590159
これが完成された味です！ってテーブルに一切調味料がない店がある
97 21/06/01(火)00:11:36 No.808590254
>ビルに合う食事教えてくれよ セメント
98 21/06/01(火)00:12:03 No.808590398
書き込みをした人によって削除されました
99 21/06/01(火)00:12:10 No.808590440
餃子でご飯が食えない
100 21/06/01(火)00:12:18 No.808590476
ゲイツかクリントンか
101 21/06/01(火)00:12:19 No.808590481
酢9:辣油1
102 21/06/01(火)00:12:46 No.808590643
最近レモン汁が合うことに気がついた
103 21/06/01(火)00:13:12 No.808590780
>餃子でご飯が食えない これは中身による
104 21/06/01(火)00:13:16 No.808590805
>隠し味のスレとかでたまに見る恐らく全く料理しないアホでしょ お前みたいな素人と一緒の擦りなと言っただろう 餃子て食って4年目のプロの餃子うまさに吹っ飛ぶぞ まあ最近は外注に発注しとるがクオリティは高い 東京のとある餃子屋プロさんとだけ
105 21/06/01(火)00:13:44 No.808590972
>水餃子の事考えてる？ 味ぽんに柚子胡椒かラー油醤油だな
106 21/06/01(火)00:14:00 No.808591061
日本語勉強し直して
107 21/06/01(火)00:14:14 No.808591136
中国で食った時は酢醤油だったけど酢が黒酢
108 21/06/01(火)00:14:22 No.808591175
水餃子は紅油水餃が最強無敵だ
109 21/06/01(火)00:14:39 No.808591271
酢8醤油1ラー油1
110 21/06/01(火)00:14:43 No.808591298
み…すいぎょうざ
111 21/06/01(火)00:14:56 No.808591372
タバスコ入れるって人はあまりいないのかな 辛味と酸味が一度に入れられるのに
112 21/06/01(火)00:15:05 No.808591425
>餃子でご飯が食えない 焼きと揚げはメインのおかずに出来るけど水餃子だと別におかずが欲しくなる気はするな まあ食べれないほどではないが
113 21/06/01(火)00:15:26 No.808591533
そのままでも結構うまいから割と色々なのに合うとううのはわかる
114 21/06/01(火)00:15:36 No.808591578
二度と俺の配分がとか酢胡椒とか言わないでくれ 店によってものによって違うプロがいる では夜香(中国でお休み)
115 21/06/01(火)00:15:54 No.808591648
レモスコで食べるのもいいよ
116 21/06/01(火)00:16:35 No.808591870
プロの餃子が中国に休みに行ったな
117 21/06/01(火)00:16:49 No.808591938
何もつけないで食べる
118 21/06/01(火)00:16:55 No.808591975
焼き餃子でご飯が食えないなんて とんかつでご飯が食えないと言ってるようなものだと思う
119 21/06/01(火)00:17:31 No.808592181
>焼き餃子でご飯が食えないなんて >とんかつでご飯が食えないと言ってるようなものだと思う うーん…
120 21/06/01(火)00:17:58 No.808592334
肉の旨味たっぷりだと酢多めとか胡椒とかシンプルにして食う 安いチープな奴はエンチャントしまくって楽しむ…どっちも好き
121 21/06/01(火)00:18:29 No.808592498
確かにご飯が進まない餃子は間違いなく存在している がそれでも餃子と同量の白米を消費出来るから燃費は悪いながらも普通に飯は食える
122 21/06/01(火)00:18:30 No.808592508
九州に住んでたから関東のラーメン屋で餃子注文してもポン酢が無くてラー油と用途不明の醤油しか無かった時はカルチャーショックを受けた
123 21/06/01(火)00:19:25 No.808592831
>タバスコ たまにやるけどなかなかうまいよね チーズ餃子だとばっちり合う
124 21/06/01(火)00:19:56 No.808593010
>焼き餃子でご飯が食えないなんて >とんかつでご飯が食えないと言ってるようなものだと思う 瓶ビールで十分かな
125 21/06/01(火)00:20:07 No.808593084
名前忘れたけど大根おろしとからしで食べる店に行ったことある あまり好みじゃなかったな
126 21/06/01(火)00:20:32 No.808593229
かなり前に閉店したけど札幌市内でラーメンに餃子をトッピングする店が好きだったので味噌ラーメンのスープを押したい
127 21/06/01(火)00:21:02 No.808593411
餃子食って4年のプロって何？ それを言うならこっちは餃子を食って25年のプロだわ
128 21/06/01(火)00:21:05 No.808593428
カンタン酢 これ以上に餃子を旨く食う調味料はない
129 21/06/01(火)00:21:41 No.808593603
>かなり前に閉店したけど札幌市内でラーメンに餃子をトッピングする店が好きだったので味噌ラーメンのスープを押したい 知ってる店かも知れない 美味かった
130 21/06/01(火)00:21:43 No.808593621
餃子のタレ配合率論争
131 21/06/01(火)00:22:22 No.808593814
バレねーもんだな