21/05/26(水)21:02:12 何故揚... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1622030532076.jpg 21/05/26(水)21:02:12 No.806741988
何故揚げたのと生があって焼いた春巻きが無いんだろう
1 21/05/26(水)21:12:18 No.806746148
焼いても普通に美味しいよ
2 21/05/26(水)21:12:49 No.806746367
焼くと生地が膨らんで形崩れちゃうんだよ
3 21/05/26(水)21:18:13 No.806748587
焼き春巻き売ってる店あるよ
4 21/05/26(水)21:20:02 No.806749303
蒸し春巻きはないのですか？
5 21/05/26(水)21:20:41 No.806749600
揚げるのめんどくさいから毎回焼いてる
6 21/05/26(水)21:21:30 No.806749960
最近はそのまま食べるタイプの皮も売ってる
7 21/05/26(水)21:22:27 No.806750404
そもそも春巻きと生春巻きって名前同じにしてるのが不思議なくらい別物だよね
8 21/05/26(水)21:22:50 No.806750556
>蒸し春巻きはないのですか？ ベトナム料理にあるらしい
9 21/05/26(水)21:24:14 No.806751204
巻きものは焼くの面倒なんだよな
10 21/05/26(水)21:24:17 No.806751225
焼くのは技術が無いと品質安定しない割に売れないからこだわりある店じゃないとあんまり売ってない
11 21/05/26(水)21:24:33 No.806751329
蒸し春巻きとかどんな食感なんだろう ワクワクするね
12 21/05/26(水)21:26:25 No.806752134
fu45705.jpg ペッチョリした感じだ 米粉かな
13 21/05/26(水)21:29:49 No.806753780
>焼くのは技術が無いと品質安定しない割に売れないからこだわりある店じゃないとあんまり売ってない 知り合いの店はフライヤー熱い！置きたくねえ！って理由で揚げ春巻売ってない それでもこのご時世潰れずにちゃんとやってるけど
14 21/05/26(水)21:30:41 No.806754179
まだ揚げてない春巻きをオーブントースターで焼けば焼き春巻き出来そうだけど
15 21/05/26(水)21:34:25 No.806755868
皮がカリカリになるまで揚げるというのは実はすごい発想なのでは
16 21/05/26(水)21:36:39 No.806756854
中身はもともと火が通ってるから皮だけ加熱すればいいんだよな