虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 21/05/22(土)22:30:57 No.805454373

甘い辛いは抜きにするとおいしかった？

2 21/05/22(土)22:30:57 No.805454376

オニオンターメリックスープなの

3 21/05/22(土)22:32:01 No.805454806

オニオントマト入れすぎるとカレールーなのにハヤシライスみたいになる

4 21/05/22(土)22:33:01 No.805455253

>甘い辛いは抜きにするとおいしかった？ 美味いの 茶色いシチューなの

5 21/05/22(土)22:33:08 No.805455300

3日連続カレーとかにならずにすんでるのかな

6 21/05/22(土)22:33:35 No.805455508

玉ねぎって生だと辛いのにカレーに入れると甘くなるの何なんだろう 辛いとカレーで相殺されるのかな科学的に

7 21/05/22(土)22:34:21 No.805455865

ジャワカレーを信じろ

8 21/05/22(土)22:35:51 No.805456613

>玉ねぎって生だと辛いのにカレーに入れると甘くなるの何なんだろう 炒めると甘くなるの

9 21/05/22(土)22:36:19 No.805456878

実はうまテイストは投入しすぎてもいけない繊細なものなの

10 21/05/22(土)22:39:25 No.805458300

何その口調

11 21/05/22(土)22:40:18 No.805458702

ある意味成功じゃん

12 21/05/22(土)22:40:21 No.805458731

ラー油入れよう 三珍の中華風カレーライス美味かったな

13 21/05/22(土)22:44:04 No.805460574

>何その口調 カレーの妖精

14 21/05/22(土)22:44:32 No.805460813

玉ねぎとトマトはうまあじなのでいくらでも入れて良い

15 21/05/22(土)22:45:11 No.805461092

プリンにしてやるの

16 21/05/22(土)22:47:31 No.805462145

玉ねぎは冷暗所に置いとけば相当日持ちするのでは

17 21/05/22(土)22:49:46 No.805463082

玉ねぎなんてめちゃくちゃ応用きく食い物なのに

18 21/05/22(土)22:51:03 No.805463690

ZEPPIN大好き すっかりあれに慣れてしまった

19 21/05/22(土)22:52:24 No.805464267

脂っこさが気になってきたんだけどフレーク状のやつでも一緒かな

20 21/05/22(土)22:58:23 No.805467022

>脂っこさが気になってきたんだけどフレーク状のやつでも一緒かな 重さ感じるのだったらフレークも油脂と小麦粉入ってるからあんまり変わらないと思うよ気になるなら1番はカレー粉使って自分で脂調整するのがいいと思うよ

21 21/05/22(土)23:02:44 No.805468892

フレークはトロみが強くなり過ぎないのが最大のメリットだと思う

22 21/05/22(土)23:09:30 No.805471861

ガラムマサラは全てを解決するよ

23 21/05/22(土)23:15:40 No.805474438

ヨーグルトを入れるんだぞ！

24 21/05/22(土)23:18:27 No.805475626

とりあえず材料は定量だけ使うことを覚えてそれから残った素材を生かした料理を作ってみよう つまりカレーを鍋2つぶんだ

25 21/05/22(土)23:21:13 No.805476872

>玉ねぎって生だと辛いのにカレーに入れると甘くなるの何なんだろう タマネギは生でも野菜屈指の甘さだろ

26 21/05/22(土)23:21:38 No.805477033

つーか甘さと辛さは両立するけど 単純に市販ルーかスパイスかの濃度が足りないんじゃ無いの

27 21/05/22(土)23:23:47 No.805477861

つまりその甘いカレーとやら今からルーを足すと 普通に当初目指した味になるんじゃ無いのって事ね わかりやすい大人系の味は苦味のあるフォンドボー系のルー使うと良いよ

28 21/05/22(土)23:26:54 No.805479206

因みに市販ルーをどのくらい投入すべきかは簡単で ルーの箱に書いてある野菜合計とルー投入量の比率で計算して入れる スレ「」の場合はそのタマネギとトマトも野菜量の合計として計算に入れろ