21/05/14(金)11:33:19 美味い... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1620959599573.jpg 21/05/14(金)11:33:19 No.802541145
美味い美味すぎる
1 21/05/14(金)11:37:42 No.802541997
今更だけどかつおぶしだけのメシって結構上等で 自分だけじゃ再現できない複雑な料理では
2 21/05/14(金)11:38:32 No.802542171
削りたてってやっぱ違うのかなぁ… 削り台が2000円くらいで売ってるからチャレンジしようか迷う
3 21/05/14(金)11:38:57 No.802542262
煮るとか乾燥とか工程全部を硬くするためだけに使うからな… かけるだけでうまいのは
4 21/05/14(金)11:41:31 No.802542822
カタ結石
5 21/05/14(金)11:42:08 No.802542956
出汁用の粗削りが安売りしてたからおやつにして食ってる
6 21/05/14(金)11:42:46 No.802543081
薬物は使われているのか
7 21/05/14(金)11:43:43 No.802543282
ガチガチに硬くした食品でも薄く削れば食える！ってわりとすごい発想
8 21/05/14(金)11:43:54 No.802543323
自分で削ってるけど厚さ調節したりできるしパックよりうまあじがすごい気がする
9 21/05/14(金)11:44:02 No.802543362
七味かけて醤油かけて猫背になって
10 21/05/14(金)11:47:46 No.802544137
どうやってこんなもの作りだしたんだ 煮た鰹何年も放置してたの食ったのか
11 21/05/14(金)11:50:44 No.802544815
なまり節（生節） それを極度乾燥（しなさい）
12 21/05/14(金)11:51:49 No.802545061
一度は削る前のやつしゃぶってみたい
13 21/05/14(金)11:54:24 No.802545663
硬いうまい！ もっと硬くしよう！みたいな？
14 21/05/14(金)11:59:10 No.802546770
カビの力で水分を抜く
15 21/05/14(金)12:05:56 No.802548357
>一度は削る前のやつしゃぶってみたい 分厚くカットしたのを飴みたいに舐めると美味いよ
16 21/05/14(金)12:13:27 No.802550308
>一度は削る前のやつしゃぶってみたい やった事あるけどめっちゃ硬いよ 永遠にしゃぶってられそうな感じ
17 21/05/14(金)12:15:15 No.802550851
この硬いのしゃぶるとやっぱり美味しいのかな…
18 21/05/14(金)12:28:19 No.802554538
硬いから噛めないしゃぶるうまい
19 21/05/14(金)12:39:16 No.802557954
削りたてのねこまんまは立派に料理として成立するくらいうまいらしいが ハードルたけえな…