虹裏img歴史資料館

1 21/05/09(日)14:51:47 No.800995928

正確にはエスプレッソじゃないぞこいつは 1人用なら2杯分がちょうどいいと思う

2 21/05/09(日)14:52:23 No.800996109

これはエスプレッソじゃないってレスが絶対につく画像榛名

3 21/05/09(日)14:52:53 No.800996259

エスプレッソ協会が認めないエスプレッソ

4 21/05/09(日)14:53:53 No.800996583

エスプレッソ作るやつデカクて邪魔だからこいつでいいだろ…

5 21/05/09(日)14:54:08 No.800996653

じゃあこいつなんなん

6 21/05/09(日)14:54:14 No.800996685

持ってたけど2、3回使っただけでどっかやってしまった

7 21/05/09(日)14:54:17 No.800996705

マキネッタ

8 21/05/09(日)14:54:51 No.800996880

エスプレッソマシーンについてるミルク用のスチーマーが欲しい 昔バイトで覚えたフォームドミルク作りたい

9 21/05/09(日)14:55:31 No.800997060

ちゃんとクレマが出るタイプの直火式エスプレッソマシンがあるからそっちを買おう

10 21/05/09(日)14:56:03 No.800997225

これお手軽でいいよね 二杯分がちょうどいい

11 21/05/09(日)14:56:49 No.800997451

これでコーヒーオユデウスメターノ作るの好き

12 21/05/09(日)14:57:00 No.800997511

本場ではご家庭に複数サイズ持ってるのが普通だと聞いた

13 21/05/09(日)14:57:26 No.800997647

>ちゃんとクレマが出るタイプの直火式エスプレッソマシンがあるからそっちを買おう おいくら？ 5000円ぐらいで買える？

14 21/05/09(日)14:58:56 No.800998157

コールタールみたいなコーヒ淹れよう

15 21/05/09(日)14:59:48 No.800998384

>おいくら？ >5000円ぐらいで買える？ ギリオーバーだな… https://www.amazon.co.jp/dp/B08BR86LR3/ref=cm_sw_r_cp_apa_glt_i_G95MCQJ78HFWQPTHCQMC?psc=1

16 21/05/09(日)15:04:34 No.800999814

エスプレッソの雰囲気のある濃いコーヒーが淹れられる 一人前は少ないので2杯用で丁度良い サイズも小さいから場合によってはコンロに乗せる延長網みたいな奴も必要

17 21/05/09(日)15:06:06 No.801000293

デミタスカップとかのちっこいやつが基準なので4cupは二人用と思っていいよ

18 21/05/09(日)15:08:06 No.801000921

これで淹れたコーヒーに牛乳と砂糖を2:2:1くらいで入れるの好き

19 21/05/09(日)15:10:04 No.801001503

イタリア行ったら砂糖入れまくってて結構びっくりした

20 21/05/09(日)15:11:03 No.801001764

100年前のイタリア人も今のイタリア人もこれで淹れたものをエスプレッソと言って飲んでいる 正確には～って話し始める奴は無視してる

21 21/05/09(日)15:12:49 No.801002251

>イタリア行ったら砂糖入れまくってて結構びっくりした 砂糖入れないのは時定高校の相生祐子くらいだと思う

22 21/05/09(日)15:13:16 No.801002372

ブラック絶対派と砂糖入れる派の溝は限りなく深い

23 21/05/09(日)15:14:03 No.801002590

これで入れたコーヒーをバニラアイスにかける アフォの食べ物ができる

24 21/05/09(日)15:14:25 No.801002699

これでカフェコンレーチェするといいぞ

25 21/05/09(日)15:17:35 No.801003566

>100年前のイタリア人も今のイタリア人もこれで淹れたものをエスプレッソと言って飲んでいる 正確にはこれが発明されたのは1933年だから88年だ >正確には～って話し始める奴は無視してる ごめん…

26 21/05/09(日)15:18:38 No.801003864

効いてる

27 21/05/09(日)15:19:01 No.801003966

謝れて偉いな…

28 21/05/09(日)15:19:37 No.801004115

>エスプレッソマシーンについてるミルク用のスチーマーが欲しい >昔バイトで覚えたフォームドミルク作りたい 100均にあるやつじゃだめなの

29 21/05/09(日)15:19:59 No.801004226

>100年前のイタリア人も今のイタリア人もこれで淹れたものをエスプレッソと言って飲んでいる つまりこれで淹れたのもエスプレッソってこと？

30 21/05/09(日)15:21:02 No.801004543

天然たいやきみたいなもんか

31 21/05/09(日)15:23:10 No.801005139

厳密な定義は知らないけどエスプレッソでいいと思うよ

32 21/05/09(日)15:25:26 No.801005859

画像の奴って使えば使うほど美味しくなる土鍋みたいなやつだっけ？

33 21/05/09(日)15:26:05 No.801006058

でもクレマがないと物足りない

34 21/05/09(日)15:26:21 No.801006142

いいからブリッカ買え！

35 21/05/09(日)15:26:49 No.801006301

エスプレッソにグラッパ入れるやつ好き

36 21/05/09(日)15:26:53 No.801006322

ジャイロが淹れるイタリアンコーヒーはこれ使ってる 砂糖ドバドバ入れようぜ

37 21/05/09(日)15:27:07 No.801006399

>画像の奴って使えば使うほど美味しくなる土鍋みたいなやつだっけ？ というか最初が臭うというか…

38 21/05/09(日)15:27:31 No.801006541

ブリッカは美味しいけど微妙にメンテがめんどくさいぞ こだわりないなら普通のでもええよ

39 21/05/09(日)15:27:31 No.801006542

>つまりこれで淹れたのもエスプレッソってこと？ エスプレッソマシンができる以前のモノもエスプレッソと呼ばれていた あんまりしつこく絡まれたら正確に言うならこれもエスプレッソだよとwiki丸投げする

40 21/05/09(日)15:27:37 No.801006566

https://www.amazon.co.jp/dp/B006IH0DLU https://www.amazon.co.jp/dp/B07VW5YGSC エスプレッソのゴツいマシンが嫌な人はスペースを取らない人力エスプレッソが結構出てるよ

41 21/05/09(日)15:31:39 No.801007805

>>つまりこれで淹れたのもエスプレッソってこと？ >エスプレッソマシンができる以前のモノもエスプレッソと呼ばれていた >あんまりしつこく絡まれたら正確に言うならこれもエスプレッソだよとwiki丸投げする エスプレッソは本来抽出法のことだし あの方法使えばなんでもエスプレッソよ

42 21/05/09(日)15:32:57 No.801008249

>厳密な定義は知らないけどエスプレッソでいいと思うよ イタリアエスプレッソ協会の定義だとこういう定義らしい コーヒー粉量：7ｇ±0.5ｇ カップで飲む適温：67℃±1℃ 摘出時の温度と圧力：90℃、9bar 摘出に掛けられる時間：25秒±5秒 エスプレッソの量:25ml±2.5ml ブレンド：最低５種以上のブレンド マキネッタはこれに該当しないからエスプレッソではないとしているそうな…

43 21/05/09(日)15:34:22 No.801008690

>ブレンド：最低５種以上のブレンド しらそん…

44 21/05/09(日)15:34:43 No.801008780

カタログでヒーロー系の羽織 開いて苦いあれ

45 21/05/09(日)15:34:47 No.801008799

>イタリアエスプレッソ協会の定義 どんだけ守ってるんだろ…

46 21/05/09(日)15:35:04 No.801008884

俺たちは専門家じゃねえんだ お手軽にエスプレッソみたいなのが飲みてえだけで講義を聞きに来たわけじゃない…

47 21/05/09(日)15:35:16 No.801008941

マキネッタで淹れたコーヒーをエスプレッソと呼ぶとエスプレッソ警察が来る マキネッタの使い方で洗う頻度についてはマキネッタマフィアが来る

48 21/05/09(日)15:36:07 No.801009186

>エスプレッソ警察 こっちはわかる >洗う頻度についてはマキネッタマフィアが来る こわっ…

49 21/05/09(日)15:36:15 No.801009224

日本人はバカだから砂糖なしエスプレッソを苦い苦いと言いながら我慢して飲む

50 21/05/09(日)15:36:22 No.801009259

これで淹れて砂糖山盛りにしたのをSBRのジャイロコーヒーだと思ってる 登山の休憩とかで飲むと凄い旨い

51 21/05/09(日)15:38:08 No.801009816

カタ陣羽織

52 21/05/09(日)15:38:22 No.801009892

>日本人はバカだから砂糖なしエスプレッソを苦い苦いと言いながら我慢して飲む チョコ食いながら飲むの楽しい それはそうと佐藤もぶち込んで底に溜まったコーヒー味の佐藤の塊を掬って舐めるのも美味しい

53 21/05/09(日)15:38:36 No.801009965

スレ画持ってて使ってるけど普通のペーパードリップより濃くて美味いミルクコーヒーが作れる ミルク入れずにお湯で割ればガツンと力強いコーヒーができるのもいい

54 21/05/09(日)15:38:51 No.801010044

SBRの時代にまだマキネッタはないしジャイロのあれは回転の技術で抽出してると思われる

55 21/05/09(日)15:41:12 No.801010857

>開発者の息子でモカ・エキスプレスを世界的に普及させ、その筐体にイラストとして描かれた2代目社長のレナート・ビアレッティは2016年12月に死去し、17日に火葬されて遺灰は子供達によって「本人の望んだ通り、納まるのに最もふさわしい場所に」ビアレッティ社最大サイズ18杯用のモカ・エキスプレスを骨壷として納められた。

56 21/05/09(日)15:41:14 No.801010878

スティールボールランは1890年だもんな

57 21/05/09(日)15:41:33 No.801010977

>SBRの時代にまだマキネッタはないしジャイロのあれは回転の技術で抽出してると思われる パーコレーターだよね めっちゃ煮詰めてるのかな

58 21/05/09(日)15:41:50 No.801011061

ジャイロのあれは細碾きした粉を直接カップにﾄﾞｰﾝお湯ﾊﾞｰﾝな 昔の隊商とか西部劇で出てくるやつでは

59 21/05/09(日)15:42:01 No.801011135

雪山は荷物重すぎて置いてくけど 冬山日帰りはミスドと一緒にもっていくやつ

60 21/05/09(日)15:44:09 No.801012163

>>開発者の息子でモカ・エキスプレスを世界的に普及させ、その筐体にイラストとして描かれた2代目社長のレナート・ビアレッティは2016年12月に死去し、17日に火葬されて遺灰は子供達によって「本人の望んだ通り、納まるのに最もふさわしい場所に」ビアレッティ社最大サイズ18杯用のモカ・エキスプレスを骨壷として納められた。 情熱がすごい…

61 21/05/09(日)15:45:06 No.801012505

>イタリア行ったら砂糖入れまくってて結構びっくりした 砂糖もミルクもたっぷり入れた方が確実に旨い ブラック派は先入観捨てて純粋に舌がどう感じてるかよく確認してみるべき

62 21/05/09(日)15:45:24 No.801012623

フォームドミルクはヤカンにつけるアタッチメントみたいなのなかったっけ

63 21/05/09(日)15:45:50 No.801012777

砂糖ドバドバのエスプレッソはクレマも相まってめっちゃうまいけどめっちゃ体に悪い味がしてとても良い

64 21/05/09(日)15:46:50 No.801013135

>日本人はバカだから砂糖なしエスプレッソを苦い苦いと言いながら我慢して飲む 実はヘルシー志向が広まってるので本場イタリアでもそこそこ無糖派が増えてる

65 21/05/09(日)15:47:13 No.801013239

今ウイスキー入れて生クリーム乗せて飲んでるよ

66 21/05/09(日)15:48:44 No.801013777

https://www.caffettiera-espresso.com/f_omnia_neo.htm これオススメ やすいのは勿論2カップ用がマグカップ1杯に丁度いいんで愛用してる

67 21/05/09(日)15:49:31 No.801014070

マキネッタってうちのなんちゃってエスプレッソマシンちゃんみたいな言葉だと聞いた

68 21/05/09(日)15:49:59 No.801014201

カミラ欲しい

69 21/05/09(日)15:50:34 No.801014378

これでコーヒー淹れてお湯で薄めターノ常飲してる

70 21/05/09(日)15:51:06 No.801014537

>これでコーヒー淹れてお湯で薄めターノ常飲してる 夏は氷でウスメターノも美味しい

71 21/05/09(日)15:51:10 No.801014554

実際淹れ方が違うし味が違うから普通にエスプレッソでは無いな だからといってなっちゃってとかじゃ無くて普通にモカコーヒーって名前あるんだけどな

72 21/05/09(日)15:51:47 No.801014773

夏はこれで淹れてカフェオレにしてる 濃くて美味しい

73 21/05/09(日)15:51:50 No.801014791

>これでコーヒー淹れてお湯で薄めターノ常飲してる アメリカーノ！アメリカーノじゃないか！

74 21/05/09(日)15:53:28 No.801015308

紅茶の茶葉を詰めて紅茶のエスプレッソを作るのも美味しかったりする

75 21/05/09(日)15:53:30 No.801015317

>夏は氷でウスメターノも美味しい 濃いめのアイスコーヒーになって美味しいよね