ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
21/05/02(日)18:42:16 No.798601793
カニクリームコロッケのカニっていらなくね？ ってずっと言い続けてきたけど いざ普通のクリームコロッケ食べてみると絶対必要だねカニ どうして大切なモノは失って初めて気づくのだろう…
1 21/05/02(日)18:54:21 No.798605681
そんなことよりクリームコロッケって何のソースかければいいのか未だにわからない ウスターソースは違う気がするしケチャップも違うしタルタルソースも違う
2 21/05/02(日)18:57:32 No.798606619
クリームの味の濃さなどによる クリームが濃い目甘めならソースの塩味や甘味など主張は弱めがいい
3 21/05/02(日)19:01:05 No.798607669
カニ要素って実はカニカマでもいいんだろうか
4 21/05/02(日)19:08:26 No.798610205
>そんなことよりクリームコロッケって何のソースかければいいのか未だにわからない >ウスターソースは違う気がするしケチャップも違うしタルタルソースも違う デミだよ
5 21/05/02(日)19:13:12 No.798611955
一度ホワイトソースから自作しようとして面倒くささに悶絶した料理
6 21/05/02(日)19:14:38 No.798612425
>そんなことよりクリームコロッケって何のソースかければいいのか未だにわからない >ウスターソースは違う気がするしケチャップも違うしタルタルソースも違う あえての無 おれは何もかけなくていいと思う
7 21/05/02(日)19:15:59 No.798612899
>一度ホワイトソースから自作しようとして面倒くささに悶絶した料理 マジでベシャメル作ろうとしたら時間かかる癖にずっとフライパンにつきっきりだからな… そのせいかご家庭用に大幅に簡略化したなんちゃってホワイトソースのレシピ山程あるけど
8 21/05/02(日)19:16:41 No.798613135
カニ消すとどんな感じなの
9 21/05/02(日)19:17:35 No.798613452
ベーコンでも良くない？
10 21/05/02(日)19:18:04 No.798613626
>カニ消すとどんな感じなの ただのホワイトソース揚げになる
11 21/05/02(日)19:20:02 No.798614327
ホワイトソース揚げにはタルタルソースがよく合う
12 21/05/02(日)19:27:21 No.798616983
>カニ要素って実はカニカマでもいいんだろうか カニカマも一応カニエキス入ってる筈だから代用は効くと思うけど流石に味や香りは弱くなると思う
13 21/05/02(日)19:37:03 No.798620728
カニがふんだんに使われた高いやつ買ってみたんだけどなんか違うってなった
14 21/05/02(日)19:38:15 No.798621198
弁当用の冷食のカニクリームコロッケですらうまい
15 21/05/02(日)19:40:16 No.798621898
カニの甲羅に入ってるタイプって食後に妙に切なくなる