虹裏img歴史資料館

1 21/05/02(日)14:03:04 No.798516272

オレンジはともかく干しぶどう合うのかなぁ

2 21/05/02(日)14:05:44 No.798516972

ミンスパイって魚だったのか

3 21/05/02(日)14:06:53 No.798517267

魚に砂糖の時点でダメだわ俺

4 21/05/02(日)14:07:25 No.798517400

赤身だとあんまり合わなそうだけど それ以前にウイキョウの味が謎過ぎる

5 21/05/02(日)14:08:33 No.798517723

>魚に砂糖の時点でダメだわ俺 伊達巻きとかあるだろ なんならブリに砂糖じょうゆも

6 21/05/02(日)14:09:07 No.798517881

https://cookpad.com/recipe/2439579 英国大使館のレシピはフルーツオンリーのようだが魚はどこから

7 21/05/02(日)14:10:12 No.798518153

あたしこのパイ嫌いなのよね

8 21/05/02(日)14:10:56 No.798518361

魚の煮付けってわりと砂糖入ってないかな

9 21/05/02(日)14:11:09 No.798518414

>赤身だとあんまり合わなそうだけど >それ以前にウイキョウの味が謎過ぎる フェンネルといえばまだ親しみあるほうか 洒落たソーセージとかで食うことが一番多いかも 見た目はディルっぽい

10 21/05/02(日)14:11:22 No.798518483

>魚に砂糖の時点でダメだわ俺 魚の煮付けとか信じられないくらい砂糖入ってるけど安心して欲しい

11 21/05/02(日)14:11:31 No.798518519

絶対そんなにおいしくないのにおいしそうに描くの上手いよね作者

12 21/05/02(日)14:13:07 No.798518908

北欧だと肉や魚に果物のソースやジャムよくつけるよね 有名どころだとIKEAのミートボールとか

13 21/05/02(日)14:13:11 No.798518921

味付けの前に拭き取る塩振って臭み抜きしたいと思うのは塩豊富に使える現代人だからなんだろうな

14 21/05/02(日)14:15:09 No.798519443

まぁやりようによっちゃおいしくなりそうな材料ではあるが…

15 21/05/02(日)14:16:54 No.798519870

検索しても魚を使ったレシピが出てこん 挽肉はまだあったけど

16 21/05/02(日)14:19:42 No.798520604

>検索しても魚を使ったレシピが出てこん >挽肉はまだあったけど ミンスってミンチ(mince)ってことか

17 21/05/02(日)14:20:10 No.798520720

>英国大使館のレシピはフルーツオンリーのようだが魚はどこから >ミンスミート (mincemeat) とは元来は、ミンス（みじん切り）にした肉、つまりひき肉のことで、ミンチの語源でもある。しかししだいに、ドライフルーツを主体としたものに変化した。 だそうな

18 21/05/02(日)14:21:12 No.798520964

まあタンパク源なら肉の代わりに魚使ってもよかろうという発想の人がひとりふたりいてもおかしくはない

19 21/05/02(日)14:22:01 No.798521174

肉がドライフルーツに置き換わっていくのってすげぇな 互換性なくない

20 21/05/02(日)14:22:35 No.798521303

ラピュタで名前だけ出てたパイもこれ？

21 21/05/02(日)14:22:58 No.798521400

>肉がドライフルーツに置き換わっていくのってすげぇな >互換性なくない 羊羹だって大元は羊のスープだし

22 21/05/02(日)14:24:23 No.798521791

>ラピュタで名前だけ出てたパイもこれ？ そんなシーンあったっけと思ったが普段はカットされてんのかなこれ

23 21/05/02(日)14:25:08 No.798521961

>そんなシーンあったっけと思ったが普段はカットされてんのかなこれ たぶん魔女の宅急便と間違えてないかな

24 21/05/02(日)14:25:39 No.798522102

別に甘味じゃなくてもコクだすのに砂糖は必須だかんな！

25 21/05/02(日)14:26:34 No.798522321

魔女宅はスターゲイザーパイじゃないの？

26 21/05/02(日)14:27:01 No.798522435

桜でんぶみたいな感覚だろうか

27 21/05/02(日)14:28:22 No.798522772

>>そんなシーンあったっけと思ったが普段はカットされてんのかなこれ >たぶん魔女の宅急便と間違えてないかな ミンスパイとプディング作れるかって息子たちが聞くシーンがあるらしい

28 21/05/02(日)14:28:59 No.798522934

>ミンスパイとプディング作れるかって息子たちが聞くシーンがあるらしい 知らなかった…ごめん

29 21/05/02(日)14:31:02 No.798523485

>魔女宅はスターゲイザーパイじゃないの？ 再現してる人はヤンソンの誘惑っぽく作ってたな かぼちゃのフィリングでニシンのスライスを挟んで

30 21/05/02(日)14:32:05 No.798523806

>再現してる人はヤンソンの誘惑っぽく作ってたな 映画のタイトル？ と思ったけどまんま料理の名前なんだ…

31 21/05/02(日)14:32:32 No.798523949

>https://cookpad.com/recipe/2439579 >英国大使館のレシピはフルーツオンリーのようだが魚はどこから 肉が手に入らないがデカい魚が釣れたからそれで代用するってシーンだぞ

32 21/05/02(日)14:32:39 No.798523992

>魚に砂糖の時点でダメだわ俺 すき焼きに砂糖とか見たら卒倒しそう

33 21/05/02(日)14:33:03 No.798524127

魔女宅のは上向いてないからスターゲイザーでは無いのよ

34 21/05/02(日)14:33:50 No.798524372

>>再現してる人はヤンソンの誘惑っぽく作ってたな >映画のタイトル？ >と思ったけどまんま料理の名前なんだ… 佛跳牆とイマーム・バユルドゥと並んで坊さんの禁欲料理という位置付けだ

35 21/05/02(日)14:34:58 No.798524684

>魔女宅はスターゲイザーパイじゃないの？ そんな話一切ないんだけどどこが発祥なんだろうねあのデマ

36 21/05/02(日)14:35:59 No.798524987

>>魔女宅はスターゲイザーパイじゃないの？ >そんな話一切ないんだけどどこが発祥なんだろうねあのデマ 魚の入ったパイってだけでアホがそう勘違いした説

37 21/05/02(日)14:36:03 No.798525011

ウイキョウってなに？

38 21/05/02(日)14:36:39 No.798525192

>ウイキョウってなに？ フェンネル

39 21/05/02(日)14:37:26 No.798525431

ファンネル！

40 21/05/02(日)14:38:20 No.798525673

>魔女宅はスターゲイザーパイじゃないの？ ニシン使ったパイってことしか共通点ねえだろ なんで北欧をモデルにした作品にイギリスの一地方のマイナーな郷土料理出すんだよ

41 21/05/02(日)14:39:20 No.798525968

ミンスをミンチと読み間違えたのが広まっただけで 外人にミンチとか言っても通じない

42 21/05/02(日)14:39:51 No.798526132

あとミンスパイの古いレシピには細切れの肉も入る

43 21/05/02(日)14:40:26 No.798526317

su4818582.jpg 葉っぱ部分しか知らなかったが根っこ凄いな

44 21/05/02(日)14:41:07 No.798526524

ジミン派なんで…

45 21/05/02(日)14:43:18 No.798527161

>su4818582.jpg >葉っぱ部分しか知らなかったが根っこ凄いな 葉っぱと種しか見たことなかったわ 調べたら一応玉ねぎみたいなとこも食えるのね

46 21/05/02(日)14:43:20 No.798527168

というかナチュラルにスターゲイザーパイで進めるな ゲイジーだろガンダムじゃねえんだぞ

47 21/05/02(日)14:51:49 No.798529505

普通にしょっぱい系の味でいただきたい

48 21/05/02(日)14:52:10 No.798529612

味が桜でんぶ系の甘さなのか照り焼きとかそれ系の甘さなのかにもよる

49 21/05/02(日)14:55:49 No.798530626

そぼろの味でいいんじゃねえかな 魚のそぼろだ

50 21/05/02(日)14:57:32 No.798531168

>というかナチュラルにスターゲイザーパイで進めるな >ゲイジーだろガンダムじゃねえんだぞ わあすごいね

51 21/05/02(日)15:00:43 No.798532216

>イギリスの庶民にとってのミンスパイの原型はフルーメンティーというシンプルな小麦のポリッジだった。 >特別な日には砂糖、ワイン、香辛料、卵、ドライフルーツ、肉の細切れなど、普段入れられない食材を入れご馳走に仕立てた。 元々肉とあまあじのちゃんぽんだったみたいね

52 21/05/02(日)15:06:15 No.798534004

>>というかナチュラルにスターゲイザーパイで進めるな >>ゲイジーだろガンダムじゃねえんだぞ >わあすごいね そうだろもっと勉強しろおじさん