21/04/24(土)08:39:41 冷蔵庫... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1619221181821.jpg 21/04/24(土)08:39:41 No.795774880
冷蔵庫のあまりものでトマト煮作るけど 相変わらず美味くも不味くもない微妙な物体が出来てしまう
1 21/04/24(土)08:40:12 No.795774969
何でか分かるか？
2 21/04/24(土)08:40:44 No.795775052
調味料が足りないのだ
3 21/04/24(土)08:42:52 No.795775389
おかしいな…これと固形コンソメ一個あればごきげんなスープができるはずだが
4 21/04/24(土)08:43:26 No.795775479
砂糖を入れないからだ
5 21/04/24(土)08:44:02 No.795775578
オリーブオイルでにんにくをじっくり炒めろ
6 21/04/24(土)08:44:56 No.795775721
ウスターソースとコンソメを適量混ぜれば大体うまくいく
7 21/04/24(土)08:46:18 No.795775935
ちゃんとレシピ見て作れ
8 21/04/24(土)08:46:27 No.795775959
うどんスープでも入れとけ
9 21/04/24(土)08:47:05 No.795776058
味見大切です
10 21/04/24(土)08:47:38 No.795776158
水入れすぎでは
11 21/04/24(土)08:48:55 No.795776373
キノコか肉類のどっちかが足りない
12 21/04/24(土)08:50:11 No.795776600
トマトはうま味の塊だからなー！って言ってコンソメとかの出汁入れないと酸っぱいだけのスープになるんやな
13 21/04/24(土)08:53:38 No.795777132
なにか一味足りないと感じたらまず塩分濃度を確認したらいい
14 21/04/24(土)08:54:10 No.795777211
オレガノだオレガノを入れるんだ
15 21/04/24(土)08:55:49 No.795777474
味ついてる奴で作れよ
16 21/04/24(土)08:56:35 No.795777599
業務スーパーの豚ホルモンミックスとトマト缶と塩だけで美味しいトマトもつ煮込み作れるよ
17 21/04/24(土)08:57:01 No.795777654
お砂糖隠し味程度でもさんあじ消えてビックリする 酸っぱいのも好きだからそのままにするときもある
18 21/04/24(土)08:57:40 No.795777755
1缶て意外に多い
19 21/04/24(土)09:13:30 No.795780246
塩だけで味付けしたトマト煮があんまりで残り物が1年以上冷凍庫に放置されてる
20 21/04/24(土)09:23:25 No.795782056
>オリーブオイルでにんにくをじっくり炒めろ 中華でもフレンチでも 油でニンニク炒めるのは同じよの
21 21/04/24(土)09:49:51 No.795788190
トマトだけだと脂と香りのうまあじが足りないんだよ チーズとトマトの相性が良いのはそういう事だ
22 21/04/24(土)09:58:06 No.795790234
とりあえずコンソメぶちこればご機嫌な昼食になる
23 21/04/24(土)09:59:12 No.795790431
酸っぱいなと思ったら砂糖を入れる コクがないなと思ったらウスターソースを入れる
24 21/04/24(土)10:00:55 No.795790783
レシピに1/2缶とか書かれてもどうすればいいのだって感じだよね
25 21/04/24(土)10:02:00 No.795790992
ホールでも結局は潰すのがほとんどなので最近は濃縮タイプのペーストを使う
26 21/04/24(土)10:07:28 No.795792089
トマト煮はトマトやら玉ねぎやらニンニクを入れるから栄養感が溢れてる気がする
27 21/04/24(土)10:09:09 No.795792426
スレ画にブイヨンとにんにくいれて煮込めば他に何入れても美味くなるだろ
28 21/04/24(土)10:10:17 No.795792665
トマト缶で手に余ったらトマトジュースでもいいんだ