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21/03/30(火)01:57:16 健康に... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1617037036747.jpg 21/03/30(火)01:57:16 No.788131429

健康に気を使ってって実家から野菜たくさん貰ってとりあえず腐らせないように一度にたくさん野菜入れてスープにして食ってるんだけど砂糖いれたみたいに甘くなってしまう 甘みを塩ぶちこんで相殺してるけどめっちゃ体に悪い気がする

1 21/03/30(火)02:00:23 No.788131958

そんなことより明日は黄砂が酷いってさ

2 21/03/30(火)02:02:29 No.788132352

たまねぎとか果物とおなじくらい糖度あるからな

3 21/03/30(火)02:03:32 No.788132538

トマトジュース入れると甘さだいぶ気にならなくなるよ

4 21/03/30(火)02:05:14 No.788132843

塩だけで対抗するのはよくない 塩ばっか入れるより化学調味料使った方がむしろ健康だよ

5 21/03/30(火)02:06:03 No.788132993

胡椒いれよう

6 21/03/30(火)02:07:13 No.788133204

最近の野菜ってどれも糖度がやたら高いから 煮込むとすげー甘くなるよ

7 21/03/30(火)02:09:08 No.788133504

どんなときでもカレー粉だぞ

8 21/03/30(火)02:09:20 No.788133552

酸味は味を引き締めてくれるからな トマト缶でもいいしそこらで売ってる生のトマトを軽く潰して入れてもいい にんにくも入れるといい感じの香りで食欲も湧くぞ

9 21/03/30(火)02:11:37 No.788133899

味噌汁にしてしまおう

10 21/03/30(火)02:13:33 No.788134195

玉ねぎとじゃがいもみそ汁にいれるとめっちゃ甘くなって好き

11 21/03/30(火)02:17:16 No.788134719

しょうがとか加えてみたらどうだろうか

12 21/03/30(火)02:18:32 No.788134907

野菜スープの甘みと塩気を抑えるには味の素が一番いいと思う 後は七味とか

13 21/03/30(火)02:19:13 No.788135000

野菜の甘さは塩じゃなかなか削れんから鶏むねとか味の素とかあとは唐辛子だな

14 21/03/30(火)02:19:51 No.788135097

ニラで臭くしちゃえ!

15 21/03/30(火)02:21:51 No.788135377

コンソメ入れようぜー

16 21/03/30(火)02:21:55 No.788135392

とりあえず手元にあった味の素と鷹の爪いれてみた ありがとう

17 21/03/30(火)02:22:02 No.788135403

野菜をオリーヴオイルで焼いてから入れよう

18 21/03/30(火)02:23:35 No.788135622

こんな時間に食ってるのも健康に悪そう…

19 21/03/30(火)02:23:35 No.788135623

料理って奥が深い

20 21/03/30(火)02:23:36 No.788135625

野菜を煮出したスープと相性のいい出汁材で塩そんなに要求しないのは肉か味の素 他のものだと昆布は案外塩分多くて魚のあらや鰹節はイメージほど塩分多くなくてシイタケと野菜出汁は悪くはないがあまり相乗効果がない

21 21/03/30(火)02:24:55 No.788135786

スープ作る時ベーコンやソーセージ入れるのもいいよ 良い塩気と出汁だしてくれるし美味い

22 21/03/30(火)02:25:40 No.788135888

野菜の糖度しらべるとびっくりするよね でも生でかじってもそんな甘い感じじゃないんだよな

23 21/03/30(火)02:26:06 No.788135967

おれは大根でいい

24 21/03/30(火)02:51:33 No.788138960

ごま油を使え 野菜を炒める時に使っても良いし調味料として味を調える時に少量入れても良い

25 21/03/30(火)03:09:18 No.788140674

唐辛子入れよう 塩と違って体にもいいぞ

26 21/03/30(火)03:16:22 No.788141305

ソーセージは塩っ気すごいよね 味調節して完成したスープに後から入れたらすごい塩辛くなった

27 21/03/30(火)03:17:37 No.788141391

めんつゆだ

28 21/03/30(火)03:30:05 No.788142250

今の時期はキャベツだくだく入れてもヤバい うまい

29 21/03/30(火)03:36:24 No.788142643

水でとりあえず薄めろよ

30 21/03/30(火)03:48:13 No.788143423

カレー

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