21/03/30(火)01:57:16 健康に... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1617037036747.jpg 21/03/30(火)01:57:16 No.788131429
健康に気を使ってって実家から野菜たくさん貰ってとりあえず腐らせないように一度にたくさん野菜入れてスープにして食ってるんだけど砂糖いれたみたいに甘くなってしまう 甘みを塩ぶちこんで相殺してるけどめっちゃ体に悪い気がする
1 21/03/30(火)02:00:23 No.788131958
そんなことより明日は黄砂が酷いってさ
2 21/03/30(火)02:02:29 No.788132352
たまねぎとか果物とおなじくらい糖度あるからな
3 21/03/30(火)02:03:32 No.788132538
トマトジュース入れると甘さだいぶ気にならなくなるよ
4 21/03/30(火)02:05:14 No.788132843
塩だけで対抗するのはよくない 塩ばっか入れるより化学調味料使った方がむしろ健康だよ
5 21/03/30(火)02:06:03 No.788132993
胡椒いれよう
6 21/03/30(火)02:07:13 No.788133204
最近の野菜ってどれも糖度がやたら高いから 煮込むとすげー甘くなるよ
7 21/03/30(火)02:09:08 No.788133504
どんなときでもカレー粉だぞ
8 21/03/30(火)02:09:20 No.788133552
酸味は味を引き締めてくれるからな トマト缶でもいいしそこらで売ってる生のトマトを軽く潰して入れてもいい にんにくも入れるといい感じの香りで食欲も湧くぞ
9 21/03/30(火)02:11:37 No.788133899
味噌汁にしてしまおう
10 21/03/30(火)02:13:33 No.788134195
玉ねぎとじゃがいもみそ汁にいれるとめっちゃ甘くなって好き
11 21/03/30(火)02:17:16 No.788134719
しょうがとか加えてみたらどうだろうか
12 21/03/30(火)02:18:32 No.788134907
野菜スープの甘みと塩気を抑えるには味の素が一番いいと思う 後は七味とか
13 21/03/30(火)02:19:13 No.788135000
野菜の甘さは塩じゃなかなか削れんから鶏むねとか味の素とかあとは唐辛子だな
14 21/03/30(火)02:19:51 No.788135097
ニラで臭くしちゃえ!
15 21/03/30(火)02:21:51 No.788135377
コンソメ入れようぜー
16 21/03/30(火)02:21:55 No.788135392
とりあえず手元にあった味の素と鷹の爪いれてみた ありがとう
17 21/03/30(火)02:22:02 No.788135403
野菜をオリーヴオイルで焼いてから入れよう
18 21/03/30(火)02:23:35 No.788135622
こんな時間に食ってるのも健康に悪そう…
19 21/03/30(火)02:23:35 No.788135623
料理って奥が深い
20 21/03/30(火)02:23:36 No.788135625
野菜を煮出したスープと相性のいい出汁材で塩そんなに要求しないのは肉か味の素 他のものだと昆布は案外塩分多くて魚のあらや鰹節はイメージほど塩分多くなくてシイタケと野菜出汁は悪くはないがあまり相乗効果がない
21 21/03/30(火)02:24:55 No.788135786
スープ作る時ベーコンやソーセージ入れるのもいいよ 良い塩気と出汁だしてくれるし美味い
22 21/03/30(火)02:25:40 No.788135888
野菜の糖度しらべるとびっくりするよね でも生でかじってもそんな甘い感じじゃないんだよな
23 21/03/30(火)02:26:06 No.788135967
おれは大根でいい
24 21/03/30(火)02:51:33 No.788138960
ごま油を使え 野菜を炒める時に使っても良いし調味料として味を調える時に少量入れても良い
25 21/03/30(火)03:09:18 No.788140674
唐辛子入れよう 塩と違って体にもいいぞ
26 21/03/30(火)03:16:22 No.788141305
ソーセージは塩っ気すごいよね 味調節して完成したスープに後から入れたらすごい塩辛くなった
27 21/03/30(火)03:17:37 No.788141391
めんつゆだ
28 21/03/30(火)03:30:05 No.788142250
今の時期はキャベツだくだく入れてもヤバい うまい
29 21/03/30(火)03:36:24 No.788142643
水でとりあえず薄めろよ
30 21/03/30(火)03:48:13 No.788143423
カレー