虹裏img歴史資料館

1 21/03/29(月)15:49:41 No.787925858

道民だったのか

2 21/03/29(月)15:50:01 No.787925931

普通にうまそうだな いつも米炊くからしめにうどんはやったことなかった でもラムでも結構臭いあるしマトンだとかなりすごいんだろうな

3 21/03/29(月)15:52:22 No.787926440

北海道の漫画家は変な奴が多いって話の筆頭だと思う

4 21/03/29(月)15:52:59 No.787926557

マトンの臭みは好きだけど道民でも苦手な人は結構いる

5 21/03/29(月)15:53:12 No.787926605

不味い食材をいかに食べられるようにするかってのが料理の歴史だよね

6 21/03/29(月)15:54:11 No.787926798

マトンよりラムのほうが美味いってのは認めてるんだな

7 21/03/29(月)15:56:37 No.787927244

一般受けならラムってのは誰も否定しないと思う

8 21/03/29(月)15:58:50 No.787927681

マトン臭いからな…

9 21/03/29(月)16:02:18 No.787928316

スレッドを立てた人によって削除されました 昔こうだったから今もそれしか認めないって完全に老害じゃん

10 21/03/29(月)16:02:23 No.787928339

北海道旅行行ってマトンでジンギスカン食って ふーんなかなかうまいじゃんって思ったけど 同じ店で豚と鶏肉も頼んだらそっちのほうが圧倒的にうまくて そりゃ本州で羊肉が流行らんわけだわって思った

11 21/03/29(月)16:04:04 No.787928629

松尾のジンギスカンとかそういうの？

12 21/03/29(月)16:04:27 No.787928694

タレ漬けは肉野菜うどんの煮込み料理になるのよね 焼肉食ってる感ある後付けの方が好きだよ

13 21/03/29(月)16:04:34 No.787928718

ラムでも結構キツいけども

14 21/03/29(月)16:05:40 No.787928929

>そりゃ本州で羊肉が流行らんわけだわって思った 言ってしまえば普通に焼き肉の方が美味いからな…

15 21/03/29(月)16:07:24 No.787929277

>北海道旅行行ってマトンでジンギスカン食って >ふーんなかなかうまいじゃんって思ったけど >同じ店で豚と鶏肉も頼んだらそっちのほうが圧倒的にうまくて >そりゃ本州で羊肉が流行らんわけだわって思った もともと日露戦争のときに防寒着のために羊毛の需要が増えて肉も食べるようになったので 羊飼わなくなった今わざわざオーストラリアから輸入してまで食わなくてもいいと思うんだ

16 21/03/29(月)16:08:41 No.787929512

臭いのが良いっていうのも分かる 臭くて美味しいものはある

17 21/03/29(月)16:09:05 No.787929583

ジンギスカンの調理出豚肉食べると美味しいよ

18 21/03/29(月)16:09:42 No.787929699

札幌だけど両方食うなあ

19 21/03/29(月)16:10:16 No.787929799

北海道は豚肉がうめえんだ ジンギスカンよりそっち食べてほしいぐらいだ

20 21/03/29(月)16:10:19 No.787929801

北海道行ってくっさいマトン食べたい だるまはどの店もいつ行ってもめっちゃ混んでるので困る

21 21/03/29(月)16:10:59 No.787929919

そんなもん鶏豚牛のがうまいのはそうに決まってるからな… それをいっちゃおしまいよ

22 21/03/29(月)16:11:52 No.787930063

まずいものを美味く食うための工夫を美味いものでやるともっと美味い！ たまに当てはまらないものもありそうではあるが

23 21/03/29(月)16:11:59 No.787930098

>ラムでも結構キツいけども ラムならニオイしないだろ？って言う人いるけどラムも普通に獣！って感じはあるよね… 個人的にはラムよりも熊のが食いやすかった気さえする

24 21/03/29(月)16:12:36 No.787930215

フレンチとかイタリアンの店で食べたラムとかマトンは美味しかった あと羊肉専門店で食べた羊の焼き肉やソーセージも美味しかった 北海道で食べたジンギスカンはあんまり美味しくなかった

25 21/03/29(月)16:13:31 No.787930367

味付けジンギスカンはいいぞ 何がいいってどんな料理下手でもどう焼いてもうまくなるようになってるのがいい

26 21/03/29(月)16:13:58 No.787930448

サイゼでラムがよく出るようになったから じわじわとラムブームは来るんじゃないかと思ってる

27 21/03/29(月)16:14:09 No.787930498

>そんなもん鶏豚牛のがうまいのはそうに決まってるからな… >それをいっちゃおしまいよ てことは沖縄の山羊も…

28 21/03/29(月)16:14:11 No.787930502

臭いのが食いたいからわざわざマトン買ってるんだよ ドクターペッパーみたいなもんだよ

29 21/03/29(月)16:14:59 No.787930665

最近の主流がラムになってるのは事実だけど 画像みたいな人も多いからマトンもご用意しております って食べ放題の店だとだいたい両方あったりする

30 21/03/29(月)16:15:25 No.787930758

>てことは沖縄の山羊も… 山羊なんて沖縄のやつでもまずいと思ってるし…

31 21/03/29(月)16:15:32 No.787930781

マトンってインドカレー屋くらいでしか食ったことないや

32 21/03/29(月)16:15:52 No.787930845

>臭いのが食いたいからわざわざマトン買ってるんだよ >ドクターペッパーみたいなもんだよ 今のドクペ普通すぎてまずくもなんともなくない…？

33 21/03/29(月)16:15:53 No.787930851

>北海道行ってくっさいマトン食べたい >だるまはどの店もいつ行ってもめっちゃ混んでるので困る ラムでさえ苦手なんだけど 札幌旅行した時ここで食ったのはうまかったなあ

34 21/03/29(月)16:16:06 No.787930906

開拓民が古い因習にとらわれてどうする

35 21/03/29(月)16:16:40 No.787931010

最近北の大地でもロール肉あまり見なくなったと聞いて驚きを隠せない

36 21/03/29(月)16:16:50 No.787931041

北海道って羊いっぱいいるの？

37 21/03/29(月)16:19:16 No.787931523

まぁ臭いの嫌でラム食うなら別の肉で焼き肉した方が美味いしな

38 21/03/29(月)16:22:03 No.787932059

>最近北の大地でもロール肉あまり見なくなったと聞いて驚きを隠せない 今じゃ生肉より高いんよ…冷凍ロール肉

39 21/03/29(月)16:25:18 No.787932701

マトン食ったことない

40 21/03/29(月)16:25:32 No.787932751

>今じゃ生肉より高いんよ…冷凍ロール肉 というか昔と比べると生ラム真っ事安くなり申した…

41 21/03/29(月)16:26:03 No.787932847

ラムの臭さを感じたことないのは俺の鼻が死んでるのか臭い処理が上手い店に当たってるのか分からん…

42 21/03/29(月)16:27:39 No.787933187

>ラムの臭さを感じたことないのは俺の鼻が死んでるのか臭い処理が上手い店に当たってるのか分からん… 結局生ラムだろうが冷凍して輸入しているので解凍が下手っぴだと臭うよ

43 21/03/29(月)16:28:38 No.787933391

>北海道って羊いっぱいいるの？ 牧場はいっぱいあるけど食用のはほとんどが輸入ものだよ

44 21/03/29(月)16:29:11 No.787933483

一味かけていい？

45 21/03/29(月)16:29:15 No.787933497

ラム食うと普通に美味いじゃんだけどその後豚食うと全然こっちのがうまいわってなるから不思議

46 21/03/29(月)16:30:35 No.787933752

>牧場はいっぱいあるけど食用のはほとんどが輸入ものだよ 国産のシェアは1％あるかないかをウロウロしてるからな

47 21/03/29(月)16:31:15 No.787933874

>国産のシェアは1％あるかないかをウロウロしてるからな だそ けん

48 21/03/29(月)16:34:07 No.787934428

>だそ >けん 羊肉加工認可を受けてる加工場も北海道に1～2箇所ぐらいしか無かったはず

49 21/03/29(月)16:34:43 No.787934537

どう違うんだっけ 子羊？

50 21/03/29(月)16:34:48 No.787934559

雑巾みたいな匂いがするマトン そこが良いっていう人もいるんだけどなマトン

51 21/03/29(月)16:35:01 No.787934598

味付け肉の方はご飯ぶっ込んでも美味しい

52 21/03/29(月)16:35:05 No.787934614

>ラム食うと普通に美味いじゃんだけどその後豚食うと全然こっちのがうまいわってなるから不思議 食肉用に連綿と品種改良を続けてきた牛豚鶏は本当に偉大だよな

53 21/03/29(月)16:35:10 No.787934637

山羊も羊もクセが強いからローカルから抜け出すのは結構大変

54 21/03/29(月)16:36:00 No.787934798

浅利義遠て書くと誰だかわからないよね

55 21/03/29(月)16:38:02 No.787935217

>浅利義遠て書くと誰だかわからないよね 武将かな？

56 21/03/29(月)16:39:58 No.787935622

>浅利義遠て書くと誰だかわからないよね 本名だってんだから驚いちゃうね

57 21/03/29(月)16:40:10 No.787935661

家畜として完璧にシステムが仕上がってる牛豚鶏を超えられる物が産まれたらマジで大発明

58 21/03/29(月)16:41:02 No.787935834

ジンギスカンが食いたい時はあのマトンのアクの強い臭さが無いと物足りんのだ

59 21/03/29(月)16:41:03 No.787935839

個人としては食えないほど嫌いじゃないが家族から二度と自宅で羊を焼くなと厳命されてるので食うことは無さそうである 外食でわざわざジンギスカン選ばないし…

60 21/03/29(月)16:41:06 No.787935847

そんな延命ロウソクひっくり返しそうな名前だったのかあさり師匠…

61 21/03/29(月)16:41:33 No.787935938

沖縄のヤギ汁も地元の人が食べるのと観光客に出してるのではかなり違うと聞く

62 21/03/29(月)16:41:38 No.787935958

ロールマトンだいたい値段倍になってない？

63 21/03/29(月)16:42:14 No.787936079

もやしと一緒に炒めて白米と食べると雑に旨い

64 21/03/29(月)16:42:15 No.787936083

味付きの煮込みジンギスカンは非常に美味しい美味し過ぎて後で喉がからからに乾くぐらい食べちゃう

65 21/03/29(月)16:43:59 No.787936436

羊肉も豚や鶏みたいな値段してたら食べる機会も増えるんだろうけど

66 21/03/29(月)16:44:14 No.787936492

単純に高いからアピールとしては健康押しで行くしかない でも本当に牛や豚より健康にいいのかは知らない

67 21/03/29(月)16:44:20 No.787936509

問題なのは豚とかの方が羊肉より普通に安いんだよ

68 21/03/29(月)16:45:26 No.787936757

豚肉の方が安価に大量生産する技術が発達しちゃってるからな…

69 21/03/29(月)16:45:41 No.787936807

豚は本当にTHE家畜だからなぁ…

70 21/03/29(月)16:46:13 No.787936937

豚はもう産む数でちょっと勝負するにはキツい

71 21/03/29(月)16:46:39 No.787937041

豚の方が値段が安くてクセも少ないとなったらそりゃ食べないよ…

72 21/03/29(月)16:47:46 No.787937302

豚っていつくらいから家畜になったんだろう

73 21/03/29(月)16:48:48 No.787937540

>豚っていつくらいから家畜になったんだろう 紀元前5000年位には骨的に家畜化されてたっぽいのが出てる

74 21/03/29(月)16:48:59 No.787937578

オルニチンが豊富！ まぁどの畜肉にも豊富なんだけど！

75 21/03/29(月)16:49:52 No.787937793

>紀元前5000年位には骨的に家畜化されてたっぽいのが出てる そんな古かったんだ…

76 21/03/29(月)16:51:06 No.787938068

あんま一般的でない肉なら馬の方がまだ美味い これはこれで癖がないわけじゃないがそれでも羊と比較したら抜群に食いやすい そりゃ豚より安くはないが馬刺でもなきゃ羊と大差はないしね…

77 21/03/29(月)16:51:55 No.787938236

>そんな古かったんだ… そんな昔から頑張ったのにちょっと放ったらすぐ野生に帰ってしまう

78 21/03/29(月)16:52:51 No.787938447

環境なだけで遺伝子的にはそんな変化が無いんだっけ豚とイノシシ

79 21/03/29(月)16:53:03 No.787938487

野生の豚って要するに猪でしょ？ よくあんなのを家畜化しようと思ったよな それほど肉が美味かったのか

80 21/03/29(月)16:54:17 No.787938753

またTwitterでめんどくさい画像拾ってきたのかと思ったら

81 21/03/29(月)16:54:25 No.787938785

肉美味いし何より多産だし

82 21/03/29(月)16:55:01 No.787938932

国産のラム高すぎ問題

83 21/03/29(月)16:59:57 No.787939913

古代なら残飯や人肉どころか人糞まで食うんだからそりゃ家畜として利用するよな…って

84 21/03/29(月)17:08:35 No.787941812

>環境なだけで遺伝子的にはそんな変化が無いんだっけ豚とイノシシ 生物的には同じなので普通に交雑してすぐイノシシに戻る 鯉と錦鯉とかハスキーと柴犬くらいの違い

85 21/03/29(月)17:11:01 No.787942290

ハスキーって柴犬だったの！？

86 21/03/29(月)17:13:42 No.787942855

ならば今すぐ都民にマトンを授けてみせろ