虹裏img歴史資料館

1 <a href="mailto:sage">21/03/22(月)00:14:15</a> [sage] No.785673439

スレッドを立てた人によって削除されました しあな連呼お断り

2 21/03/22(月)00:14:21 No.785673487

濃厚なんまみ

3 21/03/22(月)00:15:31 No.785673947

面白いくらい簡単に剥げますな

4 21/03/22(月)00:16:22 No.785674302

カワハギの骨から取る出汁は臭そうな気もしますな

5 21/03/22(月)00:16:50 No.785674515

火を通さないのはちょっと心配ですな

6 21/03/22(月)00:17:30 No.785674776

ンマヅラハギですな

7 21/03/22(月)00:17:49 No.785674890

なんか…

8 21/03/22(月)00:17:54 No.785674917

>火を通さないのはちょっと心配ですな カワハギなんてのは普通にお造りとして食べられるから愚問ですな

9 21/03/22(月)00:18:16 No.785675073

こんな剥げやすい皮なのに自然界で大丈夫なのかと要らぬ心配をしてしまいますな

10 21/03/22(月)00:18:27 No.785675154

ハンドミキサーとか未来の道具が出てきた感

11 21/03/22(月)00:19:23 No.785675482

>こんな剥げやすい皮なのに自然界で大丈夫なのかと要らぬ心配をしてしまいますな 固くて簡単に破れないから引き剥がしてますな

12 21/03/22(月)00:20:01 No.785675737

カタログですでに美味そうなんですな

13 21/03/22(月)00:20:04 No.785675753

どんな味なのかちょっと興味がそそられますね

14 21/03/22(月)00:20:45 No.785676080

自分で釣った時に肝醤油を作ったら臭すぎて嘔吐したんですな

15 21/03/22(月)00:22:58 No.785676932

味見をさせてもらえないのも、この『味の招待席』の特徴でしてね

16 <a href="mailto:sage">21/03/22(月)00:23:37</a> [sage] No.785677260

スレッドを立てた人によって削除されました しあな発狂待機中

17 21/03/22(月)00:24:12 No.785677595

興味がそそられるけど食べられないのは可哀想ですな

18 21/03/22(月)00:25:05 No.785678056

剥ぐ音が気持ちいいんですな

19 21/03/22(月)00:25:33 No.785678251

布テープ剥がしてるみたいな感触

20 21/03/22(月)00:27:21 No.785679094

エサ取りのくせにうますぎる魚なんですな

21 21/03/22(月)00:27:45 No.785679248

やっぱり声はこれですな

22 21/03/22(月)00:27:48 No.785679271

カワハギの肝は刺身で食べる時醤油に溶いてつけて食べると美味しいらしいですな

23 21/03/22(月)00:28:57 No.785679728

どんな味なのか興味はあるけど食べさせては貰えんのですな

24 21/03/22(月)00:29:03 No.785679770

らしいどころかこれ以上の魚はありませんな

25 21/03/22(月)00:30:04 No.785680305

カワハギのような脂の少ない淡白な白身魚とコッテリとした肝の組み合わせは抜群なんですな 某県ではフグの肝も刺身にあえて食べるんですな

26 21/03/22(月)00:30:46 No.785680588

>こんな剥げやすい皮なのに自然界で大丈夫なのかと要らぬ心配をしてしまいますな 丈夫だからこそ破けずにベリっと剥がれるんですな 人間に都合がいいんですな

27 21/03/22(月)00:31:27 No.785680933

肝は大葉と合わせて食べるとほんとうにんまいんですな

28 21/03/22(月)00:31:43 No.785681195

>カワハギのような脂の少ない淡白な白身魚とコッテリとした肝の組み合わせは抜群なんですな >某県ではフグの肝も刺身にあえて食べるんですな ダイナミックですな☠

29 21/03/22(月)00:31:51 No.785681307

もしかしてカワハギって人間に食べられるために生まれてきた？

30 21/03/22(月)00:32:15 No.785681639

うちの田舎だとウマヅラの肝は主に肝吸いにして食べてましたな

31 21/03/22(月)00:33:07 No.785682130

肝は普通に煮付けにしても絶品ですな

32 21/03/22(月)00:34:55 No.785682894

なんか…邪道ですな

33 21/03/22(月)00:35:24 No.785683135

>もしかしてカワハギって人間に食べられるために生まれてきた？ 骨も身も肝も美味しい

34 21/03/22(月)00:36:06 No.785683452

濃厚なぅんまみ

35 21/03/22(月)00:36:09 No.785683470

生きたままバリッと剥ぐんですな

36 21/03/22(月)00:36:25 No.785683592

指輪しながら料理って大丈夫？

37 21/03/22(月)00:37:04 No.785683859

そんなに美味いというのに カワハギが近所のスーパーに売ってるところは 見たことない気がしますな

38 21/03/22(月)00:39:33 No.785684841

>そんなに美味いというのに >カワハギが近所のスーパーに売ってるところは >見たことない気がしますな 売ってたりもしますが高いのでちゃんとした鮮魚店とかに行った方が良いですな

39 21/03/22(月)00:39:57 No.785685001

サビキ釣りしてたらイヤと言うほど引っかかるんですな

40 21/03/22(月)00:40:20 No.785685171

カワハギって高いんだ… 見た目のせいでそこまで高そうには

41 21/03/22(月)00:41:00 No.785685542

カワハギは足が早いんですな

42 21/03/22(月)00:43:13 No.785686679

なるほど流通量が少ないのは痛みやすいからなんですかな

43 21/03/22(月)00:44:31 No.785687224

>カワハギは足が早いんですな 魚には足がないのにですな

44 21/03/22(月)00:45:10 No.785687507

カワハギは美味しいですが間違えてよく似た魚のソウジハギを食べたら下手したら死にますんやな あれは内臓に毒がありまんねん、せやから釣りする人はよう気をつけて持って帰らなあきまへん

45 21/03/22(月)00:45:23 No.785687608

キモ…

46 21/03/22(月)00:45:35 No.785687700

うちの近くのオオゼキでは売ってるのを見かけますな 半額シールの肝を生で食べるのは怖いからいつも火を通してますな

47 21/03/22(月)00:47:50 No.785688722

海沿いの町では売ってるんですかな 内陸部にしか住んだことがないからか 店頭で見たことありませんな

48 21/03/22(月)00:52:45 No.785691058

旬の時期に港町の旅館で出されたカワハギ料理が驚くほど美味でしたな

49 21/03/22(月)00:53:39 No.785691447

>味見をさせてもらえないのも、この『味の招待席』の特徴でしてね それがいいんだ

50 21/03/22(月)00:55:08 No.785692100

魚が好きでいろんなの食べたことありますが びっくりするほど美味かったのがカワハギとマンボウですな

51 21/03/22(月)00:56:15 No.785692659

マンボウってのはマグロに似てるとは聞きますがな 珍しすぎて中々見れませんな

52 21/03/22(月)00:58:51 No.785693826

カワハギの煮つけはあんまりうまくなかったんですな 身がみっちりむちむちしててきめ細かかったけど味が淡泊だったんですな 一度刺身で食べてみたいんですな

53 21/03/22(月)00:59:38 No.785694140

マンボウの味に関しては珍しいの食ってるという感動もあったかもしれませんな 白身なのでマグロという感じはしませんでしたな 蛋白でありながら独特な食感でなかなか例えようがありませんな

54 21/03/22(月)00:59:41 No.785694167

皮を剥がしやすいからカワハギって名前なの鬼畜だな…

55 21/03/22(月)01:00:34 No.785694482

ソォスに！！

56 21/03/22(月)01:01:31 No.785694821

なんか…

57 21/03/22(月)01:02:12 No.785695039

>カワハギの煮つけはあんまりうまくなかったんですな >身がみっちりむちむちしててきめ細かかったけど味が淡泊だったんですな >一度刺身で食べてみたいんですな 肝あってこそのカワハギなんで身はお造りでも歯ごたえが強いけど主張の弱い魚ですな

58 21/03/22(月)01:02:14 No.785695048

うまいのはうまいんですがいかんせん華がありませんな

59 21/03/22(月)01:02:35 No.785695169

油断すると人の皮を剥ぐからカワハギだと思ってたんですな

60 21/03/22(月)01:04:56 No.785695978

>カワハギの煮つけはあんまりうまくなかったんですな >身がみっちりむちむちしててきめ細かかったけど味が淡泊だったんですな >一度刺身で食べてみたいんですな とれたてのカワハギは身がコリコリしてそれはもう河豚の刺身か？ってくらい美味しいもんなんですわ 身の味自体は割りと淡白ですが肝をすりつぶし醤油に混ぜて食べるとそれはもう、うま味が加わり味のオーケストラかってくらい絶品になりますんやな

61 21/03/22(月)01:06:59 No.785696699

夜中にめちゃくちゃうまそうなレスするのやめてほしいんですな

62 21/03/22(月)01:08:29 No.785697204

>夜中にめちゃくちゃうまそうなレスするのやめてほしいんですな 明らかに魚料理のスレ画を見たのにスレを開いた時点でそれはもう自己責任としか言いようがないんですな

63 21/03/22(月)01:08:52 No.785697352

>油断すると人の皮を剥ぐからカワハギだと思ってたんですな 実際硬い口を持っているので噛まれると皮は剥けますな