21/03/13(土)21:24:16 お夜食... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1615638256453.jpg 21/03/13(土)21:24:16 No.783107469
お夜食が出来たわよ「」ちゃん よく噛んで食べなさいね >給食の皿うどん 麺が硬すぎ歯欠ける 埼玉、児童ら7人
1 21/03/13(土)21:25:50 No.783107994
教師も一人やられててダメだった
2 21/03/13(土)21:27:02 No.783108438
森くぼ牛乳
3 21/03/13(土)21:28:05 No.783108811
写真出たのか 俺の知ってる皿うどんの麺じゃない…
4 21/03/13(土)21:28:11 No.783108852
そこまで硬くなることあるかっていうより歯が欠ける勢いで麺を勢いよく咀嚼するやつがそんなにいたことに驚く
5 21/03/13(土)21:28:47 No.783109074
ほんとに信じられないぐらい硬かったんだろうな…
6 21/03/13(土)21:29:28 No.783109339
>よく噛んで食べなさいね ガリッ ポキッ ババア!!!!!
7 21/03/13(土)21:30:27 No.783109676
>市教委によると、11日のメニューは皿うどん、春雨サラダ、カステラ、牛乳。同校にある給食室で皿うどんを調理する際、麺を揚げる油の温度が下がったことから給食時間に間に合わない恐れが出てきた。このため、1回に揚げる麺の量を増やして揚げる時間も10分ほどに延ばしたところ硬くなったという。児童に配膳する前に検食(試食)した教頭が、少し硬いが問題ないと判断したという。 https://digital.asahi.com/articles/ASP3F6427P3FUTNB00G.html
8 21/03/13(土)21:30:49 No.783109821
書き込みをした人によって削除されました
9 21/03/13(土)21:31:25 No.783110040
教員1人もって…
10 21/03/13(土)21:32:15 No.783110345
>そこまで硬くなることあるかっていうより歯が欠ける勢いで麺を勢いよく咀嚼するやつがそんなにいたことに驚く 逆に皿うどんがそんな鬼のように硬いなんて予想してないから思いっきりかじってこんなことになったと思われる
11 21/03/13(土)21:32:41 No.783110518
普通は麺って揚げすぎたらむしろ崩れやすくなると思うんだがいい感じに凄い硬度になったんだろうか…
12 21/03/13(土)21:33:07 No.783110701
スパゲッティの乾麺みたいな堅さになってそう
13 21/03/13(土)21:33:13 No.783110746
低温で揚げてじっくり水分を抜いてしまったのか そりゃ硬い
14 21/03/13(土)21:33:26 No.783110835
低温でじっくり堅揚げしたんやな…
15 21/03/13(土)21:33:39 No.783110911
太くない?
16 21/03/13(土)21:34:22 No.783111209
教頭が食べたときにはまだ暖かくて完全硬化してなかったんだろうな
17 21/03/13(土)21:35:09 No.783111537
乳歯ならまだしも永久歯だったら気の毒だ
18 21/03/13(土)21:35:56 No.783111829
食中毒でも異物混入でもなくただ麺が硬いってだけで7人病院送りにしてるの本当にすごい 類似の事例どんくらいあるんだろう
19 21/03/13(土)21:36:11 No.783111906
調理に限らず仕事って責任を負う行為だよね
20 21/03/13(土)21:36:21 No.783111968
>乳歯ならまだしも永久歯だったら気の毒だ >教諭1名
21 21/03/13(土)21:37:48 No.783112605
乳歯はともかく永久歯が逝くとしたら虫歯でダメージ負ってたパターンだろう 教諭はまぁ…
22 21/03/13(土)21:38:56 No.783113084
揚げすぎただけでこんな凶器になるんだな…
23 21/03/13(土)21:41:05 No.783113968
小学生の歯がやられるんだからおじいちゃんやおばあちゃん先生の歯が持っていかれても不思議はない
24 21/03/13(土)21:42:14 No.783114390
ふつうに揚げすぎただけなら脆いパリパリになるんだけど低温の部分でゆっくり水が抜けると硬くなるから全部硬いんじゃなくて一部がウルトラ硬い感じと思う
25 21/03/13(土)21:42:24 No.783114486
パリパリぐらいを想像してバリカタだったら困る
26 21/03/13(土)21:42:55 No.783114705
時間に間に合わないと焦るよね…一度調理できるたびピストン輸送するとかあったわ
27 21/03/13(土)21:44:16 No.783115261
>揚げすぎただけでこんな凶器になるんだな… 愛知にあるあかだなんかは米粉丸めたものを1時間揚るクソ硬いお菓子なんかがある 揚げは基本何でも硬くなる
28 21/03/13(土)21:44:25 No.783115330
リンガーハットで皿うどん頼むともっと細い揚げ麺で出てくるけど ぎょうざの満洲(埼玉のチェーン)で皿うどん頼むとちょうどスレ画みたいな太さの揚げ麺にあん掛けたのが出てくるね
29 21/03/13(土)21:45:47 No.783115887
>全部硬いんじゃなくて一部がウルトラ硬い感じと思う 殺意が高すぎる
30 21/03/13(土)21:45:49 No.783115899
揚げ麺だけなの? 普通上に餡掛けない?
31 21/03/13(土)21:46:38 No.783116258
給食って右下みたいな野菜煮込んだ奴よく出たよね
32 21/03/13(土)21:47:13 No.783116474
>ふつうに揚げすぎただけなら脆いパリパリになるんだけど低温の部分でゆっくり水が抜けると硬くなるから全部硬いんじゃなくて一部がウルトラ硬い感じと思う 普通の硬さにバリカタ混ぜる方が油断して思いっきり噛むよね そしてボキッ
33 21/03/13(土)21:47:18 No.783116501
子供は野菜食わないからね
34 21/03/13(土)21:47:41 No.783116644
>同小では10日の給食でも、県学校給食会が納入した期限切れのドーナツを提供して児童2人が食べてしまうトラブルがあった。 オオオ イイイ
35 21/03/13(土)21:47:44 No.783116667
>普通上に餡掛けない? それが右下でしょ
36 21/03/13(土)21:50:55 No.783117900
噛むほどうまい
37 21/03/13(土)21:51:00 No.783117931
まずなんで揚げすぎたんだろう…
38 21/03/13(土)21:52:38 No.783118581
現場での判断が絶対だから
39 21/03/13(土)21:55:03 No.783119506
>噛むほどうまい 噛めないじゃねーか
40 21/03/13(土)21:56:32 No.783120065
闇の中で作ったのか?
41 21/03/13(土)22:02:21 No.783122171
朝霞の給食センターの経費ケチりすぎだと思ってんすがね…
42 21/03/13(土)22:02:34 No.783122262
戦犯は教頭では?
43 21/03/13(土)22:03:10 No.783122477
>まずなんで揚げすぎたんだろう… 忙しすぎるので時間長くしてる間に他の作業でもしてたんじゃないの 最初からソフト麺にしておけばいいのに
44 21/03/13(土)22:03:55 No.783122739
>戦犯は教頭では? そこだけチェック通るような揚げ方されてたのかもしれないし…
45 21/03/13(土)22:05:37 No.783123365
この教頭終わったな…こういう不祥事起こしたらもう校長にはなれないし 年金も減らされる
46 21/03/13(土)22:06:15 No.783123615
>この教頭終わったな…こういう不祥事起こしたらもう校長にはなれないし >年金も減らされる 頭悪そう
47 21/03/13(土)22:06:28 No.783123697
皿うどんって餡掛けかけるやつだよね?それでも歯が折れるくらい硬いのか…
48 21/03/13(土)22:08:10 No.783124338
給食センター方式採用してないと起こる事故なだけなのに
49 21/03/13(土)22:11:43 No.783125661
長崎人はよりよりで鍛えてるから無事だったのか
50 21/03/13(土)22:13:26 No.783126276
口の中で刺さって血まみれになりそうだし飲み込んだら危ないのでは・・・
51 21/03/13(土)22:15:00 No.783126849
>戦犯は教頭では? やべぇよめっちゃ硬くなっちゃったよ…って教えられて食うのと皿うどんです!って出されて食うのじゃ心構えが違うから…
52 21/03/13(土)22:16:21 No.783127315
別に麺のあげじかんより餡の温度の方が重要だよね 餡が暖かければ麺は柔らかくなるし…でも児童が食べ方分からず麺をそのまま食べたのかも
53 21/03/13(土)22:23:05 No.783129680
>朝霞の給食センターの経費ケチりすぎだと思ってんすがね… ここセンターじゃなくて自校給食らしいぞ