虹裏img歴史資料館

1 21/03/09(火)00:56:19 No.781723750

深夜につけ麺春人

2 21/03/09(火)00:58:53 No.781724565

武蔵か

3 <a href="mailto:s">21/03/09(火)00:59:16</a> [s] No.781724694

このつけ麺美味しかったんだけども 俺はつけ麺を初めて食べたから冷えた麺をつけてどんどん冷たくなるスープが後半辛くて…つけ麺ってそういうものなのかな？

4 21/03/09(火)00:59:20 No.781724718

つけ麺のネタバレ！

5 21/03/09(火)01:00:31 No.781725070

美味しかったネタバレ踏んだので安心して行ける

6 21/03/09(火)01:00:40 No.781725127

>このつけ麺美味しかったんだけども >俺はつけ麺を初めて食べたから冷えた麺をつけてどんどん冷たくなるスープが後半辛くて…つけ麺ってそういうものなのかな？ 割とそういうもの あつもりにすれば麺が暖かいのでぬるくなるのが遅くなる

7 21/03/09(火)01:01:11 No.781725301

>このつけ麺美味しかったんだけども >俺はつけ麺を初めて食べたから冷えた麺をつけてどんどん冷たくなるスープが後半辛くて…つけ麺ってそういうものなのかな？ ここは知らないけど麺は冷たいのと暖かいの選べる所もあるよ わざわざ一手間加えて冷たくしてるから何か拘りあるんだろう

8 21/03/09(火)01:01:13 No.781725310

熱盛りすればいいだけでは

9 <a href="mailto:s">21/03/09(火)01:01:37</a> [s] No.781725463

>割とそういうもの >あつもりにすれば麺が暖かいのでぬるくなるのが遅くなる あつもりってメニューに書いてなくても大体の店がしてくれるのかな？ 次ここ行く時試してみるよ㌧

10 21/03/09(火)01:02:31 No.781725751

ラーメン屋は割と隠しコマンドありがち

11 21/03/09(火)01:02:48 No.781725840

>>割とそういうもの >>あつもりにすれば麺が暖かいのでぬるくなるのが遅くなる >あつもりってメニューに書いてなくても大体の店がしてくれるのかな？ >次ここ行く時試してみるよ㌧ あつもりはたいていの店はしてくれる つけ麺頼むと聞いてくれることもある

12 21/03/09(火)01:03:32 No.781726076

>>このつけ麺美味しかったんだけども >>俺はつけ麺を初めて食べたから冷えた麺をつけてどんどん冷たくなるスープが後半辛くて…つけ麺ってそういうものなのかな？ >割とそういうもの >あつもりにすれば麺が暖かいのでぬるくなるのが遅くなる そのかわりあつもりは麺が伸びるのだわな

13 21/03/09(火)01:04:41 No.781726411

つけ麺はぬるくてまずいって芹沢さんも言ってたろ

14 <a href="mailto:s">21/03/09(火)01:04:54</a> [s] No.781726472

あつもりって麺を熱くして盛ることなのかなるほどなぁ 勉強になったありがとう

15 21/03/09(火)01:04:55 No.781726476

カタログでナンとカレーに見えた

16 21/03/09(火)01:04:59 No.781726492

あつもりは一度冷水でしめて茹で湯で温めてだしてくれるとこもあれば 茹でたやつをそのまま湯切りだけして出すとこもあってちょっと残念だったりするよね

17 21/03/09(火)01:05:01 No.781726499

厚盛は単純に美味しくないし…

18 21/03/09(火)01:05:58 No.781726742

柚子風味のスープ割りで〆があるつけ麺が良かった

19 21/03/09(火)01:06:07 No.781726785

>エバーに続いて進撃のネタバレまで出てきて混沌としてきたimgに美味かった上野のつけ麺貼って寝る 寝ろ

20 21/03/09(火)01:06:17 No.781726844

焼き石ってどこでもやってるわけじゃないのかな

21 21/03/09(火)01:06:57 No.781727015

肉が本体かよ

22 21/03/09(火)01:08:01 No.781727356

スープ冷え冷え問題は割とぶち当たりがちだけど食べ続ければ慣れるもんなのかね

23 21/03/09(火)01:08:11 No.781727420

>焼き石ってどこでもやってるわけじゃないのかな TETSUは焼き石やってんな

24 21/03/09(火)01:08:36 No.781727527

焼き石いいな スープあたため直して欲しいもんな

25 21/03/09(火)01:10:25 No.781728031

武蔵好き

26 21/03/09(火)01:10:29 No.781728047

通りすがりのラーメンオタクですがつけ麺は冷やして〆た麺を計算して作っているので 冷やして〆た麺を更に温める作業が入って特別美味しいわけでもないのが困り物です 何だったらあつ盛りを拒否する店もあるほどです そういうお店はスープの温め直しをやってる場合もあるので聞いてみましょう 石の器でスープを特に熱くするお店も見かけます

27 21/03/09(火)01:11:11 No.781728237

麺少なくね

28 21/03/09(火)01:11:25 No.781728296

はじめからスープ入れとけばでよくね？という問はつけ麺の最大の課題だ 水でシメるからこそ麺が美味しくなるのが利点だと思うんだが

29 <a href="mailto:s">21/03/09(火)01:12:08</a> [s] No.781728494

>麺少なくね 麺の量自由に選べたけどそんなにたくさん…！？ ってなっておっかなびっくり大盛りにしてみたんだこれでも

30 21/03/09(火)01:12:30 No.781728565

>石の器でスープを特に熱くするお店も見かけます 近所の魚介つけめんがこれだ 付けスープが持てないほど熱くて麺もあつ盛り拒否

31 21/03/09(火)01:13:25 No.781728815

猫舌男としてはなあ つけ麺のひやもりは有難いのよ

32 21/03/09(火)01:13:38 No.781728867

焼豚がデカすぎる… 麺隠れるとかどんだけさ

33 21/03/09(火)01:14:33 No.781729125

チャーシューそのまま派？スープに浸す派？つける派？

34 21/03/09(火)01:15:08 No.781729267

大盛りは更に冷たい罠

35 21/03/09(火)01:15:27 No.781729373

つけ麺はコストが良いのか大盛り無料な所も多いね やはりラーメンはスープが本体

36 21/03/09(火)01:15:45 No.781729462

麺は出てきた時に（やべ…食えるかな）って思うくらいが完食してみると丁度いい塩梅

37 21/03/09(火)01:15:45 No.781729466

締めてあるから麺ののど越しがいいのと濃いタレでたくさん食えるのが魅力かな おいしいところは冷めてもおいしいように工夫してたり冷めにくいようにしてたりする

38 21/03/09(火)01:16:41 No.781729734

麺に自信があるところがやってる印象 スープ楽しんでもらうなら普通のラーメンでよい

39 21/03/09(火)01:17:58 No.781730080

エレンはアスカと結婚する

40 21/03/09(火)01:18:12 No.781730137

スープ温め直し用電子レンジがある店もあったな

41 21/03/09(火)01:20:04 No.781730583

「」のおすすめのつけ麺店教えてよ 47都道府県どこでもいいからさ

42 21/03/09(火)01:20:26 No.781730668

まずつけ汁が冷めないうちにさっさと食べてしまうのがいい あとつけ汁に対して麺の量が多すぎるとどうしても冷めてしまうので 汁が熱く量が多い店や汁のお代わりを頼める店を選ぶのも大事

43 21/03/09(火)01:20:32 No.781730684

>「」のおすすめのつけ麺店教えてよ >47都道府県どこでもいいからさ とみ田

44 21/03/09(火)01:21:10 No.781730852

>「」のおすすめのつけ麺店教えてよ >47都道府県どこでもいいからさ 一燈

45 21/03/09(火)01:21:23 No.781730903

神田の｢｣って店はちょっと洋風のつけ麺を出すけど味は普通に美味しい

46 21/03/09(火)01:21:48 No.781731005

>「」のおすすめのつけ麺店教えてよ >47都道府県どこでもいいからさ 神田勝本 大体東京になっちまうな

47 21/03/09(火)01:21:58 No.781731040

>神田の｢｣って店はちょっと洋風のつけ麺を出すけど味は普通に美味しい 嫌な屋号だな……

48 21/03/09(火)01:23:24 No.781731345

>>神田の｢｣って店はちょっと洋風のつけ麺を出すけど味は普通に美味しい >嫌な屋号だな…… 実際には店名がないんだけど呼び方に困るから人によって無銘とか｢｣とかって呼んでるんだ

49 21/03/09(火)01:23:28 No.781731365

「」かぁ…

50 21/03/09(火)01:24:11 No.781731560

麺屋としあきは探せばありそうだけど麺屋「」はすごいな…

51 21/03/09(火)01:25:13 No.781731780

>「」のおすすめのつけ麺店教えてよ >47都道府県どこでもいいからさ 愛知のつけ麺丸和 でもここも東京の大勝軒の流れを汲んでるんだよな 他にもあるけど限定メニューが美味しい場合は紹介するか判断に困る

52 21/03/09(火)01:25:59 No.781731946

むちゃくちゃ美味いとこあって通ってたけど閉店しちゃったよ……

53 21/03/09(火)01:26:39 No.781732093

蒲田大のつけめんは毎年食べる 単に俺がジロリアンなだけだが

54 21/03/09(火)01:27:04 No.781732190

上野ならさんじ行けよ でもあそこ常連になるとめっちゃ話しかけられるんだよな

55 21/03/09(火)01:27:55 No.781732357

「」と言うよりは無銘と呼ぶほうが多い

56 <a href="mailto:s">21/03/09(火)01:28:37</a> [s] No.781732497

ここ知ったキッカケがdiscordでラーメンレビューひたすら書くサーバーがあってそこで見てなんだよね 麺ヘラどっとろぐっていうところなんだけど割とラーメンレビュー以外ないから楽しいよ

57 21/03/09(火)01:29:22 No.781732648

やっぱ六厘舎じゃねえか 濃厚魚介の元祖だよ でもとみ田とかと同じ味だしもうどこでも食える味になっちまったな

58 21/03/09(火)01:29:29 No.781732674

温め直してくれる店は近所にもあるけど石の器は見たことないから羨ましいな

59 21/03/09(火)01:29:56 No.781732761

>麺ヘラどっとろぐっていうところなんだけど 名前が酷くてダメだった

60 21/03/09(火)01:30:04 No.781732793

煮干し美味えよ

61 21/03/09(火)01:30:21 No.781732856

最近の流行りは鶏白湯？

62 21/03/09(火)01:30:44 No.781732929

京都伏見の麺心よし田 京都城陽のおれのラーメンあっぱれやもしくはその暖簾分けのあいつのラーメン

63 21/03/09(火)01:31:29 No.781733070

>最近の流行りは鶏白湯？ 最近でもなかろうもん

64 21/03/09(火)01:32:22 No.781733257

鶏白湯は数年前から流行りそうなまま結局流行ってない感じ

65 21/03/09(火)01:33:01 No.781733403

>濃厚魚介の元祖だよ 魚臭い…

66 21/03/09(火)01:33:59 No.781733603

麺ヘラ調べたら割としっかり書いててダメだった su4667221.jpg

67 21/03/09(火)01:34:11 No.781733661

今のブームは何よ？

68 21/03/09(火)01:34:33 No.781733732

わざわざ食べやすく麺冷やしてあるんだから一気に食うんだよぉおおおおおおおお

69 21/03/09(火)01:35:15 No.781733893

パイタンってどこも似たような味になりがちじゃない？

70 21/03/09(火)01:35:32 No.781733949

ほん田秋葉原に移転したんか 移転前に食ったけど確かにほん田は美味かったわ

71 21/03/09(火)01:35:57 No.781734028

>今のブームは何よ？ 分からん！

72 21/03/09(火)01:36:05 No.781734058

>パイタンってどこも似たような味になりがちじゃない？ 下手なところは鶏油使いすぎなせいか鳥臭い

73 21/03/09(火)01:36:16 No.781734091

>今のブームは何よ？ コロナ

74 21/03/09(火)01:36:33 No.781734145

六厘舎の焼きそば食べてみたい

75 21/03/09(火)01:37:15 No.781734287

ホンダはアキバ移転を機に大幅に値上げしたのツラい 仕方ないけどツラい

76 21/03/09(火)01:37:35 No.781734370

エヴァも進撃も知らない俺は無敵 本州の食い物も知らないのでさらに無敵だ

77 21/03/09(火)01:38:47 No.781734599

>エヴァも進撃も知らない俺は無敵 >本州の食い物も知らないのでさらに無敵だ そのままの君で居て

78 <a href="mailto:s">21/03/09(火)01:41:13</a> [s] No.781735124

一応麺ヘラどっとろぐの招待置いてあるﾋ貼っとくね 自粛終わったらどこ食べいこうかなってここで探すの楽しいからラーメン巡りの参考程度にオススメだよ まぁ栃木県民だからそうそう都内に行かないんだけどさ… https://twitter.com/menheralog/status/1269874592463511552?s=19

79 21/03/09(火)01:44:28 No.781735786

ほぼ個人のレビューブログみたいだなここ…

80 21/03/09(火)01:45:15 No.781735927

>>今のブームは何よ？ >コロナ つまりテイクアウトのまぜそばとつけ麺ということだ

81 21/03/09(火)01:45:36 No.781735999

お腹すいてきちゃった…

82 21/03/09(火)01:47:13 No.781736309

近くの家系がテイクアウトやってるけどどんな形式なのか謎だ…

83 21/03/09(火)01:48:16 No.781736518

緊急事態宣言でこの時間にラーメン屋はみんなしまってしまった

84 21/03/09(火)01:49:21 No.781736746

別にラーメン食わなくても生きていけるからな

85 21/03/09(火)01:49:44 No.781736817

だが俺の心は死ぬ

86 21/03/09(火)01:50:49 No.781737023

今は通販もある

87 21/03/09(火)01:53:07 No.781737500

上野に行けないのにネタバレ食らった人の気持ち考えてください！

88 21/03/09(火)01:53:52 No.781737649

味の良し悪しのネタバレはどんどんしてくれ

89 21/03/09(火)01:56:04 No.781738057

ディスコードってそう使うのか…

90 21/03/09(火)01:57:44 No.781738401

麺ヘラちゃんいいよね 東京行くときはよく参考にしてる

91 21/03/09(火)01:57:58 No.781738453

>一応麺ヘラどっとろぐの招待置いてあるﾋ貼っとくね >自粛終わったらどこ食べいこうかなってここで探すの楽しいからラーメン巡りの参考程度にオススメだよ >まぁ栃木県民だからそうそう都内に行かないんだけどさ… >https://twitter.com/menheralog/status/1269874592463511552?s=19 栃木県民ならとりあえず村岡屋じゅね

92 21/03/09(火)01:58:27 No.781738555

>ディスコードってそう使うのか… 割と自由 麺ヘラは特殊だと思う

93 <a href="mailto:s">21/03/09(火)02:00:13</a> [s] No.781738844

>栃木県民ならとりあえず村岡屋じゃね こんなつけ麺屋あるんだありがとう！

94 21/03/09(火)02:02:07 No.781739165

寝るって言ってから1時間以上経過してんじゃねーか！

95 21/03/09(火)02:03:20 No.781739364

寝ると言いながら寝ないそんな選択肢もあるだろう

96 21/03/09(火)02:09:15 No.781740419

亜有意義なスレだったけど腹減った

97 21/03/09(火)02:10:54 No.781740719

二郎系行きたくなった

98 21/03/09(火)02:14:09 No.781741289

スレ画の店名ネタバレある？

99 21/03/09(火)02:14:22 No.781741335

スレ画の店って麺1kgまで増量できるんだっけ？

100 21/03/09(火)02:15:39 No.781741571

>スレ画の店名ネタバレある？ 2レス目で即バレしてるだろ！

101 21/03/09(火)02:16:06 No.781741649

>スレ画の店って麺1kgまで増量できるんだっけ？ アレは死ぬ 死んだ

102 21/03/09(火)02:16:36 No.781741722

>2レス目で即バレしてるだろ！ ㌧ ネタバレ怖くて薄目で見てたから

103 21/03/09(火)02:17:32 No.781741881

つけ麺の汁って塩辛いし最後は薄いし微妙じゃない？