21/03/07(日)20:04:25 もしか... のスレッド詳細
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21/03/07(日)20:04:25 No.781300828
もしかしてアスパラガスって下茹でしてから炒めた方が美味しい？
1 21/03/07(日)20:05:18 No.781301180
アク抜きなら水に晒したらいいんじゃない？
2 21/03/07(日)20:06:17 No.781301610
正解は油通し
3 21/03/07(日)20:08:39 No.781302516
>正解は油通し そういうのもあるんだ…
4 21/03/07(日)20:09:45 No.781303004
太さや場所にもよると思うけど炒めただけだと生っぽ過ぎるかも レンチンしてみるとか
5 21/03/07(日)20:11:54 No.781304158
さっき下茹でしてからアスパラガスを炒めて食べたんだけど程良い柔らかさとみずみずしさがあってアスパラガスを炒めてる人は普通に下茹でしてたのかなって思った