21/03/06(土)04:20:47 都市ガ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1614972047034.webm 21/03/06(土)04:20:47 No.780756272
都市ガスのところに引越したらもうポンポン的に火力が足りなくて チャーハンは諦めざるを得なかった
1 21/03/06(土)04:21:36 No.780756323
ミッドナイトチャーハン春人許さない
2 21/03/06(土)04:23:06 No.780756405
PON!PON!
3 21/03/06(土)04:23:09 No.780756412
え？プロパンの方が火力あるの？
4 21/03/06(土)04:24:46 No.780756501
スーパー行って冷凍チャーハン買えや！
5 21/03/06(土)04:26:36 No.780756612
俺の世界 夢と恋とチャーハンで出来てたのに…何で…
6 21/03/06(土)04:27:31 No.780756673
それガスの問題じゃなくてコンロの問題じゃないの？
7 21/03/06(土)04:27:45 No.780756688
中華料理屋や焼肉屋は大体プロパンのイメージがある
8 21/03/06(土)04:29:30 No.780756783
ガス自体の熱量はプロパンの方が都市ガスより倍くらい高いよ
9 21/03/06(土)04:36:22 No.780757201
業務用ガスコンロでも買いなされ
10 21/03/06(土)04:38:15 No.780757319
https://youtu.be/odR9rAFEacA こんな感じで作ったら良いんじゃないの？
11 21/03/06(土)04:41:27 No.780757506
画像の動画のコンロ 家庭用の10倍くらい炎吹き出る場所あるもんな
12 21/03/06(土)04:44:20 No.780757693
>https://youtu.be/odR9rAFEacA >こんな感じで作ったら良いんじゃないの？ 家庭用のコンロやフライパンでは鍋を煽るなって言うプロの人結構いるのね
13 21/03/06(土)04:45:45 No.780757786
家庭用コンロでいっぱい煽ってみると分かるけど露骨に焼いてる時のジュージューした音がしなくなるよ
14 21/03/06(土)04:46:40 No.780757844
この工事音みたいなのはなに…
15 21/03/06(土)04:48:15 No.780757959
>この工事音みたいなのはなに… 業務用の換気扇じゃないかな
16 21/03/06(土)04:58:24 No.780758528
>家庭用のコンロやフライパンでは鍋を煽るなって言うプロの人結構いるのね 鍋を煽るのは食材を撹拌して均等に火を通すのを片手で一瞬で行うのが主目的なんだけど それをやれるのは鍋を火から離すっていうデメリットを大火力の業務用コンロで帳消しにできるからなんだ
17 21/03/06(土)05:04:44 No.780758861
>https://youtu.be/odR9rAFEacA 振るの滅茶苦茶我慢してて駄目だった
18 21/03/06(土)05:12:56 No.780759276
火力部分は諦めて道具と具材揃えるだけでもそれなりのものできる
19 21/03/06(土)05:39:20 No.780760356
>家庭用のコンロやフライパンでは鍋を煽るなって言うプロの人結構いるのね 火力足りねぇからな…
20 21/03/06(土)05:42:51 No.780760488
ご家庭の火力じゃ振ったら振っただけ冷めそうだもんな
21 21/03/06(土)05:55:14 No.780760966
カセットコンロ4つ合体させよう
22 21/03/06(土)06:00:10 No.780761176
ご家庭のコンロなら揺するくらいにとどめとかないと冷めるだけだよ 煽った具材以前に煽る際にフライパンや鍋が火元から離れるだけで結構温度のムラができる
23 21/03/06(土)06:16:35 No.780761869
あーだめだ食べたくなってきた
24 21/03/06(土)06:58:29 No.780764073
おたまで混ぜて鍋は振らずに中火→仕上げに強火か 今度やってみよう
25 21/03/06(土)07:54:38 No.780768127
都市ガスとプロパンガスじゃ単位あたりの熱量が全然違うのよね
26 21/03/06(土)07:59:10 No.780768651
めっちゃ美味そう
27 21/03/06(土)08:02:05 No.780768927
確かにプロパンの熱量は都市ガスのメタンの2倍以上あるけど 都市ガス用のコンロはプロパンと同程度の火力になるようにガスが出る量が調整されてる だからプロパンの方が火力が強いとかいうのは気のせい
28 21/03/06(土)08:03:51 No.780769108
鍋振らねえとチャーハン作ってる感じしねえだろ！！！
29 21/03/06(土)08:06:47 No.780769370
>だからプロパンの方が火力が強いとかいうのは気のせい まぁそりゃそうだよな メタンとプロパンで火力が倍違ったら焦がしまくりそうだ
30 21/03/06(土)08:23:15 No.780770924
家庭用コンロでも振らないとパラってフワッとならないと思う
31 21/03/06(土)08:23:57 No.780770998
俺は中火でチャーハン作るマン 十分美味い！