21/03/05(金)18:41:37 麻婆豆... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1614937297856.jpg 21/03/05(金)18:41:37 No.780596251
麻婆豆腐は「」にとってなんなのよ！
1 21/03/05(金)18:42:18 No.780596416
人生…かな
2 21/03/05(金)18:42:59 No.780596603
ご飯の上に乗っけるもの
3 21/03/05(金)18:43:43 No.780596805
辛そう
4 21/03/05(金)18:43:47 ID:osKyBO66 osKyBO66 No.780596817
麻婆豆腐は俺のことどう思ってるのかな…
5 21/03/05(金)18:43:47 No.780596818
川崎のアゼリアにあった麻婆豆腐屋潰れてしまった 悲しい
6 21/03/05(金)18:44:23 No.780596969
好きだけど山椒のビリビリはすげー嫌い
7 21/03/05(金)18:44:42 No.780597064
たんぱく質と油の塊
8 21/03/05(金)18:45:01 No.780597146
たんぱく質と油の塊
9 21/03/05(金)18:45:07 No.780597172
丸美屋
10 21/03/05(金)18:45:44 No.780597330
料理の一つ
11 21/03/05(金)18:47:10 No.780597736
>たんぱく質と油の塊 日本でカスタマイズされた奴は実はそこまで油入って無い
12 21/03/05(金)18:47:41 No.780597902
3ヶ月にいっぺんくらい食いたくなる
13 21/03/05(金)18:48:33 No.780598117
ほんとだこりゃ赤い
14 21/03/05(金)18:49:31 No.780598370
dice1d6=2 (2)
15 21/03/05(金)18:52:22 No.780599133
ひき肉たくさんいれて脂っこい…ってなった
16 21/03/05(金)18:53:04 No.780599339
赤かったり中国山椒で粉々しいしびれる奴もいいけど 丸美屋いいよね…安心する
17 21/03/05(金)18:53:34 No.780599491
花椒さん遅いな…
18 21/03/05(金)18:53:48 No.780599545
>赤かったり中国山椒で粉々しいしびれる奴もいいけど でもめちゃくちゃご飯がすすんでおいちい！
19 21/03/05(金)18:54:12 No.780599651
いいよね
20 21/03/05(金)18:54:20 No.780599686
わけぎ入れるとめっさ美味い が売ってない
21 21/03/05(金)18:54:53 No.780599842
豆板醤だけではあまり赤くならないので粉パプリカ入れてみる
22 21/03/05(金)18:55:19 No.780599949
>豆板醤だけではあまり赤くならないので粉パプリカ入れてみる テンメンジャンか赤味噌使いなされ
23 21/03/05(金)18:56:48 No.780600414
好きだよ
24 21/03/05(金)18:57:20 No.780600565
辛い物食い過ぎて腎臓やっちまった親族いるから辛い物食いまくれる「」が羨ましい
25 21/03/05(金)18:57:22 No.780600581
こいつのために油辣椒を常備していると言っても過言ではない
26 21/03/05(金)18:57:58 No.780600756
「」で新橋の味覚のいっちゃん辛いやつ食べたことあるやついない？ 作り始めると客が逃げてくやつ
27 21/03/05(金)18:58:01 No.780600775
>辛い物食い過ぎて腎臓やっちまった親族いるから辛い物食いまくれる「」が羨ましい 辛いもんって腎臓に悪いの？ 初めて知った
28 21/03/05(金)18:58:40 No.780600961
うまい
29 21/03/05(金)18:58:53 No.780601026
肛門には悪そうだけど腎臓には影響無さそうだけどな
30 21/03/05(金)18:59:04 No.780601079
丸美屋のが美味しすぎる上に簡単に作れて安くてこれは…神が与え給うたもの…
31 21/03/05(金)18:59:08 No.780601109
群馬みたいなクソ田舎でも本格的な麻婆豆腐が食べられるお店ができてありがたい… いつの間にか支店もでてた
32 21/03/05(金)18:59:39 No.780601240
>テンメンジャンか赤味噌使いなされ 味が変わるので嫌
33 21/03/05(金)19:00:23 No.780601438
辛味は味ではない
34 21/03/05(金)19:00:55 ID:osKyBO66 osKyBO66 No.780601612
味覚を食べログでログったら年中無休が年中无休って書いてあって危険がヤクいぜ
35 21/03/05(金)19:01:06 No.780601672
麻婆豆腐が美味い店は信用出来る
36 21/03/05(金)19:01:09 No.780601693
調味料は豆チと豆板醤とガラスープとみりんと醤油で作ってるな俺 甜麺醤とかは使わないぞ
37 21/03/05(金)19:01:13 No.780601715
中華街でローテしながら適当に食べ回ってるが 陳麻婆が辛くなってきたのでやっぱ白麻婆だなとなってたけどスレ画みてまた陳麻婆食いたくなってきたじゃねえか
38 21/03/05(金)19:02:08 No.780602014
正直に言うと丸美屋とかの素使ったマーボードウフの方がご飯に合うと思ってる
39 21/03/05(金)19:02:20 No.780602076
>調味料は豆チと豆板醤とガラスープとみりんと醤油で作ってるな俺 >甜麺醤とかは使わないぞ 統治を多量に入れて味噌代わりにしてるなら知らんが日本で出回ってるレシピには普通味噌入ってるよ
40 21/03/05(金)19:04:02 No.780602585
今冷凍の中卒麻婆麺食ってるけど追い辣油しないノーマルの時点で辛いんですけど！！！！
41 21/03/05(金)19:04:48 ID:osKyBO66 osKyBO66 No.780602811
しおあじと大量のうまあじが入るから同じ程度にあまあじを入れないときつい 甜麺醤はだから他と釣り合うくらいには入れる
42 21/03/05(金)19:05:16 No.780602950
給食で出ると嬉しかったやつ
43 21/03/05(金)19:06:21 No.780603304
>給食で出ると嬉しかったやつ うちはグリーンピース入っててなにこれってなったやつ
44 21/03/05(金)19:07:28 No.780603635
書き込みをした人によって削除されました
45 21/03/05(金)19:08:43 No.780603995
>>調味料は豆チと豆板醤とガラスープとみりんと醤油で作ってるな俺 >>甜麺醤とかは使わないぞ >統治を多量に入れて味噌代わりにしてるなら知らんが日本で出回ってるレシピには普通味噌入ってるよ もしかして中国の人？ 中国のレシピ探したら確かにテンメンジャン入って無いみたいだな ちなみに日本でテンメンジャン入れたのは陳健一っぽい
46 21/03/05(金)19:10:38 No.780604597
中華料理屋で頼んだらめっちゃ辛かったから別の中華料理屋では頼む時に辛さ調整出来ますか？って聞くようになった
47 21/03/05(金)19:12:25 No.780605123
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/18-00431 毎回言ってるけどコレで作れ
48 21/03/05(金)19:19:42 No.780607269
>https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/18-00431 理屈で説明してくれるのありがたいな
49 21/03/05(金)19:19:57 No.780607334
近所の担々麺屋の麻婆豆腐はコクがないんだが担々麺に乗せて食うのは合う気がする
50 21/03/05(金)19:20:35 No.780607538
綺麗な赤にならないんですがどうすれば…
51 21/03/05(金)19:21:10 No.780607706
>麻婆豆腐は俺のことどう思ってるのかな… 死にたくない…
52 21/03/05(金)19:21:35 No.780607816
陳さんも片栗粉入れたらよーく焼けって麻婆豆腐作る動画で言ってたな
53 21/03/05(金)19:21:45 No.780607871
俺にとっては丸美屋
54 21/03/05(金)19:23:07 No.780608259
>綺麗な赤にならないんですがどうすれば… ラー油たっぷり入れる
55 21/03/05(金)19:23:13 No.780608297
丸美屋の黄金の麻婆が 麻婆豆腐といわれると微妙だけど 鶏油効いてて美味しい
56 21/03/05(金)19:23:45 No.780608475
肉味噌って甜麺醤だけなんだ
57 <a href="mailto:麻婆豆腐">21/03/05(金)19:26:44</a> [麻婆豆腐] No.780609339
>麻婆豆腐は俺のことどう思ってるのかな… 好き
58 21/03/05(金)19:27:54 No.780609679
これを三日三晩食っても飽きなかった 俺の身体は麻婆豆腐で出来てるのかもしれない
59 21/03/05(金)19:29:23 No.780610120
どの中華屋のランチセットでも大抵最安グレードにいるからお世話になる
60 21/03/05(金)19:30:06 No.780610339
>>麻婆豆腐は俺のことどう思ってるのかな… >好き 俺もお前のこと好き！！
61 21/03/05(金)19:31:02 No.780610619
>綺麗な赤にならないんですがどうすれば… 食用色素赤色3号
62 21/03/05(金)19:31:27 No.780610726
いっぱい食べたいけど健康面が…って感じだったから作るたびに挽肉が減って豆腐が増えてきた
63 21/03/05(金)19:31:30 No.780610738
麻婆に関しては元使わず甜麺醤と豆板醤で作る方が美味いなって最近気づいた 花椒は苦手だから絶対入れない
64 21/03/05(金)19:37:32 No.780612443
ガンガンに花椒きかせたのがうまいのに…
65 21/03/05(金)19:37:33 No.780612445
>いっぱい食べたいけど健康面が…って感じだったから作るたびに挽肉が減って豆腐が増えてきた 豆腐は畑のお肉だから意味ないぞ
66 21/03/05(金)19:38:30 No.780612723
>綺麗な赤にならないんですがどうすれば… パプリカ粉入れれば辛くせずに色とうま味出せるよ
67 21/03/05(金)19:39:47 No.780613116
カイガラムシの粉末入れたらよい
68 21/03/05(金)19:40:33 No.780613338
少量でご飯が進む！！
69 21/03/05(金)19:40:52 No.780613443
俺が作るより丸美屋の方が美味しい
70 21/03/05(金)19:43:04 No.780614141
マーボー豆腐食いてえな…うんと辛いやつを
71 21/03/05(金)19:43:40 No.780614336
汗かいてシャワー浴びてお腹が痛くなってトイレに篭る料理
72 21/03/05(金)19:44:57 No.780614722
ヘルシーかなって思ってたけど意外と重い でもおいしい
73 21/03/05(金)19:45:44 No.780614999
昔は調味料を古樹軒や三明物産でネット注文してた
74 21/03/05(金)19:45:47 No.780615014
市販の元見ると挽き肉の使用量そんだけ!?ってなる 自分で作るときは4倍くらい入れてるわ…
75 21/03/05(金)19:48:52 No.780615986
>ヘルシーかなって思ってたけど意外と重い リー提督もヘビーすぎるって言ってるし