虹裏img歴史資料館

1 21/02/28(日)20:53:19 No.779242936

本来の状態がわからんレベルで食わないからな…

2 21/02/28(日)20:53:26 No.779242980

普段食べないからでは？

3 21/02/28(日)20:56:01 No.779243958

でも鯨肉はほんとうまいよ 冷蔵技術が上がったとかでスーパーで売ってるようなのでもめっちゃうまい にんにくか生姜を薬味に醤油かけて食べるうまい

4 21/02/28(日)20:56:50 No.779244258

臭くない？

5 21/02/28(日)20:58:31 No.779244902

鯨肉は癖が無いのならマグロとかより癖無いよ 外れは臭いが

6 21/02/28(日)20:58:56 No.779245055

シマウマ食べてえなあ

7 21/02/28(日)20:59:07 No.779245135

ワニって比較的流通してて驚く

8 21/02/28(日)21:00:25 No.779245623

> シマウマ食べてえなあ 馬肉とあんまり変わらなさそうな気はする

9 21/02/28(日)21:00:58 No.779245832

麒麟とライオンとカンガルーは食った あとはゴリラと象だな

10 21/02/28(日)21:01:41 No.779246142

昔食べた鯨肉が筋子味の肉って感じでトラウマ 美味しいのは潮臭くないのかな

11 21/02/28(日)21:05:49 No.779247710

馬は臭みもないし柔らかいし値段もそんなしないのに 一般的にはあんまり扱われてないのが不思議 専門店で扱ってるかたまに飲み屋で馬ユッケ見るくらい

12 21/02/28(日)21:07:16 No.779248268

獣肉の刺し身美味い もっと安全に確保出来る技術が発展しないものか 鹿肉の刺し身とかめっちゃうまい

13 21/02/28(日)21:10:54 No.779249635

クジラ肉は筋なしの真っ赤なやつ…多分生？食ったらちょっとレベルが違い過ぎて驚いた サシは入ってないがそういうタイプの馬刺しより美味しかった

14 21/02/28(日)21:11:55 No.779250003

獣肉の脂は口の温度では解けないので赤身じゃないと美味しくない って美味しんぼでやってたけどそれはそれとして肉刺しは赤身が美味しい

15 21/02/28(日)21:14:04 No.779250898

馬もクジラも赤身が安くてうまい

16 21/02/28(日)21:14:11 No.779250941

人類の友であるお馬さんを食べる野蛮な民族シンジラレナイ…

17 21/02/28(日)21:14:35 No.779251102

潮くさいってのは分からんな…クジラ肉の臭みは血の臭みが近いと思うんだけど

18 21/02/28(日)21:14:39 No.779251130

馬刺し甘くていいよね…

19 21/02/28(日)21:15:26 No.779251414

馬刺し美味しいものでもないなって思ってたけど専門店の食べたらめちゃめちゃ美味かった

20 21/02/28(日)21:15:40 No.779251508

国によっては犬猫を食べてるみたいに見えるみたいだからな馬肉食は

21 21/02/28(日)21:16:36 No.779251857

単なる経済動物だし食ったって良いじゃん

22 21/02/28(日)21:17:09 No.779252043

まあよそにおしつけはしない 缶詰に混ぜるのは邪悪だが

23 21/02/28(日)21:17:19 No.779252107

神様はなんも禁止なんかしてないよ 犬猫だって食えばいいんだ

24 21/02/28(日)21:18:10 No.779252421

新宿の馬刺し食べ放題の店によく行くけど 第二月曜火曜は829円引きサービスがお二人様からのみになって一杯悲しい…

25 21/02/28(日)21:19:01 No.779252720

猫は美味しくなさそう

26 21/02/28(日)21:19:04 No.779252740

> 国によっては犬猫を食べてるみたいに見えるみたいだからな馬肉食は まあ他の国なんかしったこっちゃないな ここは日本だ

27 21/02/28(日)21:19:56 No.779253069

クジラの悪いのを引き当てた時は凄かった 鉄とは違う金気臭さが濃厚すぎた

28 21/02/28(日)21:20:44 No.779253376

何となく豚牛より育てるの面倒そうなイメージあるけど実際の所はどうなんだろ

29 21/02/28(日)21:24:20 No.779254731

> まあよそにおしつけはしない >缶詰に混ぜるのは邪悪だが 昔は馬肉混ぜたニューコンビーフは100均で買えたのに 今じゃそっちもそれなりの値段すんのよね…

30 21/02/28(日)21:26:57 No.779255632

>馬は臭みもないし柔らかいし値段もそんなしないのに >一般的にはあんまり扱われてないのが不思議 国内供給量で牛は150万トン豚は170万トン鶏は200万トンあるけど 馬肉は1万トンちょっとしかないぞ 不思議でもなんでもない https://kyoto-kourisho.com/wp-content/uploads/2016/05/9ce9a1943e28b1c52295bfd40d3059c1.pdf

31 21/02/28(日)21:27:01 No.779255659

>麒麟 その肉大丈夫？なにかしらの呪いにかかったりしない？

32 21/02/28(日)21:27:36 No.779255867

馬刺し食べたことなかったけどいい機会だからってさっき食べた 思ったより普通だった

33 21/02/28(日)21:30:07 No.779256742

現状一番お手軽かつ安全安価に生肉食おうと思ったら馬が一番よね

34 21/02/28(日)21:30:14 No.779256790

鯨肉と馬肉は比較的安全に生で喰える獣肉という強みがある

35 21/02/28(日)21:33:26 No.779257998

ウマ肉なんて食おうと思わなきゃ食わないね

36 21/02/28(日)21:36:51 No.779259268

>国によっては犬猫を食べてるみたいに見えるみたいだからな馬肉食は 国によっててのが主語でかいだけで馬に関して俺も似たような気になるな

37 21/02/28(日)21:37:26 No.779259484

>麒麟とライオンとカンガルーは食った >あとはゴリラと象だな 最終的には人間も食ってみたいと思う？

38 21/02/28(日)21:37:38 No.779259550

関係ねぇ肉は肉だ

39 21/02/28(日)21:38:04 No.779259715

スレッドを立てた人によって削除されました >>国によっては犬猫を食べてるみたいに見えるみたいだからな馬肉食は >国によっててのが主語でかいだけで馬に関して俺も似たような気になるな お前が日本人じゃないだけだろ在日

40 21/02/28(日)21:38:22 No.779259820

鯨は一回すごい獣臭いのに当たった事がある

41 21/02/28(日)21:38:36 No.779259903

>>麒麟とライオンとカンガルーは食った >>あとはゴリラと象だな >最終的には人間も食ってみたいと思う？ >関係ねぇ肉は肉だ

42 21/02/28(日)21:38:57 No.779260036

鯨はマグロと牛の中間みたいな食感でおいしく面白い 安く売ってた魚屋が潰れてしまってから食えなくなったが…

43 21/02/28(日)21:40:02 No.779260434

マンボウ食べたらめっちゃ水っぽかったな

44 21/02/28(日)21:45:22 No.779262481

https://www.829109.jp/products/detail/9 赤身だと500g1900円で買えるんだよな馬刺し https://www.829109.jp/products/detail/37 これがレバ刺になると値段が倍になるが

45 21/02/28(日)21:47:23 No.779263257

鯨肉好きだけど臭み抜くの失敗すると悲しい味になるよね タマネギに浸ける以外に言い方法ないかな

46 21/02/28(日)21:47:42 No.779263384

昔のSF作品でデータテープでどんな味も3Dプリンタ的に再現出来る世界で うまいうまいと大流行したテープの元ネタが秘密にされてて ジャーナリストかなんかが調べたら人肉を元にしたものだったとかいうのを思い出した

47 21/02/28(日)21:48:51 No.779263818

生肉は美味い

48 21/02/28(日)21:49:11 No.779263929

馬は昔は荷駄に農耕に軍用にとめちゃめちゃ飼ってたので日本でも比較的食肉の伝統は長い 特に九州と関東は https://honkawa2.sakura.ne.jp/0448.html