ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
21/02/28(日)16:09:28 No.779147765
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
1 21/02/28(日)16:10:34 No.779147985
知らない素晴らしい味の世界がどんどん増える
2 21/02/28(日)16:10:55 No.779148069
ボラです…
3 21/02/28(日)16:12:21 No.779148386
フレームレート高いですな
4 21/02/28(日)16:13:35 No.779148689
相変わらず間がもたない実況ですな
5 21/02/28(日)16:13:44 No.779148725
こっちはワインでいただくんですな
6 21/02/28(日)16:13:48 No.779148739
あさつき…
7 21/02/28(日)16:14:18 No.779148849
>とどのつまり しらなかったそんなの…
8 21/02/28(日)16:14:53 No.779148993
雑魚のボラにキャビアのソースという不釣り合いな組み合わせも江戸料理の特徴でしてねっ
9 21/02/28(日)16:14:54 No.779149003
ボラ……キャビア
10 21/02/28(日)16:15:29 No.779149155
喋り続けられるのも才能なんですな
11 21/02/28(日)16:15:30 No.779149165
ボラ… キャビア…
12 21/02/28(日)16:15:55 No.779149271
魚の出汁で蒸し煮…
13 21/02/28(日)16:16:54 No.779149511
調理の画面に見どころなんて無いんですな 話でつなぐ技が求められるんですな
14 21/02/28(日)16:17:05 No.779149565
>ボラです… 改めて言われなくても分かる…
15 21/02/28(日)16:17:25 No.779149648
絹の織物を思わせるようなソースですな
16 21/02/28(日)16:17:48 No.779149747
ボラ
17 21/02/28(日)16:18:04 No.779149818
…るお店です
18 21/02/28(日)16:18:18 No.779149911
なんで料理人さんの顔映したの…？
19 21/02/28(日)16:18:28 No.779149954
(ｸﾞﾂｸﾞﾂ)
20 21/02/28(日)16:19:07 No.779150132
>なんで料理人さんの顔映したの…？ シェフ…
21 21/02/28(日)16:19:47 No.779150304
>なんで料理人さんの顔映したの…？ 昆布です…
22 21/02/28(日)16:20:29 No.779150471
こっちは割りと普通だな 鯛の丸揚げ煮酷すぎない？
23 21/02/28(日)16:21:07 No.779150630
21世紀になって20年もたってから名司会で名高い柳生さんの株が下がっていくとは思わんかった
24 21/02/28(日)16:21:26 No.779150717
>雑魚のボラにキャビアのソースという不釣り合いな組み合わせも江戸料理の特徴でしてねっ 雑魚というには卵巣が高価でしてね
25 21/02/28(日)16:21:39 No.779150790
>鯛の丸揚げ煮酷すぎない？ しょせん江戸時代の料理
26 21/02/28(日)16:21:43 No.779150806
ボラ……ボラ……ボラ……ボラ……
27 21/02/28(日)16:22:18 No.779150993
>>鯛の丸揚げ煮酷すぎない？ >しょせん江戸時代の料理 いやナレーションの話
28 21/02/28(日)16:22:18 No.779150994
激流
29 21/02/28(日)16:23:46 No.779151334
ぅん……
30 21/02/28(日)16:25:27 No.779151808
>21世紀になって20年もたってから名司会で名高い柳生さんの株が下がっていくとは思わんかった 因みにこの番組もサントリーがスポンサーでテレ東で放送された番組でしてねっ 味の招待席が放送期間12年に対してこちらの番組は15年とで歴史も古いという意外性です…
31 21/02/28(日)16:27:05 No.779152269
淡々と言葉を並べているだけでおもしろくないんですな
32 21/02/28(日)16:27:15 No.779152319
ついさっき仕入れたばっかのボラ ヒレを落として2枚に下ろします このボラっちゅう魚なんですけど 成長に従ってオボコスバシリイナボラトド と名前の変わるっま出世魚と呼ばれておりますな トドのつまりって言葉も このボラの最後の名前から来とるわけですな
33 21/02/28(日)16:27:23 No.779152353
最初は良かったのにどんどん言葉が少なくなっていく…
34 21/02/28(日)16:27:43 No.779152431
ボラーレ……
35 21/02/28(日)16:27:54 No.779152477
>赤・黄・緑のピーマン パプリカ！
36 21/02/28(日)16:29:18 No.779152846
ｶﾗｶﾗ…ｶﾗｶﾗ…
37 21/02/28(日)16:31:14 No.779153350
ボラ。
38 21/02/28(日)16:33:02 No.779153800
ボラごときにキャビアを…
39 21/02/28(日)16:34:34 No.779154184
https://www.youtube.com/watch?v=BS0ARUemhKw 昔から色男でおられますな
40 21/02/28(日)16:35:29 No.779154417
>ボラ……ボラ……ボラ……ボラ…… ボラーレ……ヴィーア
41 21/02/28(日)16:36:30 No.779154695
昆布です…以外のすばらしい味の世界初めて見たんですな
42 21/02/28(日)16:36:44 No.779154760
食べやすい大きさに切ったボラを魚の出汁と一緒に蒸し煮にします ボラを蒸した後はソースを作ります ソースのベースは先程の煮汁、味かよーぉ染み込んどりますわ その煮汁をベースに赤黄緑とカラフルなピーマンと生クリーム、そしてバターぁを加えて煮込みます しばらく煮込んで刻んだアサツキを加える 浅葱はネギの中で一番細いネギ… こう言った色付けに無駄な食感を与えずいいアクセントになるわけですな そして最後にキャビアを贅沢にソースに使う…いい匂いが漂ってきましたな
43 21/02/28(日)16:37:10 No.779154880
とどだけじゃなくていなせもおぼこもこいつが語源なのか
44 21/02/28(日)16:37:48 No.779155060
サントリーということはこっちでもナレーションするだけで食べさせてもらえないんですな サントリーはケチですな
45 21/02/28(日)16:37:54 No.779155089
寒ボラはタイより美味いというんですな
46 21/02/28(日)16:37:55 No.779155094
米朝エミュのそれっぽさはあるな
47 21/02/28(日)16:39:24 No.779155501
サントリーが黒幕になって東西で同じコンセプトの番組を放送させていたという事実に狂気を感じますな
48 21/02/28(日)16:40:12 No.779155705
とどのつまりってそうなんだ…
49 21/02/28(日)16:40:31 No.779155790
落ち着く声ではありますな
50 21/02/28(日)16:41:04 No.779155948
さあ今日の素晴らしい味の世界は…ボラの蒸し煮キャビア入りソースを紹介しましょう ボラです…成長にしたがってオボコ・イナ・ボラ・トドと名前の変わる出世魚です ここからもう先がない「とどのつまり」という言い回しが生まれたわけですね 一月から二月の寒い時期が旬です 脂の乗りが格別のボラは魚の出汁で蒸し煮…… こちらはソース作り…煮汁をべースに赤・黄・緑のピーマン…生クリームとバターでつなぎます………… あさつき……そしてキャビアで仕上げです………… う～ん…絹の織物を思わせるようなソースですね ボラ……キャビア……これは香草のディルです…… 力強い味のあるボラ…クリーミーなソースにピーマンの風味とキャビアのほど良い塩味が効いて なんとも洒落た味わいです
51 21/02/28(日)16:41:39 No.779156132
>サントリーが黒幕になって東西で同じコンセプトの番組を放送させていたという事実に狂気を感じますな 地域によってローカライズが違うのは面白いんですな
52 21/02/28(日)16:41:46 No.779156150
（溶けないバター）
53 21/02/28(日)16:42:48 No.779156420
ボラ食べたことないけど臭いイメージしかありませんな
54 21/02/28(日)16:43:06 No.779156501
>サントリーが黒幕になって東西で同じコンセプトの番組を放送させていたという事実に狂気を感じますな 厳密にはコンセプトが違いすばらしい味の世界は調理の音と映像を映すため BGMもナレーションも最低限というこだわりがありましてねっ
55 21/02/28(日)16:43:13 No.779156522
文字起こし助かるんですな
56 21/02/28(日)16:44:50 No.779157003
比較対象が人間国宝だから…
57 21/02/28(日)16:45:27 No.779157179
>ボラ……キャビア……これは香草のディルです…… 私は高層のビルだと思ってたんですな
58 21/02/28(日)16:45:31 No.779157190
うろこ落としってうろこ飛び散りすぎて大変だな
59 21/02/28(日)16:45:56 No.779157312
>>ボラ……キャビア……これは香草のディルです…… >私は高層のビルだと思ってたんですな 食べられるわけがないんですな
60 21/02/28(日)16:47:28 No.779157811
>ボラ食べたことないけど臭いイメージしかありませんな 泥と一緒に有機物とか食べる魚だから汚い川で捕れたのだと地獄だし 綺麗な川ならちゃんとおいしい
61 21/02/28(日)16:47:33 No.779157838
>なんとも洒落た味わいです 昆布です……… と比べると普通ですな
62 21/02/28(日)16:47:49 No.779157915
うろこをとる作業あんまりまな板の上でしないんですな
63 21/02/28(日)16:47:58 No.779157969
寒ボラっていうよね 食ったことないけど
64 21/02/28(日)16:49:21 No.779158341
>比較対象が人間国宝だから… 声質がなんか心地良い 1/fゆらぎってああいうもんかね
65 21/02/28(日)16:49:34 No.779158407
この野牛さんのやつもスターターzipに入ってるの？
66 21/02/28(日)16:50:20 No.779158610
>泥と一緒に有機物とか食べる魚だから汚い川で捕れたのだと地獄だし >綺麗な川ならちゃんとおいしい そもそもボラは川魚じゃなくて海魚なんですな 汽水域に入り込めるから川の魚だと勘違いしてる人がおりますが
67 21/02/28(日)16:50:45 No.779158725
生きてる野牛
68 21/02/28(日)16:50:52 No.779158755
>野牛さん ワイルドですな
69 21/02/28(日)16:51:03 No.779158807
ええ色合いのソースになってまいりましたな これだけでも食べたら美味いんやないかと思いますね ここへ先ほどのボラとキャビアを入れて「でぃる」というなんですな薬味を入れるわけです どうですこのボラにええ色のソースにピーマンの彩りとキャビアを散らして 出来の悪い息子が出世したような気がしますな
70 21/02/28(日)16:51:18 No.779158870
>野牛さん 柳生です…
71 21/02/28(日)16:51:20 No.779158880
綺麗な川じゃなくて冬の沖で獲れたボラは美味いって話なら聞くね
72 21/02/28(日)16:51:41 No.779158961
野牛にしては日本語が流暢ですな
73 21/02/28(日)16:51:44 No.779158979
瀬戸内の沿岸だと普通にスーパーに刺し身の柵が並んでたりしますなボラ
74 21/02/28(日)16:55:43 No.779160071
味の世界詰め合わせでも上げられたの？
75 21/02/28(日)16:56:01 No.779160136
しばえび…はさすがに何か喋れよって思ったけどいざ喋ってもなんかいまいちだなこの人
76 21/02/28(日)16:57:18 No.779160450
>とどだけじゃなくていなせもおぼこもこいつが語源なのか いなせはボラの背中のことでしてね
77 21/02/28(日)16:58:51 No.779160842
この番組webmでスレ立つたびにいじられててなんか笑っちゃう
78 21/02/28(日)16:59:24 No.779160987
>この番組webmでスレ立つたびにいじられててなんか笑っちゃう 昆布です…
79 21/02/28(日)17:00:21 No.779161220
ｼｬｰ……
80 21/02/28(日)17:00:42 No.779161313
とどのつまりってそう言う由来なんだ…
81 21/02/28(日)17:01:09 No.779161409
>綺麗な川じゃなくて冬の沖で獲れたボラは美味いって話なら聞くね 夏に脂が乗ってないさっぱりした身も刺し身として重宝されてますな
82 21/02/28(日)17:01:32 No.779161500
sq133756.mp4 もそっとペチャクチャ喋れそうな気もいたしますが本編は声のトーンも抑えめですしあまり喋るなというオーダーが出ていたんでしょうな
83 21/02/28(日)17:02:14 No.779161702
この番組どうやって発掘してんだよ…
84 21/02/28(日)17:03:40 No.779162100
>sq133756.mp4 貴重な動画なんですな
85 21/02/28(日)17:05:07 No.779162508
途中から見たままのこと言ってるだけなんですな
86 21/02/28(日)17:05:49 No.779162689
>
ただし、とどのつまりの語源には、「止め」「止まり」の「とど」に「詰まり」が付いたという説もある。
魚の「トド」も、「止め（とどめ）」の意味から命名されたと考えられている。
>そのため、とどのつまりの語源と、魚の「トド」の語源が相互に関係することは確かだが、とどのつまりの語源が魚のトドであるとは断定できない。
87 21/02/28(日)17:06:07 No.779162777
最近の「」は柳生博を過小評価しすぎる…
88 21/02/28(日)17:06:25 No.779162858
柳生松
89 21/02/28(日)17:06:29 No.779162878
㎝いりとか貴重な資料すぎる…
90 21/02/28(日)17:06:35 No.779162900
>sq133756.mp4 言葉はいりませんね！ …
91 21/02/28(日)17:06:53 No.779162972
一度ネタにしていいと思ったら徹底的にこき下ろすのが「」なんですな
92 21/02/28(日)17:07:12 No.779163076
>最近の「」は柳生博を過小評価しすぎる… あのおっさんのリアルタイム知らないだろ アタック24とかもう司会変わったし
93 21/02/28(日)17:07:56 No.779163278
>さすがにちょっと嘘くさいなって思って調べたらやっぱりか 危ない明日学校で言うところだった
94 21/02/28(日)17:08:17 No.779163383
最近野牛さん見ないと思ったら野鳥の会の会長やってたんだ
95 21/02/28(日)17:09:28 No.779163719
とどのつまりって単に「つまり」って言うのを語調を整える感じで使われてるよね
96 21/02/28(日)17:09:29 No.779163723
ボラです
97 21/02/28(日)17:09:54 No.779163839
野牛さんをけなすというか人間国宝の語りが素晴らしすぎるんですな
98 21/02/28(日)17:11:26 No.779164270
>sq133756.mp4 悪意ある編集すんな
99 21/02/28(日)17:13:51 No.779164975
>夏に脂が乗ってないさっぱりした身も刺し身として重宝されてますな 夏はなんとなく臭そうだけどこれも取れるとこ次第か
100 21/02/28(日)17:15:21 No.779165430
>アタック24 知らない番組ですな
101 21/02/28(日)17:15:30 No.779165480
喋りの人間国宝なんちゅうものに勝てる人間はそうそういないんですな
102 21/02/28(日)17:15:47 No.779165569
語尾をですますで締める割合多いから 何となく単調な言い回しに聞こえちゃうんじゃないの
103 21/02/28(日)17:16:15 No.779165737
とど釣りに行く人はあんま見かけないな
104 21/02/28(日)17:18:03 No.779166277
キャビア食った事ないけど正直高いだけであんまおいしそうに見えない
105 21/02/28(日)17:19:31 No.779166720
目指すところが違うのに比べる必要は無いと思うんですな 孤独のグルメに落語調の軽快なナレーションが入ってたらもはや別物なんですな
106 21/02/28(日)17:21:10 No.779167194
>ボラ食べたことないけど臭いイメージしかありませんな 磯で釣れるボラはクソ美味いらしいね 要は皮に変な油が蓄積するのが臭みの原因だし、それはだいたい生活排水だとか漁船の油なんかが原因