21/02/27(土)15:56:48 自家焙... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1614409008763.jpg 21/02/27(土)15:56:48 No.778796360
自家焙煎してる？
1 21/02/27(土)15:57:13 No.778796484
全部同じじゃ ないですか！？
2 21/02/27(土)15:57:35 No.778796580
カタ色盲検査
3 21/02/27(土)15:59:20 No.778797041
豆買うところでやってもらってる
4 21/02/27(土)16:04:51 No.778798565
深煎りは割と色んなところで飲めるけど浅いやつって飲んだことないな… どんな味？
5 21/02/27(土)16:15:03 No.778801357
炒ると酸味が減って苦味が増えるトレードオフ関係にあるらしい
6 21/02/27(土)16:20:48 No.778802917
>どんな味？ 苦みはあまり感じなくなる フレンチプレスで淹れると香りで口と鼻がいっぱいになる幸せ
7 21/02/27(土)16:28:16 No.778804989
最近は割と浅煎りブームだよね
8 21/02/27(土)16:28:19 No.778804994
スパイスとかもだけど強めの焙煎すると良くも悪くも特徴減るという感じ
9 21/02/27(土)16:50:37 No.778810777
味(苦味)はいらない香りだけ欲しいってのは浅いの買えばいいの？
10 21/02/27(土)16:53:01 No.778811374
自家焙煎って生豆かコーヒーベリーから買わないといけないし… 二度焼きしてもしょうがないし