虹裏img歴史資料館

1 21/02/21(日)06:53:04 No.776821413

は！？と思ったけど 豆腐に豆由来の納豆足すのはおかしくないし辛いのもキムチ納豆みたいなのあるしアリなのか？

2 21/02/21(日)06:54:27 No.776821485

普通に美味そうだし今度作ってみよ 市販の麻婆に混ぜるだけでいいのかな

3 21/02/21(日)06:54:48 No.776821512

自分には全くなかった発想だけど不味くなる要素は無いよね…

4 21/02/21(日)06:57:54 No.776821665

何にでも納豆… 割とこれはいけそう

5 21/02/21(日)06:59:19 No.776821743

あったかい納豆は匂いがすごいことにならないかが気になる

6 21/02/21(日)06:59:22 No.776821749

豆腐！豆鼓！納豆！

7 21/02/21(日)07:00:54 No.776821817

豆腐と一緒に入れるのか完成してから混ぜるのか 加熱したら匂いも飛ばせそうだけど

8 21/02/21(日)07:05:19 No.776822061

>あったかい納豆は匂いがすごいことにならないかが気になる 麻婆は元々匂い強いから相殺されるんじゃないかな

9 21/02/21(日)07:05:54 No.776822103

不味くはないと思う しかしそれは麻婆豆腐と言っていいのだろうか

10 21/02/21(日)07:06:18 No.776822132

揚げナスも加えてご飯にダイレクト乗せ

11 21/02/21(日)07:06:53 No.776822179

>不味くはないと思う >しかしそれは麻婆豆腐と言っていいのだろうか 腐った豆が入ってるし…

12 21/02/21(日)07:06:55 No.776822184

>麻婆は元々匂い強いから相殺されるんじゃないかな カレーは確かに臭い消えるな麻婆も行けるか

13 21/02/21(日)07:09:37 No.776822358

>不味くはないと思う >しかしそれは麻婆豆腐と言っていいのだろうか むしろ豆腐すら抜いて麻婆納豆とか作ったらどうなるかな

14 21/02/21(日)07:10:07 No.776822387

麻婆好きじゃない人がなぜその二つを混ぜることになったのか気になる

15 21/02/21(日)07:12:53 No.776822553

納豆は好きなんだろ

16 21/02/21(日)07:12:59 No.776822558

カレーに納豆はうまいが…マーボーに納豆…？いや…でも…

17 21/02/21(日)07:16:52 No.776822813

>カレーは確かに臭い消えるな麻婆も行けるか 麻婆とカレーを組み合わせたらどっちが勝つか気になる

18 21/02/21(日)07:17:16 No.776822838

中華に納豆なら納豆チャーハンが安定して美味い

19 21/02/21(日)07:18:01 No.776822905

よく見たらご飯にかけとる！！ 美味そう！！

20 21/02/21(日)07:18:25 No.776822937

納豆ってほぼ味しないから何でも合うっちゃ合う

21 21/02/21(日)07:22:09 No.776823250

匂いと粘りさえどうにかすりゃうまあじプラスできるからね 天一にも納豆入れるのあったはず

22 21/02/21(日)07:22:28 No.776823274

さらにチーズどっちゃり乗っけようぜ！

23 21/02/21(日)07:25:10 No.776823467

>さらにチーズどっちゃり乗っけようぜ！ 絶対おいしいわ…

24 21/02/21(日)07:25:15 No.776823476

ほう…では水分少なめにして作ったチーズ納豆麻婆豆腐を卵で包んでみてはいかがでしょう？

25 21/02/21(日)07:26:10 No.776823538

>麻婆好きじゃない人がなぜその二つを混ぜることになったのか気になる 夜食に麻婆豆腐と納豆が一緒にお出しされた 理由なんてそれだけよ

26 21/02/21(日)07:26:28 No.776823557

パワー系食材の殴り合いになってきたぞ！

27 21/02/21(日)07:28:56 No.776823745

>夜食に麻婆豆腐と納豆が一緒にお出しされた >理由なんてそれだけよ 調理の段階で混ぜるんじゃなくて 出来上がった麻婆豆腐に後から納豆混ぜる感じ？

28 21/02/21(日)07:32:24 No.776823975

このスレ見てたら麻婆豆腐食いたくなった…

29 21/02/21(日)07:32:48 No.776823993

もうちょっと詳しく教えて欲しい

30 21/02/21(日)07:33:08 No.776824014

調理段階で混ぜると失敗しそうだ

31 21/02/21(日)07:34:05 No.776824074

麻婆と混ぜる前に納豆こねこねするべきか混ぜた後にこねこねするべきか でも意外と納豆こねこねせずさっと麻婆と和えるだけで良いか

32 21/02/21(日)07:34:24 No.776824094

>出来上がった麻婆豆腐に後から納豆混ぜる感じ？ 自分が試したのはそう 納豆の臭みや粘りも緩和されるから 納豆嫌いな人もいけると思う 誰か作ってるだろうと検索したらやはりクックパッドにもあった https://cookpad.com/recipe/327990

33 21/02/21(日)07:36:48 No.776824259

確かに納豆汁は豆腐やなんかと擂った納豆の味噌汁で 江戸の料理書では鳥の叩きを入れると良いし薬味はニンニクなども良いとしているので そういうのが辛くなったものと考えれば合点は行くが

34 21/02/21(日)07:44:14 No.776824752

丸美屋のレシピもあった

35 21/02/21(日)07:48:22 No.776825025

麻婆ではないけど絹豆腐に納豆乗せたやつを酒の肴にするけど美味いよ

36 21/02/21(日)07:51:30 No.776825227

良スレ保全

37 21/02/21(日)08:07:20 No.776826283

昔からよくやってたけど納豆のうま味が凄く感じられる 納豆の匂いが好きな人は別で食べた方がいいが

38 21/02/21(日)08:12:07 No.776826645

麻婆納豆腐か…

39 21/02/21(日)08:32:56 No.776828715

納豆の味とは違うけどトウチという発酵した豆を入れる

40 21/02/21(日)09:06:45 No.776836191

にんにくも入れたいな

41 21/02/21(日)09:25:22 No.776840488

豆腐に豆板醤も入ってるから相性は悪くない気がする

42 21/02/21(日)09:26:43 No.776840790

結構完全栄養食になるのでは…？ 俺も今度やってみよ