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21/02/11(木)20:52:25 素揚げ... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1613044345943.jpg 21/02/11(木)20:52:25 No.773818213

素揚げにハマったのでオススメの野菜があったら教えてほしい

1 21/02/11(木)20:52:51 No.773818378

なす

2 21/02/11(木)20:53:03 No.773818457

ナス!

3 21/02/11(木)20:53:20 No.773818552

オナす!

4 21/02/11(木)20:53:54 No.773818744

角砂糖デカすぎ!

5 21/02/11(木)20:54:21 No.773818911

茄子!

6 21/02/11(木)20:54:22 No.773818926

eggplant

7 21/02/11(木)20:54:45 No.773819036

那須の素揚げは美味しいからね…

8 21/02/11(木)20:54:55 No.773819112

にんにく!

9 21/02/11(木)20:54:56 No.773819115

ピーマン

10 21/02/11(木)20:55:15 No.773819243

11 21/02/11(木)20:55:27 No.773819322

アスパラなんてどうかしら

12 21/02/11(木)20:55:40 No.773819413

ピーマン

13 21/02/11(木)20:55:48 No.773819474

かぼちゃもいいぞ

14 21/02/11(木)20:56:11 No.773819637

お芋

15 21/02/11(木)20:56:18 No.773819684

ししとう

16 21/02/11(木)20:56:19 No.773819696

17 21/02/11(木)20:56:24 No.773819732

オクラ

18 21/02/11(木)20:56:36 No.773819804

れんこん

19 21/02/11(木)20:56:41 No.773819847

ブロッコリー

20 21/02/11(木)20:56:42 No.773819851

ブロッコブロッコ

21 21/02/11(木)20:56:59 No.773819963

大葉

22 21/02/11(木)20:57:00 No.773819969

ジャガイモ

23 21/02/11(木)20:57:15 No.773820044

揚げたらあんかけにして

24 21/02/11(木)20:57:26 No.773820104

茄子は素揚げにするために作られたやさい

25 21/02/11(木)20:57:27 No.773820109

素揚げにした食材はスープカレーに入れると美味いゾ!!

26 21/02/11(木)20:57:38 No.773820188

ジャガイモ

27 21/02/11(木)20:57:44 No.773820214

ブロッコリーの素揚げ美味しいけど形状的に油切れが良くないのでたくさん食べられない

28 21/02/11(木)20:57:49 No.773820245

ジャガイモ

29 21/02/11(木)20:57:57 No.773820286

30 21/02/11(木)20:58:03 No.773820334

うどタラノメフキノトウこごみ

31 21/02/11(木)20:58:26 No.773820464

野菜じゃないけどこんにゃくの素揚げがすごい美味しいからぜひ試してみてほしい

32 21/02/11(木)20:58:43 No.773820565

まだ出てないな ニンニクの芽! こいつは炒めるのより断然素揚げがうまい

33 21/02/11(木)20:58:51 No.773820603

香のものいいよね

34 21/02/11(木)20:59:14 No.773820752

パプリカ

35 21/02/11(木)20:59:26 No.773820828

ちょっとずれるけど厚揚げを揚げ直すのも好き

36 21/02/11(木)20:59:36 No.773820895

>野菜じゃないけどこんにゃくの素揚げがすごい美味しいからぜひ試してみてほしい 食べたこと無いけど面白そう…

37 21/02/11(木)20:59:41 No.773820927

茄子素揚げした後油の量が結構減ってるのを見て恐怖するの好き

38 21/02/11(木)21:00:59 No.773821407

ナスはスポンジみたいに油を吸うからな うまいぞ

39 21/02/11(木)21:01:10 No.773821465

素揚げしたこんにゃくにラー油を絡めると爆弾こんにゃくの出来上がりでい!

40 21/02/11(木)21:01:32 No.773821591

夏野菜カレーで入ってそうな野菜は全部素揚げしてるんじゃあない?

41 21/02/11(木)21:01:34 No.773821606

芽キャベツが旬だぞ

42 21/02/11(木)21:01:34 No.773821611

白子の天ぷら好き

43 21/02/11(木)21:01:39 No.773821649

冷凍の素揚げナスってあるけどやっぱり値段と油のクオリティが比例して安いのは廃油みたいな匂いガスル

44 21/02/11(木)21:01:50 No.773821723

ながいも!

45 21/02/11(木)21:03:09 No.773822153

蓮根の素揚げいいよ しゃくしゃくして旨み

46 21/02/11(木)21:03:51 No.773822404

ナスって揚げると20倍くらい美味しくなるよね

47 21/02/11(木)21:04:30 No.773822649

>冷凍の素揚げナスってあるけどやっぱり値段と油のクオリティが比例して安いのは廃油みたいな匂いガスル オーブンレンジの揚げ物再加熱でなんとかならんのかね

48 21/02/11(木)21:04:34 No.773822679

>ナスって揚げると20倍くらい美味しくなるよね 油吸うからなナスは

49 21/02/11(木)21:05:16 No.773822917

ゴボウ

50 21/02/11(木)21:05:31 No.773823015

そら豆!

51 21/02/11(木)21:05:42 No.773823067

ナスはブラックホールが出来るぐらい油を吸う

52 21/02/11(木)21:06:32 No.773823355

素揚げした野菜は大抵美味しい

53 21/02/11(木)21:06:32 No.773823361

カボチャの素揚げ大好き

54 21/02/11(木)21:06:58 No.773823515

やまいも

55 21/02/11(木)21:07:46 No.773823785

ナスは水分を含んだスポンジみたいな構造なのにまさか素揚げにしてる奴はいないよな? 美味いよね

56 21/02/11(木)21:07:49 No.773823796

ナスの揚げ浸しおいしいよね… 油とめんつゆを交互に吸わせて旨味が濃縮する

57 21/02/11(木)21:08:01 No.773823860

ナスってめっちゃ油吸うからカロリー凄いことにならない?

58 21/02/11(木)21:08:02 No.773823869

あーあナスの素揚げをそうめんとつゆで食べたくなっちゃった 夏が恋しい

59 21/02/11(木)21:08:35 No.773824068

>ナスってめっちゃ油吸うからカロリー凄いことにならない? つまり美味しいって事じゃん!

60 21/02/11(木)21:08:56 No.773824199

卓上フライヤーはあるんだけどキッチンが強くないので下拵えとかほとんどできなくて冷凍のコロッケとか揚げるしかしてないのよね なんか生ゴミ出にくくて下拵え簡単な揚げ物ある? 油揚げひっくり返して中になんか入れて揚げるってのはやった

61 21/02/11(木)21:10:02 No.773824580

素揚げって味付けは何でするのん

62 21/02/11(木)21:10:10 No.773824623

オクラです

63 21/02/11(木)21:10:52 No.773824885

>なんか生ゴミ出にくくて下拵え簡単な揚げ物ある? 冷凍のイモとかは超簡単にフライドポテトになるけどそういう話じゃなさそうだな

64 21/02/11(木)21:11:06 No.773824962

下拵えって皮剥いて切るだけだろ? なんか難しいのか?

65 21/02/11(木)21:11:14 No.773825007

>なんか生ゴミ出にくくて下拵え簡単な揚げ物ある? えのき パリッパリに脱水されるまで揚げると美味いよ 衣があるとなおいい

66 21/02/11(木)21:11:18 No.773825030

>素揚げって味付けは何でするのん 濃ゆいタレをベッタベタに漬ける その極致が夏野菜カレーだ 素揚げにした野菜をカレーでベシャベシャにする

67 21/02/11(木)21:11:43 No.773825181

生卵

68 21/02/11(木)21:13:15 No.773825668

ジャガイモ、カボチャ、サツマイモを上げて塩だけをかけて食うのいいよ

69 21/02/11(木)21:13:25 No.773825724

こうゆうスレってなんで序盤に荒らしが群がるんやろ

70 21/02/11(木)21:14:25 No.773826087

>こうゆうスレってなんで序盤に荒らしが群がるんやろ ナスアンチ初めて見た

71 21/02/11(木)21:14:30 No.773826110

逆に素揚げにしてダメになるお野菜あるかな トマトか あるな

72 21/02/11(木)21:15:03 No.773826287

いうてナスアゲターノは何度でも言いたくなるくらいにはうまいやろ

73 21/02/11(木)21:15:04 No.773826297

>>こうゆうスレってなんで序盤に荒らしが群がるんやろ >ナスアンチ初めて見た ナチスアンチに見えた

74 21/02/11(木)21:15:19 No.773826371

揚げ物は外でやってるよ俺

75 21/02/11(木)21:16:23 No.773826744

>なんか生ゴミ出にくくて下拵え簡単な揚げ物ある? 生ゴミ処理はめどいのぅ肉系のフライか揚げるだけの冷食エビフライとかカキフライかのう? フライ作る時に小麦粉→卵液の部分を小麦粉に卵液混ぜたバッター液にすると手順が一つ減るとか唐揚げの粉付けはビニール袋でフリフリして付けるとかで洗い物は減らせるんだけどのぅ

76 21/02/11(木)21:16:38 No.773826809

>やろ

77 21/02/11(木)21:17:03 No.773826975

>ジャガイモ、カボチャ、サツマイモを上げて塩だけをかけて食うのいいよ 甘い!しょっぱい!おやつ!

78 21/02/11(木)21:17:11 No.773827015

>まだ出てないな >ニンニクの芽! >こいつは炒めるのより断然素揚げがうまい 火の通りの見極めが難しい…

79 21/02/11(木)21:17:22 No.773827086

納豆揚げるの好きなんだけど油が臭くなる気がして中々できない

80 21/02/11(木)21:18:15 No.773827380

>火の通りの見極めが難しい… 箸でちまむのだ…

81 21/02/11(木)21:18:34 No.773827508

>納豆揚げるの好きなんだけど油が臭くなる気がして中々できない 揚げてるなら気がするじゃなくてどうなってるか解るだろ!?

82 21/02/11(木)21:19:04 No.773827684

揚げ茄子は調理直後に食うときは美味しいが 冷めた後や再加熱時は油がきついことになるわ

83 21/02/11(木)21:19:41 No.773827884

お餅!!

84 21/02/11(木)21:19:49 No.773827940

フライドポテトにグレイビーソースたっぷりかけてチェダーチーズ乗っけたやつが手軽でおいしい

85 21/02/11(木)21:20:16 No.773828100

蓮根

86 21/02/11(木)21:20:29 No.773828175

海老の殻!って野菜でか… 海老の殻揚げまくったオリーブオイルににんにくと生卵 いれてフライドエッグ作ったら最高よ

87 21/02/11(木)21:21:26 No.773828486

竿芋!

88 21/02/11(木)21:21:43 No.773828562

なすび

89 21/02/11(木)21:22:12 No.773828744

ナス ピーマン ししとう ズッキーニ そして揚げ浸し!

90 21/02/11(木)21:22:32 No.773828857

餅をあげて熱したチーズを垂らし挽いた粒胡椒をふりかける

91 21/02/11(木)21:24:42 No.773829657

>揚げ茄子は調理直後に食うときは美味しいが >冷めた後や再加熱時は油がきついことになるわ 甘めの出汁で煮浸しにすると冷めても美味しいから好き

92 21/02/11(木)21:25:12 No.773829826

れんこん 厚めに切ってもホクホクして美味しい 薄目に切ってもサクサクして美味しい

93 21/02/11(木)21:25:24 No.773829889

>ブロッコリーの素揚げ美味しいけど形状的に油切れが良くないのでたくさん食べられない サラダスピナーおすすめ 入れて回すと油切れる

94 21/02/11(木)21:26:30 No.773830270

さつまいも

95 21/02/11(木)21:26:54 No.773830390

素揚げなんて言わずにかき揚げ作ろう!

96 21/02/11(木)21:27:00 No.773830439

エリンギ

97 21/02/11(木)21:27:49 No.773830748

ぎんなん

98 21/02/11(木)21:27:56 No.773830785

>なんか生ゴミ出にくくて下拵え簡単な揚げ物ある? 揚げ卵 卵を割って器に入れて油にそっと入れる 油の中で周辺が固まってきたら中心にまとめるように 菜箸とかでちょっと形を整えてやる 簡単で塩でも醤油でもソースでもケチャップでもマヨネーズでも美味い

99 21/02/11(木)21:28:05 No.773830835

ししゃも

100 21/02/11(木)21:28:35 No.773831002

>素揚げなんて言わずにかき揚げ作ろう! かき揚げは油の質が物を言うから家だと意外に難しいのよね…

101 21/02/11(木)21:28:49 No.773831073

スレッドを立てた人によって削除されました すごい 誰もうんことか言わないんだ

102 21/02/11(木)21:29:25 No.773831289

里芋

103 21/02/11(木)21:30:26 No.773831684

スーパーでもらえる牛脂に下味つけてあげると美味しいよ

104 21/02/11(木)21:31:06 No.773831908

スレッドを立てた人によって削除されました >すごい >誰もうんことか言わないんだ うんこは野菜ですか

105 21/02/11(木)21:31:20 No.773831982

ジャガイモとピーマン素揚げにして具の無いカレーに乗っけるとそらもうゴキゲンよ 冬だろうと強制的に夏だ!って気分になる

106 21/02/11(木)21:31:22 No.773831994

スレッドを立てた人によって削除されました >すごい >誰もうんことか言わないんだ うんこは多分硬めでも水分結構多いから 下拵え無しの素揚げにするのは結構難しいだろうからな

107 21/02/11(木)21:31:52 No.773832164

>ジャガイモとピーマン素揚げにして具の無いカレーに乗っけるとそらもうゴキゲンよ >冬だろうと強制的に夏だ!って気分になる そこにビールがあると?

108 21/02/11(木)21:34:27 No.773833021

>そこにビールがあると? 岩城滉一になる

109 21/02/11(木)21:34:40 No.773833098

山芋おいしいよ

110 21/02/11(木)21:38:40 No.773834450

もち米を蒸かしてはんごろしにして小さくしたやつ

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