ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
21/02/01(月)23:32:21 No.770824644
角煮作った
1 21/02/01(月)23:32:52 No.770824824
検
2 21/02/01(月)23:33:15 No.770824932
め
3 21/02/01(月)23:33:27 No.770824986
さ
4 21/02/01(月)23:33:45 No.770825090
せ
5 21/02/01(月)23:33:56 No.770825161
て
6 21/02/01(月)23:34:08 No.770825231
も
7 21/02/01(月)23:34:18 No.770825296
ら
8 21/02/01(月)23:34:20 No.770825304
良
9 21/02/01(月)23:35:50 No.770825860
私はグダグダな一文字レス中断マン
10 21/02/01(月)23:36:29 No.770826073
スレ画はしょっぱそうだと思う
11 21/02/01(月)23:36:59 No.770826275
>私はグダグダな一文字レス中断マン いつも頼りにしてるぜ
12 21/02/01(月)23:37:16 No.770826388
一文字リレーは消していいよ それで続けようとするなら荒らしだし
13 21/02/01(月)23:37:31 No.770826475
卵と里芋がメイン 角煮はそのための下拵え 角煮食べるとうんこが浮く 脂が取れない年齢になってきた
14 21/02/01(月)23:38:16 No.770826733
>スレ画はしょっぱそうだと思う 酒みりん醤油同量に砂糖どばどば水ひたひたって感じ 食べてないから味は知らない
15 21/02/01(月)23:39:14 No.770827075
それはともかく鍋に入ったままじゃなにをどうコメントすればいいのか
16 21/02/01(月)23:39:29 No.770827160
>酒みりん醤油同量に砂糖どばどば水ひたひたって感じ >食べてないから味は知らない ネギとかニンニクとかショウガはないのか…
17 21/02/01(月)23:41:45 No.770827862
ショウガはスライスしたのが入ってるような感じするけど 凄くしゃばい感じがする…いや虚無でなく
18 21/02/01(月)23:42:07 No.770827987
薬味がないと味が締まらんぞ
19 21/02/01(月)23:43:48 No.770828541
定期的に豚を煮る「」を見かけるけどなぜなんだ…
20 21/02/01(月)23:44:49 No.770828894
写真撮るときは掃除してから撮ったほうがいいぞ
21 21/02/01(月)23:45:30 No.770829124
コンロきったねぇな… すぐに拭いておかないとこびりつくぞ
22 21/02/01(月)23:45:54 No.770829285
>凄くしゃばい感じがする…いや虚無でなく 味見てないからわからないけど多分かなり薄味になってると思う 圧力鍋って難しいね
23 21/02/01(月)23:46:56 No.770829621
豚を煮ると美味いんだけど扱いに困るタレが結構な量生まれるからもう一回豚を煮るといいぞ
24 21/02/01(月)23:47:06 No.770829683
圧力鍋で煮るとパッサパサになる印象だから普通の鍋で長時間煮てる
25 21/02/01(月)23:48:48 No.770830213
固そう
26 21/02/01(月)23:50:33 No.770830802
>>凄くしゃばい感じがする…いや虚無でなく >味見てないからわからないけど多分かなり薄味になってると思う >圧力鍋って難しいね どんなときも塩分で0.8～1％だぞ俺 醤油だと大さじ1で2.6gとかだから260gの肉なら大さじ一杯で事足りる でもそのままだと煮るための水で薄まるからこっちも塩とか醤油で同程度の塩分濃度になるようにするといい 圧力鍋だと水気逃げにくくて濃くならないからはじめに計算しとけば失敗ない濃さになるよ
27 21/02/01(月)23:52:01 No.770831311
いいやうまいね 初めて作ったものはうまい
28 21/02/01(月)23:56:38 No.770832981
角煮の作り方で検索するとコーラ使ってるレシピ結構あるんだよね 騙されたと思って作ってみたら薬品っぽい味が残ってて騙された
29 21/02/01(月)23:56:54 No.770833082
うまそう
30 21/02/01(月)23:59:15 No.770833872
>騙されたと思って作ってみたら薬品っぽい味が残ってて騙された 入れすぎなんじゃない？
31 21/02/01(月)23:59:54 No.770834092
コーラは調味料として使うには割高だと思う
32 21/02/02(火)00:00:41 No.770834428
>卵と里芋がメイン >角煮はそのための下拵え >角煮食べるとうんこが浮く >脂が取れない年齢になってきた 昭和歌謡曲の歌詞みたいでいい詩だと思った
33 21/02/02(火)00:06:17 No.770836798
ロマネスコ入れないの？
34 21/02/02(火)00:06:30 No.770836893
写真でよく見る照りのある感じにならないんだけど少量のタレ煮詰めて絡めるようにしないとダメかな
35 21/02/02(火)00:12:30 No.770839393
角煮昔作ったけど油が凄まじくて2回煮て水洗いしてもまだ油ギトギトになってすごかったな
36 21/02/02(火)00:15:01 No.770840419
>写真でよく見る照りのある感じにならないんだけど少量のタレ煮詰めて絡めるようにしないとダメかな 照り欲しいならみりんを入れなさる
37 21/02/02(火)00:23:57 No.770843687
せっかく大きい鍋なんだから鍋いっぱいに作れば良いのに
38 21/02/02(火)00:30:41 No.770845804
卵もついでに煮ようぜ！