虹裏img歴史資料館

1 21/01/31(日)16:28:57 No.770367212

生きてる鯉

2 21/01/31(日)16:31:29 No.770367941

スパイス塗るのが臭み消しで味付けなのにスパイス感じなかったら臭くて味気無さそうだけど違うのかな

3 21/01/31(日)16:32:25 No.770368223

ハズレのお店引いちゃった感

4 21/01/31(日)16:36:12 No.770369285

鯉はかったい骨が多いけどその骨に対する下処理もしてないように見える…

5 21/01/31(日)16:37:17 No.770369626

凄い眉にシワ寄ってるけどそれ美味しいって表情？

6 21/01/31(日)16:37:32 No.770369685

まったくおいしそうに見えないし大好物って言ってるけど眉間にしわがよってる時点で…

7 21/01/31(日)16:38:20 No.770369924

美味しいの食べて好きになった後にまずいの食わされたパターン

8 21/01/31(日)16:40:12 No.770370476

焼き魚と同じ程度の味しかしない大好物

9 21/01/31(日)16:42:31 No.770371126

大好物って表情じゃない……

10 21/01/31(日)16:44:22 No.770371619

>美味しいの食べて好きになった後にまずいの食わされたパターン 店によって差が大きそうだよね

11 21/01/31(日)16:45:06 No.770371832

大丈夫？鯉って下処理大変だけどいきなり捌いて大丈夫！？ 大丈夫じゃなかった…

12 21/01/31(日)16:47:03 No.770372351

ほとんど効いてないスパイス

13 21/01/31(日)16:47:11 No.770372382

臭み消しのスパイスがほとんど効いてないってことは臭いってことだな

14 21/01/31(日)16:47:32 No.770372473

調理に手間暇かけられるほど世間が平和な国じゃないとメシマズになるんやな

15 21/01/31(日)16:49:06 No.770372925

ダイナミックですな

16 21/01/31(日)16:49:20 No.770372985

とっさにごまかしきれない不味さだったのだろう

17 21/01/31(日)16:49:22 No.770372993

じっくり焼いて（火近くない？）からの焦げまくりが出てくるのは本当にひどい…

18 21/01/31(日)16:49:26 No.770373015

スパイスを塗ります スパイスは…ほとんど効いてなくて…

19 21/01/31(日)16:49:51 No.770373125

臭みをとるためのスパイスを塗りこみますって言ってるけど ぜんぜん塗りこんでない･･･

20 21/01/31(日)16:49:58 No.770373160

悲しい事件

21 21/01/31(日)16:53:09 No.770374019

ﾀﾞｧﾝ！ってやらないから

22 21/01/31(日)16:55:05 No.770374578

味付け効いてないってそれもう焼き魚って料理じゃなくて焼けた魚じゃん！

23 21/01/31(日)16:55:09 No.770374593

>鯉はかったい骨が多いけどその骨に対する下処理もしてないように見える… ていうか血合いすらとってない気が

24 21/01/31(日)16:57:05 No.770375147

というかこのこそぐような取り方リハして味を思い知った後なのでは…

25 21/01/31(日)17:03:56 No.770377232

鯉じゃなくて白身の淡水魚なら何でもいいらしいぞ

26 21/01/31(日)17:04:07 No.770377291

泥臭い鯉焼いただけだから日本でも食えるぞ

27 21/01/31(日)17:04:42 No.770377485

この特班員も最初に赴任した時には現地のコーディネーターから 恐らく美味しいマスグーフのお店を紹介して貰ったのではと思う スレ画レストランって言ってるけどレストラン感ないし撮影用の大衆店でハズレの撮影やった感がある

28 21/01/31(日)17:05:30 No.770377756

口に入れた瞬間眉間に皺が

29 21/01/31(日)17:05:54 No.770377861

調理場超汚え

30 21/01/31(日)17:07:15 No.770378292

調べると普通に評価高い料理だからこの店がダメなんだろうな

31 21/01/31(日)17:08:55 No.770378830

発展途上国の料理に何期待すんだよ

32 21/01/31(日)17:09:59 No.770379131

su4559948.jpg 開いて焼くのはあってるな…

33 21/01/31(日)17:10:05 No.770379170

ダイナミックですな

34 21/01/31(日)17:10:30 No.770379280

>su4559948.jpg >開いて焼くのはあってるな… これは美味そう！

35 21/01/31(日)17:12:00 No.770379688

>su4559948.jpg >開いて焼くのはあってるな… 全然焦げてないじゃん…

36 21/01/31(日)17:12:09 No.770379742

ブレーキは　ほとんど効いてなくて…

37 21/01/31(日)17:13:35 No.770380154

焦げてんじゃん…

38 21/01/31(日)17:13:37 No.770380160

>ダイナミックですな 雑って言っちゃって良くないですかな

39 21/01/31(日)17:15:04 No.770380625

su4559958.jpg こんな感じに焼くのが正解らしいので動画のは火の中にぶち込んでるからかなり違うね…

40 21/01/31(日)17:15:36 No.770380768

どうみても焦げて炭化しているしなあ…

41 21/01/31(日)17:17:10 No.770381248

大好物発言と食レポの内容に齟齬がありすぎる

42 21/01/31(日)17:17:54 No.770381476

>su4559958.jpg >こんな感じに焼くのが正解らしいので動画のは火の中にぶち込んでるからかなり違うね… このマスグーフを作った奴は誰だぁ！

43 21/01/31(日)17:18:39 No.770381725

多分本来はスパイスたっぷり練り込んでじっくり焼くんだと思う

44 21/01/31(日)17:19:41 No.770382067

年中魚ばっか食ってる連中にこれ見せても…

45 21/01/31(日)17:20:27 No.770382337

>su4559958.jpg >こんな感じに焼くのが正解らしいので 炭火の遠火で焼くのは日本の川魚と同じなのね

46 21/01/31(日)17:21:02 No.770382528

鯉ってどこにでもいるんだな

47 21/01/31(日)17:21:22 No.770382631

味がしない焼き魚ってきついわ

48 21/01/31(日)17:22:41 No.770383099

骨取るのに箸欲しい

49 21/01/31(日)17:23:01 No.770383191

>鯉ってどこにでもいるんだな 元はアジアにしかいなかったけどそこから広まって温帯亜熱帯ならどこにでもいるってレベルらしい

50 21/01/31(日)17:23:15 No.770383266

小骨多いけどどうするんだろうと思ったら何もしてなかった

51 21/01/31(日)17:23:34 No.770383364

>鯉ってどこにでもいるんだな 欧州からアジアまで内陸部だとだいたいコイツが養殖されてる

52 21/01/31(日)17:24:17 No.770383595

>ていうか血合いすらとってない気が 苦玉潰しちゃってる可能性すらある

53 21/01/31(日)17:24:54 No.770383775

量がすごいな 一匹一人前か

54 21/01/31(日)17:28:04 No.770384865

食べる前のウキウキ感と隠しきれないショックから本当に大好物だったことが伺えて悲しい

55 21/01/31(日)17:28:10 No.770384900

鯉は臭みと味さえ気にしなければ優秀な食糧だよな…

56 21/01/31(日)17:29:23 No.770385273

どんなドブ川でも繁殖しまくって巨大になるから 確かに優秀な食材

57 21/01/31(日)17:29:47 No.770385396

>鯉は臭みと味さえ気にしなければ優秀な食糧だよな… なんでも食べるしサイズ大きくなるし輸送にも耐えられる

58 21/01/31(日)17:33:14 No.770386425

川魚は水質に左右されがちだからね…