虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 21/01/31(日)07:41:02 No.770237215

生肉丼いいよね

2 21/01/31(日)07:42:48 No.770237345

お腹壊しそう

3 21/01/31(日)07:43:27 No.770237394

お前らそれしか言わねえな

4 21/01/31(日)07:43:47 No.770237422

ローストビーフ知らない地方の人？

5 21/01/31(日)07:43:55 No.770237434

バカみたい

6 21/01/31(日)07:44:14 No.770237457

あんま食う機会ない

7 21/01/31(日)07:44:44 No.770237492

これローストビーフなの？

8 21/01/31(日)07:44:56 No.770237507

ローストビーフにしてもだいぶ赤くない？ サシ入ってる肉だと抜けるイメージがあった

9 21/01/31(日)07:44:58 No.770237508

もっと大きい器でやれば見栄えがいいのに

10 21/01/31(日)07:45:07 No.770237523

>これローストビーフなの？ それ以外ないだろ

11 21/01/31(日)07:45:12 No.770237527

肉の感じからしてらたたきっぽい

12 21/01/31(日)07:45:40 No.770237561

ミスジのタタキに見えるが

13 21/01/31(日)07:46:06 No.770237597

ローストビーフならもう少し火が入らない？

14 21/01/31(日)07:46:25 No.770237631

書き込みをした人によって削除されました

15 21/01/31(日)07:46:37 No.770237642

俺の知ってるローストビーフとは少し違うようだが…

16 21/01/31(日)07:49:28 No.770237903

いやこれ茹でてないだろ

17 21/01/31(日)07:49:48 No.770237929

バカやろう俺が前にフライパンで作ったローストビーフもこんな色だったからローストビーフに間違いない 作った事無いやつが適当に言うな

18 21/01/31(日)07:51:02 No.770238037

>バカやろう俺が前にフライパンで作ったローストビーフもこんな色だったからローストビーフに間違いない 美味かった？

19 21/01/31(日)07:51:09 No.770238050

>バカやろう俺が前にフライパンで作ったローストビーフもこんな色だったからローストビーフに間違いない >作った事無いやつが適当に言うな そうですかよかったですね そんな事より俺もたたきだと思うよこれ

20 21/01/31(日)07:51:49 No.770238116

>バカやろう俺が前にフライパンで作ったローストビーフもこんな色だったからローストビーフに間違いない >作った事無いやつが適当に言うな 火が入ってなかったのでは？

21 21/01/31(日)07:52:17 No.770238162

食べ物のスレって口汚く人をバカ呼ばわりする人多いよね

22 21/01/31(日)07:52:57 No.770238226

まあそういうスレ立てっぽいし

23 21/01/31(日)07:53:35 No.770238288

俺もローストビーフの作り方いろいろ試したけど 低温調理器で火通すのが一番上手く行った

24 21/01/31(日)07:56:24 No.770238525

生々しいお肉をアツアツご飯の上に乗せて油が程良く溶けるの美味しいよね

25 21/01/31(日)08:02:21 No.770239038

ローストビーフ自分で作る時はどこの部位買えばいいの スーパーでは適切なサイズなさそうだけど

26 21/01/31(日)08:03:15 No.770239117

>食べ物のスレって口汚く人をバカ呼ばわりする人多いよね 食べ物は好きと嫌いしかないから自分と違う人間を馬鹿にしやすいから あと頭の足りない人や学がない人でも持論を語れるから

27 21/01/31(日)08:03:18 No.770239122

お肉屋が入ってるスーパーでいつもローストビーフ用に何グラム下さいなと言うなあ

28 21/01/31(日)08:03:21 No.770239129

卵黄いらないかな

29 21/01/31(日)08:03:53 No.770239177

料理動画とか難癖大会みたいになっててひどい

30 21/01/31(日)08:03:57 No.770239181

>ローストビーフ自分で作る時はどこの部位買えばいいの >スーパーでは適切なサイズなさそうだけど モモのブロック肉売ってない？

31 21/01/31(日)08:07:13 No.770239460

いいもん食ったことない貧乏人でも貧乏メシがいいんだよ…みたいな話できるからな

32 21/01/31(日)08:07:20 No.770239473

>食べ物は好きと嫌いしかないから自分と違う人間を馬鹿にしやすいから >あと頭の足りない人や学がない人でも持論を語れるから 一番ひどいのはチャーハンだと思う 後肉関係も生食に関しては豚肉生で食うとかスーパーの鶏肉を刺身にするとかキチガイみたいなのも居るし魔境だな

33 21/01/31(日)08:08:05 No.770239544

わさび醤油で食べたい派

34 21/01/31(日)08:10:39 No.770239764

外側を炙って中まで火が通るのがローストビーフ 外側を炙るけど火が通ってないのがたたき 炙らないのが刺身 って感じ？

35 21/01/31(日)08:11:28 No.770239844

ローストビーフにしては脂身に火が入ってないように見えるから表面だけ焼いて冷やして締めただけのタタキだろうな 脂の刺しが綺麗だからお高い和牛だし生でも食えるだろう…

36 21/01/31(日)08:12:46 No.770239955

ローストビーフは内部を70度に達しない程度の低温でじっくり焼いた奴 最近はオーブンもそれぐらいの温度で維持できるから放置で焼けるのがいい

37 21/01/31(日)08:58:07 No.770246433

>ローストビーフ知らない地方の人？ スレ画みたいにまともに火が入ってない肉のことをローストビーフと呼ぶ地方は無いよ

38 21/01/31(日)09:19:13 No.770251039

ローストビーフっていうほど旨いか？と思います

39 21/01/31(日)09:22:21 No.770251672

火が通るってのは熱によるタンパク質の変成のことを指してるわけだが 肉の色に影響するのは主にアクチンなので低温調理でミクシンだけ変成させた場合はほとんど色は変わらない だから低温調理でミクシンだけ変成させてから周囲をバーナーで炙り焼き目をつけたローストビーフだと画像みたくなるよ

40 21/01/31(日)09:26:23 No.770252625

これはタタキ

41 21/01/31(日)09:26:43 No.770252695

ローストビーフより生肉の方がうまいからな…

42 21/01/31(日)09:27:26 No.770252877

見た目が8割の食い物だよねローストビーフ丼

43 21/01/31(日)09:28:41 No.770253199

牛生肉が好きな人ってモニュモニュした食感が好きなの？

44 21/01/31(日)09:28:43 No.770253206

卵黄いらない

45 21/01/31(日)09:29:41 No.770253407

昔は大してうまくもないと思ってたが今は美味しいやつは好き

46 21/01/31(日)09:32:49 No.770254070

生とか寄生虫怖くて無理だわ

47 21/01/31(日)09:34:04 No.770254338

料理系の動画は見るけどコメントは絶対に見ない地獄だからな

48 21/01/31(日)09:34:57 No.770254484

>ローストビーフっていうほど旨いか？と思います 美味しいよ

49 21/01/31(日)09:35:55 No.770254769

肉だしローストビーフもピンキリあるよねって最近気づいた

50 21/01/31(日)09:36:14 No.770254881

卵黄に醤油とニンニクですよ

51 21/01/31(日)09:36:34 No.770254993

ちゃんとしたやつは美味いよね 安いやつはパッサパサでイマイチ