虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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  • にゅうか♡♡ のスレッド詳細

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    21/01/30(土)17:18:13 No.770029695

    にゅうか♡♡

    1 21/01/30(土)17:25:32 No.770031684

    乳化警察だ! 手を上げろ!

    2 21/01/30(土)17:30:02 No.770032880

    茹でたスパゲティ移すときに汁も入って勝手に乳化する

    3 21/01/30(土)17:30:30 No.770033001

    なんで泡立て器…?

    4 21/01/30(土)17:36:57 No.770034855

    ニンニクを大きめに切って弱火でじっくりオリーブオイルで煮て潰すと味がよく滲み出るらしいよ

    5 21/01/30(土)17:37:46 No.770035142

    乳化はどうでもいいが唐辛子の辛味が全然映らなくてあれ? っとなる事がある

    6 21/01/30(土)17:53:45 No.770040101

    >乳化はどうでもいいが唐辛子の辛味が全然映らなくてあれ? っとなる事がある タネ入れろ

    7 21/01/30(土)17:53:49 No.770040125

    >乳化はどうでもいいが唐辛子の辛味が全然映らなくてあれ? っとなる事がある 唐辛子は本当に難しい 市販のやつは全然辛くなくて結局近くの道の駅のやつが一番辛味が出て美味しかった

    8 21/01/30(土)17:58:48 No.770041766

    >乳化はどうでもいいが唐辛子の辛味が全然映らなくてあれ? っとなる事がある 乾燥唐辛子の場合種と身の内側にしか辛味成分がないから そこを露出させないとほとんど辛くならない 多分ホールのまま炒めてるんだろう

    9 21/01/30(土)18:08:02 No.770044617

    小麦粉で濁ってるだけを乳化って言う動画すごい多い…

    10 21/01/30(土)18:09:12 No.770044944

    オリーブオイルも熱したら香りが飛ぶので最後に振りかける でもオリーブオイルの香り嫌いだから別にやらない