虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 21/01/20(水)23:25:36 No.767050751

餅を干して意味あるの？

2 21/01/20(水)23:25:55 No.767050878

>餅を干して意味あるの？ オカキとかになる

3 21/01/20(水)23:26:26 No.767051056

みかんの皮干してる

4 21/01/20(水)23:26:51 No.767051187

>みかんの皮干してる お風呂とかに入れる系？

5 21/01/20(水)23:27:16 No.767051334

去年末は椎茸とかも干してくれた便利な奴

6 21/01/20(水)23:27:39 No.767051453

イカの一夜干し！

7 21/01/20(水)23:28:28 No.767051714

あの…服とか

8 21/01/20(水)23:29:44 No.767052078

会社で干されてるよ

9 21/01/20(水)23:30:34 No.767052356

>イカの一夜干し！ 生イカ干すの割とゆうきいるな

10 21/01/20(水)23:32:03 No.767052816

おかきって餅なの！？

11 21/01/20(水)23:33:21 No.767053243

>おかきって餅なの！？ 餅なの せんべいはうるち米なの

12 21/01/20(水)23:33:28 No.767053277

カサゴの一夜干し作った グリルでチリチリうま味じゅわぁ

13 21/01/20(水)23:33:29 No.767053282

大根干す 塩と砂糖と酢でたくあん作るの

14 21/01/20(水)23:34:03 No.767053457

茹でたジャガイモをスレ画で天日干ししてから油で揚げるとお店のフライドポテトみたいにカリカリになるよな

15 21/01/20(水)23:34:57 No.767053705

>茹でたジャガイモをスレ画で天日干ししてから油で揚げるとお店のフライドポテトみたいにカリカリになるよな 聞いたこと無い作り方だけど 切るのはどのタイミングなの

16 21/01/20(水)23:35:39 No.767053916

鏡餅も干しとくか

17 21/01/20(水)23:35:40 No.767053926

さつまいも干そう

18 21/01/20(水)23:40:27 No.767055290

洗濯物とかよく乾くんだろうか

19 21/01/20(水)23:42:38 No.767056004

>聞いたこと無い作り方だけど >切るのはどのタイミングなの 生の時に切る 切ってから沸騰したお湯に打ち込んで茹でてだいたい串がスッと刺さるくらい そしたら湯切りしてスレ画に入れて天日干する 以前働いてたカフェの店長さんが良くやってたやり方だからあまり見ないやり方かも

20 21/01/20(水)23:43:13 No.767056210

>切ってから沸騰したお湯に打ち込んで茹でてだいたい串がスッと刺さるくらい >そしたら湯切りしてスレ画に入れて天日干する >以前働いてたカフェの店長さんが良くやってたやり方だからあまり見ないやり方かも 面白そうだからおかきやるときに一緒に揚げてみるわ

21 21/01/20(水)23:44:40 No.767056645

塩漬けした肉干してる

22 21/01/20(水)23:48:06 No.767057667

虫よって来ない？

23 21/01/20(水)23:52:03 No.767058782

>虫よって来ない？ そのための網では

24 21/01/20(水)23:53:10 No.767059098

燻製

25 21/01/20(水)23:54:26 No.767059456

こいつ使わないときめちゃくちゃ邪魔なんだよな きれいに保管したいのに

26 21/01/20(水)23:56:04 No.767059933

>こいつ使わないときめちゃくちゃ邪魔なんだよな >きれいに保管したいのに 保管は畳んで袋に入れときゃいいだけじゃないの…

27 21/01/20(水)23:58:26 No.767060606

>生の時に切る >切ってから沸騰したお湯に打ち込んで茹でてだいたい串がスッと刺さるくらい >そしたら湯切りしてスレ画に入れて天日干する >以前働いてたカフェの店長さんが良くやってたやり方だからあまり見ないやり方かも なんかとても良いことを聞いた

28 21/01/20(水)23:59:42 No.767060987

アジとかビーフジャーキー作ったくらいだな俺は 鮭とば作ってみたいけど切り身じゃ無理かな

29 21/01/20(水)23:59:43 No.767060995

>茹でたジャガイモをスレ画で天日干ししてから油で揚げるとお店のフライドポテトみたいにカリカリになるよな 冷凍して水分飛ばす代わりに干すのか

30 21/01/21(木)00:02:31 No.767061872

臭いとか大丈夫？

31 21/01/21(木)00:03:35 No.767062168

>臭いとか大丈夫？ 干すものによるのでは あとこの時期なら夜は冷蔵庫より寒いし

32 21/01/21(木)00:05:18 No.767062684

どこの田舎だよ…

33 21/01/21(木)00:07:26 No.767063371

餅干してるだけで田舎扱いとかちょっとひどくない

34 21/01/21(木)00:08:05 No.767063585

干し芋をジャガイモで作りたくなった

35 21/01/21(木)00:08:53 No.767063843

これ野菜のゴミ干すためのものじゃなかったのか

36 21/01/21(木)00:08:55 No.767063849

アジの一夜干しより旨いものがあろうか

37 21/01/21(木)00:09:20 No.767063957

大根とか柿とかいろいろ干してる

38 21/01/21(木)00:09:27 No.767064005

切り干し大根に挑戦中 びっくりするぐらい縮む

39 21/01/21(木)00:11:07 No.767064582

>>臭いとか大丈夫？ >干すものによるのでは >あとこの時期なら夜は冷蔵庫より寒いし 魚系をやってみたいんだが生臭くならないかな

40 21/01/21(木)00:11:12 No.767064624

かりんを干したりササミを干したりしてる

41 21/01/21(木)00:11:51 No.767064815

ちょっと前まで薄く切ったリンゴ干してたよ うまいよ

42 21/01/21(木)00:12:20 No.767064981

芋を干すなら安納芋という結論に至った

43 21/01/21(木)00:12:21 No.767064985

冬は干すチャンスタイムだよ 家ではよく魚が干されていた

44 21/01/21(木)00:13:20 No.767065296

>これ野菜のゴミ干すためのものじゃなかったのか ゴミ干してどうするんだよ…

45 21/01/21(木)00:14:02 No.767065507

>魚系をやってみたいんだが生臭くならないかな ちゃんと水気とって干せば大丈夫だと思うが ネットで適当にレシピ探してくれ

46 21/01/21(木)00:14:21 No.767065631

たくあん作ろうとしても冬以外はカビてうまくいかんかった

47 21/01/21(木)00:14:51 No.767065795

芋だの肉だの厚めで水分が多いのは真冬に干すしかねぇ！

48 21/01/21(木)00:15:16 No.767065939

干し肉作りたいなぁ・・・

49 21/01/21(木)00:16:56 No.767066559

燻製干してるよ

50 21/01/21(木)00:20:19 No.767067715

肉系まだやったこと無いけどやるなら今か

51 21/01/21(木)00:21:13 No.767068018

青パパイヤ干した

52 21/01/21(木)00:21:31 No.767068111

渋柿を干すと甘くなるらしいな…

53 21/01/21(木)00:21:52 No.767068237

>渋柿を干すと甘くなるらしいな… あんなもん食えるわけないだろ…

54 21/01/21(木)00:22:25 No.767068414

しかし渋くない柿は干しても甘くならないという

55 21/01/21(木)00:23:02 No.767068627

チキンジャーキーをスモークしたから今干してる

56 21/01/21(木)00:23:10 No.767068686

サツマイモって干してもそれだけじゃ干し芋にならなくない

57 21/01/21(木)00:24:47 No.767069232

>サツマイモって干してもそれだけじゃ干し芋にならなくない 蒸してから干すとできるらしい

58 21/01/21(木)00:25:01 No.767069321

>渋柿を干すと甘くなるらしいな… 一度貰ったときにやったけど剥いて消毒して紐に括って吊して…とやるのめどかったけどおいしかったよ

59 21/01/21(木)00:26:37 No.767069862

>サツマイモって干してもそれだけじゃ干し芋にならなくない でかいのはじっくりふかしてスライスして干す 実がやらかい品種だとこれができない ちいさいのは皮むいてそのまま干す