21/01/19(火)02:00:00 豚キム... のスレッド詳細
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21/01/19(火)02:00:00 No.766515624
豚キムチのこだわり
1 21/01/19(火)02:02:00 No.766516016
肉は必ず豚バラ
2 21/01/19(火)02:04:10 No.766516462
白だし 醤油と料理酒は必要ない
3 21/01/19(火)02:04:22 No.766516504
キムチはなんでもいい
4 21/01/19(火)02:04:32 No.766516542
シャンタンを使え
5 21/01/19(火)02:04:49 No.766516612
ニンニクと生姜は必ず入れるべし
6 21/01/19(火)02:05:05 No.766516673
刻みのりで風味出すとうまいよ
7 21/01/19(火)02:05:18 No.766516715
何やってもうまいじゃん
8 21/01/19(火)02:05:34 No.766516767
ブタキム！ブタキム！
9 21/01/19(火)02:09:42 No.766517575
醤油と料理酒、白だし、中華粉末 ここら辺が人気なんだな
10 21/01/19(火)02:09:53 No.766517601
砂糖をちょい足しするとうまい
11 21/01/19(火)02:13:31 No.766518265
ニラやニンニクの芽は大事
12 21/01/19(火)02:15:31 No.766518603
ごはんはたらふく用意する
13 21/01/19(火)02:16:08 No.766518716
スイートチリを入れる
14 21/01/19(火)02:16:35 No.766518795
玉ねぎを入れるんだ
15 21/01/19(火)02:17:23 No.766518942
豆腐の上に乗っける
16 21/01/19(火)02:18:33 No.766519148
黄身も載せようねえ…
17 21/01/19(火)02:19:04 No.766519245
とろけるチーズ載っけていい？
18 21/01/19(火)02:19:21 No.766519287
いいよ
19 21/01/19(火)02:19:45 No.766519348
酸味強めのキムチで頼む
20 21/01/19(火)02:21:18 No.766519616
インスタントラーメンに雑に載っけてもいい
21 21/01/19(火)02:23:16 No.766519956
カタクッパ
22 21/01/19(火)02:24:20 No.766520136
うまい！うまい！と言いながら食うと味付けの失敗も帳消しになる
23 21/01/19(火)02:26:20 No.766520498
味付けとかいらなくない？
24 21/01/19(火)02:28:17 No.766520835
削除依頼によって隔離されました imgってキムチの話題okなんだ…
25 21/01/19(火)02:28:35 No.766520882
パスタに絡めるだけでもうまいよねこれ
26 21/01/19(火)02:39:31 No.766522567
ごま油とにんにく
27 21/01/19(火)02:40:08 No.766522638
沢山いれてからあじにしつつベースはめんつゆと砂糖であまあじにする 同じやり口でスンドゥブもやる
28 21/01/19(火)02:40:18 No.766522662
こくうま
29 21/01/19(火)02:51:11 No.766524075
キムチは抜く
30 21/01/19(火)02:53:29 No.766524342
えびうま
31 21/01/19(火)02:58:17 No.766524855
焼肉のタレで作る 脂身がなるべく多い肉を使う これだけ
32 21/01/19(火)03:00:23 No.766525055
砂糖入れて先にキムチだけ高温で炒めると 糖と旨味だか酸味だかの成分が熱に左様されて いい風味がつくらしい
33 21/01/19(火)03:03:44 No.766525385
油はごま油 仕上げは焼肉のたれ
34 21/01/19(火)03:04:34 No.766525482
エビ旨キムチがやけに美味い
35 21/01/19(火)03:24:52 No.766527195
>砂糖入れて先にキムチだけ高温で炒めると >糖と旨味だか酸味だかの成分が熱に左様されて >いい風味がつくらしい 親父殿
36 21/01/19(火)03:35:33 No.766528021
数日前に機密で詳細なことは言えないけど仕事でミスった愚痴りたいけど書けないから豚キムチの作り方書くみたいな「」がやけに丁寧な豚キムチのレシピ書いてたな 保存しとけば良かった
37 21/01/19(火)03:40:00 No.766528393
納豆は？
38 21/01/19(火)03:41:29 No.766528506
え、みんなそんなに色々入れるの 俺炒めた豚バラにキムチ放り込むだけだわ…
39 21/01/19(火)03:49:53 No.766529123
量が寂しいから茹でたもやしを用意する
40 21/01/19(火)04:01:29 No.766529905
>imgってキムチの話題okなんだ… どういう事？
41 21/01/19(火)04:03:29 No.766530024
肉に片栗粉まぶす
42 21/01/19(火)04:06:25 No.766530207
>どういう事？ mayちゃん家だと多分変な子が暴れる
43 21/01/19(火)04:22:44 No.766531091
味付けとかより何よりキムチをよく焼く事が大事だとたどり着いた 中途半端だとなんかべちゃっとしてあんまり美味しくない
44 21/01/19(火)04:23:08 No.766531111
キムチチャーハンのこだわり教えて
45 21/01/19(火)04:23:59 No.766531144
うちのはごま油でにんにく炒めてあとは醤油とたっぷりのコショウで味付けは終わりだ キムチを活かすレシピだからその分どんなキムチを使うかがとても大事
46 21/01/19(火)04:31:38 No.766531471
俺はいつも豚バラ・キムチ・ごま油だけで作る
47 21/01/19(火)04:32:26 No.766531506
でも焼肉のたれで作るってのも良さげだな 今度やってみる
48 21/01/19(火)04:34:36 No.766531591
>mayちゃん家だと多分変な子が暴れる 多分でなんでそんな話を始めた
49 21/01/19(火)04:45:44 No.766532032
いるよな 第三者気取りでクソみたいなこと言って場を冷ますやつ
50 21/01/19(火)04:48:30 No.766532142
>>どういう事？ >mayちゃん家だと多分変な子が暴れる お前より変な子いるのかよ
51 21/01/19(火)04:48:41 No.766532150
機嫌がいい時は温玉も乗せちゃう
52 21/01/19(火)05:33:33 No.766533628
前凝った豚キムチレシピ書いた「」がいたけど椎茸とオイスターソースでうまあじを足すのがいいって言ってたな