21/01/12(火)03:05:04 天然酵... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1610388304934.jpg 21/01/12(火)03:05:04 No.764395989
天然酵母の作り方ちょっと調べてみたんだけど 果物とかと砂糖水混ぜ込んで発酵させるとか書いてあって アルコールできてるレシピとかもあって怖かった
1 21/01/12(火)03:05:45 No.764396059
ここで砂糖を50g入れない
2 21/01/12(火)03:10:02 No.764396434
酒母 酵母で含糖質物を発酵させることができるもの及び酵母を培養したもので含糖質物を発酵させることができるもの並びにこれらにこうじを混和したもの（製薬用、製パン用、しようゆ製造用その他酒税の保全上支障がないものとして財務省令で定める用途に供せられるものを除く。）をいう。 酒税法第3条でパン作るための物なら酒扱いはしないって定義されてるよ
3 21/01/12(火)03:15:05 No.764396871
作りたくないのにできちゃうからしかたない