21/01/11(月)22:00:40 スパイ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1610370040354.png 21/01/11(月)22:00:40 No.764303145
スパイスってどう使っていいかわからん
1 21/01/11(月)22:05:48 No.764305326
画像のはホットワインにいれたりヤキトリにちょい振ったり汎用性めっちゃ高い
2 21/01/11(月)22:05:54 No.764305368
しりにさせ
3 21/01/11(月)22:06:38 No.764305744
がラムみたいにタバコに埋め込もう
4 21/01/11(月)22:06:41 No.764305763
スレ画は俺も分からん 歯医者すぎる
5 21/01/11(月)22:12:07 No.764308084
焼き鳥は美味しそう
6 21/01/11(月)22:13:01 No.764308506
わからんならレシピ見ろ 決して創意工夫するなよ
7 21/01/11(月)22:13:55 No.764308949
チャイもいいよね丁字
8 21/01/11(月)22:16:29 No.764310177
レシピに書いてあるからナツメグ入れるけど それでどう変わったのかよくわからない
9 21/01/11(月)22:16:39 No.764310262
>チャイもいいよね丁字 カルダモンといいシナモンと喧嘩しない奴らは大帝あうね
10 21/01/11(月)22:16:48 No.764310359
甘いスパイスは使いどころ難しくてな 量も調子のると食えたもんじゃなくなるし
11 21/01/11(月)22:17:37 No.764310770
>それでどう変わったのかよくわからない 何の料理かわからないから俺もよくわからないけど ハンバーグ作るとき買い忘れると作るの諦める
12 21/01/11(月)22:18:25 No.764311085
中毒までナツメグキメてる「」もいるのかな
13 21/01/11(月)22:20:17 No.764311884
>甘いスパイスは使いどころ難しくてな >量も調子のると食えたもんじゃなくなるし ふつースパイスって辛あじだけど〇〇ミックスみたいなのは確かに… 俺も最初シナモンのホール噛んだとき驚いたわ…甘くねえむしろ辛ぇ
14 21/01/11(月)22:26:00 No.764314441
クローブは使い所がムズかしいよ 最初はクミンシードをカレーに使ってみよう 翌日でも香りが持続するぞ
15 21/01/11(月)22:26:10 No.764314507
親がオールスパイスとかいうの買ってきたけど何に使えばいいのかよくわからん
16 21/01/11(月)22:26:35 No.764314671
>オールスパイス 名前が混乱の元だよお前！
17 21/01/11(月)22:27:31 No.764315034
作りたい料理のレシピをみて必要なら使えば良くない？ 何でスパイス単体で使おうとするの？
18 21/01/11(月)22:31:40 No.764316789
クローブを豚肩ブロックにぶっ刺して生クリームとマスタードと塩コショウで味を整えてオーブンにぶちこむのが実家の定番のご馳走だったな
19 21/01/11(月)22:34:01 No.764317766
口に含んで写経する
20 21/01/11(月)22:35:45 No.764318585
>作りたい料理のレシピをみて必要なら使えば良くない？ >何でスパイス単体で使おうとするの？ 調理に使うというより味変の道具的な感覚なんじゃないか チャーハンに一振りすると美味しいよ的な それも広義の調理かもしれないけど
21 21/01/11(月)22:36:44 No.764319014
パプリカパウダーなんかは色付けに使う
22 21/01/11(月)22:38:25 No.764319735
画像のはなんでだかよくわからないけどアメリカじんがたいそう好きで 今くらいの時期によく飲んでいるホットパンチという飲み物に頻繁に使われる あと丸のオレンジにこれをたくさん突き刺して飾るPomander Ballという芳香剤というか虫除けというかよくわからない物体を作る このPomander Ballをオーブンで焼いてからホットパンチに入れることもある
23 21/01/11(月)22:41:10 No.764320884
>親がオールスパイスとかいうの買ってきたけど何に使えばいいのかよくわからん 肉の臭み消し最強 ただちょっと八角っぽい匂いあるから加減しないとうあーってなるかも
24 21/01/11(月)22:52:08 No.764325810
雑に鍋に突っ込んでスープにしてる 美味いよ
25 21/01/11(月)22:56:42 No.764327691
画像のは入れたもよくわからない…