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21/01/07(木)15:13:19 No.762817280

はい、そしたらね 今日は焼き飯を作っていきましょうね チャーハンじゃ無いんですよ、焼き飯なんですね ご家庭のコンロやと火力が足りない そしたらどうしたら良いかって言うと弱火!あとねあんまり弄りまわさない 中火は最初だけでええんですよ、油ひいて卵入れてご飯入れて鍋を振って混ぜる そしたら火を弱火にしましょ ご飯を広げてじっくり水分飛ぶのをね、待つんですよ そしたらちょっと香ばしい色がついてくるでしょ?ここで鍋返しをしてまたじっくり待つんです そうして繰り返して全体に焼き色が付きましたら、ホラ? これなんですよこれパラパラに仕上がりました ご家庭では火と戦わずに火と仲良くお付き合いするのが大事なんですね

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