虹裏img歴史資料館

1 21/01/03(日)01:25:49 No.761455569

バカ…？

2 21/01/03(日)01:26:25 No.761455674

-70度でもある程度劣化していく悲しみ

3 21/01/03(日)01:27:31 No.761455913

鮮度？

4 21/01/03(日)01:27:46 No.761455951

>-70度でもある程度劣化していく悲しみ －100度でも劣化するんかな？

5 21/01/03(日)01:28:11 No.761456028

劣化？

6 21/01/03(日)01:29:03 No.761456215

三代目いい漫画なんだけど語りづらいんだよな

7 21/01/03(日)01:29:33 No.761456303

でもアイスクリームには消費期限ないって言うし…

8 21/01/03(日)01:29:37 No.761456321

－273.15 ℃でも鮮度は落ちる

9 21/01/03(日)01:30:05 No.761456433

絶対零度なら劣化しない？

10 21/01/03(日)01:30:11 No.761456458

本当に劣化を止めたいなら時間凍結させないと

11 21/01/03(日)01:30:46 No.761456569

>－273.15 ℃でも鮮度は落ちる どういう理屈で…？ 分子はすべて動き止めるんでしょ？

12 21/01/03(日)01:31:16 No.761456664

完全に止まってるわけじゃないから1年だと素人にもわかるレベルで劣化してしまう

13 21/01/03(日)01:32:27 No.761456908

>>－273.15 ℃でも鮮度は落ちる >どういう理屈で…？ >分子はすべて動き止めるんでしょ？ 絶対零度でも熱含量は0にならないから…う

14 21/01/03(日)01:32:43 No.761456956

始末されたか

15 21/01/03(日)01:32:53 No.761456984

いま俺の腕が劣化してるって言ったか？

16 21/01/03(日)01:33:09 No.761457033

外が絶対零度でも物質そのものは熱持ってるよねってこと？

17 21/01/03(日)01:34:47 No.761457332

おい！ヒネ！

18 21/01/03(日)01:34:59 No.761457364

絶対零度で分子は動かないけど分子の中の原子とかウイルスは動くからな その周辺では劣化が始まる

19 21/01/03(日)01:35:03 No.761457380

おい何を思い付いたんだよ…

20 21/01/03(日)01:37:45 No.761457937

やっぱり顔怖くない？

21 21/01/03(日)01:38:04 No.761457991

冷凍物は些細な温度変化でも繰り返すとどんどん劣化するとは聞いた 冷凍倉庫なんて人の出入りが頻繁にあるから温度変化しまくりよ

22 21/01/03(日)01:42:02 No.761458741

https://youtu.be/9ryoZqoJjZs 切れ味すごいな

23 21/01/03(日)01:43:20 No.761458958

家庭の冷蔵庫で延々と冷凍食品保存してると顕著に変化がわかるよね

24 21/01/03(日)01:45:27 No.761459356

液体窒素で保存してるわけじゃないからな クール宅急便のトラックみたいに不安定

25 21/01/03(日)01:45:29 No.761459362

冷凍焼けとかあるしなぁ ちょっと違うか

26 21/01/03(日)01:47:51 No.761459798

炊いた米を冷凍したのは3日かそこらで食べてしまいたい…

27 21/01/03(日)01:50:15 No.761460198

>https://youtu.be/9ryoZqoJjZs >切れ味すごいな 想像以上の切れ味で怖いな 指とか簡単に落とせそう

28 21/01/03(日)01:52:54 No.761460629

>三代目いい漫画なんだけど語りづらいんだよな 今試し読み読んできたけど一話からして捉え所ない感じで駄目だった 99人リストラした責任取ったのかと思ったら関係ないのかよって

29 21/01/03(日)01:56:24 No.761461256

冷凍しても水分は抜けていくからフリーズドライができるわけだし

30 21/01/03(日)01:57:16 No.761461403

思いますた！っていつの壷だよ

31 21/01/03(日)01:59:16 No.761461768

ドアの開け閉めに霜取もあればそれだけ落ちるから

32 21/01/03(日)01:59:41 No.761461838

>切れ味すごいな 肉とか魚切る包丁の性能は味に直結するから…

33 21/01/03(日)02:23:17 No.761465858

三代目はちょくちょく大ゴマで圧かけてくるの怖いよね

34 21/01/03(日)02:25:55 No.761466291

あの目だ…

35 21/01/03(日)02:27:58 No.761466633

>99人リストラした責任取ったのかと思ったら関係ないのかよって あれ？再就職先全部用意した上に100人目が自分じゃなかった？

36 21/01/03(日)02:30:53 No.761467137

やっぱりマグロは一度も冷凍されてないものに限るぜ！

37 21/01/03(日)02:32:06 No.761467346

半年くらい冷凍してた餅がカピカピになってクソまずくなってたから冷凍も万能ではないなって思う

38 21/01/03(日)02:33:24 No.761467550

魚の冷凍劣化は結構早いという感覚はある 肉は魚よりはマシかな

39 21/01/03(日)02:34:45 No.761467758

最近じゃアイスも賞味期限書くようになってるのよ…

40 21/01/03(日)02:35:45 No.761467900

アイスはどんくらいだったかなぁ…半年ぐらいなら普通だったと思うけど一年ものは分離してた気がする

41 21/01/03(日)02:42:22 No.761468815

アイスは密閉されてる分劣化は少ないと聞く

42 21/01/03(日)02:44:19 No.761469066

生肉いっぱいｰ30度で冷凍してるけど半年くらいで食べるとヤバいのが出てくる

43 21/01/03(日)02:45:39 No.761469248

>生肉いっぱいｰ30度で冷凍してるけど半年くらいで食べるとヤバいのが出てくる 食べられるとは思うんだよ冷凍焼けで味が終わってるだけで

44 21/01/03(日)02:47:39 No.761469534

マグロ包丁すごいなすっくと切れるもんだなあ

45 21/01/03(日)03:00:14 No.761471215

またクソスレ立ててたのかお前 死ねよこんな事してないでよ

46 21/01/03(日)03:00:16 No.761471221

じゃあ冷凍睡眠なんて無理じゃん！

47 21/01/03(日)03:01:13 No.761471355

３代目嫌いじゃないけどそもそももう古い漫画だから一部常識が古い

48 21/01/03(日)03:05:14 No.761471861

最後の方の血合い？も美味しそうなんだけど… 明らかに捨ててた感じだったよね

49 21/01/03(日)03:06:08 No.761471965

冷凍しても水分子共は好き勝手に逃げやがるからな…

50 21/01/03(日)03:07:31 No.761472136

冷凍焼けするよね 冷凍うどんとかそばとかボソボソになる

51 21/01/03(日)03:08:16 No.761472225

阿川佐和子のエッセイに冷凍庫に入れっぱなしの肉の話あったな もともと良い肉だけあってまずかないけどパサパサしててうーんって感じだったとか

52 21/01/03(日)03:14:41 No.761472960

いいもんはさっさと食べておけってことか