虹裏img歴史資料館

1 20/12/27(日)10:35:08 No.759059278

通年でなく旬でもなく 走りや名残りでもない…か

2 20/12/27(日)10:38:19 No.759060190

>通年でなく旬でもなく >走りや名残りでもない…か 缶詰出せばいいんだよ

3 20/12/27(日)10:40:46 No.759060787

前に立ってたスレで美味しんぼで南半球から現地の旬を取り寄せる話があったと聞いてそれなら加点ありそうだと思った

4 20/12/27(日)10:41:57 No.759061074

今調べたら南半球オーストラリア12月の旬はカボチャであった 和食いけるな

5 20/12/27(日)10:44:07 No.759061667

クソみてえな要求だけど 確かに色々考えさせるな

6 20/12/27(日)10:44:21 No.759061720

苺が春っていうのは違和感あるな よほど暖かい地域の話だろうか

7 20/12/27(日)10:44:32 No.759061752

>前に立ってたスレで美味しんぼで南半球から現地の旬を取り寄せる話があったと聞いてそれなら加点ありそうだと思った ギンガマンでも似たような話があったな…

8 20/12/27(日)10:45:02 No.759061859

旬じゃない食材縛りで旬がない周年の食材を使うのは違うというのはわかる

9 20/12/27(日)10:45:27 No.759061968

>苺が春っていうのは違和感あるな >よほど暖かい地域の話だろうか 北関東でもイチゴは春だよ

10 20/12/27(日)10:45:52 No.759062059

>クソみてえな要求だけど >確かに色々考えさせるな 見合う金出してくれるからいいが…

11 20/12/27(日)10:45:53 No.759062065

>旬じゃない食材縛りで旬がない周年の食材を使うのは違うというのはわかる あ…？

12 20/12/27(日)10:47:36 No.759062519

スレ画の正解は旬のもの喰わせてそもそもリクエスト自体がクソというのをわからせるでした

13 20/12/27(日)10:48:18 No.759062661

旬じゃない食材をいかにして美味しくできるか？ って工夫を見たかったのに トンチに逃げただけだもんな

14 20/12/27(日)10:48:46 No.759062774

書き込みをした人によって削除されました

15 20/12/27(日)10:49:16 No.759062883

現実と地続きっぽい世界観だからイヤミったらしく見えるけど これが食戟のソーマとかミスター味っ子みたいな漫画で 「旬のものを使わずに和食を作れ！」っていう料理対決が 発生していると考えると割と無くもない展開だとは思う

16 20/12/27(日)10:49:32 No.759062957

これ今食ってもこんな美味いんだ っての捏造しないのはいいかもしれない 金の力はあるから「出来るけどまるで割に合わない」で誤魔化せるかな

17 20/12/27(日)10:50:52 No.759063337

>現実と地続きっぽい世界観だからイヤミったらしく見えるけど >これが食戟のソーマとかミスター味っ子みたいな漫画で >「旬のものを使わずに和食を作れ！」っていう料理対決が >発生していると考えると割と無くもない展開だとは思う なんとなく否麺思い出した

18 20/12/27(日)10:51:21 No.759063455

まあ金払い良いだけマシ

19 20/12/27(日)10:52:07 No.759063621

最後のコマの顔が（何だこいつ）

20 20/12/27(日)10:52:44 No.759063784

落ち鮎を甘露煮にすれば美味しいとかそんな感じにすればよかったのかな

21 20/12/27(日)10:52:54 No.759063821

>現実と地続きっぽい世界観だからイヤミったらしく見えるけど >これが食戟のソーマとかミスター味っ子みたいな漫画で >「旬のものを使わずに和食を作れ！」っていう料理対決が >発生していると考えると割と無くもない展開だとは思う 確かにオチも「和食とは旬の食べ物を出すもの...客の注文に従うだけが料理人ではない！」みたいなこと味皇が言い出しそうな気もする

22 20/12/27(日)10:53:16 No.759063895

これの答えは旬の食材で揃えて旬の時期に食う方が一番うまいと料理をお出しした

23 20/12/27(日)10:53:21 No.759063925

リベンジはないの？

24 20/12/27(日)10:53:43 No.759064045

鼻持ちならないクソ親父なのは間違いないが でもこの回答もダメだと思う

25 20/12/27(日)10:53:48 No.759064065

あるよ

26 20/12/27(日)10:54:16 No.759064201

旬じゃない料理をそこそこ美味しく仕上げた後に旬の料理を出せば正解か

27 20/12/27(日)10:55:52 No.759064554

まあ通年で通年でって出てきてこの成金と同じ気持ちになったわ

28 20/12/27(日)10:56:21 No.759064657

どの皿も食材全部同じ選び方じゃんはまあうん しかしどうすれば

29 20/12/27(日)10:57:55 No.759065041

成金オヤジはクソ成金だけど 徹頭徹尾なんか考えさせられる

30 20/12/27(日)10:58:46 No.759065247

海原雄山ごっこがしたかっただけでは…？

31 20/12/27(日)10:59:26 No.759065379

旬じゃないけど客のリクエストに答えたいときもあるだろうしな

32 20/12/27(日)10:59:38 No.759065431

大将直々に出撃して和食は季節を食わせるものだから旬のものを使わないのはダメですって納得させたよ

33 20/12/27(日)11:00:33 No.759065637

ところで鶏卵は冬が旬なんだぜ 知ってた？

34 20/12/27(日)11:02:03 No.759065946

よく考えたら旬ってすごくない？ 一番美味しい時期に一番いっぱい採れるようになってるんだぜ 人類に対して都合良すぎない？

35 20/12/27(日)11:02:15 No.759065984

>ところで鶏卵は冬が旬なんだぜ >知ってた？ 味違うの？

36 20/12/27(日)11:02:55 No.759066119

>味違うの？ 産卵量が減ってその分味が濃くなるらしい

37 20/12/27(日)11:03:46 No.759066305

旬のものを出すっていうのは普通だけどシーズン内に何回もくる客は同じもの何回も食べる事になって飽きるっていうのは現実にもある話だしね

38 20/12/27(日)11:04:29 No.759066454

なんか和食が食べたくなってきたけど気軽に和食に 手を出せる店ってあんま頭に浮かばないな…

39 20/12/27(日)11:05:12 No.759066610

大金持ちで美味しいもの散々食べて飽きてるおっさん相手だもんな

40 20/12/27(日)11:07:13 No.759067060

おっさんずーっとつまんなそうな顔してる

41 20/12/27(日)11:07:43 No.759067157

難癖をつけて金を払わず出ていかないだけマシか…

42 20/12/27(日)11:07:50 No.759067179

>なんか和食が食べたくなってきたけど気軽に和食に >手を出せる店ってあんま頭に浮かばないな… なか卯！

43 20/12/27(日)11:08:19 No.759067283

冬瓜とかどうだろう 旬は夏だけど美味しい料理は冬向きの餡掛け

44 20/12/27(日)11:09:00 No.759067440

この課題だめだった！ごめんね！とちゃんと謝れるからこのおっさんは比較的ましなおっさん

45 20/12/27(日)11:09:14 No.759067499

よくいる難癖キャラっぽいのにこのおっさんは結構好きだわ…

46 20/12/27(日)11:10:10 No.759067698

昨日和食食べてきたけどちゃんとしたもの食べようとするとやっぱり高いな

47 20/12/27(日)11:10:16 No.759067719

>>通年でなく旬でもなく >>走りや名残りでもない…か >缶詰出せばいいんだよ 実際それを値段に耐えるだけの料理にして出せば面白い！とはなるだろうなぁ

48 20/12/27(日)11:10:33 No.759067778

お品書きに無い和食のコース料理作ってもらうのどんだけ金払うんだろう

49 20/12/27(日)11:10:40 No.759067801

>なか卯！ アレを和食にカテゴライズしていいの！？ でも…言われてみれば和食か…？

50 20/12/27(日)11:10:58 No.759067869

>なんか和食が食べたくなってきたけど気軽に和食に >手を出せる店ってあんま頭に浮かばないな… 自炊せよ！

51 20/12/27(日)11:12:04 No.759068118

ちゃんとした和食は自分で作りたくねえよ……

52 20/12/27(日)11:12:13 No.759068158

金貰って勉強できるってことだし、クレームって訳でもないしまぁ悪い客とは言えないな クソ成金だけど

53 20/12/27(日)11:12:30 No.759068219

脅迫や催眠を使わない貧弱おじさんによるNTRを見せてくれよ うん、それは面白いぞ！！

54 20/12/27(日)11:13:19 No.759068429

まあエスパー仕掛けて来るよりは遥かにいいな…

55 20/12/27(日)11:13:49 No.759068550

>脅迫や催眠を使わない貧弱おじさんによるNTRを見せてくれよ >うん、それは面白いぞ！！ 義父を介護してたらヤられる奴！

56 20/12/27(日)11:14:53 No.759068810

キスやアジの旬は初夏～夏だと言われてるけど冬のが大型だし脂も乗ってると思うわ 捌くと腹腔にべっとり脂がついてるのは冬だけだ

57 20/12/27(日)11:15:00 No.759068852

いくらだね？

58 20/12/27(日)11:15:02 No.759068859

言ってることは分からんでもないが それはそれとしてムカツク！

59 20/12/27(日)11:17:16 No.759069361

金払いはいいからな…

60 20/12/27(日)11:18:02 No.759069539

>なんか和食が食べたくなってきたけど気軽に和食に >手を出せる店ってあんま頭に浮かばないな… やよい軒！

61 20/12/27(日)11:18:29 No.759069625

ムカつくけど食べて金は払ってくれる

62 20/12/27(日)11:18:59 No.759069729

いやでもクソ野郎だよこのおっさん

63 20/12/27(日)11:19:35 No.759069880

>>なんか和食が食べたくなってきたけど気軽に和食に >>手を出せる店ってあんま頭に浮かばないな… >やよい軒！ 和食　さと

64 20/12/27(日)11:19:38 No.759069892

客は客だけど面倒くさい客ってのがまあ妥当な評価だろうな 客未満のやつが多い中ではだいぶマシな印象

65 20/12/27(日)11:19:55 No.759069961

普段とは逆に脂が乗ってない魚とか食べたいんじゃないの？

66 20/12/27(日)11:20:58 No.759070201

今の時期は蟹が旬だから普段よりコース値上げしてる店多いよね

67 20/12/27(日)11:21:59 No.759070442

たまには高い金払って美味くもないもの食うのもいいだろ 前衛芸術みたいな金持ちの道楽なんてそれでいいんだ

68 20/12/27(日)11:23:23 No.759070767

しっかりとした和食は小さい割烹屋か安い料亭探すしかないからな ランチやってる所もあるから頑張ればどっかにある

69 20/12/27(日)11:25:29 No.759071230

>普段とは逆に脂が乗ってない魚とか食べたいんじゃないの？ そういうのをどう店で出せる水準まで持っていけるのかなとかそういう好奇心とかもあるとは思う

70 20/12/27(日)11:25:43 No.759071283

牛乳は今くらいが脂肪分一番多くなるから成分無調整のやつは旬だって聞いた

71 20/12/27(日)11:26:53 No.759071554

和食はどうしても味に対する食材の比重が大きくなるので良いもの食べたかったら金がかかる 地方に行けば多少は安くなるよ

72 20/12/27(日)11:28:17 No.759071888

クソ客に見えて金払いもいいしOKラインも低いから結構いい人に見える

73 20/12/27(日)11:28:37 No.759071950

高い金払ってくれるしキレたりせず最後笑ってるから悪い印象ないな

74 20/12/27(日)11:33:29 No.759073092

ただめんどくさいすぎる

75 20/12/27(日)11:35:13 No.759073522

このおっさん金払いは良いし食うし作ってる側にとってもハッと目を啓かせる感想を言うし成金ムーヴしてるけど普通に食通なのでは……

76 20/12/27(日)11:36:43 No.759073935

金はいくらでも出すから流行りじゃないキャラの抜ける画像を描いてくれ って注文に定番のキャラを描いてこられたけどマイナーキャラを描いて欲しかったわみたいな？

77 20/12/27(日)11:37:52 No.759074245

旬の食材使うのが和食の醍醐味なのに 旬の食材使わないならそれはもう和食じゃないよって諭されて そりゃそうか逆張りしてごめんねって出来るから偉いおっさんだよ

78 20/12/27(日)11:38:12 No.759074319

>金はいくらでも出すから流行りじゃないキャラの抜ける画像を描いてくれ >って注文に定番のキャラを描いてこられたけどマイナーキャラを描いて欲しかったわみたいな？ 会話毎さらされてお気持ちツイートされるやつ

79 20/12/27(日)11:40:04 No.759074821

メンドクサイおっさんでっせ～～！！

80 20/12/27(日)11:40:46 No.759075007

まあなんか変わった事やってくれや 普通やったなガハハくらいなもんだろうな

81 20/12/27(日)11:41:38 No.759075233

おっさんは一見するとめんどくさいが他の客の前ではこんなこと言わないしある種他人に求められている成金イメージを演じている節すらある

82 20/12/27(日)11:43:26 No.759075651

>このおっさん金払いは良いし食うし作ってる側にとってもハッと目を啓かせる感想を言うし成金ムーヴしてるけど普通に食通なのでは…… じゃあ何ですか伊橋悟が考えなしにお客さんの悪口を言う嫌なやつだって言いたいんですか!

83 20/12/27(日)11:45:57 No.759076254

このおっさんは「自分の想定を超えるもの出してくれ！それに見合う対価を払うから」で一貫してる だからこの後大将が出て来て旬のものを出すのが私どもの仕事ですって想定以上のものを出してきたから満足して謝ってめっちゃ金払った

84 20/12/27(日)11:45:59 No.759076260

おっさんが成金じゃなくてなんか味皇的な権威持ちならそれっぽくなる

85 20/12/27(日)11:48:23 No.759076844

ポイント低かったらこき下ろして食わずに帰るとかしないだけ料理漫画のこの手の客としては大分上客

86 20/12/27(日)11:49:10 No.759077000

>このおっさんは「自分の想定を超えるもの出してくれ！それに見合う対価を払うから」で一貫してる >だからこの後大将が出て来て旬のものを出すのが私どもの仕事ですって想定以上のものを出してきたから満足して謝ってめっちゃ金払った 無理難題で困らせるよりも美味いもの食べて参りました～ってしたい欲なんだろうな

87 20/12/27(日)11:49:14 No.759077008

エスパーを求めずハッキリ言ってくれるのは助かる

88 20/12/27(日)11:49:20 No.759077038

書き込みをした人によって削除されました

89 20/12/27(日)11:49:47 No.759077145

根本的に面白い料理作ってみてよお金弾むからさって言ってるだけで だから別に無理言ってるわけでも迷惑かけてるわけでもないから良客

90 20/12/27(日)11:50:06 No.759077218

すぐに金に物言わせる言動除いたらなかなか通っぽいぞこのオッサン 言動除けば

91 20/12/27(日)11:50:54 No.759077408

>すぐに金に物言わせる言動除いたらなかなか通っぽいぞこのオッサン >言動除けば 誠意は言葉ではなく金額って信条ならまぁ…