虹裏img歴史資料館

1 20/12/22(火)21:05:10 No.757701165

思ったより食いであってビックリ 思わず普段しないお裾分けしちゃった

2 20/12/22(火)21:05:49 No.757701425

ウチはまだ届かないから羨ましい…

3 20/12/22(火)21:05:51 No.757701431

キレイに捌けててすげえ！

4 20/12/22(火)21:06:18 No.757701628

綺麗だ

5 20/12/22(火)21:06:52 No.757701859

>キレイに捌けててすげえ！ あらかじめ包丁研いでおいたけど思ったより脂多くて結構滑ったわ

6 20/12/22(火)21:08:07 No.757702358

時間差でもう1匹注文しておけば良かったかな 年末年始のご馳走様に

7 20/12/22(火)21:08:49 No.757702634

柚子胡椒買ってくれば良かった…

8 20/12/22(火)21:09:29 No.757702899

24日に届くんじゃグフフ…

9 20/12/22(火)21:09:52 No.757703069

俺も丸のやつにすればよかったかな

10 20/12/22(火)21:10:15 No.757703230

鰤ってどんくらい日持ちするのかな 1週間はキツそう

11 20/12/22(火)21:11:03 No.757703611

ブリのバラバラ死体は美味いか？

12 20/12/22(火)21:12:51 No.757704341

うんこブリブリ出るよ

13 20/12/22(火)21:13:07 No.757704436

>ブリのバラバラ死体は美味いか？ 脂が乗っててサイコー！

14 20/12/22(火)21:13:18 No.757704498

サクので買ったけど捌きながら刺し身で味見してたらリアルタイムで臭みがちょっとずつ出はじめて感動した 魚ってちょっとでも熱入っちゃうと駄目なんだなって

15 20/12/22(火)21:13:38 No.757704638

俺は絶対捌けないから半身で頼んどいてよかった…

16 20/12/22(火)21:13:48 No.757704686

首の骨が思ったより硬くて鬼の首を切る大変さがわかったわ

17 20/12/22(火)21:15:10 No.757705264

ﾌﾞﾘ～ 　ﾌﾞﾘ～

18 20/12/22(火)21:15:46 No.757705475

ブリマは多すぎるから近所の魚屋が入ってるスーパーでブリ買って食ったけど 安いのに脂ノリノリで美味しかった事を報告します

19 20/12/22(火)21:15:46 No.757705479

>鰤ってどんくらい日持ちするのかな >1週間はキツそう 刺し身なら保って2日といったところ

20 20/12/22(火)21:16:36 No.757705809

残すなら調味液を作ってヅケれば多少寿命が伸びる

21 20/12/22(火)21:16:37 No.757705814

カワウソじゃなくていいから 新鮮な魚安く買えるところなーい？

22 20/12/22(火)21:17:27 No.757706127

グッさんの魚が食べたいって番組のJFがやってる海産物通販はどうなんだろう

23 20/12/22(火)21:17:40 No.757706196

刺し身なら翌々日くらいが限度かなと思う

24 20/12/22(火)21:19:15 No.757706797

りゅうきゅうにしよう

25 20/12/22(火)21:19:39 No.757706974

半身は真空パックらしいし届いて即冷蔵か冷凍で保つのでは？

26 20/12/22(火)21:19:43 No.757707000

鰤照りや鰤大根も視野に入れるか

27 20/12/22(火)21:20:13 No.757707200

ブリしゃぶブリカツはいいぞ 一瞬でなくなるという欠点がある

28 20/12/22(火)21:21:09 No.757707542

今週ぶりぶりか

29 20/12/22(火)21:21:39 No.757707741

俺も一本丸ごと買ったんだけど刺身があまりにも美味いもんだから家族に大人気で血合いのとこをバター焼きにしたぐらいで煮たり焼いたりする分に回らなかったよ…

30 20/12/22(火)21:21:54 No.757707813

みんな追加発送の分は頼んだかい？ 600gオーバーのが来るそうだよ

31 20/12/22(火)21:21:57 No.757707828

>ブリしゃぶブリカツはいいぞ >一瞬でなくなるという欠点がある おかしいな…いもげぶり料理はいつも気づいたら無くなってる…

32 20/12/22(火)21:22:07 No.757707903

ぼちぼち「」の中にもブリウマ過ぎ祭が開催されてきているようで何より

33 20/12/22(火)21:22:17 No.757707978

26日に届くんじゃ どうやって食ってやろうか

34 20/12/22(火)21:22:17 No.757707982

>俺も一本丸ごと買ったんだけど刺身があまりにも美味いもんだから家族に大人気で血合いのとこをバター焼きにしたぐらいで煮たり焼いたりする分に回らなかったよ… わかる…うちもみんな刺身になってしまった

35 20/12/22(火)21:22:35 No.757708078

ブリカマは煮るか焼くか迷う

36 20/12/22(火)21:22:48 No.757708156

母親と一緒に捌いたのはいいけどその後に仮眠してたら刺し身としゃぶしゃぶ用として取っておいた部分以外全部煮付けになっててダメだった ブリカツ食べたかった…

37 20/12/22(火)21:23:55 No.757708611

>みんな追加発送の分は頼んだかい？ >600gオーバーのが来るそうだよ うちは一尾だったから無関係ゾーンだ

38 20/12/22(火)21:23:59 No.757708634

鰤カツか 作ってみるか

39 20/12/22(火)21:24:07 No.757708683

むしろ解体した時にカマのとこ焼いてみたらめちゃくちゃ油出て来たからこれ刺身で食えるとこは刺身にしなきゃ損だなってなった

40 20/12/22(火)21:24:07 No.757708687

表示されてた重量に満たなかった例があったとかで差分配送するとかってメール来たけど そもそもそんな量を自分で計るなんてしてないし あんなにたらふくブリ喰って幸せになったあとでそんなこと言われても 届いた分を複数人で食ったうえで十分ありがとうございましたって気分でお返事に困る…

41 20/12/22(火)21:24:14 No.757708723

>ブリカマは煮るか焼くか迷う 2つある どっちもだ！

42 20/12/22(火)21:25:12 No.757709082

そもそも半額みたいな値段だしな…今回

43 20/12/22(火)21:25:40 No.757709277

>そもそも半額みたいな値段だしな…今回 送料無料も添えてバランスもいい

44 20/12/22(火)21:25:43 No.757709293

>表示されてた重量に満たなかった例があったとかで差分配送するとかってメール来たけど 最低1.2kgって言ってたのに800gで来たっていうのは見た気がする まあ俺は年始時ならないと来ないんだけど…

45 20/12/22(火)21:26:09 No.757709446

脂ののった魚こそ火通して食わなきゃもったいないのも事実だ 脂がのった刺身のとろける舌ざわりも最高だけど やっぱり火を通して熱々のうちに食う方が味は引き立てられるんだ…

46 20/12/22(火)21:26:18 No.757709498

現状何尾さばけたんだろうね 最初は28万余ってるって話だったけど処分しきれなくて理由つけて追加で送りつけようとでもしてるんじゃないかとか思っちゃった あんまりにも大盤振る舞いだから

47 20/12/22(火)21:26:27 No.757709553

重さ図り忘れたけど満足したから600gは別にいっかってなってる

48 20/12/22(火)21:27:10 No.757709896

サクで表面サッと炙ってブリたたきも美味いよ

49 20/12/22(火)21:27:20 No.757709952

>カワウソじゃなくていいから >新鮮な魚安く買えるところなーい？ 市内で飲食店の人が買いに行くような問屋とか行けば良いんじゃないかな

50 20/12/22(火)21:27:58 No.757710195

>最低1.2kgって言ってたのに800gで来たっていうのは見た気がする これは写真も貼ってたけど明らかに少なかったしプロが気付かないってあるのかなってなった まあ補填するってことは実際少なかったんだろうけど

51 20/12/22(火)21:29:01 No.757710567

>現状何尾さばけたんだろうね >最初は28万余ってるって話だったけど処分しきれなくて理由つけて追加で送りつけようとでもしてるんじゃないかとか思っちゃった >あんまりにも大盤振る舞いだから 3万の注文が入った時点でストップした マンパワーの問題で半身の注文は大量に入ってもさばきようがないらしい

52 20/12/22(火)21:29:08 No.757710612

19日以降の人は大丈夫ですよーって公式アナウンスしてるけどさっそく1kgしかない人出てきてて・・・

53 20/12/22(火)21:29:41 No.757710809

大月鰤以外にもブランド鰤は結構あるからそこらへん調べて買ってもいいんじゃない？ 香川の鰤美味かったけどなんて名前だったかな…

54 20/12/22(火)21:29:54 No.757710897

メール来てたから詫び鰤頼んだけど2月到着になるそうな

55 20/12/22(火)21:30:01 No.757710946

普段はさばける料理人に買ってもらう商品なんだし そりゃさばく設備たりないわな

56 20/12/22(火)21:30:02 No.757710949

スーパーの２００ｇくらいの柵並べても上下で５倍以上軽くあるくらいのサイズだったし そもそも値段が値段だから１キロ下回ってたところで送料考えなくてもめっちゃお得だったし…

57 20/12/22(火)21:30:25 No.757711088

第2回追送はありそう

58 20/12/22(火)21:30:56 No.757711281

タダで600gももらっていいの！？ってなった詫びブリ

59 20/12/22(火)21:31:20 No.757711432

>マンパワーの問題で半身の注文は大量に入ってもさばきようがないらしい それを一日５０００匹くらい捌いて出してるのは何人がかりで一人当たりの作業量どうなってんだって…

60 20/12/22(火)21:31:45 No.757711598

これ指定日にちゃんと届く？発送メール来る？ 知り合い呼びたいんだけどズレたりしない？

61 <a href="mailto:隣の家">20/12/22(火)21:32:03</a> [隣の家] No.757711700

（買えたんだな……）

62 20/12/22(火)21:32:18 No.757711775

正直に言って杏奈旨いの食べておいて文句付ける気も起きないのに ６００ｇもくれるって言われても困るんですけお！？

63 20/12/22(火)21:32:30 No.757711845

>>ブリカマは煮るか焼くか迷う >2つある >どっちもだ！ 一つお裾分けしちゃったから一個しかないんだ…

64 20/12/22(火)21:32:49 No.757711948

3サク送られてる人が切った刺し身見てても脂のりがツバスかハマチくらいに見える

65 20/12/22(火)21:33:01 No.757712023

昆布から出汁取ってしゃぶしゃぶ最高

66 20/12/22(火)21:33:07 No.757712065

>知り合い呼びたいんだけどズレたりしない？ 今の所「」の報告で配送トラブルは聞いてない気がする ﾋとかの報告までは見る気は起きない

67 20/12/22(火)21:33:19 No.757712127

比べようとスーパーで買おうとしたら案外高くていらないなってなった

68 20/12/22(火)21:33:30 No.757712190

いもげぶり？

69 20/12/22(火)21:33:52 No.757712327

>3サク送られてる人が切った刺し身見てても脂のりがツバスかハマチくらいに見える スマホの写真だけで判断するの雑すぎない？

70 20/12/22(火)21:33:58 No.757712356

ちなみに12月20日は鰤の日だ

71 20/12/22(火)21:33:58 No.757712358

>比べようとスーパーで買おうとしたら案外高くていらないなってなった これ食ってからスーパーの柵の値段観たらうわ…って引くよね…

72 20/12/22(火)21:34:11 No.757712435

>ちなみに12月20日は鰤の日だ もう過ぎてるじゃねえか！

73 20/12/22(火)21:34:25 No.757712532

アフター鰤だからな

74 20/12/22(火)21:34:35 No.757712600

また食べたいなってスーパーで買おうと売り場見ると刺身用はたけえんだ

75 20/12/22(火)21:35:14 No.757712853

>これ指定日にちゃんと届く？発送メール来る？ >知り合い呼びたいんだけどズレたりしない？ というかヤマトに会員登録とかしてるからいついつどこからの荷物をお届けに参りますって来てそのまま届いた かわうその方からは届いた後に発送準備入りました！ってメールきた

76 20/12/22(火)21:35:15 No.757712865

届いて3日くらいが一番うまかったよ マジで熟成ってあるんだなって思った 来た時は確かに身がブリッブリしてたけど味がそこまでだった

77 20/12/22(火)21:35:27 No.757712942

二回頼んでるから年明けにはまた食えるんじゃぐふふ

78 20/12/22(火)21:35:39 No.757713011

ブリマのブリじゃないけど数日中に12.9㎏のブリもらうことになってどう処理すべきか悩んでる

79 20/12/22(火)21:35:49 No.757713072

>また食べたいなってスーパーで買おうと売り場見ると刺身用はたけえんだ 刺身用サクじゃなくて血合いで割っただけのサクで売ってるところを探そう

80 20/12/22(火)21:36:07 No.757713172

>ブリマのブリじゃないけど数日中に12.9㎏のブリもらうことになってどう処理すべきか悩んでる 干せ

81 20/12/22(火)21:36:25 No.757713277

なんだそのヤケクソな量 何人暮らしだ

82 20/12/22(火)21:36:46 No.757713411

>ブリマのブリじゃないけど数日中に12.9㎏のブリもらうことになってどう処理すべきか悩んでる 謙虚だから1/4ぐらいは俺が貰うよ

83 20/12/22(火)21:37:05 No.757713530

やっぱり脂のノリいいな…

84 20/12/22(火)21:37:27 No.757713651

>ブリマのブリじゃないけど数日中に12.9㎏のブリもらうことになってどう処理すべきか悩んでる 半身は切り身にして冷凍やみりん干しにしたほうが良さそう

85 20/12/22(火)21:38:18 No.757713969

鰤の塩漬けとかは？

86 20/12/22(火)21:38:21 No.757713998

どこ住みよ

87 20/12/22(火)21:38:22 No.757714007

愛媛県産の養殖ブリめっちゃうまかった

88 20/12/22(火)21:40:34 No.757714866

鰤フライってうまいかな 定番で無いってことはそういうことなのかな

89 20/12/22(火)21:41:00 No.757715022

>鰤フライってうまいかな >定番で無いってことはそういうことなのかな 鰤カツは美味い

90 20/12/22(火)21:41:08 No.757715057

>うちは一尾だったから無関係ゾーンだ 今見たら1匹だけど足りなかったって言ってる人いた ただ半身ならともかく無加工の1匹なら多少重量が足りなくても仕方ない気がする

91 20/12/22(火)21:41:30 No.757715198

>鰤フライってうまいかな >定番で無いってことはそういうことなのかな 普通に作るには材料費が高くつきすぎるからやらんだけじゃねえかな

92 20/12/22(火)21:42:05 No.757715427

26日指定にしたけど時期が時期だしちゃんと届くのだろうか

93 20/12/22(火)21:42:20 No.757715508

時間無いから重量調整とかせずに1匹捌いてそれをそのまま送ってるから個体差的なので少ないのが出てくるだろう多分

94 20/12/22(火)21:42:50 No.757715683

佐渡でブリカツ丼食べたけど美味かったな

95 20/12/22(火)21:43:01 No.757715745

ムニエルもなかなか美味しかったぞ タルタルかポン酢で

96 20/12/22(火)21:43:50 No.757716036

ちゃんと足りなかったら詫び鰤くれることが分かってるから 安心して待てる

97 20/12/22(火)21:44:09 No.757716140

たくさんあったら味噌漬けにしておいとけ

98 20/12/22(火)21:44:26 No.757716240

漬け茶漬けが最高だった ゴマ油とかは足さずに醤油と昆布だしと酒みりん軽く砂糖あたりで

99 20/12/22(火)21:44:39 No.757716308

ていうかブリを不味くするのってすごい才能が必要じゃないかってくらいなにしてもうまい… 焼いても揚げても煮ても普通に調理できるなら何してもうまい…

100 20/12/22(火)21:44:42 No.757716328

>ちゃんと足りなかったら詫び鰤くれることが分かってるから >安心して待てる それ16受け取り分までじゃない？

101 20/12/22(火)21:45:23 No.757716571

脂が乗ってる魚は料理に応用効くからいいね

102 20/12/22(火)21:45:41 No.757716674

>それ16受け取り分までじゃない？ それ以降のものも不足分が判明したのよ 正式な告知はまだだけど

103 20/12/22(火)21:46:28 No.757716909

>それ以降のものも不足分が判明したのよ >正式な告知はまだだけど そうだったのか 利益大丈夫なのか…

104 20/12/22(火)21:46:39 No.757716962

届くのまだ先だけどあと600gどうやって食べようか

105 20/12/22(火)21:47:05 No.757717083

詫びブリがパワーワードすぎる

106 20/12/22(火)21:47:11 No.757717116

>なんだそのヤケクソな量 >何人暮らしだ 一人暮らしです… スレに出てる調理一通り試す予定

107 20/12/22(火)21:47:35 No.757717229

冷凍とかダメなのかな

108 20/12/22(火)21:47:57 No.757717331

ブリはうまいからな…

109 20/12/22(火)21:49:08 No.757717707

鰤しゃぶのタレに豆板醤甜麺醤煮切った酒砂糖を混ぜた回鍋肉ソースみたいなやつ作ったけど結構合う

110 20/12/22(火)21:50:03 No.757718014

バクバク食えるけど脂多いからかすごい気持ち悪くなった 日本酒も飲みすぎたしあれだな

111 20/12/22(火)21:51:28 No.757718512

ブリ買えなかったから鯛にしたけど届くの来年だわ

112 20/12/22(火)21:51:32 No.757718528

脂乗った魚と辛口の日本酒は合うからな…

113 20/12/22(火)21:52:20 No.757718796

範囲内だけど詫びブリどうしようかな ワンモアしてもいいくらいの気分であったが…

114 20/12/22(火)21:53:01 No.757719053

日本酒は届いたし土曜にブリブリする たのしみ

115 20/12/22(火)21:53:16 No.757719142

おれもうんちぶりぶりしたい…

116 20/12/22(火)21:55:19 No.757719925

>範囲内だけど詫びブリどうしようかな >ワンモアしてもいいくらいの気分であったが… 詫びブリ貰って落ち着いたらもう1回注文すればいい

117 20/12/22(火)21:55:25 No.757719969

>一人暮らしです… >スレに出てる調理一通り試す予定 https://oisiso.com/shio_buri.html 塩ぶり作るのもいいんじゃない？

118 20/12/22(火)21:57:00 No.757720551

美味かったなこれ 刺し身食って飲み込んだあとも口の中に旨味がめっちゃ残る

119 20/12/22(火)21:57:39 No.757720808

詫びブリをもらうのが申し訳ない気が…でも貰えるのは貰いたいけどおこがましくも…

120 20/12/22(火)21:57:48 No.757720861

詫びブリメール来てた こんなにもらっちゃって良いんですか…？

121 20/12/22(火)21:58:28 No.757721119

ワンモアブリしたいから恥を忍んで詫び鰤をもらう 実際サイズ以下だった可能性も全然あるしな

122 20/12/22(火)21:58:34 No.757721149

>詫びブリをもらうのが申し訳ない気が…でも貰えるのは貰いたいけどおこがましくも… ブリは貰ってついでにタイなり他のものを注文すればよか

123 20/12/22(火)21:59:39 No.757721545

醤油色々試したけど甘口醤油が一番合う気がする まだ届いてない人はオススメ

124 20/12/22(火)22:00:01 No.757721684

くれると言ってるんだし貰うも遠慮するも好きにすればいいのよ 申し訳ないと思うなら別のものも買って自分の中で帳尻合わせなさる