虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 20/12/18(金)17:39:11 No.756321438

いいえ

2 20/12/18(金)17:39:37 No.756321558

得手であり不得手

3 20/12/18(金)17:39:44 No.756321587

しかし良い写真だな

4 20/12/18(金)17:40:03 No.756321675

後処理が面倒くさいからやらない でも唐揚げとか食べたい

5 20/12/18(金)17:40:16 No.756321724

とんかつとかやってみたいね

6 20/12/18(金)17:40:46 No.756321829

ちゃんと油たっぷり使えば得意 ケチって少なくやること多いから苦手

7 20/12/18(金)17:42:42 No.756322292

一人暮らしでつくられない料理ジャンル1位だと思う

8 20/12/18(金)17:43:34 No.756322542

油ハネでよく死ぬ

9 20/12/18(金)17:47:08 No.756323501

揚げ物面白いけどめっちゃ危険だしそもそも一人だしでコスパ悪すぎる

10 20/12/18(金)17:47:35 No.756323634

食べるの好き 作るの嫌いじゃないけど面倒くさい

11 20/12/18(金)17:48:13 No.756323809

年末年始はずっと揚げ物作るんじゃ

12 20/12/18(金)17:51:12 No.756324575

跳ねた油が目に入った

13 20/12/18(金)17:51:15 No.756324589

仕事で揚げるから得意だと思ってたけどこの前家で天ぷら作ろうとして盛大に失敗したから自信が揺らぎつつある

14 20/12/18(金)17:52:03 No.756324806

家で揚げ物するの俺しかしないからやってる めどいわ後片付け

15 20/12/18(金)17:54:49 No.756325507

チキンカツ作ると安くてうまい 一緒にフライドポテトとかも揚げる

16 20/12/18(金)17:56:08 No.756325874

天ぷらに比べてフライの面倒くささに驚愕する

17 20/12/18(金)17:56:12 No.756325895

俺の自炊レパートリーで一番おいしいのが唐揚げだけどめんどくさいからあんま作らない

18 20/12/18(金)17:57:00 No.756326100

>しかし良い写真だな 音が聞こえて徽宗だよね

19 20/12/18(金)17:57:02 No.756326106

揚げ物は油さえたっぷりとあれば誰だってかなりいい線いける たっぷりというのは最低でも10リットルだ 業務用で最小クラスのフライヤーだと8リットルというのがあるがあれと10リットルは2リットルしか違わないのに格段に難易度がハネ上がる

20 20/12/18(金)17:58:09 No.756326395

油が少ないと温度の変化が激しいからな

21 20/12/18(金)17:58:23 No.756326458

ちっちゃいポット型フライヤーほしい… 十分熱っせらるかな

22 20/12/18(金)17:59:06 No.756326659

一人用の鍋とかで揚げ物すると 唐揚げ一回しただけでにんにく風味油になるので 世の中じゃ使い回ししてるというのが信じられない

23 20/12/18(金)18:00:05 No.756326959

>音が聞こえて徽宗だよね >徽宗 なんて読むの…？

24 20/12/18(金)18:00:52 No.756327174

きそう

25 20/12/18(金)18:01:45 No.756327391

タイポかよ

26 20/12/18(金)18:02:27 No.756327578

頻繁に揚げたてフライドポテトを食べたいから揚げ物したくなるけどやっぱ用意がめんどい… 特に寒い季節

27 20/12/18(金)18:02:50 No.756327682

全然分からない…俺は感覚で揚げ物をしている…

28 20/12/18(金)18:05:06 No.756328241

肉を圧力鍋で柔らかくしてから揚げるといいらしいけどこれまとめて柔らかくした後冷凍とか出来るんだろうか

29 20/12/18(金)18:06:09 No.756328510

>なんて読むの…？ ぐぐると浣衣院のくだりでおちんちん断つよ

30 20/12/18(金)18:08:45 No.756329145

揚げたあとの残りの油のこと考えると面倒で揚げ物なんてできない というか残りの油ってどう処理していいのかすら知らない

31 20/12/18(金)18:09:14 No.756329268

料理に使った後の油をこの世から消す技術がほしい

32 20/12/18(金)18:10:13 No.756329527

>というか残りの油ってどう処理していいのかすら知らない 一回で捨ててもいいなら油が固まる粉買えばいい スーパーには大概売ってる

33 20/12/18(金)18:10:20 No.756329552

>揚げたあとの残りの油のこと考えると面倒で揚げ物なんてできない >というか残りの油ってどう処理していいのかすら知らない ある程度は使い回せるので濾したあとに油入れみたいなところに入れる もう無理だこれ！ってほど汚くなったら油をカチカチにする粉を入れてゴミに出す

34 20/12/18(金)18:11:38 No.756329899

油ってシンクに流したらダメなの？

35 20/12/18(金)18:12:08 No.756330034

自分でThinkしてみな！

36 20/12/18(金)18:12:20 No.756330090

食べるのならエキスパートなんだが…

37 20/12/18(金)18:13:02 No.756330301

上裸で揚げ物するとたまに乳首に油撥ねて楽しいよ

38 20/12/18(金)18:13:04 No.756330309

>自分でThinkしてみな！ …

39 20/12/18(金)18:13:56 No.756330541

>油ってシンクに流したらダメなの？ 学生時代にバイト先でやろうとして殴られた思い出が蘇ってきた

40 20/12/18(金)18:16:51 No.756331340

黒ゴマ油が至高だと聞く

41 20/12/18(金)18:18:12 No.756331693

この前憂さ晴らしにエビフライ20本あげた 多すぎた

42 20/12/18(金)18:22:18 No.756332822

揚げ物はしょっちゅう作るけどだいたい揚げ焼き

43 20/12/18(金)18:23:26 No.756333100

使った油の処理もめんどくせえし跳ねた油があっちいし掃除もめんどくせえし インパラがこっちを見ている

44 20/12/18(金)18:24:00 No.756333245

揚げ物は肉屋か専門店かスーパーの惣菜で買うもの

45 20/12/18(金)18:24:30 No.756333384

ホットモットの唐揚げバスケット買って帰るね…

46 20/12/18(金)18:27:00 No.756334060

>黒ゴマ油が至高だと聞く だいたいの店がゴマ油を白締油で割ったやつだと思う ただ枯らすと言って両方とも絞ってから1～2年くらい経ったやつを使う ゴマでも菜種でもカヤでも新しい油は油のニオイがきつくてもったりして油切れも良くないのだが 枯れた油は何がどうなるのかわからんけどこれらが解消される

47 20/12/18(金)18:30:10 No.756334919

シンクに流しても流れきれないで油はどこかに残ってそう

48 20/12/18(金)18:36:37 No.756336692

バイトで数年揚げ専だった だいたい何分何秒って暗記はしたがタイミング測るのは無理だ というか生煮えだと怒られるんで基本ちょい揚げすぎになる

49 20/12/18(金)18:38:03 No.756337089

バイトでやったことあるけど家でやるもんじゃねぇな…ってなって家で揚げたことは一度もない

50 20/12/18(金)18:38:22 No.756337172

超得意だよ いくらでも食える

51 20/12/18(金)18:45:55 No.756339255

>というか生煮えだと怒られるんで基本ちょい揚げすぎになる カリッカリの方が好きだから揚げすぎててもウェルカムだ

52 20/12/18(金)18:46:08 No.756339323

エビがどうしても真っ直ぐに揚げられないからへたなんだと思う

53 20/12/18(金)18:47:27 No.756339698

食べるのは得意だが作るのは苦手 はねるのこわい

54 20/12/18(金)18:49:49 No.756340368

>超得意だよ >いくらでも食える 今だけだよ謳歌しとけ

55 20/12/18(金)18:52:27 No.756341068

ある日突然揚げ物がもたれるようになったというか食って平気だった量が急に無理になった…