虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。

20/12/14(月)19:52:40 ナスが... のスレッド詳細

削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。

20/12/14(月)19:52:40 No.755219974

ナスが煮崩れないよう予めオーブンで焼くとルーが染み込まなくてダメなので型崩れがしないようル―投入後に切った茄子を入れて煮込むという形に落ち着きました 一番美味しいのはたくさんの油で炒めた茄子を入れることだけど栄養的には入れない方が絶対マシだなって

1 20/12/14(月)19:54:10 No.755220475

ならばナスをフライしたナスカツカレーだ

2 20/12/14(月)20:01:14 No.755222633

市販のカレールーの主成分は油なのでそんなこと考えるくらいならカレー作らない方が絶対マシだなって

3 20/12/14(月)20:03:03 No.755223228

美味いもんに美味い物入れたいけど美味く作るのがほんとに難しい

4 20/12/14(月)20:05:03 No.755223907

麻婆茄子を作る前に茄子を揚げるように炒めると美味いゾ! 美味いけど多量の油を吸っていく姿が恐ろしかったからもうやらないゾ

5 20/12/14(月)20:05:36 No.755224124

スーパーのお惣菜のトンカツではどう転んでも美味しいカツカレーにはできない かといって自分でおいしいトンカツを作るのもハードル高い

6 20/12/14(月)20:05:39 No.755224141

カレーの野菜はだいたい素揚げして後乗せしたほうが美味いと思う めどい

7 20/12/14(月)20:06:20 No.755224374

煮崩れちゃってもいいさと考えるんだ

8 20/12/14(月)20:07:06 No.755224634

うちはナスを細かく刻んで 煮崩れしたものを楽しんで頂いてるけど…

9 20/12/14(月)20:07:50 No.755224878

荷崩れした茄子いいよね…

10 20/12/14(月)20:08:24 No.755225072

煮崩れというか最初の煮込みから茄子いれてやった時茄子が消滅した

11 20/12/14(月)20:09:02 No.755225304

とけてまざれっ

12 20/12/14(月)20:09:44 No.755225525

茄子がドロドロになった麻婆茄子カレー美味しいじゃん!食感は絶望的にさみしいけど!

13 20/12/14(月)20:09:58 No.755225585

茄子に限らずすべての野菜を細かくして具材溶かしてやろうかと思ったり

14 20/12/14(月)20:11:10 No.755225982

シチューだけどアスパラを消滅させたことがあった

15 20/12/14(月)20:12:14 No.755226340

なんで染み込ませたがるんだよ カレーに焼きなすトッピングでいいだろ

16 20/12/14(月)20:13:28 No.755226784

色々な具材あるがシンプルに人参っていいなと最近思い始めた

17 20/12/14(月)20:13:52 No.755226915

圧力鍋で作るメルトダウンカレーいいよね

18 20/12/14(月)20:15:25 No.755227441

野菜カレーってかなり無理 絶対何かしら溶ける

19 20/12/14(月)20:17:03 No.755228036

牛バラ肉と溶けた茄子のカレー好き

20 20/12/14(月)20:17:53 No.755228359

ルーは火の通った具材に和えるだけでいい 煮崩れが嫌なら煮込む必要などない

21 20/12/14(月)20:19:53 No.755229110

カレーは色んな事を試せばいいそれだけの度量がある 最近試したちくわカレーも美味かった

22 20/12/14(月)20:22:10 No.755229971

ナスに油吸わせないとか雑魚のすることだろ

23 20/12/14(月)20:25:28 No.755231179

でもおれ夏野菜カレーって好きなんだ

24 20/12/14(月)20:25:55 No.755231368

とうもろこしも美味いゾ

25 20/12/14(月)20:26:33 No.755231642

素揚げする過程は見なかったことにする

26 20/12/14(月)20:29:38 No.755232807

手羽元とキノコのカレーに別で焼いたナスとアスパラとヤングコーンをトッピングしてください

27 20/12/14(月)20:36:10 No.755235576

天日干し茄子は試したのか

28 20/12/14(月)20:40:10 No.755237233

味っ子のミートソースのナスを参考にしよう

↑Top