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20/12/09(水)00:18:48 No.753415358
最近近所にめっちゃ家系ラーメンを名乗る店が新規開店し始めたんだけど何が起きてるの?
1 20/12/09(水)00:20:22 No.753415827
家系はコロナに効くって知らんの?
2 20/12/09(水)00:20:50 No.753415941
知らなかった…
3 20/12/09(水)00:21:16 No.753416066
よかったな今日はそれだけ覚えて帰れ
4 20/12/09(水)00:21:40 No.753416169
いつでもライブ感できるってことジャンっ!
5 20/12/09(水)00:21:52 No.753416232
>家系ラーメンを名乗る店 これでハズレだと解る
6 20/12/09(水)00:22:28 No.753416425
あーたくさん店舗が増えたって事ね
7 20/12/09(水)00:23:10 No.753416644
どうせ町田商店とか壱角家とかの量産型家系だろ 美味しくないよ
8 20/12/09(水)00:23:32 No.753416738
>>家系ラーメンを名乗る店 >これでハズレだと解る 損切り早すぎない?
9 20/12/09(水)00:24:01 No.753416863
家系は自分から家系ラーメン言わないからな…
10 20/12/09(水)00:24:44 No.753417061
体を作る炭水化物と体調を整えるビタミン、殺菌効果のあるニンニクと三大栄養素を一度に取れる完全栄養食
11 20/12/09(水)00:25:34 No.753417321
神奈川だと家系の事家系ラーメンとは呼ばないしな…
12 20/12/09(水)00:25:42 No.753417373
風邪の引き始めにも効くよ
13 20/12/09(水)00:25:44 No.753417378
えっ!じゃあ毎日摂取してれば死なないって事じゃん!
14 20/12/09(水)00:27:59 No.753417996
>どうせ町田商店とか壱角家とかの量産型家系だろ 背景に商社が居るのは資本系と言う
15 20/12/09(水)00:28:44 No.753418193
>殺菌効果のあるニンニクと三大栄養素を一度に取れる完全栄養食 明らかに過剰な塩分と脂質は…
16 20/12/09(水)00:28:56 No.753418248
家系ラーメンの店ならまあだいたいどこも70点くらいじゃね?
17 20/12/09(水)00:29:55 No.753418528
壱角家は横浜家系ラーメンとか謡わない方が関東で上手くやれたと思う 家系ラーメン言うと偽物感が凄い
18 20/12/09(水)00:30:33 No.753418725
>明らかに過剰な塩分と脂質は… 塩分は脱水症状防止にもなる 脂質は雪山で遭難しても体力の維持に繋がる 完璧だ
19 20/12/09(水)00:31:16 No.753418913
資本系の家系はなんか物足りないんだよね やっぱり店でガンガン豚骨炊いて煮詰まった閉店間際のドロドロスープじゃないと満足できない
20 20/12/09(水)00:31:22 No.753418944
欺瞞!
21 20/12/09(水)00:34:15 No.753419741
家型ラーメンってなんで流行ってるの?
22 20/12/09(水)00:34:53 No.753419935
>家型ラーメンってなんで流行ってるの? 流行ってないしそんなん…
23 20/12/09(水)00:35:52 No.753420227
家型は知らんが家系はそんな流行らんよ
24 20/12/09(水)00:36:07 No.753420312
飲食店が潰れて良さげな物件が開いたから 体力のある資本系が抑えてるだけじゃないっすかね
25 20/12/09(水)00:37:28 No.753420716
「」はお気に入りの家系ラーメン屋ってある?
26 20/12/09(水)00:37:57 No.753420887
お気に入りの家系はあるが…
27 20/12/09(水)00:38:38 No.753421060
そんなに増えてるなら福岡にも作ってくれ 豚骨しかない
28 20/12/09(水)00:39:42 No.753421348
俺はよくわからんから王道家に行くわ いつかは吉村家に行きたい
29 20/12/09(水)00:39:43 No.753421351
神奈川だと家系ラーメン屋は無い すまない
30 20/12/09(水)00:41:13 No.753421745
ライブ感しようぜ 仕事中もニンニグの臭い出しっ放しになるけど関係ない
31 20/12/09(水)00:42:05 No.753421964
吉村家 杉田家 王道家
32 20/12/09(水)00:43:02 No.753422200
でもその家系外れっぽいな
33 20/12/09(水)00:43:24 No.753422298
すずき家のクリーミーも好きだがあそこも家系ラーメン屋では無いな
34 20/12/09(水)00:44:45 No.753422623
>「」はお気に入りの家系ラーメン屋ってある? https://r.gnavi.co.jp/p6sjp9dy0000/
35 20/12/09(水)00:46:04 No.753422970
外部リンクの外れっぷりも凄いと思う
36 20/12/09(水)00:46:32 No.753423097
家系は脂の暴力でチェーン店でもそれなりに食えてしまえるからな
37 20/12/09(水)00:46:53 No.753423202
このご時世に開店できるところなんて十中八九工場製…
38 20/12/09(水)00:47:48 No.753423408
近所に出来た工場家系は ご飯おかわり自由じゃないから我慢できた ご飯おかわり自由だったら我慢できなかった
39 20/12/09(水)00:48:06 No.753423493
(面倒臭いなコイツ…)
40 20/12/09(水)00:48:25 No.753423588
なんか超がつくレベルでめんどくさそうなのがいる
41 20/12/09(水)00:48:49 No.753423680
海苔でライス食えればいい 味はそんなに気にしない
42 20/12/09(水)00:49:27 No.753423849
家系って繊細なんだよな… 吉村家でも人によって味違うし
43 20/12/09(水)00:50:21 No.753424058
本当の家系は吉村家直系を名乗るんだ
44 20/12/09(水)00:50:22 No.753424062
高座渋谷にラーメン喰いに行きたくなったわ
45 20/12/09(水)00:51:28 No.753424334
情報食ってるのがいるな
46 20/12/09(水)00:51:31 No.753424346
家系ラーメン言うのと名乗る店は取り合えず除外すればいい
47 20/12/09(水)00:51:43 No.753424383
>家系って繊細なんだよな… >吉村家でも人によって味違うし そもそも焚出し時間でめっちゃ味変わるから朝と晩で味全然違うんやな どこだかの店はそれ書いてた気がする
48 20/12/09(水)00:51:58 No.753424447
家系はノーマルな醤油とか塩と比べるとピンとキリの差があんまりないからそんなにこだわる気はしないな 味噌と一緒でどこで食ってもそれなりに満足できるのは強みだけど
49 20/12/09(水)00:52:56 No.753424698
ライス無料で漬物置いてある店は通っちゃう
50 20/12/09(水)00:53:02 No.753424722
ラーメン好きはいいけどラーメン通は一気に信用おけない人間になる
51 20/12/09(水)00:53:05 No.753424734
でもラーメン屋ってどこで食っても大抵おいしいじゃないですか
52 20/12/09(水)00:53:53 No.753424939
>家系ラーメン言うのと名乗る店は取り合えず除外すればいい 割とその辺りで判断できるな
53 20/12/09(水)00:54:27 No.753425061
最近気に行ってるのは姫路ずんどうや
54 20/12/09(水)00:57:33 No.753425748
ずんどうや相模原鵜乃森店潰れちゃったよ
55 20/12/09(水)00:58:09 No.753425882
資本系って奴は家系と味がかなり違うと思うけど あれはあれでかなり繁盛してるし 好みの違いなんだろうか
56 20/12/09(水)00:58:34 No.753425981
650円だったら妥協の候補に入る 740円の資本系とかスープ焚いてる店より高いじゃんなんなの
57 20/12/09(水)00:59:31 No.753426192
直系至上主義者なのに杉田家と王道家否定してるの面白いねキミ
58 20/12/09(水)01:00:07 No.753426337
このご時世に無茶な値段設定してんじゃないよおじいちゃん
59 20/12/09(水)01:00:31 No.753426436
>好みの違いなんだろうか 手近なところに美味しい店がないんだ 数の正義なんだ
60 20/12/09(水)01:02:46 No.753426944
ゆるいチェーン展開してるところはラーメンショップ程ではないとはいえかなり味に幅あるよね いかんせん豚骨の仕入れ値がお辛いすぎる
61 20/12/09(水)01:02:46 No.753426945
地元にはすき家くらいしかない
62 20/12/09(水)01:03:45 No.753427145
>地元にはすき家くらいしかない ラーメンショップもないのか
63 20/12/09(水)01:04:10 No.753427223
伝説のすた丼すらないとかどんな田舎だよ
64 20/12/09(水)01:04:53 No.753427392
大桜好きだわ
65 20/12/09(水)01:07:24 No.753427955
>ずんどうや相模原鵜乃森店潰れちゃったよ 先月末久々に行ったら11/30で閉店って貼ってあって驚いたわ
66 20/12/09(水)01:08:39 No.753428225
近所はとんこつラーメンがやたらあるな
67 20/12/09(水)01:08:45 No.753428246
大桜は全然系列店の宣伝しないよな もう潰れた中山の店とか今もある青葉台の麺家はるとか系列店なのに誰もそうだと知らないでしょ
68 20/12/09(水)01:09:23 No.753428390
塩味の家系ラーメン好き 醤油はしょっぱすぎる
69 20/12/09(水)01:10:49 No.753428713
年末だし縁起物売るお店だから
70 20/12/09(水)01:11:24 No.753428834
>塩味の家系ラーメン好き >醤油はしょっぱすぎる それは家系ではない
71 20/12/09(水)01:11:25 No.753428839
真面目に豚骨焚いてる店ほどコロナでおっ死ぬだろうからつらい
72 20/12/09(水)01:12:01 No.753428990
>それは家系ではない 家系です…
73 20/12/09(水)01:13:09 No.753429255
家系に塩あるの
74 20/12/09(水)01:14:11 No.753429501
味噌もあるよ
75 20/12/09(水)01:14:47 No.753429626
なんでもやるのが家系では
76 20/12/09(水)01:14:50 No.753429638
それは家系ではないのでは
77 20/12/09(水)01:15:08 No.753429716
>家系に塩あるの 壱六家の本店にはあるな 杉田家は和風ラーメンというのがある
78 20/12/09(水)01:16:11 No.753429916
甲子家は塩あるぞ もう創業者のおっさん引退してるけど
79 20/12/09(水)01:17:33 No.753430189
>壱六家の本店にはあるな もうどうでもいいな
80 20/12/09(水)01:17:34 No.753430196
人によって家系の定義がまちまちすぎる気がする よって俺はもう気にせず旨ければOKの精神でいく
81 20/12/09(水)01:20:02 No.753430661
豚骨使って太麺なら全部家系でいいよ
82 20/12/09(水)01:20:49 No.753430815
>家系は自分から家系ラーメン言わないからな… 最近ジロリアンよりめんどくせ!って思うようになってきた
83 20/12/09(水)01:21:39 No.753430983
前に吉村屋直系の厚木屋行ってみたけど確かに美味しかった ただ別に資本系がダメとも思わないな
84 20/12/09(水)01:21:46 No.753431010
>でもラーメン屋ってどこで食っても大抵おいしいじゃないですか 最近中々ないな極端にまずいラーメン…
85 20/12/09(水)01:22:23 No.753431143
ニンニクドか載せもわりとゲテ食いの一種なのにスタンダード化してて不思議
86 20/12/09(水)01:24:01 No.753431454
>最近中々ないな極端にまずいラーメン… 飲み屋街のそばで酔客相手にのみ成立してるようなとこ行くとすごいのが出てくることは未だにあるぞ! 薄いのにしょっぱくて妙に臭くぬるくてデロデロのゲキマズラーメンに当たったときは逆に笑った
87 20/12/09(水)01:24:58 No.753431644
資本系は値段高めな事以外に不満はない 家系ラーメン食いたいって気分は大分紛れる
88 20/12/09(水)01:25:53 No.753431807
近所の家系が溶き卵を上にかけてくれるんだけどやけに美味い
89 20/12/09(水)01:27:02 No.753432025
近場に武蔵家と壱角家あるけど武蔵家の方がスープの味薄くていまいちだった
90 20/12/09(水)01:27:31 No.753432111
下北沢にあったずっと前から経営しているけど客が入ってる所を見たことがないラーメン屋はクソ不味かったな 色んな意味でなんだこの店…と思ったよ
91 20/12/09(水)01:27:32 No.753432115
うー全然家系食いに行けてない…厚木家行きてぇ
92 20/12/09(水)01:27:43 No.753432151
最早家形とかけ離れたものですら家系名乗ってる
93 20/12/09(水)01:28:00 No.753432209
近くに資本系しかないけどそれで満足してる 基本空いてて入りやすい
94 20/12/09(水)01:29:03 No.753432403
>最早家形とかけ離れたものですら家系名乗ってる どんだけかけ離れてるか逆に興味ある
95 20/12/09(水)01:29:06 No.753432411
>近場に武蔵家と壱角家あるけど武蔵家の方がスープの味薄くていまいちだった スープの味が薄い武蔵野なんてあるの…? それもうドロドロした血生臭いなにかじゃ
96 20/12/09(水)01:29:48 No.753432555
大山家のとき卵は他もやればいいのにと思う
97 20/12/09(水)01:30:00 No.753432600
>家系はコロナに効くって知らんの? コロナ禍になってから「おうちで〇〇」ってよく聞くけどそういうことだったんだ…
98 20/12/09(水)01:30:55 No.753432765
近所の吟家が夜になると馬鹿みたいにチカチカ電飾光らせてて笑ってしまう
99 20/12/09(水)01:30:59 No.753432778
感染率低いことは公にすると店に客が殺到しちゃうからね
100 20/12/09(水)01:31:42 No.753432914
ほうれん草ケチケチしてなくてご飯が無料かおかわり自由だったらなんでもいいよ
101 20/12/09(水)01:32:12 No.753433016
近所の家系美味しかったからわざわざ横浜行って吉村家行ってみたら近所の方が美味しくてがっかりだった思い出 回転めっちゃ早いのは感心した
102 20/12/09(水)01:33:29 No.753433230
>近くに資本系しかないけどそれで満足してる >基本空いてて入りやすい 資本の白濁したスープのほうがにんにくに合う気がする
103 20/12/09(水)01:33:51 No.753433298
銀家は改装してネオンがパワーアップしてて吹く 中も水槽パワーアップしてたりする?
104 20/12/09(水)01:34:58 No.753433500
>壱角家は横浜家系ラーメンとか謡わない方が関東で上手くやれたと思う >家系ラーメン言うと偽物感が凄い 家系名乗らなかったらブームに乗じて店増やせなかったよ 今でもあれを家系だと思ってる人たくさんいるんだから
105 20/12/09(水)01:35:25 No.753433605
壱角家食うなら家でキンレイの冷凍のやつ食うわってなる
106 20/12/09(水)01:35:34 No.753433638
地方なんだけど好きな家系のお店ご飯が高くてご飯・・?って毎回なる 話題についていけない
107 20/12/09(水)01:36:08 No.753433752
町田商店てそんなに悪くなかった気がしたけど舌バカだからわかんね
108 20/12/09(水)01:36:32 No.753433829
上大岡の壱六家美味しかったのに変な政治の張り紙しててヤバイわ
109 20/12/09(水)01:37:09 No.753433941
RED流やれる店が正義だ
110 20/12/09(水)01:38:37 No.753434223
>上大岡の壱六家美味しかったのに変な政治の張り紙しててヤバイわ 内科医の内海先生って誰?
111 20/12/09(水)01:39:11 No.753434326
油分とにんにくでお腹と口臭が死ぬから当日含め3日スケジュール開けないと食えない
112 20/12/09(水)01:40:20 No.753434537
>町田商店てそんなに悪くなかった気がしたけど舌バカだからわかんね 町田商店はかなりドロっとしてるから家系とは別ものと感じる人も多いと思う