虹裏img歴史資料館

1 20/12/02(水)02:20:35 No.751372179

ホアジャオおすすめ

2 20/12/02(水)02:22:23 No.751372433

この青山椒の画像スマホ振ると揺れるな…

3 20/12/02(水)02:23:09 No.751372544

足に腫瘍できた時に痺れてたり神経麻痺してたけど良いもんじゃないよ

4 20/12/02(水)02:23:12 No.751372550

花椒も市販のやつと中華料理店のやつじゃ全然違くて中華食材屋で花椒買うまでなかなか中華料理屋のしびれる麻婆豆腐作れなくて苦労した

5 20/12/02(水)02:24:23 No.751372724

この前初めて四川風食ったけど花椒のガクガクくるような痺れっぷりすごいね…

6 20/12/02(水)02:27:10 No.751373096

低周波治療器とか

7 20/12/02(水)02:32:36 No.751373776

電気風呂

8 20/12/02(水)02:35:23 No.751374092

https://kakaku.com/tv/channel=4/programID=181/episodeID=1333212/ >山椒を食べるとしびれる秘密を静岡県立大学食品栄養学部食品化学研究室の伊藤圭祐准教授に取材。「サンショオール」という辛味成分が原因。唐辛子に含まれる「カプサイシン」とは舌に与える効果が違うという。そこで酒井善史が山椒と唐辛子の辛さの違いを検証する実験をJCHO東京新宿メディカルセンターで行った。唐辛子を食べた後の舌は赤みが増し、喉はヤケドをしたみたいになっていた。唐辛子に含まれるカプサイシンは、熱さの受容体を刺激し粘膜がヤケドのように赤くなるのが特徴。日を改めて今度は山椒を食べると、舌に変化はなかった。山椒の辛みは唐辛子の200分の1ほどしかないからだという。山椒に含まれるサンショオールには局所麻酔と同じ働きがあり、神経伝達が上手くできなくなり舌が麻痺するため、しびれた感覚が生じるのだという。山椒を食べた後に酒井が洗濯バサミで舌をはさんでみたが、痛さは感じなかったという。サンショオールは歯科で使う局所麻酔薬「リドカイン」と同じ働きがあることが研究の結果わかった。 全身に麻酔薬を適切な量注射すれば痺れられるかなあ

9 20/12/02(水)02:35:46 No.751374141

痺れてる時に飲む水の味凄いよね

10 20/12/02(水)02:37:29 No.751374360

リドカインって結構強いかゆみどめとかにも使われるけれどそういうレベルなんだな

11 20/12/02(水)02:38:01 No.751374450

本当に麻痺するんだ

12 20/12/02(水)02:40:06 No.751374729

力強い香りって何

13 20/12/02(水)02:44:36 No.751375220

柑橘類みたいな爽やかな香り

14 20/12/02(水)02:53:09 No.751376214

職場のそばにあった麻婆丼の店が痺れて味が分からなくなるレベルの奴で凄かったな

15 20/12/02(水)03:02:48 No.751377106

粉にして鼻から吸うとか溶かして注射すればいいんでない

16 20/12/02(水)03:02:52 No.751377112

自分で買ってこれでかけ放題だ！ってワクワクしてたら思ったより香りも痺れも弱くてしょんぼりした

17 20/12/02(水)03:04:07 No.751377206

香りは少しあるけどぜんぜんしびれない悲しい花椒…

18 20/12/02(水)03:06:01 No.751377406

過去に行って麻酔が必要になったら山椒使えばいいのか 勉強になった

19 20/12/02(水)03:10:37 No.751377778

血行が悪くて末端が痺れるけどあまり楽しくないよ

20 20/12/02(水)03:10:40 No.751377783

みかんの皮とかかじるとお手軽にしびれる

21 20/12/02(水)03:12:14 No.751377916

>自分で買ってこれでかけ放題だ！ってワクワクしてたら思ったより香りも痺れも弱くてしょんぼりした お店のは少量でも凄く痺れたのに 家で挽いた奴はいっぱいかけても苦いだけで…

22 20/12/02(水)03:20:14 No.751378503

最近クローブにも痺れ効果があるのを知ってはまってる

23 20/12/02(水)03:21:11 No.751378568

>自分で買ってこれでかけ放題だ！ってワクワクしてたら思ったより香りも痺れも弱くてしょんぼりした ホールで買うんだぞ

24 20/12/02(水)03:38:52 No.751379718

>ホールで買うんだぞ ホールで買ったんだけどなあ…保存が悪かったのだろうか

25 20/12/02(水)03:44:25 No.751380011

花椒はしびれるけどどんなに強くてもしばらくするとなんとも無くなるから不思議 唐辛子系はスリップダメージがあと引く

26 20/12/02(水)04:07:56 No.751381310

ホールをゴリゴリ使った麻婆豆腐はビリビリしていいよね…

27 20/12/02(水)04:26:50 No.751382213

ちりめん山椒好き

28 20/12/02(水)05:10:03 No.751384101

サンショオールでダメだった

29 20/12/02(水)05:17:03 No.751384319

そういう感じのラーメン屋あったよね

30 20/12/02(水)05:28:53 No.751384712

辛いの結構 でも山椒の入った食品は砂食ってるんじゃないかと思うぐらいジャリジャリしたやつがあって滅茶苦茶不快だ 挙句こういうジャリジャリを売りにしてるやつまであるってことは まさか砂とかご飯に入った小石みたいな食感が好きなやつもいるってことなのか？ https://ec.aeon-hokkaido.jp/rakutaku/ItemImage/4901901556831.jpg

31 20/12/02(水)05:43:35 No.751385244

スパイスジャリジャリのカレーとか粗挽き胡椒とか珍しくもないだろ

32 20/12/02(水)05:48:37 No.751385439

>>ホールで買うんだぞ >ホールで買ったんだけどなあ…保存が悪かったのだろうか スーパーのは種類が違うのかあまり効かないね 自分で買った中じゃ漢源花椒一番強烈だった 一粒かじるだけでもメチャメチャしびれたよ

33 20/12/02(水)05:51:17 No.751385535

>サンショオールでダメだった 全体麻痺付与とかそんな効果がありそう

34 20/12/02(水)05:56:05 No.751385708

味分からなくなっちゃってラーメンとかのシビ辛は苦手だ 麻婆豆腐ぐらいだったらいい感じ

35 20/12/02(水)06:08:55 No.751386169

SBの花椒じゃダメだった

36 20/12/02(水)06:10:04 No.751386215

>でも山椒の入った食品は砂食ってるんじゃないかと思うぐらいジャリジャリしたやつがあって滅茶苦茶不快だ なんでわざわざこれ嫌い！するの…

37 20/12/02(水)06:26:19 No.751386837

>自分で買った中じゃ漢源花椒一番強烈だった >一粒かじるだけでもメチャメチャしびれたよ ありがたい こういう情報は本当にありがたい

38 20/12/02(水)06:44:25 No.751387534

サンショオールの抽出方法ググッたら乗ってたからそれ飲めばいいんじゃない？

39 20/12/02(水)06:48:02 No.751387722

中国産の食材は怖いけど花椒だけは本場のいい奴じゃないと駄目だな

40 20/12/02(水)06:59:18 No.751388331

わさび からし 唐辛子 山椒 全部からさの質が違うけど 唐辛子だけは残り続ける感じ

41 20/12/02(水)07:00:01 No.751388370

スーパーのやつはほんとダメだな 全く効かない

42 20/12/02(水)07:17:29 No.751389418

近所の担々麺が甘いばっかりで悲しい

43 20/12/02(水)07:43:22 No.751391369

中華一番だと幻の山椒とか言ってたけど現代では普通にあるのか