20/11/30(月)16:44:29 最近妹... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1606722269903.jpg 20/11/30(月)16:44:29 No.750938232
最近妹が料理に目覚めて晩飯作ってくれる事が増えたんだが 味がかなり微妙でどう伝えたらいいか悩んでいる
1 20/11/30(月)16:45:31 No.750938427
まずい!
2 20/11/30(月)16:45:40 No.750938458
妹と同棲してんじゃねえよハゲ
3 20/11/30(月)16:49:54 No.750939294
お前が料理作って好きな味覚えてもらうのが一番手っ取り早い ただこれはお前が料理下手なら使えない手段だ
4 20/11/30(月)16:50:29 No.750939412
不味いというか味がしない 薄いとかじゃない 絶妙に味がしない もしかしたら妹の味覚に異常があるのかも知れない
5 20/11/30(月)16:51:12 No.750939560
>お前が料理作って好きな味覚えてもらうのが一番手っ取り早い 成程な…学校帰りにはもう食材とか買ってくる子だからその前に取り押さえて俺がこしらえるわ…
6 20/11/30(月)16:51:56 No.750939709
味付け失敗したらどうしようってなってる人が陥りがちの症状なので 「おいしいけどもっと濃い味付けのほうが好き」とか言って様子を見よう
7 20/11/30(月)16:52:39 No.750939845
味がしないレベルとなるとストレートに伝えないと伝わらないレベルで初歩的な躓きがありそう…
8 20/11/30(月)16:53:25 No.750939998
コロナで確定
9 20/11/30(月)16:53:39 No.750940044
ソースでもしょうゆでもかけたらいいじゃない 怒る人いるけど…
10 20/11/30(月)16:53:55 No.750940113
味がしないってもしかしてそれ「」が
11 20/11/30(月)16:54:10 No.750940162
とりあえず作らせてからこれ味しないんだけど調味料あってる?とか聞いたり作ってるところにおじゃましてなんか調味料少なくない?とかいえばいい
12 20/11/30(月)16:54:40 No.750940270
>「おいしいけどもっと濃い味付けのほうが好き」とか言って様子を見よう そうなんだー私こんくらいが好きだけどなーで流されたのも今は昔 俺が作るのが今の所手っ取り早い気がしている
13 20/11/30(月)16:56:20 No.750940577
レシピ通りだと割と薄味なことが多いから 味噌とかならちょっと多めにいれるくらいのがいいな まぁ健康というラインを踏み越えない味付けはああなんだろうなとは思う
14 20/11/30(月)16:56:23 No.750940587
味がしないくらいの極端な無味の物を私はこれくらいが好きって言ってるのは怖いな… もしくはスレ「」が何喰っても味がしなくなってるのか
15 20/11/30(月)16:56:39 No.750940630
はークッソ羨ましい
16 20/11/30(月)16:57:09 No.750940734
妹にクラスタしちゃったのか…
17 20/11/30(月)16:57:19 No.750940770
スレ「」コロナで確定
18 20/11/30(月)16:57:58 No.750940900
いや俺も一時コロナの症状かな!?って思ったけどもう1ヶ月くらいこんな調子だ 絶望的に味覚が違うだけだと思いたい
19 20/11/30(月)16:58:03 No.750940921
妹が料理下手な場合は教えれば解決するんだろうけど 単に妹が自分で好きな味で作ってるだけだった場合厄介そうだな
20 20/11/30(月)16:59:12 No.750941138
妹なら同じ釜の飯食って育ってきただろうにそんな味覚違ったりすんの?
21 20/11/30(月)16:59:40 No.750941226
>絶望的に味覚が違うだけだと思いたい ほぼほぼコロナで答え出てる前提で一応聞いてやるけど 味の基本である塩味が足りてないと味がしないって形になりやすいがその可能性もないんだな?
22 20/11/30(月)17:00:08 No.750941327
妹側じゃなくてスレ「」側に問題があるかもな 鉄分とろう
23 20/11/30(月)17:00:35 No.750941402
いいご身分だな
24 20/11/30(月)17:00:46 No.750941445
濃味好きと薄味好きって程度によっては相容れないくらい差が出るよな 精進料理でももう少し味するぞってレベルの薄味好きも偶にいる
25 20/11/30(月)17:01:03 No.750941498
スレ「」の舌がバカになってるなら簡単でいいんだが
26 20/11/30(月)17:01:31 No.750941591
妹と15歳離れてて 俺は18で進学後に就職のために実家出て 今年の春から実家に戻っててという事情があって同じ釜のメシを食って育った度は結構薄いんだよね これも原因かもしんない
27 20/11/30(月)17:02:21 No.750941780
うちの味付けはうすあじが過ぎて たまに外で食う飯やジャンクフードがうまくてたまらん
28 20/11/30(月)17:02:36 No.750941823
>ほぼほぼコロナで答え出てる前提で一応聞いてやるけど >味の基本である塩味が足りてないと味がしないって形になりやすいがその可能性もないんだな? 例えば味噌汁なんかは飲めるんだけど、先日つくったハンバーグはとにかく薄味だった 自作のデミグラスソースもかなり遠くの方でデミグラスが手振ってる感じだった
29 20/11/30(月)17:02:53 No.750941879
>今年の春から実家に戻っててという事情があって同じ釜のメシを食って育った度は結構薄いんだよね >これも原因かもしんない ご両親はなんと仰ってるの
30 20/11/30(月)17:03:03 No.750941903
そういう事情ならスレ「」が男の一人暮らしで濃いあじに慣れすぎてるだけだろう
31 20/11/30(月)17:03:06 No.750941911
>>今年の春から実家に戻っててという事情があって同じ釜のメシを食って育った度は結構薄いんだよね >>これも原因かもしんない >ご両親はなんと仰ってるの これスレ「」じゃないよ
32 20/11/30(月)17:03:57 No.750942080
>>今年の春から実家に戻っててという事情があって同じ釜のメシを食って育った度は結構薄いんだよね >>これも原因かもしんない >ご両親はなんと仰ってるの 両親はほぼノーコメント 薄味だとは言っているから俺が濃い味に慣れすぎてるだけなのかな…
33 20/11/30(月)17:08:21 No.750942949
スレ「」は亜鉛サプリ飲んだ方がいいかもしれんね
34 20/11/30(月)17:08:42 No.750943009
>例えば味噌汁なんかは飲めるんだけど、先日つくったハンバーグはとにかく薄味だった >自作のデミグラスソースもかなり遠くの方でデミグラスが手振ってる感じだった うーん……先にコロナでイジったことは謝っておく けど真摯に聞いても妹の味覚とスレ「」の味覚とどちらに原因があるかと問われたら 後者が何らかの理由で…それものっぴきならない理由があるんじゃないかと思う だってデミグラスソースって市販の物にしろ手作りにしろ味がしない風に仕上げるの無理じゃない? 何かで伸ばして薄くしてあるんだったらまた別だけど
35 20/11/30(月)17:09:37 No.750943207
両親の健康を気にして減塩にしているのにかわいそう
36 20/11/30(月)17:10:24 No.750943370
>だってデミグラスソースって市販の物にしろ手作りにしろ味がしない風に仕上げるの無理じゃない? だよね…確かに濃い味好きな方ではあるがこんなに違うもんかと1ヶ月で思い知った事になるな… あと健康そのものと思ってるが俺の体調もちょっと留意しておく…
37 20/11/30(月)17:10:57 No.750943473
とりあえず減塩してるのかだけ確認して 違うようだったら自分が亜鉛サプリじゃないかなあ
38 20/11/30(月)17:13:32 No.750944015
好みはあるよスレ「」が悪いとかじゃなく それはそれとして初めて1ヶ月なんてまだ又レベル足りんし見守る他ない
39 20/11/30(月)17:13:33 No.750944016
>あと健康そのものと思ってるが俺の体調もちょっと留意しておく… コロナは無自覚感染もあるからね 若い人だと重症化しないのはあるらしいし
40 20/11/30(月)17:14:14 No.750944142
というか他の飯と食べ比べれば自分がおかしいかはわかるだろ
41 20/11/30(月)17:14:20 No.750944162
外食とか市販の食べ物で味が薄いと思ってるやつ挙げてみたらどっちの舌が正しいのか「」が判定してくれるよ
42 20/11/30(月)17:14:24 No.750944172
薄味のデミグラスって想像つかないな… 水っぽいとかコクがなくて一辺倒とか?でもあの色になるぐらいにはソースっぽい味はしそうだけど
43 20/11/30(月)17:15:05 No.750944318
妹の画像うp
44 20/11/30(月)17:15:56 No.750944465
デミグラスが遠くで手を振ってる感じって表現なんか面白いな… うちのかーちゃんもたまにそんなかんじの飯作る時があるからそっと言ってみるか
45 20/11/30(月)17:16:31 No.750944588
個性的な味!個性的な味!
46 20/11/30(月)17:16:31 No.750944589
書き込みをした人によって削除されました
47 20/11/30(月)17:18:33 No.750945008
>水っぽいとかコクがなくて一辺倒とか?でもあの色になるぐらいにはソースっぽい味はしそうだけど 市販のやつを薄く伸ばしてるのかも…今度作ってるとこじっくり観察してみる あとハンバーグにナツメグを使わないので肉っぽさが強すぎるというのは言っておいた
48 20/11/30(月)17:19:00 No.750945104
>妹の画像うp 山岸由花子さんに似てるよ
49 20/11/30(月)17:19:58 No.750945310
由花子さん似の人の作るご飯に物申すのめちゃくちゃ勇気いるな………
50 20/11/30(月)17:20:02 ID:vhU5VtLE vhU5VtLE No.750945316
俺だったら我慢できず押し倒して妹のマン○コ舐めて うまい!うまい!言うのにな…
51 20/11/30(月)17:20:28 No.750945418
料理下手な人って常人には考えもつかないことしたりするからなあ…
52 20/11/30(月)17:21:39 No.750945672
そうか今の時期はマジで味覚障害に陥ってる可能性ゼロじゃないどころか普通に有りえるんだな… 本当におっかねえなコロナ
53 20/11/30(月)17:22:07 No.750945774
>マン○コ ちゃんとしろ
54 20/11/30(月)17:24:16 No.750946223
デミグラスソースって塩味あんまないからソースかけるからいいじゃんつって肉に下味ついてないと味がしないみたいになるかも
55 20/11/30(月)17:25:12 No.750946413
うちの姉が料理下手で基本シャバシャバの薄味でたまに馬鹿みたいに濃すぎるみたいな感じだった 何故か味見をしないんだよな料理下手なやつって…あるいはバカ舌か
56 20/11/30(月)17:25:26 No.750946462
両親は今は成長を見守ってて時期が来たら言うのかもしれない
57 20/11/30(月)17:26:29 No.750946686
ところで亜鉛不足だと味が解らんみたいになるもんなの?
58 20/11/30(月)17:27:57 No.750946975
舌というよりだいたい鼻がお詰まりになられてるので 風味がちょっと変かもぐらいで伝えてあげてほしい
59 20/11/30(月)17:29:45 No.750947358
味覚が変となったら鼻づまりか寝不足かストレスか亜鉛不足を疑うんだ
60 20/11/30(月)17:29:58 No.750947393
一緒に作ってちょいちょい味見したら原因わかるんじゃね
61 20/11/30(月)17:30:30 No.750947494
>ところで亜鉛不足だと味が解らんみたいになるもんなの? 亜鉛が不足すると舌の味蕾の新陳代謝がダメになるんで結果的に味覚がおかしくなる 不足が解消されると割とすぐ治る
62 20/11/30(月)17:31:05 No.750947622
とりあえずエビオス齧りながら妹の料理現場監督してみるよ…凄く参考になった ありがとう
63 20/11/30(月)17:31:47 No.750947755
メインディッシュとスープやサイドディッシュなんかで分担したりして一緒に作ってる間に覗き見て…
64 20/11/30(月)17:31:51 No.750947769
それに加えて食材の管理が雑だと調理が下手な上に傷んだものやカビたものを平然と使ってくるから更に不味くなるぞ 俺の記憶にあるもやしは常に酸っぱかったし油揚げもカビの風味だった
65 20/11/30(月)17:32:29 No.750947908
妹にはなんて呼ばれてるのか教えろ
66 20/11/30(月)17:32:45 No.750947983
妹さんの料理以外の食べ物の味は普通のままならまあ味が薄いんだろうなぁ…
67 20/11/30(月)17:33:25 No.750948123
>それに加えて食材の管理が雑だと調理が下手な上に傷んだものやカビたものを平然と使ってくるから更に不味くなるぞ >俺の記憶にあるもやしは常に酸っぱかったし油揚げもカビの風味だった 食材の良し悪しまでいくともう買い物と材料用意の段階からチェック入らないといかんな 週末にでも兄妹sキッチンやってみます
68 20/11/30(月)17:33:58 No.750948245
しかしそれだけ歳の差あって兄妹仲が大変良くて羨ましい限り 大事にしてやるんだぞ
69 20/11/30(月)17:34:08 No.750948282
親御さんの作る料理は味するの?
70 20/11/30(月)17:34:46 No.750948422
>妹にはなんて呼ばれてるのか教えろ おにー もしくはにー 中学上がるくらいから「ちゃん」を付けるのが嫌になった模様
71 20/11/30(月)17:35:31 No.750948576
実家に帰ってきた兄を始末する為に盛られてるのかもしれんぞ 最初に味覚を破壊して異変に気づかないようにしつつ
72 20/11/30(月)17:36:10 No.750948717
>しかしそれだけ歳の差あって兄妹仲が大変良くて羨ましい限り >大事にしてやるんだぞ 歳行ってからの子だからか両親もとても期待していて可愛がっててな…大事にしているよ… >親御さんの作る料理は味するの? する 「薄味だな」とは思うけどちゃんと出汁とかキッチリ取れてるからだと思う
73 20/11/30(月)17:36:43 No.750948846
なんだ醜女じゃないか
74 20/11/30(月)17:36:43 No.750948848
>おにー >もしくはにー >中学上がるくらいから「ちゃん」を付けるのが嫌になった模様 くそが
75 20/11/30(月)17:37:39 No.750949054
>>妹にはなんて呼ばれてるのか教えろ >おにー >もしくはにー >中学上がるくらいから「ちゃん」を付けるのが嫌になった模様 かわいいじゃん…俺薄味好きだからもらってやんよ
76 20/11/30(月)17:38:24 No.750949225
>おにー >もしくはにー >中学上がるくらいから「ちゃん」を付けるのが嫌になった模様 俺もスレ「」の事お義兄さんって呼んでいい?
77 20/11/30(月)17:39:05 No.750949387
料理についてはよくわからんがスレ「」が妹自慢しにきたってことだけはよくわかった
78 20/11/30(月)17:42:20 No.750950157
料理やってるのを横で眺めて調味料の使い方確認してみれば?
79 20/11/30(月)17:42:22 No.750950162
>>おにー >>もしくはにー >>中学上がるくらいから「ちゃん」を付けるのが嫌になった模様 >くそが でも山岸由香子におにーって呼ばれるのプレッシャーすごくない?
80 20/11/30(月)17:43:54 No.750950505
塩とうまあじと香りどれかがしっかりしてれば大体何とかなるもんだと思うけどな… そこまで薄いってことは塩も出汁も足りてないんじゃないか?レシピ教えてもらう体で確認したら?
81 20/11/30(月)17:45:05 No.750950792
味が薄いと感じる原因は基本出汁だ 顆粒だしだろうがコンソメだろうがシャンタンだろうがなんでも多いかなってくらい入れるんだ
82 20/11/30(月)17:46:03 No.750951026
>もしくはにー ミハ兄ー!
83 20/11/30(月)17:46:20 No.750951079
実家離れたあいだに濃い味付けに慣れただけなのでは
84 20/11/30(月)17:46:34 No.750951124
塩気が足りないからお小水入れて
85 20/11/30(月)17:46:42 No.750951153
妹ちゃんのここはどんな味なのかな?
86 20/11/30(月)17:46:52 No.750951181
>顆粒だしだろうがコンソメだろうがシャンタンだろうがなんでも多いかなってくらい入れるんだ これ塩分が増えちまうの難しいよね… 正直塩分押さえてうまあじ出したいなら味の素だばあが手軽すぎる
87 20/11/30(月)17:51:12 No.750952133
改めてスレ画味わい深いな
88 20/11/30(月)17:52:19 No.750952378
学校帰りにスーパーで食材買って帰ってくる女子高生か 絵になるな
89 20/11/30(月)17:52:29 No.750952404
>料理についてはよくわからんがスレ「」が妹自慢しにきたってことだけはよくわかった はい!
90 20/11/30(月)17:53:35 No.750952671
実家の飯を毎日気にせず喰ってたけど 他人の家に呼ばれた時に雑で味もひどくてビックリいたことはある さすがに料理屋系してる人の家庭メシは美味しかったけど
91 20/11/30(月)17:53:39 No.750952688
>不味いというか味がしない >薄いとかじゃない >絶妙に味がしない >もしかしたら妹の味覚に異常があるのかも知れない それ多分佐藤少なめに入れてるんだよ
92 20/11/30(月)17:56:30 No.750953340
気持ちは嬉しいし作った時点でもう凄い! 味はもうちょっと頑張れ!で良いんじゃないかな
93 20/11/30(月)17:57:33 No.750953583
>それ多分佐藤少なめに入れてるんだよ 通報しろ
94 20/11/30(月)17:58:07 No.750953722
佐藤さんかわいそ…
95 <a href="mailto:佐藤">20/11/30(月)17:59:18</a> [佐藤] No.750953992
差別か?
96 20/11/30(月)18:00:14 No.750954207
>そうか今の時期はマジで味覚障害に陥ってる可能性ゼロじゃないどころか普通に有りえるんだな… >本当におっかねえなコロナ ダイヤモンドプリンセス号に乗ってた乗客たちが食事がおいしくないって文句言ってたのが 後になってみたらコロナの症状だったって判明したのは本当に怖い展開だと思う 当時はまだ味覚嗅覚の話とか出回ってなかったし…
97 20/11/30(月)18:01:31 No.750954494
妹!せいかつしてる「」初めて見た
98 20/11/30(月)18:10:55 No.750956602
今時ネットで料理レシピ出てるんだからその通りに作ったものと食べ比べたらすぐ分かるじゃん
99 20/11/30(月)18:10:55 No.750956606
他はともかく肉は何もかけずに食えると思うんだがな
100 20/11/30(月)18:13:23 No.750957196
薄味になる原因の大半はうまあじ不足だから味の素たくさん入れよう
101 20/11/30(月)18:14:28 No.750957470
>味がかなり微妙でどう伝えたらいいか悩んでいる めんつゆを軸にしてみよう
102 20/11/30(月)18:15:34 No.750957750
激辛好きは普通の食い物味がしないって言うから信用できん
103 20/11/30(月)18:16:15 No.750957919
ラーメンばっか食ってるうちの弟がそれだ 家族で唯一舌が死んでる