20/11/29(日)15:47:51 ID:FynzjBIw 家系ラ... のスレッド詳細
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20/11/29(日)15:47:51 ID:FynzjBIw FynzjBIw No.750608436
家系ラーメンの基準ってなんなの
1 20/11/29(日)15:50:48 No.750609565
吉村家直系か否か
2 20/11/29(日)15:55:28 No.750611232
ライブ感
3 20/11/29(日)16:06:01 No.750614565
スレ画と違う店なんだろうけど全く同じラーメン出てくる店とかあるしこれが家系なんだなーって勝手に思ってる
4 20/11/29(日)16:06:26 No.750614708
ライス無料
5 20/11/29(日)16:07:15 No.750614950
豚骨醤油なら家系でいい
6 20/11/29(日)16:07:25 No.750614997
赤い看板のクリーミーな家系出す店はあんま美味しくなかった
7 20/11/29(日)16:08:05 No.750615197
セントラルキッチン方式でないこと
8 20/11/29(日)16:19:52 No.750618678
前日塩をはじめて頼んだんだけどあれはあれで脂のクリーミーさがダイレクトに味わえて悪くなかった 豆板醤とかの味付けもよく馴染むし
9 20/11/29(日)16:20:32 No.750618867
塩…？
10 20/11/29(日)16:22:32 No.750619444
>塩…？ 塩でその反応だったら味噌って言ったらどうなるの？
11 20/11/29(日)16:22:55 No.750619546
魂心家なんかは塩も味噌もあったと思う
12 20/11/29(日)16:23:22 No.750619682
北海道味噌が一番食べ慣れてるから安心するあじ
13 20/11/29(日)16:25:36 No.750620278
ほうれん草の存在
14 20/11/29(日)16:26:25 No.750620526
とんこつなのに細麺じゃなくてほうれん草が入ってたら家系のイメージ
15 20/11/29(日)16:30:19 No.750621564
>ほうれん草（小松菜）
16 20/11/29(日)16:31:11 No.750621813
家系にも警察がいるんだな
17 20/11/29(日)16:35:42 No.750623119
家系なら醤油で天一ならこってりじゃなきゃ人間じゃねえって考えのアホ多いよねここ
18 20/11/29(日)16:37:02 No.750623518
>家系なら醤油で天一ならこってりじゃなきゃ人間じゃねえって考えのアホ多いよねここ 家系って画像みたいな豚骨醤油スタイルなんじゃないの！？
19 20/11/29(日)16:38:53 No.750624064
そういう考え方もあるね
20 20/11/29(日)16:39:36 No.750624273
山岡家で勘違い
21 20/11/29(日)16:40:23 No.750624457
名前に家って付いてたら家系じゃないの？
22 20/11/29(日)16:41:04 No.750624645
鶏油
23 20/11/29(日)16:41:38 No.750624796
>塩でその反応だったら味噌って言ったらどうなるの？ 味…噌…？
24 20/11/29(日)16:44:37 No.750625670
>名前に家って付いてたら家系じゃないの？ 吉野家！
25 20/11/29(日)16:45:11 No.750625841
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26 20/11/29(日)16:45:16 No.750625861
山岡家とかもう豚骨9割びゃん
27 20/11/29(日)16:45:23 No.750625899
>豚骨醤油なら家系でいい 鶏油の有無はでかい
28 20/11/29(日)16:45:50 No.750626041
この前初めて吉村家食べてから近所の家系行ったらスープ全然違うわとなった あとチャーシュー
29 20/11/29(日)16:46:16 No.750626165
>名前に家って付いてたら家系じゃないの？ うちの地元の店が細麺で鶏白湯スープが売りの店あるけど家系でいい？
30 20/11/29(日)16:46:16 No.750626169
来月うちの県にも家系が来るらしいんだけど魂心家って美味しい？
31 20/11/29(日)16:46:31 No.750626225
>家系にも警察がいるんだな 無駄に面倒な警察がやたらいる筆頭ジャンルなんじゃないか
32 20/11/29(日)16:47:04 No.750626394
商店系はクリーミーというか油すごいよね…
33 20/11/29(日)16:48:43 No.750626866
店主が頭にタオル巻いて腕組みしてる
34 20/11/29(日)16:48:49 No.750626887
山岡家は家系じゃないのはなんかわかる
35 20/11/29(日)16:48:58 No.750626930
>来月うちの県にも家系が来るらしいんだけど魂心家って美味しい？ 豚骨ラーメンが強い家系ラーメンって感じ あとスープ飲んだら褒められる
36 20/11/29(日)16:50:11 No.750627269
スープ飲んで褒めるってどう言う事…塩分いっぱい摂って偉いね♡死ね♡みたいな？
37 20/11/29(日)16:51:47 No.750627765
ハンコ押してくれる ちんちん亭よりは淡白