虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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  • 何作ろ... のスレッド詳細

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    20/11/26(木)16:13:39 No.749665524

    何作ろうかな

    1 20/11/26(木)16:20:15 No.749666852

    赤ピーマン?

    2 20/11/26(木)16:41:16 No.749670830

    基本のトマトソース(樋口直哉さんのレシピ)

    3 20/11/26(木)16:51:23 No.749672615

    煮詰めれば旨味が増すけどトマトの酸味が飛んでしまう 酸味を保ったまま煮詰める方法を教えてほしい

    4 20/11/26(木)16:52:05 No.749672741

    酸味はとばさせてもらう

    5 20/11/26(木)16:55:43 No.749673409

    シャウエッセンを入れます

    6 20/11/26(木)17:05:48 No.749675304

    酸味ならクエン酸でいくらでも足せる 酸っぱいワインでもいい

    7 20/11/26(木)17:25:33 No.749678978

    ありがとう、今度試してみる