20/11/25(水)12:08:00 鹿内店... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1606273680070.jpg 20/11/25(水)12:08:00 No.749336046
鹿内店長優秀すぎるだろ・・・
1 20/11/25(水)12:08:49 No.749336183
これ加納さん勝ってるところ無いんじゃ…
2 20/11/25(水)12:09:21 No.749336302
栗ラーメンを作ってしまう以外は完璧
3 20/11/25(水)12:11:17 No.749336739
店長として優秀タイプ
4 20/11/25(水)12:11:20 No.749336750
雇われてこそ有能なタイプってのはいる
5 20/11/25(水)12:11:20 No.749336753
開拓者になるのは難しいにしても内政はできるタイプなんだな
6 20/11/25(水)12:12:23 No.749337007
やっぱり須田より上だわ鹿内さん
7 20/11/25(水)12:13:28 No.749337261
このチャラ男なんやかんやよく見てるな
8 20/11/25(水)12:14:07 No.749337426
眼鏡女と腰巾着はモジャモジャに乗り換える準備を始めたか
9 20/11/25(水)12:14:33 No.749337523
>開拓者になるのは難しいにしても内政はできるタイプなんだな そして開拓者としても覚醒した su4383461.jpg
10 20/11/25(水)12:15:14 No.749337678
>これ加納さん勝ってるところ無いんじゃ… この後のコンペでも94点叩き出したしアレンジ力はものすごい オリジナル作る才能だけはない 加納さんはオリジナル作る才能はハゲがやや認めてるが売れる店を作る自覚がない
11 20/11/25(水)12:16:35 No.749337984
野菜炒め一口目食った時の味をよりにもよってクソ忙しいチェーン店で調整できるのにモンブランのっけたラーメンとかなんで作るんだよ…
12 20/11/25(水)12:16:43 No.749338020
鹿内さんが天狗になったところでゆとりちゃんを投入してバキバキに折りてー
13 20/11/25(水)12:17:53 No.749338294
鹿内さんは客が何度でも来てくれるような店づくりは上手いから社長も目をかけてるんだよな
14 20/11/25(水)12:18:25 No.749338408
>鹿内さんが天狗になったところでゆとりちゃんを投入してバキバキに折りてー ゆとりちゃんとか麺神は次元が違いすぎて嫉妬心や敗母感すら沸かないんんじゃねえかな…
15 20/11/25(水)12:18:49 No.749338504
>鹿内さんが天狗になったところでゆとりちゃんを投入してバキバキに折りてー なんとなくこの後手ずからバキバキに折るんだろうと言う気がしてる 加納さんへし折る役どころかかませにするつもりだったし
16 20/11/25(水)12:18:56 No.749338526
ラーメン屋でエプロン無い店困るんだよな 特にビジネス街ならスーツ着てる客が大半なんだから標準にしろやってなる
17 20/11/25(水)12:19:41 No.749338691
>これ加納さん勝ってるところ無いんじゃ… 人望と女にモテる まあ取り巻きがクソすぎて欠点になってるんやけどなﾌﾞﾍﾍﾍ
18 20/11/25(水)12:20:08 No.749338796
まぁなんやかんや丸く収まるんだろうけどバカップルサイドに破滅して欲しくなる気持ちを拭い去ることができない
19 20/11/25(水)12:20:51 No.749338971
創作ラーメンが生ゴミなのと調子のりーなところ以外はラーメン屋の店長として欠点がないからな鹿内さん
20 20/11/25(水)12:20:52 No.749338975
鹿内さんは独立開業思考とか無くて加納に勝ちたいだけでやってるからゆとりちゃんが来てもスゲーとしか思わないだろう
21 20/11/25(水)12:21:37 No.749339147
何が悪いって過去の出来事だけで舐め腐った態度で後の店長時代の事は言われれまで気付かないのが
22 20/11/25(水)12:22:07 No.749339260
>まぁなんやかんや丸く収まるんだろうけどバカップルサイドに破滅して欲しくなる気持ちを拭い去ることができない うまく行くでしょぶははははー！みたいな取り巻きの態度が変わるか加納さんの目が本当の意味で覚めるかで丸く収まる話なのでそこら辺だろう
23 20/11/25(水)12:22:20 No.749339316
店長やってんのに卓上に埃はあり得ないしね 厨房とかもっと汚くしてそうだ
24 20/11/25(水)12:22:37 No.749339382
鹿内も嫌ってるの加納派だけで他の店員とは仲良くやってるからな それも元々は加納派の逆恨みだし
25 20/11/25(水)12:23:34 No.749339605
コンペ以外は負けてたっけ訳かい…
26 20/11/25(水)12:23:38 No.749339616
立ち回りが上手いだけで実力なかったタイプと実力があっても立ち回り下手だったタイプか…
27 20/11/25(水)12:23:51 No.749339675
俺は周りに持ち上げられて良い気になって現実から目を背けてるんです！！って泣きながら反省した直後にこいつのどこが最強の門番なんですか～？するのが最高に加納
28 20/11/25(水)12:23:54 No.749339686
>創作ラーメンが生ゴミなのと調子のりーなところ以外はラーメン屋の店長として欠点がないからな鹿内さん チェーンの店主に最適すぎる人材だ…
29 20/11/25(水)12:24:15 No.749339775
加納さんもよくいる新進気鋭のラーメン屋店長ではあるが身内が褒めるのはよくないよね 他の店は誰も褒めてくれないから必要な努力なんでもやるから
30 20/11/25(水)12:24:47 No.749339906
>創作ラーメンが生ゴミなのと調子のりーなところ以外はラーメン屋の店長として欠点がないからな鹿内さん ここまで優秀だと調子のりなんて愛敬程度だな…
31 20/11/25(水)12:25:09 No.749339996
>俺は周りに持ち上げられて良い気になって現実から目を背けてるんです！！って泣きながら反省した直後にこいつのどこが最強の門番なんですか～？するのが最高に加納 まあモンブランラーメン以下の物を過去に出し続けてたなら分からんでもない…
32 20/11/25(水)12:25:15 No.749340013
加納さんが更に上の得点叩き出して鹿内店長が速攻でへし折られつつ何で売れないんでしょうねー？って話に繋がるのかね
33 20/11/25(水)12:25:42 No.749340111
>チェーンの店主に最適すぎる人材だ… そういう意味でベストな人なんだろうな…
34 20/11/25(水)12:25:53 No.749340150
経営も出来て部下への気遣いもそれなり一言多い事除けば鹿内の方がハゲの好みなのでは？
35 20/11/25(水)12:26:06 No.749340202
つまり二人が組めば無敵なのでは？
36 20/11/25(水)12:26:22 No.749340271
ハゲにラーメンで勘弁してださいって言わせた男だしな…
37 20/11/25(水)12:26:35 No.749340329
>経営も出来て部下への気遣いもそれなり一言多い事除けば鹿内の方がハゲの好みなのでは？ たぶんそうだね…
38 20/11/25(水)12:26:41 No.749340352
というかチェーン店の店長に創作ラーメンなんて作らせんなって話だよな 変に職人気取りになって独立されたらマイナスだろう
39 20/11/25(水)12:26:55 No.749340411
>加納さんが更に上の得点叩き出して鹿内店長が速攻でへし折られつつ何で売れないんでしょうねー？って話に繋がるのかね そんな感じで良いもの作ったからって客来るわけねえだろって論点から話進んでくのが穏当だろうな
40 20/11/25(水)12:27:00 No.749340430
ダメを通り越して完食すら難しい代物を出したからかそっち方面のハゲ評価が辛辣過ぎる… かませに使うつもりだったってお前マジ
41 20/11/25(水)12:27:47 No.749340603
>というかチェーン店の店長に創作ラーメンなんて作らせんなって話だよな >変に職人気取りになって独立されたらマイナスだろう そこは社長が何考えてるかまだ分からんしなあ
42 20/11/25(水)12:28:10 No.749340697
>ダメを通り越して完食すら難しい代物を出したからかそっち方面のハゲ評価が辛辣過ぎる… >かませに使うつもりだったってお前マジ でもハゲの想像を行く程の才能あったって褒めてはいるんだ 心のなかでさえ言い方がハゲなだけで
43 20/11/25(水)12:28:26 No.749340757
>経営も出来て部下への気遣いもそれなり一言多い事除けば鹿内の方がハゲの好みなのでは？ でもハゲ本人は加納さんタイプだと思う 少なくとも過去そうだった
44 20/11/25(水)12:28:47 No.749340848
個人的にはほんの少しだけじゃなくてもっとドバドバっと垂らしてよい
45 20/11/25(水)12:28:51 No.749340862
二人が組んで仲立ちがいたらいい感じのができそうだな
46 20/11/25(水)12:28:52 No.749340874
加納さんは典型的な製品志向のマーケティングコンセプトで鹿内さんは無意識での販売・顧客志向の人だから 店の売れ行きで競ったところで前者が後者に勝てる時代ではもうない
47 20/11/25(水)12:29:09 No.749340951
これでかつ栗ラーメンをお出しできるのは逆に才能を感じる とんでもないことをやりそう
48 20/11/25(水)12:29:14 No.749340965
一からは無理でアレンジ一手間が強いとか 手堅い人材だ
49 20/11/25(水)12:29:49 No.749341117
>ダメを通り越して完食すら難しい代物を出したからかそっち方面のハゲ評価が辛辣過ぎる… >かませに使うつもりだったってお前マジ 鹿内さんに勝たせて加納さんの自身を粉々にするのかと思ったら あくまでいい勝負させる程度のつもりだったんだな
50 20/11/25(水)12:30:00 No.749341156
ハゲは性格も口も悪いけど普段は表には出さないからな 出してもいい藤本クンや会社メンバーには普通に出す
51 20/11/25(水)12:30:01 No.749341160
店舗経営も上手くてコンテストで94点出せるって時点で総合力じゃもう逆立ちしても勝てないんじゃ…
52 20/11/25(水)12:30:25 ID:6JjsmUM6 6JjsmUM6 No.749341263
客の来ないオリジナルなんてクソの価値もないぜ
53 20/11/25(水)12:30:26 No.749341268
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54 20/11/25(水)12:30:45 No.749341344
トップっぽいのが二人いる店とか基本的に仲違いするよね
55 20/11/25(水)12:30:48 No.749341357
加納いいところまるでないな 無様に負けるだけの存在
56 20/11/25(水)12:31:01 No.749341398
>二人が組んで仲立ちがいたらいい感じのができそうだな 一緒にするのは危険なので仲介が欲しいな…
57 20/11/25(水)12:31:07 No.749341424
加納さんが勝つ噛ませにするつもりだったということはのちの展開は 1.ハゲかゆとりちゃんが直接へし折る 2.勝ったところでじゃあなんで君は現時点でダメなの のどっちかかな
58 20/11/25(水)12:32:05 No.749341667
鹿内が調子乗りとはいうが加納も自尊心高くて周り見下すから協力してもすぐ鹿内を見下して追い出すと思う
59 20/11/25(水)12:32:10 No.749341704
実力が圧倒的に下だと思っていた相手とギリギリの勝負になったらたとえ買ったとしてもそれだけで謙虚になるとは思う
60 20/11/25(水)12:32:38 No.749341828
>トップっぽいのが二人いる店とか基本的に仲違いするよね つまるところ対立してたのそう言うことだから 作る物自体に拘る人と売り方にこだわる人は根本から合わないと思う
61 20/11/25(水)12:32:54 No.749341895
加納と鹿内を合成しよう
62 20/11/25(水)12:33:26 No.749342024
加納本人はともかくメガネや加納派がね… チャラ男は裏切りそうな予感するけど
63 20/11/25(水)12:33:32 No.749342049
ラーメンコンペでは勝ってもこれ手間多すぎるしチェーン店では出せないよね？ みたいな展開じゃないかなあ
64 20/11/25(水)12:33:35 No.749342062
>加納と鹿内を合成しよう ジキルとハイド方式で適切なタイミングでいい方が出てくるようにしたい
65 20/11/25(水)12:33:53 No.749342142
加納の負担重くない？
66 20/11/25(水)12:34:01 No.749342173
>加納と鹿内を合成しよう プライドが高く周りにチヤホヤされると現実を見ずに理想ばかりを語り商才もなくズボラで嫌われ者のクソまずラーメン職人！
67 20/11/25(水)12:34:08 No.749342215
ぶっちゃけ加納さんチェーン店の現場にはもういらない人材だと思うから本社で新商品開発のアイディア出しでもやればいいんじゃなかろうか
68 20/11/25(水)12:34:25 No.749342289
>プライドが高く周りにチヤホヤされると現実を見ずに理想ばかりを語り商才もなくズボラで嫌われ者のクソまずラーメン職人！ で栗を入れる！
69 20/11/25(水)12:34:57 No.749342433
でもほっといたら栗ラーメンだぜ鹿内？
70 20/11/25(水)12:34:57 No.749342435
そもそも鹿内としてはチェーン店の店長で問題無いから店から独立した加納を助ける必要なんて…
71 20/11/25(水)12:35:08 No.749342478
気配りの達人かよ
72 20/11/25(水)12:35:15 No.749342503
>みたいな展開じゃないかなあ そのネタやるの三回目くらいじゃないかな
73 20/11/25(水)12:35:31 No.749342595
>これ加納さん勝ってるところ無いんじゃ… そういう話じゃなくて得意分野が違うというだけじゃないの？
74 20/11/25(水)12:35:39 No.749342642
確かに調味料の所に埃たまってるのはちょっと嫌だなぁ…
75 20/11/25(水)12:35:47 No.749342677
栗ラーメンをチェーン店でみたら怖いもの見たさで注文してしまうかもしれん
76 20/11/25(水)12:36:01 No.749342729
>でもほっといたら栗ラーメンだぜ鹿内？ 違う栗ラーメンならアレンジして94点取れてるんだ モンブランなんだ…生クリームじゃないけど一口でもう勘弁してくださいなんだ
77 20/11/25(水)12:36:26 No.749342836
調味料のトレーにホコリ溜まってるのは客が来なくて中身の補充しないのもありそう
78 20/11/25(水)12:36:51 No.749342948
栗ラーメン食わされたこと結構根に持ってるんだな…
79 20/11/25(水)12:36:58 No.749342978
ちゃんとした店なら埃なんて無い！ってのも極端な話だな…とは思う ラーメン以外を雑にしてるって漫画的表現なのは分かるんだが現実には汚くて流行ってるラーメン屋なんていくらでもあるし
80 20/11/25(水)12:37:05 No.749343000
>ぶっちゃけ加納さんチェーン店の現場にはもういらない人材だと思うから本社で新商品開発のアイディア出しでもやればいいんじゃなかろうか チェーン店でお出しできる物を作れるの？ ある程度マニュアル化できて量産しやすいもの
81 20/11/25(水)12:37:43 No.749343158
>チェーン店でお出しできる物を作れるの？ >ある程度マニュアル化できて量産しやすいもの こうやれと言ったらそう作れる人だろうとは思う
82 20/11/25(水)12:37:54 No.749343212
>ラーメン以外を雑にしてるって漫画的表現なのは分かるんだが現実には汚くて流行ってるラーメン屋なんていくらでもあるし 流行ってないのに汚くしてるから余計駄目なんじゃないの
83 20/11/25(水)12:38:29 No.749343341
>プライドが高く周りにチヤホヤされると現実を見ずに理想ばかりを語り商才もなくズボラで嫌われ者のクソまずラーメン職人！ 店がヤバいときに期間限定モンブランラーメンを連発するの最悪すぎる
84 20/11/25(水)12:38:54 No.749343445
>ラーメン以外を雑にしてるって漫画的表現なのは分かるんだが現実には汚くて流行ってるラーメン屋なんていくらでもあるし 流行ってないし汚い…つまり調味料とか使わなかったらずっとそのままで入れ替えもしてないってことじゃない
85 20/11/25(水)12:38:54 No.749343447
>>ラーメン以外を雑にしてるって漫画的表現なのは分かるんだが現実には汚くて流行ってるラーメン屋なんていくらでもあるし >流行ってないのに汚くしてるから余計駄目なんじゃないの しかもそれを対して気にしてなさげなのがな
86 20/11/25(水)12:39:17 No.749343539
普通に鹿内に折られる展開でいいんじゃね？
87 20/11/25(水)12:39:25 No.749343568
>ラーメン以外を雑にしてるって漫画的表現なのは分かるんだが現実には汚くて流行ってるラーメン屋なんていくらでもあるし ホコリが溜まってるのは汚い以前の問題よ 客先に置いてあるものを補充してなかったり点検してないってことだし 下手したらお冷のチェイサーも放置したままかもしれない
88 20/11/25(水)12:39:51 No.749343664
そんなに栗ラーメンが食べたいならこれでも食らえ！(ハチミツだばぁ)
89 20/11/25(水)12:39:51 No.749343665
加納はナイーブな考えから脱却できたのか？
90 20/11/25(水)12:39:52 No.749343668
創作ラーメンっていっぱい有るから被らないようにやった結果ゲテモノになってるんじゃないかな…
91 20/11/25(水)12:39:59 No.749343695
>ラーメン以外を雑にしてるって漫画的表現なのは分かるんだが現実には汚くて流行ってるラーメン屋なんていくらでもあるし きれいにして駄目な飯屋なんてものはないんだ
92 20/11/25(水)12:40:04 No.749343718
>そんなに栗ラーメンが食べたいならこれでも食らえ！(ハチミツだばぁ) あれェー！！
93 20/11/25(水)12:40:10 No.749343737
こいつが勝つ展開だけは見たくねぇなぁ
94 20/11/25(水)12:40:12 No.749343741
凄まじい種類のラーメン食ったことあるであろう芹沢さんが根に持つほど記憶に残る栗ラーメンはある意味すごいよ… 並みのクソまずラーメンとはレベルが違う
95 20/11/25(水)12:40:17 No.749343766
店内の清掃をおろそかにしてるのと店舗自体が汚いは別の問題だな
96 20/11/25(水)12:40:17 No.749343768
チェイサーはたまに氷入れるだけで水の入れ替えしてませんとかありそうで
97 20/11/25(水)12:40:23 No.749343799
>そんなに栗ラーメンが食べたいならこれでも食らえ！(ハチミツだばぁ) 歯が痛いよこれぇ！
98 20/11/25(水)12:40:25 No.749343804
>そんなに栗ラーメンが食べたいならこれでも食らえ！(ハチミツだばぁ) アレェー！？
99 20/11/25(水)12:40:25 No.749343807
>そんなに栗ラーメンが食べたいならこれでも食らえ！(ハチミツだばぁ) >あめェー！！
100 20/11/25(水)12:40:27 No.749343815
>普通に鹿内に折られる展開でいいんじゃね？ 実力差で折ろうって展開になんのかなあ… その後どう着地するのやら
101 20/11/25(水)12:40:45 No.749343887
汚れているじゃなくてホコリってのがな…
102 20/11/25(水)12:40:58 No.749343949
>>開拓者になるのは難しいにしても内政はできるタイプなんだな >そして開拓者としても覚醒した >su4383461.jpg ハゲって内心は結構酷いこと言ってるな…
103 20/11/25(水)12:41:05 No.749343977
ホコリってことはもうその周辺全然触ってないってことだしな…
104 20/11/25(水)12:41:30 No.749344068
昔から口には出さずとも汐見、ざまァ～～～！！してたからなハゲ…
105 20/11/25(水)12:41:36 No.749344092
>流行ってないのに汚くしてるから余計駄目なんじゃないの 理屈はそうなんだけど 流行ってない ↓ 人件費が掛けられず人手不足ぎみ ↓ 通常業務回すのも手一杯 ↓ 細かい清掃まで手が回らない になりがち
106 20/11/25(水)12:41:41 No.749344114
>汚れているじゃなくてホコリってのがな… 掃除や点検もしないで置きっぱなしってことだからな…
107 20/11/25(水)12:41:41 No.749344118
>ホコリってことはもうその周辺全然触ってないってことだしな… 食いに来てる奴らが手を付けてないってことだしな
108 20/11/25(水)12:41:53 No.749344170
>ハゲって内心は結構酷いこと言ってるな… まぁハゲにしては褒めてる方だから…
109 20/11/25(水)12:41:56 No.749344181
>加納はナイーブな考えから脱却できたのか？ 脱却させるためにハゲが何やら企んでて進行してるのが今 ぶっちゃけハゲにとっては鹿内さんがどんなもん持ってきたとしても策略の範疇の外ではある
110 20/11/25(水)12:42:00 No.749344201
いやハゲって素で性格悪いのは前々からだろ
111 20/11/25(水)12:42:06 No.749344225
>>そんなに栗ラーメンが食べたいならこれでも食らえ！(ハチミツだばぁ) >あれェー！！ 美味しいよこれ！？
112 20/11/25(水)12:42:26 No.749344312
>>>そんなに栗ラーメンが食べたいならこれでも食らえ！(ハチミツだばぁ) >>あれェー！！ >美味しいよこれ！？ 俺は悪夢でも見ているのだろうか…
113 20/11/25(水)12:42:27 No.749344319
情報食うんだから旨いものでも汚い店というだけで不味くなる
114 20/11/25(水)12:43:03 No.749344478
ハゲてるやつが性格悪くないわけないだろ！
115 20/11/25(水)12:43:19 No.749344539
ちょい前まで泣いてたのに鹿内さんが相手だと露骨に見下すその精神が凄い
116 20/11/25(水)12:43:26 No.749344570
流行ってないならそこら辺の衛生も割と時間かけられるしな まぁ色々言ってる加納派がたまに手伝い来てやれよって感じだけど 繁盛したら雇ってもらうとか悠長なこと言ってないで
117 20/11/25(水)12:43:33 No.749344609
>この後のコンペでも94点叩き出したしアレンジ力はものすごい >オリジナル作る才能だけはない >加納さんはオリジナル作る才能はハゲがやや認めてるが売れる店を作る自覚がない うん 完全に鹿内店長にして加納をそのブレインにしようとしたチェーン店経営側の判断が正しい
118 20/11/25(水)12:43:39 No.749344626
>ちゃんとした店なら埃なんて無い！ってのも極端な話だな…とは思う >ラーメン以外を雑にしてるって漫画的表現なのは分かるんだが現実には汚くて流行ってるラーメン屋なんていくらでもあるし 国道沿いは基本的にファミリー向けで汚いけど美味いっていうラーメンマニア向けの立地じゃないって事では？
119 20/11/25(水)12:44:22 No.749344797
鹿内からしたらさっさと取り巻きが加納の店に行けばいいだけの話だとは思う
120 20/11/25(水)12:44:31 No.749344845
>まぁ色々言ってる加納派がたまに手伝い来てやれよって感じだけど 繁盛したら雇ってもらうとか悠長なこと言ってないで 無理だろあいつら
121 20/11/25(水)12:44:40 No.749344881
将来の不安であんなに泣いてた加納さんの立つ瀬無いじゃん…
122 20/11/25(水)12:44:44 No.749344900
流行ってないし客も来ないしだから単純に何もしてないだけなんだ
123 20/11/25(水)12:44:49 No.749344910
>になりがち でもこいつの店そもそも客が来ないからいっつも暇してて取り巻きにラーメン食わせてるぐらいだし…
124 20/11/25(水)12:45:24 No.749345048
>将来の不安であんなに泣いてた加納さんの立つ瀬無いじゃん… 涙なんてただの体液だから…
125 20/11/25(水)12:45:43 No.749345144
この話若いやつらの方を全く応援したくないがどうケリつけるのわら
126 20/11/25(水)12:45:57 No.749345193
>流行ってないし客も来ないしだから単純に何もしてないだけなんだ 芹沢さんが手を貸すって言った後も未だにラーメン自体のどこを改良すればとか言ってるくらいだしな 味云々の問題じゃないのに
127 20/11/25(水)12:46:15 No.749345272
>野菜炒め一口目食った時の味をよりにもよってクソ忙しいチェーン店で調整できるのにモンブランのっけたラーメンとかなんで作るんだよ… 気の迷い
128 20/11/25(水)12:46:40 No.749345356
>将来の不安であんなに泣いてた加納さんの立つ瀬無いじゃん… まあ泣いた翌日に鹿内が最強の刺客～？wwwしてたんだが…
129 20/11/25(水)12:46:47 No.749345387
加納から当事者意識を完全に奪い去ってる取り巻きが本当にやばい
130 20/11/25(水)12:46:55 No.749345418
>ちょい前まで泣いてたのに鹿内さんが相手だと露骨に見下すその精神が凄い まあ俺は雇われ店長で収まる器じゃない！！で飛び出した人だし…
131 20/11/25(水)12:47:12 No.749345489
あえぎ声でかいだけのサゲマンがここで覚醒するはずだ
132 20/11/25(水)12:47:21 No.749345522
これで俺スゲーだろで勘違いしそうな感じも鹿内にはありそうだし このレベルの創作が続けてできるセンスが身についた訳でもない
133 20/11/25(水)12:47:25 No.749345535
加納さん忠告受けてるのに見下すのやめないのでラーメン以前の問題なんだ
134 20/11/25(水)12:47:29 No.749345549
>野菜炒め一口目食った時の味をよりにもよってクソ忙しいチェーン店で調整できるのにモンブランのっけたラーメンとかなんで作るんだよ… 元々加納派絡みだと頭に血が昇って色々迷走したり語気が荒くなったりするのは言われてたし…
135 20/11/25(水)12:47:30 No.749345557
つまりよお なんもかんも取り巻きが悪いって事だろ？
136 20/11/25(水)12:47:47 No.749345624
やっぱチェーン店経営するような人は物事が見えてるな…
137 20/11/25(水)12:47:59 No.749345679
>つまりよお >なんもかんも取り巻きが悪いって事だろ？ 狩野が悪い
138 20/11/25(水)12:48:02 No.749345687
>まあ泣いた翌日に鹿内が最強の刺客～？wwwしてたんだが… アレ翌日じゃなくてその日の内とかじゃなかった
139 20/11/25(水)12:48:03 No.749345689
西成の飲み屋が店終わると椅子全部外に放り出して カウンターごとホースでジャバシャバ洗ってて雑！と思ったけど ホコリ溜まってる店はそれ以下なんだな…
140 20/11/25(水)12:48:03 No.749345690
この店の問題はラーメンの味じゃねえよってのはこれまでにも散々やってたからな
141 20/11/25(水)12:48:20 No.749345763
加納店長は職人ではあるが経営者ではないんだよな… 自分の持ち味看板にデカデカと出しても売れてなかった昔のハゲよりひどいタイプ
142 20/11/25(水)12:48:25 No.749345780
>つまりよお >なんもかんも取り巻きが悪いって事だろ？ 当人も大概なのでどうしようもない集まりです…
143 20/11/25(水)12:48:28 No.749345791
>つまりよお >なんもかんも取り巻きが悪いって事だろ？ 取り巻きにチヤホヤされて天狗になる加納が悪い
144 20/11/25(水)12:48:32 No.749345808
>つまりよお >なんもかんも取り巻きが悪いって事だろ？ でもよお、取り巻きに乗せられたのは加納だぜ？
145 20/11/25(水)12:48:55 No.749345887
>この店の問題はラーメンの味じゃねえよってのはこれまでにも散々やってたからな まずこの直前に芹沢さんがボコボコにこんなことしてる場合じゃないでしょって言って泣いた後なのにこれだからな
146 20/11/25(水)12:49:01 No.749345905
>つまりよお >なんもかんも取り巻きが悪いって事だろ？ まあ取り巻きがいなけりゃもっと早く危機感持ってコンサル依頼とかしてみたりして 良くある「ラーメン発見伝」な話で終わったかもとは思うが
147 20/11/25(水)12:49:03 No.749345918
>>将来の不安であんなに泣いてた加納さんの立つ瀬無いじゃん… >まあ泣いた翌日に鹿内が最強の刺客～？wwwしてたんだが… 翌日じゃないよ 泣いてすぐ店に来ては？こいつが？とか取り巻きも入賞したことないくせに～？とかしたよ
148 20/11/25(水)12:49:17 No.749345970
>狩野が悪い 最低だなイケメン
149 20/11/25(水)12:49:22 No.749345993
鹿内をハゲがちょっといじってやったら覚醒したのに社長はなにやってたんだ
150 20/11/25(水)12:49:22 No.749345995
なぜ鹿内が店長を任せられているかがよく分かる
151 20/11/25(水)12:49:23 No.749346001
取り巻きはこれを機に2店から切り離した方がいいよ…
152 20/11/25(水)12:49:37 No.749346044
何というかハゲが潜り込みたくなるのもわかるベジシャキ麺の社長の慧眼っぷりが
153 20/11/25(水)12:49:53 No.749346115
覚醒前ハゲでさえ鮎の煮干しアピールはしてたんだ 加納の店はマジでなんもアピールしてない
154 20/11/25(水)12:50:25 No.749346231
>鹿内をハゲがちょっといじってやったら覚醒したのに社長はなにやってたんだ 社長も別に技術コンサルでもないしな 支店は他にもいっぱいあるからかないばかりにかまけてられんし
155 20/11/25(水)12:50:37 No.749346281
>鹿内をハゲがちょっといじってやったら覚醒したのに社長はなにやってたんだ チェーン店にそれほど必要な才能ではないから
156 20/11/25(水)12:50:55 No.749346360
これで一人立ち決意した加納が取り巻き捨てるのが一番綺麗な流れになりそうではある
157 20/11/25(水)12:50:56 No.749346361
>通常業務回すのも手一杯 >↓ >細かい清掃まで手が回らない >になりがち スレ画の件ではあのレベルで閑古鳥だと 掃除するほど暇がないとはちょっと…
158 20/11/25(水)12:50:57 No.749346363
そういえばラーメントンネルの店主たちもクソみたいな創作ラーメン量産してたな…
159 20/11/25(水)12:50:59 No.749346374
>加納の店はマジでなんもアピールしてない 期間限定でいつでも食えるキノコ使ったキノコラーメンとかやってなかったっけ…
160 20/11/25(水)12:51:01 No.749346382
貼られたページだけで良く語るのが「」だけど読んでみると加納はまだ救いようがある 取り巻きも気付きは良くあるが総じてマイナス効果しか加納にお出ししてないので
161 20/11/25(水)12:51:09 No.749346413
加納さん一回ピシャリと気持ち改めさせたのになんで直ぐ気持ちがユルユルになってんの…？
162 20/11/25(水)12:51:15 No.749346441
今回の勝負がハゲが求める型のヒントになるのかな
163 20/11/25(水)12:51:19 No.749346459
取り巻きたちいない方が従業員たちの空気いいみたいだしなあの店… 老害どころか若害だ
164 20/11/25(水)12:51:30 No.749346505
正直鹿内さんに欠点無い訳じゃないけど真面目に働いて結果出してて普通に尊敬できる大人なのに 加納は少々料理上手程度の技量で粋がるアレな人で加納信者はストレートにクソ無能過ぎて比較するの失礼だし成功しても逆に腹立ってきそう
165 20/11/25(水)12:51:36 No.749346518
チェーン店の社長はさすがだな…
166 20/11/25(水)12:51:39 No.749346530
>理屈はそうなんだけど >流行ってない >↓ >人件費が掛けられず人手不足ぎみ >↓ >通常業務回すのも手一杯 >↓ >細かい清掃まで手が回らない >になりがち お客さん来ないのにクソ忙しいってマジで地獄 適正人数で採算取れない店はもう潰すしかないよなマジで
167 20/11/25(水)12:52:00 No.749346607
>加納さん一回ピシャリと気持ち改めさせたのになんで直ぐ気持ちがユルユルになってんの…？ この漫画は泣いて心改めるなんてナイーブなものはない 憤って変わることはあれども
168 20/11/25(水)12:52:06 No.749346631
>期間限定でいつでも食えるキノコ使ったキノコラーメンとかやってなかったっけ… あれもメニューには載っけたけど特別アピールはしてなかったような
169 20/11/25(水)12:52:18 No.749346679
>加納さん一回ピシャリと気持ち改めさせたのになんで直ぐ気持ちがユルユルになってんの…？ 泣いて悲劇のヒロイン気取りで気持ちよくなってるだけだからだと思う ハゲにボロカスに言われた直後にこの態度だから
170 20/11/25(水)12:52:23 No.749346690
>鹿内をハゲがちょっといじってやったら覚醒したのに社長はなにやってたんだ アレンジラーメン作らせるために雇ってる訳じゃないからかと 国道店の店長としての働きは申し分なかった訳だし
171 20/11/25(水)12:52:33 No.749346741
>>鹿内をハゲがちょっといじってやったら覚醒したのに社長はなにやってたんだ >チェーン店にそれほど必要な才能ではないから 売れ筋店として店を回せるだけ優秀だしね
172 20/11/25(水)12:52:33 No.749346744
現状維持してるだけだと時代に取り残されるって世界観なので新メニューの開発自体は常に必要 ただしすぐ必要なわけでもないので今創作ラーメンが作れなくても問題はないって感じかな
173 20/11/25(水)12:52:48 No.749346796
客商売なら最低限卓上位は清潔を保つわい
174 20/11/25(水)12:53:10 No.749346881
貼られたページどころか切り抜いたコマだけでキャラ嫌いになる「」は本当に心理操作しやすい…
175 20/11/25(水)12:53:11 No.749346886
読んでてもハゲに弱み見せて取り巻きの前で泣いて心の内さらけ出してるから立ち直れるか？って思っても すぐこいつ入賞したことないじゃないっすか～ってヘラヘラしてる時点で心折られろとしか思えなかったよ…
176 20/11/25(水)12:53:28 No.749346955
入賞はスタートラインなのにそれをゴールと勘違いしていつまでも誇ってんじゃねえよボケ って言われたのにこいつは入賞してないんだから俺以下でしょって言ってるからな…
177 20/11/25(水)12:53:29 No.749346957
加納も泣きながら取り巻きの手前ええかっこしいしなくちゃいけないけど内情は借金して始めたこの店潰れたらどうしようで気が気じゃなかったって言ってるしな
178 20/11/25(水)12:53:35 No.749346977
鹿内は覚醒せずとも現状で既に不満はないレベルだしな…
179 20/11/25(水)12:53:44 No.749347020
俺加納さんで駄サイクルわかった！
180 20/11/25(水)12:53:53 No.749347057
加納に告げ口してる一番アレな取り巻き誰か判明した？
181 20/11/25(水)12:53:59 No.749347086
>貼られたページどころか切り抜いたコマだけでキャラ嫌いになる「」は本当に心理操作しやすい… ちゃんと読んでても加納を好きになれる要素がない
182 20/11/25(水)12:54:01 No.749347102
>鹿内をハゲがちょっといじってやったら覚醒したのに社長はなにやってたんだ 店長としてはすごい有能だから
183 20/11/25(水)12:54:23 No.749347195
>これで俺スゲーだろで勘違いしそうな感じも鹿内にはありそうだし >このレベルの創作が続けてできるセンスが身についた訳でもない 本当に勘違い野郎だったら支店長になった時点で加納の仲間に嫌がらせしたり 店内のクリンナップ自分の仕事を他のバイトに押し付けたりして速攻で馬脚を現してる気もする
184 20/11/25(水)12:54:26 No.749347211
栗ラーメンとか作ってたのに有能だったか
185 20/11/25(水)12:54:35 No.749347232
>貼られたページどころか切り抜いたコマだけでキャラ嫌いになる「」は本当に心理操作しやすい… 読んでても加納店長頑張れとはならないんですけお…
186 20/11/25(水)12:55:00 No.749347348
広告とかもせずに店の中でラーメン改良したり新メニュー作ったりしたって客が増える訳が無いんだ だって幾ら知らん店が新ラーメン作ってたところで行く気にならんし… 「たまたま店に超有名人が来てくれて絶賛してSNSに書いてくれた」みたいな漫画的ミラクルが起きれば話は別だけど
187 20/11/25(水)12:55:02 No.749347358
>ちゃんと読んでても加納を好きになれる要素がない まあ俺は読んでないけどねってレスつけ忘れてるぞ
188 20/11/25(水)12:55:17 No.749347432
社内コンペもあくまでお遊びというか社員のモチベコントロールの一種でしかないからな それに感けてメインの店の経営に影響が出るんじゃ本末転倒
189 20/11/25(水)12:55:48 No.749347552
>鹿内は覚醒せずとも現状で既に不満はないレベルだしな… でも社長は更に上を目指して欲しいんだ
190 20/11/25(水)12:55:50 No.749347557
>貼られたページどころか切り抜いたコマだけでキャラ嫌いになる「」は本当に心理操作しやすい… むしろ読んでたら加納と取り巻き好きになる理由がないけど大丈夫か？
191 20/11/25(水)12:55:59 No.749347595
>まあ俺は読んでないけどねってレスつけ忘れてるぞ なら加納のどういうところを好きになれるか先に話すのを忘れてるぞ
192 20/11/25(水)12:56:00 No.749347598
>>ちゃんと読んでても加納を好きになれる要素がない >まあ俺は読んでないけどねってレスつけ忘れてるぞ 加納信者来たな…
193 20/11/25(水)12:56:09 No.749347646
>読んでても加納店長頑張れとはならないんですけお… だってお前読んでないじゃん
194 20/11/25(水)12:56:27 No.749347723
急に「」が「」が言い出す奴は駄目だな…
195 20/11/25(水)12:56:32 No.749347738
加納の彼女の眼鏡きたな
196 20/11/25(水)12:56:42 No.749347788
>栗ラーメンとか作ってたのに有能だったか 脂混ぜたモンブランとかゲテモノを作るのがクソなのと チェーン店を回す才能は全く別だから…
197 20/11/25(水)12:56:45 No.749347803
壺のバレスレから転載っスカ
198 20/11/25(水)12:56:59 No.749347853
>>鹿内は覚醒せずとも現状で既に不満はないレベルだしな… >でも社長は更に上を目指して欲しいんだ 店長の思惑が分かんないんだよな…創作ラーメン作れるようになったとしてもそれで商品開発を手伝うならいいが独立されたら痛手だろうに ただでさえ直前にそれで1人抜けてるのに
199 20/11/25(水)12:57:07 No.749347879
こうやって擁護されて駄目になっていくんだな…
200 20/11/25(水)12:57:42 No.749348008
加納の良いところなんて顔がいいしかないよぶっちゃけ ラーメンの腕はいいとはいえこの腕がいいだけの職人なんて腐るほどいるし…
201 20/11/25(水)12:57:44 No.749348013
>栗ラーメンとか作ってたのに有能だったか 創作でぶっ飛んだの作るだけで 基本的な能力は高いし…
202 20/11/25(水)12:58:34 No.749348231
ハゲの漫画のラーメン屋は基本的に独立済みのオールマイティばかりだったからなあ
203 20/11/25(水)12:58:45 No.749348273
>適正人数で採算取れない店はもう潰すしかないよなマジで それが正しい資本主義だからな
204 <a href="mailto:片山">20/11/25(水)12:58:45</a> [片山] No.749348277
>貼られたページどころか切り抜いたコマだけでキャラ嫌いになる「」は本当に心理操作しやすい… それじゃあ僕が無能扱いされてるのも心理操作のせい…！？
205 20/11/25(水)12:58:47 No.749348281
>加納の良いところなんて顔がいいしかないよぶっちゃけ >ラーメンの腕はいいとはいえこの腕がいいだけの職人なんて腐るほどいるし… まぁ腕しかないやつは素直に雇われやってた方がいいからな 或いは勘定方としてビジネスパートナーつけるか眼鏡がそういうタイプなら良かったんだが
206 20/11/25(水)12:59:33 No.749348443
>壺のバレスレから転載っスカ 違う 壺がこっちを転載してるんだ
207 20/11/25(水)12:59:36 No.749348451
加納は自覚が足りないだけで自覚はあるから 取り巻き共々一度折られれば自分も見つめ直せるだろう
208 20/11/25(水)13:00:01 No.749348561
取り巻きに持ち上げられても除夜の鐘湯切りとかトランポリン湯切りとかしないあたりはまだマシかな…
209 20/11/25(水)13:00:14 No.749348608
加納の店は前シリーズからの読者向けの練習問題とか言われてたからな…
210 20/11/25(水)13:00:38 No.749348707
>店長の思惑が分かんないんだよな…創作ラーメン作れるようになったとしてもそれで商品開発を手伝うならいいが独立されたら痛手だろうに 加納がちょっと自尊心ヤバ過ぎるだけで普通のサラリーマンは少し有能扱いされた程度じゃ独立しないから…
211 20/11/25(水)13:00:48 No.749348753
>取り巻きに持ち上げられても除夜の鐘湯切りとかトランポリン湯切りとかしないあたりはまだマシかな… でもあの人はなんだかんだでやっていけるくらい店繁盛させてるからなぁ
212 20/11/25(水)13:00:57 No.749348785
>栗ラーメンとか作ってたのに有能だったか オリジナル創作はダメダメだけど 店舗経営と既存の味のアレンジは得意という なんか同人製作で出てきそうな才能があった男だった
213 20/11/25(水)13:01:23 No.749348878
向上心を持って欲しいんだろう 社長ってそう言うもんだし
214 20/11/25(水)13:01:35 No.749348925
>貼られたページどころか切り抜いたコマだけでキャラ嫌いになる「」は本当に心理操作しやすい… そうか… お前にはdelだな
215 20/11/25(水)13:01:43 No.749348956
>加納の良いところなんて顔がいいしかないよぶっちゃけ >ラーメンの腕はいいとはいえこの腕がいいだけの職人なんて腐るほどいるし… 腕はおいおい磨かれるだけのものはある 経営手腕がそこに追いつかないとおいおいが来る前に潰れる
216 20/11/25(水)13:01:44 No.749348969
そもそも栗ラーメンもモンブランクリームのポン乗せじゃなくてちゃんとラーメンとの相性とか考えて調理したものだったし 技術は伴ってるのに考え方が空回りしてる人なんだなって描写だと思う
217 20/11/25(水)13:01:49 No.749348982
>加納の店は前シリーズからの読者向けの練習問題とか言われてたからな… オールスターとは言わないけど過去で見た複数の案件混じってるしな…
218 20/11/25(水)13:02:23 No.749349084
>それじゃあ僕が無能扱いされてるのも心理操作のせい…！？ おめえじゃねえ すわってろ
219 20/11/25(水)13:02:37 No.749349136
鹿内はプロジェクトリーダーできる人で加納はスペシャルエンジニアなんだろう
220 20/11/25(水)13:03:53 No.749349400
>オリジナル創作はダメダメだけど >店舗経営と既存の味のアレンジは得意という 既存の味のアレンジってつまりどうすればよりお客さんが喜んでくれるのか考えてるってことだよな
221 20/11/25(水)13:04:14 No.749349460
>でもあの人はなんだかんだでやっていけるくらい店繁盛させてるからなぁ 藤本クンと裕介という発見伝トップクラスの天才二人がプロデュースしたラーメン出して繁盛させられなかったら無能通り越してマジでヤバい人だし…
222 20/11/25(水)13:04:18 No.749349474
>鹿内はプロジェクトリーダーできる人で加納はスペシャルエンジニアなんだろう 実際鹿内は加納派以外の従業員を円滑に回してて空気もよかったしな
223 20/11/25(水)13:04:47 No.749349580
店長ではなくエリアマネージャーやらせたいとか 過労で死ぬな
224 20/11/25(水)13:05:10 No.749349657
食品を扱う店でちょぷ魅了トレーにほこりたまってたら二度と行かないわ…
225 20/11/25(水)13:05:37 No.749349738
>店長ではなくエリアマネージャーやらせたいとか >過労で死ぬな 一言多いやつが上に立つと下が壊滅する…
226 20/11/25(水)13:05:40 No.749349750
>店長ではなくエリアマネージャーやらせたいとか >過労で死ぬな 加納を？スキルアンマッチ過ぎないか
227 20/11/25(水)13:05:54 No.749349813
モンブランラーメンも徹底的にモンブランしちゃってるから勘弁してくださいであって 完成度自体は高いんだよね
228 20/11/25(水)13:05:57 No.749349823
>食品を扱う店でちょぷ魅了トレーにほこりたまってたら二度と行かないわ… なんて？
229 20/11/25(水)13:06:36 No.749349943
加納と鹿内が自分の長所短所把握した上で共存するのが1番なんだと思う
230 20/11/25(水)13:07:40 No.749350146
>加納と鹿内が自分の長所短所把握した上で共存するのが1番なんだと思う 取り巻きパージして2人で役割分担して店回すのが1番てのは割と言われてるな
231 20/11/25(水)13:07:41 No.749350152
>加納と鹿内が自分の長所短所把握した上で共存するのが1番なんだと思う 加納要らねえんじゃねえかな…
232 20/11/25(水)13:07:41 No.749350153
ただゲテモノ的にモンブラン乗せるんじゃなくて ラーメン用に脂混ぜてみました！とかそう言う工夫はちゃんとやってるからな それはそれとしてお味は芹沢サンも折れるくらいゲテモノなんだけど
233 20/11/25(水)13:07:52 No.749350184
クソ忙しいチェーン店で細かいところまで気配れるのは才能だよなぁ
234 20/11/25(水)13:07:53 No.749350191
>モンブランラーメンも徹底的にモンブランしちゃってるから勘弁してくださいであって >完成度自体は高いんだよね すいません…もう勘弁してください
235 20/11/25(水)13:08:37 No.749350350
>加納と鹿内が自分の長所短所把握した上で共存するのが1番なんだと思う （ついてくる取り巻き）
236 20/11/25(水)13:09:01 No.749350453
クリと油が押し寄せて食えたもんじゃねえ！加減しろバカ！だったんだろうな
237 20/11/25(水)13:09:21 No.749350517
コンビ組むのは一人でも十分店を回してる鹿内からしたら特にメリットなくない？ むしろお互いに助け合うんじゃなくて加納が鹿内に助けてもらうような構図になると思う
238 20/11/25(水)13:10:07 No.749350664
濃厚な栗に濃厚な脂が加わって これは地獄…
239 20/11/25(水)13:10:43 No.749350798
栗…というかモンブランにも結構こだわってそうなのが困る
240 20/11/25(水)13:11:05 No.749350856
加納さんが新メニューになるようなラーメンの開発ができない時点で組むメリットが無い
241 20/11/25(水)13:11:49 No.749351003
>コンビ組むのは一人でも十分店を回してる鹿内からしたら特にメリットなくない？ >むしろお互いに助け合うんじゃなくて加納が鹿内に助けてもらうような構図になると思う 二人とも独立したらって条件だろうけど鹿内は一度メニュー完成させれば安定するだろうしな 加納をやり捨てるのが１番だろう
242 20/11/25(水)13:11:53 No.749351019
まず加納が鹿内に対するヘイト高すぎて無理
243 20/11/25(水)13:13:20 No.749351324
鹿内さんがまともすぎて栗ラーメンが余計に違和感として目立つ 強キャラだからわざと弱点付与してバランス調整したのか
244 20/11/25(水)13:13:41 No.749351393
>クソ忙しいチェーン店で細かいところまで気配れるのは才能だよなぁ 普通のチェーン店はマニュアルに「アイドルタイムに店内を清掃しろ。おろしニンニクなどの調味食材は一日間隔で新しいのに変えろ」って書いてると思うの
245 20/11/25(水)13:13:45 No.749351411
どういう結末になるにせよ取り巻きパージできなかったら明るい未来はないと思う
246 20/11/25(水)13:14:45 No.749351618
>コンビ組むのは一人でも十分店を回してる鹿内からしたら特にメリットなくない？ >むしろお互いに助け合うんじゃなくて加納が鹿内に助けてもらうような構図になると思う 加納に救済があるとしたら上で言われてるように取り巻き排除して鹿内のサポートを受けるのが妥当だよね 鹿内は今の店長の立位置で上手く行ってるし社長が鹿内を手放すとは思えないけど
247 20/11/25(水)13:15:05 No.749351691
>>クソ忙しいチェーン店で細かいところまで気配れるのは才能だよなぁ >普通のチェーン店はマニュアルに「アイドルタイムに店内を清掃しろ。おろしニンニクなどの調味食材は一日間隔で新しいのに変えろ」って書いてると思うの 才能ではないがそういうマニュアルに書かれてる内容は手を抜こうと思えばいくらでも抜けるから まず自分の仕事をちゃんとこなしていると言う一点で優れている
248 20/11/25(水)13:15:39 No.749351794
鹿内さん自分のアイデアがレギュラーメニューになってるのに特段それをアピールしない程度の謙虚さだしそこまで調子に乗るかなぁ？
249 20/11/25(水)13:16:07 No.749351884
>鹿内さんがまともすぎて栗ラーメンが余計に違和感として目立つ >強キャラだからわざと弱点付与してバランス調整したのか 競うことに囚われてた迷走部分の象徴なんじゃないの そこら辺の迷走をぶち破っちゃったみたいだから勝ち目無くなったけど
250 20/11/25(水)13:16:37 No.749351988
モンブランラーメンで寄りにもよってモンブラン部分を無調整甘さそのままなの作るあたり 多分めっちゃ疲れて味覚というか嗜好がおかしくなってる
251 20/11/25(水)13:16:57 No.749352049
>加納さんが新メニューになるようなラーメンの開発ができない時点で組むメリットが無い 競争の激しいチェーン店にレギュラーメニュー増やしたぐらいにはラーメン作りの才能はあるぞ
252 20/11/25(水)13:17:10 No.749352077
そんで94点って何作ったの
253 20/11/25(水)13:17:20 No.749352109
>su4383461.jpg ダントツのトップは頭痛が痛い
254 20/11/25(水)13:17:58 No.749352239
>鹿内さん自分のアイデアがレギュラーメニューになってるのに特段それをアピールしない程度の謙虚さだしそこまで調子に乗るかなぁ？ 今まで馬鹿にされたのも有るし加納達に自慢し続けはするだろうが 普通に接する店員に過度の自慢をするようなキャラではない気がする
255 20/11/25(水)13:18:44 No.749352400
>モンブランラーメンで寄りにもよってモンブラン部分を無調整甘さそのままなの作るあたり いや調整したって言ってたよ
256 20/11/25(水)13:20:10 No.749352690
>>su4383461.jpg >ダントツのトップは頭痛が痛い そうは思わないけど…
257 20/11/25(水)13:20:16 No.749352711
>普通に接する店員に過度の自慢をするようなキャラではない気がする 割と理想的な雇われ店長像…
258 20/11/25(水)13:22:02 No.749353061
鹿内さんは創作料理は奇抜さが重要とか考えるタイプの人なのだろうか
259 20/11/25(水)13:22:20 No.749353135
>>>su4383461.jpg >>ダントツのトップは頭痛が痛い >そうは思わないけど… 断然トップの略でダントツなんだ
260 20/11/25(水)13:22:24 No.749353149
>>su4383461.jpg[見る] >ダントツのトップは頭痛が痛い それはさっきやっただろ
261 20/11/25(水)13:23:03 No.749353284
・ハゲは加納の問題の解決をお願いされたので動いている ・加納はオリジナリティ有るラーメンは作れるけどラーメン屋としてはダメなタイプ ・ハゲはコンペで鹿内が勝とうが負けようがどっちでも良い どう解決するのかまだちょっと見えないな
262 20/11/25(水)13:23:39 No.749353394
>断然トップの略でダントツなんだ へぇそうなんだすごいね
263 20/11/25(水)13:25:02 No.749353682
そうだね、重ね言葉はだめだね
264 20/11/25(水)13:26:00 No.749353877
>普通のチェーン店はマニュアルに「アイドルタイムに店内を清掃しろ。おろしニンニクなどの調味食材は一日間隔で新しいのに変えろ」って書いてると思うの ここを理解してないというか清掃の意味を理解してないんだと思う 店内清掃と言われて調理場だけとか調理場＋トイレだけ清掃やってそう
265 20/11/25(水)13:26:19 No.749353957
>鹿内さん自分のアイデアがレギュラーメニューになってるのに特段それをアピールしない程度の謙虚さだしそこまで調子に乗るかなぁ？ 謙虚っていうかなまじ自作のラーメンで評価されてる加納が身近にいたからアレンジ程度は大したもんじゃないって卑下してたんじゃない 今回やけに強気なのもハゲにそこを評価されたからだろうし
266 20/11/25(水)13:27:16 No.749354159
汚い店もあるとか人件費で仕方ないとか一見の客には全く関係ない話だからなー
267 20/11/25(水)13:27:47 No.749354260
>普通のチェーン店はマニュアルに「アイドルタイムに店内を清掃しろ。おろしニンニクなどの調味食材は一日間隔で新しいのに変えろ」って書いてると思うの 超魅力ビャッと捨てて器そのままで新しいのビャッと入れるだけの店もある
268 20/11/25(水)13:27:50 No.749354274
実際野菜が盛られてるラーメンは野菜部分食べると味が薄いから 最初に下からスープ引っ張り出してかけるか沈めるかするから割とわかる
269 20/11/25(水)13:28:49 No.749354441
従来ならもう完全に改心しててもおかしくないところをまだこれだから クズ度では上位に入りそう…さすがにトップ層は粒ぞろいだからそこまでじゃないけど
270 20/11/25(水)13:30:38 No.749354770
>汚い店もあるとか人件費で仕方ないとか一見の客には全く関係ない話だからなー 店員も人間だから限界はあるので店の都合は客には関係ないだろと言われても無理なものは無理 そんな店に入っちまった客も運が悪いと諦めろ 当然クレームつける権利はあるが
271 20/11/25(水)13:31:07 No.749354847
ハゲ確か「客の目線を理解したい」みたいな事言ってたけど鹿内さん掃除とか追い調味料とかメッチャ客目線で仕事してない？
272 20/11/25(水)13:31:17 No.749354881
>鹿内さんは創作料理は奇抜さが重要とか考えるタイプの人なのだろうか 名店の店主でもその辺のセンスはないって人この漫画の人物には多いしなぁ 対決でまるでだめなので藤本クンに丸投げ結構あるし
273 20/11/25(水)13:32:22 No.749355128
>>汚い店もあるとか人件費で仕方ないとか一見の客には全く関係ない話だからなー >店員も人間だから限界はあるので店の都合は客には関係ないだろと言われても無理なものは無理 >そんな店に入っちまった客も運が悪いと諦めろ >当然クレームつける権利はあるが ？ 無理なものは無理で終わらせるならまあさっさと潰した方がダメージ少ないですねで終わるじゃん
274 20/11/25(水)13:33:25 No.749355327
>無理なものは無理で終わらせるならまあさっさと潰した方がダメージ少ないですねで終わるじゃん チェーン店が店長の意向だけで潰せるわけないじゃん
275 20/11/25(水)13:33:27 No.749355328
現実の繁盛店は当たり前だけど接客や店内の清掃行き届いてるのが普通だからな
276 20/11/25(水)13:33:49 No.749355412
飲食店で埃たまって汚いのはしょうがないんですは無理がある…
277 20/11/25(水)13:34:15 No.749355484
汚れてるのは加納の店だろ？
278 20/11/25(水)13:34:27 No.749355528
>現実の繁盛店は当たり前だけど接客や店内の清掃行き届いてるのが普通だからな 繁盛してればその分人件費かけられるから一人当たりの仕事量は減って余裕できるしな
279 20/11/25(水)13:34:39 No.749355574
清掃ちゃんとやるかやらないかで人間の限界が関係してるんだ 才遊記でも掃除もろくにしてねえクソ店コンサルしてたな
280 20/11/25(水)13:35:23 No.749355716
やはり加納シンパは駄目だな… ベジシャキから追放すべき