ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
20/11/24(火)20:35:13 No.749181468
家で鳥焼いてもお店の感じが出ないの不思議
1 20/11/24(火)20:36:18 No.749181864
買おう七輪
2 20/11/24(火)20:36:52 No.749182059
閉め切った部屋で
3 20/11/24(火)20:37:01 No.749182117
了解！ 密室で焼き鳥！
4 20/11/24(火)20:37:09 No.749182170
グリルで直火でやらないとな
5 20/11/24(火)20:37:44 No.749182399
>買おう七輪 やはり炭火の力か
6 20/11/24(火)20:37:51 No.749182448
なんだか眠くなってきた
7 20/11/24(火)20:38:10 No.749182566
酒が回ってきたかな
8 20/11/24(火)20:38:38 No.749182744
おやすみ…
9 20/11/24(火)20:38:56 No.749182878
そのときどこからかホームランボールが
10 20/11/24(火)20:40:19 No.749183415
>密室で焼き鳥！ アルコールに強い人が最後まで残るらしいな
11 20/11/24(火)20:40:52 No.749183641
外でやったらやったで問題にはなりそうだ
12 20/11/24(火)20:42:10 No.749184136
>外でやったらやったで問題にはなりそうだ 今のアパートで下の階でやられたよしかも深夜に めっちゃお腹空く
13 20/11/24(火)20:42:10 No.749184139
炭フレーバー使ってみたらいい
14 20/11/24(火)20:42:33 No.749184314
七輪を密閉した空間でやるとどうなる？
15 20/11/24(火)20:43:03 No.749184502
>やはり炭火の力か 火力違うからね… ただの炭と備長炭でまた火力に差があるので高いし火つけるの面倒だけど備長炭はすごいってなるなった
16 20/11/24(火)20:44:34 No.749185072
近所にいい炭火でクソみたいなタイ産冷凍焼き鳥焼く店があるけど超うまくてずるい 炭火の香りってすげー
17 20/11/24(火)20:47:59 No.749186383
買わないけど1回くらいこういうの使ってみたい su4382196.jpg
18 20/11/24(火)20:48:32 No.749186595
スモークリキッドをタレに混ぜて…なんか違う！
19 20/11/24(火)20:48:53 No.749186725
炭で焼くと何であんなうまいんだろうね 安い肉でもうまくなるよね
20 20/11/24(火)20:50:04 No.749187169
部屋の温度が関係してるんじゃないかと思ってる
21 20/11/24(火)20:52:02 No.749187926
ガスだと水分が出るが炭火だと水分が出なくてパリパリになるというのはなんの漫画で読んだ知識だったか
22 20/11/24(火)20:52:38 No.749188133
やっぱり炭は香ばしさというか風味が違うってなる でもガスローターでやっても美味しいし上で出てるように高熱がカギなのかな…
23 20/11/24(火)20:53:26 No.749188427
遠赤外線がどうのこうの
24 20/11/24(火)20:53:33 No.749188458
ガスで焼いた鰻なんて鰻じゃねぇんだ！
25 20/11/24(火)20:53:51 No.749188602
鰻なんかもガス焼きと炭火じゃ違うからな… 意外とお高い店がガスだったりもする
26 20/11/24(火)20:54:02 No.749188688
脂が適度に落ちるのも大事かも
27 20/11/24(火)20:57:58 No.749190337
>やっぱり炭は香ばしさというか風味が違うってなる >でもガスローターでやっても美味しいし上で出てるように高熱がカギなのかな… 油が落ちるのと焼けた油の香りが材料に付くのがポイントじゃよ
28 20/11/24(火)20:58:37 No.749190594
プロパンならc3h6だから水分が出るというのも何となく分かる
29 20/11/24(火)21:01:01 No.749191540
やっぱりお店の喧騒とかもあるんじゃないかな
30 20/11/24(火)21:01:16 No.749191635
>買わないけど1回くらいこういうの使ってみたい >su4382196.jpg 類似品を買った「」はゴミと言ってたが…
31 20/11/24(火)21:02:15 No.749192067
キャンプギアとして購入して たまに家のキッチンで使おうかな
32 20/11/24(火)21:02:57 No.749192371
>買わないけど1回くらいこういうの使ってみたい >su4382196.jpg 電熱はなあ…
33 20/11/24(火)21:03:46 No.749192710
低温調理して最後にオーブントースターで炙る 似て非なるものができるけどおいしい
34 20/11/24(火)21:03:49 No.749192730
焼き鳥機みたいなのは焼けるけどめちゃめちゃ時間かかるっぽい 数本焼いて食べてる間に焼けるみたいなテンポじゃ焼けない
35 20/11/24(火)21:03:57 No.749192787
卓上コンロで網使うとかのがいい気がする
36 20/11/24(火)21:04:07 No.749192867
住宅街で七輪パタパタやってると今のご時世苦情がきそうで
37 20/11/24(火)21:05:16 No.749193377
無煙ロースターじゃやっぱ違うのかしら？
38 20/11/24(火)21:06:05 No.749193727
もう我慢できない…焼鳥屋行ってくる
39 20/11/24(火)21:06:12 No.749193770
キッチンで換気扇つけて使えばいいじゃん
40 20/11/24(火)21:10:25 No.749195562
不味い店の味なら再現できるぞ
41 20/11/24(火)21:12:56 No.749196625
再現したいのは味か？店の雰囲気か？
42 20/11/24(火)21:13:24 No.749196830
炭火焼ってそんな違うの？
43 20/11/24(火)21:14:49 No.749197507
コンロの火と炭火ではだいぶ違う ロースターは持ってないからそっちは知らんが
44 20/11/24(火)21:23:00 No.749201053
ベランダあったら毎日七輪焼きするのに
45 20/11/24(火)21:28:59 No.749203792
これ欲しいのよな https://www.amazon.co.jp/dp/B01IGHIFV4/