虹裏img歴史資料館

1 20/11/22(日)21:16:44 No.748572866

鮭とかボラは卵めっちゃ高いけど白子めっちゃ安くて助かる フグは逆だよね

2 20/11/22(日)21:16:57 No.748572979

それ俺の白子だよ

3 20/11/22(日)21:17:15 No.748573141

美味しさに誰もが気づいたらお値段上がってしまうのではないか

4 20/11/22(日)21:17:47 No.748573386

>それ俺の白子だよ 無くしてしまったのか…

5 20/11/22(日)21:18:08 No.748573547

>美味しさに誰もが気づいたらお値段上がってしまうのではないか マジか…まずいことをした

6 20/11/22(日)21:19:26 No.748574160

同じグラム数だとたらの白子の半分くらいだけど鮭の白子の方が美味しいと思う 俺は騙されているのか

7 20/11/22(日)21:20:31 No.748574664

>鮭とかボラは卵めっちゃ高いけど白子めっちゃ安くて助かる >フグは逆だよね そもそもフグの卵巣は一般に流通できねぇよ！

8 20/11/22(日)21:20:52 No.748574828

>同じグラム数だとたらの白子の半分くらいだけど鮭の白子の方が美味しいと思う これ値段のことを言おうとしたんだ… うますぎて途中送信してしまった

9 20/11/22(日)21:27:26 No.748578075

>そもそもフグの卵巣は一般に流通できねぇよ！ 石川県内で塩漬けした後に糠漬けして都合三年すると何故か流通できちゃう不思議

10 20/11/22(日)21:28:51 No.748578772

へぇ鮭の白子って美味しいのか…今度買い物行ったら探してみよう

11 20/11/22(日)21:29:37 No.748579142

鮭白子のアヒージョとか頭悪くて体に悪いけど美味しい料理

12 20/11/22(日)21:30:25 No.748579552

いかん鮭の白子の美味さが広がってしまう…

13 20/11/22(日)21:30:29 No.748579585

>へぇ鮭の白子って美味しいのか…今度買い物行ったら探してみよう どこ住まい？ 地域によって流通してないのかもしれんよ 食わない地域ならノルウェーサーモンの白子とかわざわざスーパーにならぶまい

14 20/11/22(日)21:30:43 No.748579699

>>そもそもフグの卵巣は一般に流通できねぇよ！ >石川県内で塩漬けした後に糠漬けして都合三年すると何故か流通できちゃう不思議 ごく一部の地域で特殊な調理して毒性検査受けた上で販売してるのは一般にって言えるの？

15 20/11/22(日)21:31:42 No.748580193

>>へぇ鮭の白子って美味しいのか…今度買い物行ったら探してみよう >どこ住まい？ >地域によって流通してないのかもしれんよ >食わない地域ならノルウェーサーモンの白子とかわざわざスーパーにならぶまい 九州だから多分無いかな…鮭の白子を食べるって発想すら頭になかった…

16 20/11/22(日)21:32:20 No.748580504

天ぷらも美味しいけど茹でてポン酢かけたのがシンプルに美味い…

17 20/11/22(日)21:32:46 No.748580730

季節になると食べるけど一回食べたらもういいかな…ってなる

18 20/11/22(日)21:33:54 No.748581321

行きつけのラーメン屋のじいちゃんが一時期鮭白子にハマってて ダシに鮭白子加えたラーメンに鮭の白子の天ぷらをトッピングしてたな 鱈白子より安いとはしらなんだ

19 20/11/22(日)21:34:39 No.748581745

白子ってタラとアンコウくらいしか食べた覚え無いなそう言えば…

20 20/11/22(日)21:35:02 No.748581921

>うまいうますぎる ぶち殺鍋が頭によぎったすぎる…

21 20/11/22(日)21:36:04 No.748582478

精液は白子のうちに入らないもんな

22 20/11/22(日)21:36:18 No.748582589

>白子ってタラとアンコウくらいしか食べた覚え無いなそう言えば… その両方より癖もなく食べやすいぞ クリーミーで濃厚で美味すぎる酒のつまみになりすぎる

23 20/11/22(日)21:38:53 No.748583978

>>白子ってタラとアンコウくらいしか食べた覚え無いなそう言えば… >その両方より癖もなく食べやすいぞ >クリーミーで濃厚で美味すぎる酒のつまみになりすぎる ちくしょう売ってるの見たことねえぜ！

24 20/11/22(日)21:39:29 No.748584283

自分とこで捌いてるようなスーパーなら並んでると思う

25 20/11/22(日)21:39:51 No.748584466

新鮮で太ったアジ2匹のパックを買って内臓取り出したら 立派な白子と卵巣が1匹ずつに入っててなんと奇遇な！とか思ったな 湯通ししてポン酢で食うと美味い

26 20/11/22(日)21:40:03 No.748584578

>九州だから多分無いかな…鮭の白子を食べるって発想すら頭になかった… 長野より南は無い気がする 荒巻鮭送る習慣有っても白子はあまり全国区じゃないんだよなぁ 名古屋か岐阜のスーパーで見てなんじゃこりゃ？って成って地元民の友人に聞いて初めて食ったし 焼いて大根おろしポン酢とかでもうまいよ

27 20/11/22(日)21:41:27 No.748585218

>長野より南は無い気がする 京都だけどあるよ！ アンコウやタラも美味しいけど鮭は安すぎる

28 20/11/22(日)21:47:13 No.748588293

大抵二本入ってるけど一本で飽きる… 良くも悪くもどう料理しても白子味にしかならない

29 20/11/22(日)21:48:39 No.748589143

白子って食ってる時は美味いけど一度食べると暫くは食べたくならない

30 20/11/22(日)21:49:28 No.748589609

>京都だけどあるよ！ >アンコウやタラも美味しいけど鮭は安すぎる 有るんだ なんか勝手に東北の食い物ってイメージ持ってたわ鮭が返ってくる川のある 実際北の方じゃないと店で出てこない様な気がするって言うか俺は無い

31 20/11/22(日)21:50:21 No.748590065

俺は毎日でも食べたいよ… もう白子のことで頭がいっぱいで他のことを考えられない

32 20/11/22(日)21:50:37 No.748590216

サケの白子は言ってもはずれ部位だしおいしいけれど値段は上がらないと思うよ イクラ取るときのあまりを流してる関係だしフグの白子って上位があるからあがりようがない つまりおいしくて安くて最高だ

33 20/11/22(日)21:50:41 No.748590246

>>長野より南は無い気がする >京都だけどあるよ！ >アンコウやタラも美味しいけど鮭は安すぎる えっ…京都住みだけど見たことない… スーパーとかにあるの？

34 20/11/22(日)21:52:17 No.748591088

>スーパーとかにあるの？ ライフ宝ヶ池店にたまに置いてるよ！

35 20/11/22(日)21:53:47 No.748591866

酒の白子は季節モノだしスーパーの鮮魚卸がそこそこ目利きでないと流れてこないんじゃないかな…

36 20/11/22(日)21:54:23 No.748592189

>>スーパーとかにあるの？ >ライフ宝ヶ池店にたまに置いてるよ！ 自転車で30分… 近くのライフと西友探してみるか…

37 20/11/22(日)21:54:26 No.748592202

鱈と違って鮭の白子は下処理が面倒だから安いんだろうな

38 20/11/22(日)21:55:19 No.748592639

>>スーパーとかにあるの？ >ライフ宝ヶ池店にたまに置いてるよ！ 鮮魚関連は流通母体によって地域以上に格差あったりするからなぁ 店の客層が変わったもの買ってくれる人多ければ珍しい魚とか入ってくるけどなけりゃ硬いし

39 20/11/22(日)21:55:25 No.748592680

>自転車で30分… 近くのライフと西友探してみるか… 夕方になるとだいたい売れ残って半額になってるから気をつけるんだぞ！

40 20/11/22(日)21:55:40 No.748592807

>スーパーとかにあるの？ 藤井大丸地下のタベルトでも何度か見かけたことがある

41 20/11/22(日)21:58:34 No.748594309

>>スーパーとかにあるの？ >藤井大丸地下のタベルトでも何度か見かけたことがある マジか探そう…あそこの鮮魚は品揃えいいよね

42 20/11/22(日)22:00:09 No.748595118

煮込み用の明太子とかも流通しない地域あるよね

43 20/11/22(日)22:00:24 No.748595240

ちょっと前に近所のイオンで売ってて 気にはなったんだけど結局買わなかったんだよなぁ そんなに美味しいなら買ってみればよかったかなぁ…

44 20/11/22(日)22:00:25 No.748595249

サケの白子は味的にはちょっと落ちないかな ボラは下処理必要だけどめちゃ美味い

45 20/11/22(日)22:01:03 No.748595573

サケ白子はブリとかサワラの下位互換のイメージしかないな いやまあ適当に塩コショウにんにくでジャーって焼いたらうまいけど

46 20/11/22(日)22:01:50 No.748595989

>煮込み用の明太子とかも流通しない地域あるよね なにそれ！

47 20/11/22(日)22:03:00 No.748596558

ボラ白子は沖で上がったやつならブリサワラを超えてタイやタラと勝負できる

48 20/11/22(日)22:03:38 No.748596877

サケの白子は鮮魚系薄いオーケーとかでもよく見る

49 20/11/22(日)22:04:23 No.748597233

サケ白子は他の白子がうまい魚と比べると明確に落ちるがまあ普通にはうまいしめっちゃ安いから優等生ではある

50 20/11/22(日)22:04:36 No.748597333

鮭とタラ以外の白子は売ってるの見たことないや

51 20/11/22(日)22:05:08 No.748597613

>ボラは下処理必要だけどめちゃ美味い それこそ見たことない… 「」に先を越されてめっちゃ悔しい…

52 20/11/22(日)22:05:26 No.748597789

>鮭とタラ以外の白子は売ってるの見たことないや タイとブリは見落としてるだけで絶対売ってると思う

53 20/11/22(日)22:05:30 No.748597826

おせいし…

54 20/11/22(日)22:06:08 No.748598105

タラ白子は見た目がいいけどクセが強くて白子上級者向けだと思う

55 20/11/22(日)22:06:28 No.748598279

>なにそれ！ 塩漬けもされてない生のタラコの事じゃない？

56 20/11/22(日)22:07:01 No.748598567

タラの白子は滅茶苦茶美味いんだけど 流通の関係で軽くボイルして傷みにくくしてるやつは苦みがあってあんまり美味しくないから生の新鮮な奴を探して欲しい

57 20/11/22(日)22:07:56 No.748599033

タラ白子は生のを掃除して塩で洗って茹でないとな 茹でずみのを温め直しても全然美味しくない

58 20/11/22(日)22:08:06 No.748599123

>サケの白子は味的にはちょっと落ちないかな ふぐ>たらぼら>鮭だと思う

59 20/11/22(日)22:09:38 No.748599924

クソァふぐの白子見たことないどこにいけば食べられるの

60 20/11/22(日)22:10:10 No.748600203

>ライフ宝ヶ池店にたまに置いてるよ！ あそこって車で行くか もとから岩倉の人が行くスーパーのような気もするが…

61 20/11/22(日)22:10:41 No.748600436

>タイとブリは見落としてるだけで絶対売ってると思う 市場とかもわりと行くけど北の大地だからかどっちも見た事ないな

62 20/11/22(日)22:10:48 No.748600484

>クソァふぐの白子見たことないどこにいけば食べられるの フグ料理屋

63 20/11/22(日)22:11:04 No.748600624

料理方法ミスって生臭くなっちゃう 臭み消すのは酒だけでいいのかな

64 20/11/22(日)22:11:06 No.748600635

天ぷらで出す店があればそこで食え

65 20/11/22(日)22:11:27 No.748600795

魚介類って流通や保存の関係でがらっと味変わるから同じ食材の話しても感想が食い違ったりするんだよね…

66 20/11/22(日)22:11:47 No.748600961

塩振ってちょっとおいて熱湯を入れた鍋に沈めてちょっと待つだけであとはどうやってもうまい全く癖がなくてとろとろしているサワラの白子というのがあるのだがあまり売っていない

67 20/11/22(日)22:12:15 No.748601179

>料理方法ミスって生臭くなっちゃう >臭み消すのは酒だけでいいのかな 塩を思いっきり使って軽く擦り込んでちょっと置いてから洗えばいいはず

68 20/11/22(日)22:13:23 No.748601712

イサキの白子も美味いぞ 昆布の上に乗せて焼くんだ