虹裏img歴史資料館

1 20/11/17(火)19:40:07 No.747020305

そりゃうまかろうが…

2 20/11/17(火)19:40:29 No.747020438

ないわ

3 20/11/17(火)19:41:43 No.747020783

煮るな

4 20/11/17(火)19:42:49 No.747021106

これをアツアツの白飯にドンだよ

5 20/11/17(火)19:46:35 No.747022196

カツ丼みたいなもんでしょ

6 20/11/17(火)19:46:46 No.747022247

うまいか？

7 20/11/17(火)19:47:08 No.747022362

余った天ぷらはこうするけど…

8 20/11/17(火)19:47:20 No.747022416

不味い要素はないと思う

9 20/11/17(火)19:47:24 No.747022441

ないわ…

10 20/11/17(火)19:48:07 No.747022665

ボロボロになンだろ…

11 20/11/17(火)19:48:55 No.747022899

コロッケそばと同じじゃん！

12 20/11/17(火)19:48:57 No.747022911

油入り煮じゃがだからうまい

13 20/11/17(火)19:49:01 No.747022935

芋餅みたいなもんだろうから不味くはないだろうが…

14 20/11/17(火)19:49:20 No.747023047

梅干しだと思ったのに

15 20/11/17(火)19:50:36 No.747023463

うちは砂糖ソース煮だった

16 20/11/17(火)19:50:38 No.747023473

これがなしなら世の中のモン大概なしだわ

17 20/11/17(火)19:51:03 No.747023603

卵とじにしようよ

18 20/11/17(火)19:53:59 No.747024524

砂糖いらない

19 20/11/17(火)19:55:14 No.747024915

>砂糖いらない 天丼全否定だな

20 20/11/17(火)19:55:29 No.747024995

>砂糖いらない 料理しない人？

21 20/11/17(火)19:55:51 No.747025151

>これがなしなら世の中のモン大概なしだわ 「」は取り敢えず否定から入りたいだけだから深く考えてないと思うよ

22 20/11/17(火)19:56:10 No.747025259

こち亀のコロッケをソースびたしにしてご飯食べるのと同じだな

23 20/11/17(火)19:57:17 No.747025659

コロッケに砂糖醤油をかける文化がないからわからない

24 20/11/17(火)19:57:23 No.747025700

玉ねぎと溶き卵入れたらもっと美味しくなると思う

25 20/11/17(火)19:57:46 No.747025847

>カツ丼みたいなもんでしょ さては新潟県民だなテメー

26 20/11/17(火)19:58:00 No.747025926

味が全部煮汁の味になるじゃん 塩っ気がほしいならソースかけて食えよ

27 20/11/17(火)19:58:02 No.747025939

>コロッケに砂糖醤油をかける文化がないからわからない 煮って文字見えない人？

28 20/11/17(火)19:58:05 No.747025949

もしかしてうまいのか…？

29 20/11/17(火)19:58:36 No.747026119

かつ丼みたいなもんだな 今度やってみるか

30 20/11/17(火)19:58:39 No.747026138

俺も半額のトンカツとかチキンカツをめんつゆで煮てる

31 20/11/17(火)19:58:52 No.747026211

トマトソースとかだとオシャレじゃない？

32 20/11/17(火)19:58:59 No.747026250

煮るんじゃなくて少しだけかけて食いたい

33 20/11/17(火)19:59:01 No.747026260

煮込みカツとかならまだしもコロッケだとジャガイモがソース吸いすぎるよな普通に考えて

34 20/11/17(火)19:59:43 No.747026507

>煮込みカツとかならまだしもコロッケだとジャガイモがソース吸いすぎるよな普通に考えて それを踏まえて汁の方を薄めて作ればいけると思う

35 20/11/17(火)20:00:00 No.747026628

>>コロッケに砂糖醤油をかける文化がないからわからない >煮って文字見えない人？ なんで喧嘩腰なの…

36 20/11/17(火)20:00:29 No.747026775

うまいのはわかる 色々物足りなさ感じるのもわかる

37 20/11/17(火)20:00:37 No.747026817

>>煮込みカツとかならまだしもコロッケだとジャガイモがソース吸いすぎるよな普通に考えて >それを踏まえて汁の方を薄めて作ればいけると思う 味が平板になるのでは… カレーとかも全部ぐちゃぐちゃに混ぜて食う人いるけど本来は味の境目があったほうが美味しく感じるんだよ人間の舌は

38 20/11/17(火)20:00:44 No.747026851

イモの食感が死ぬじゃんこんなの

39 20/11/17(火)20:00:59 No.747026937

買いすぎて余ったのをこうやるのはありかも

40 20/11/17(火)20:01:08 No.747026981

相当甘くなるから一つ食ったら飽きそう

41 20/11/17(火)20:01:40 No.747027199

コロッケと思うから良くない 芋の煮物に油も入っててお得！って考えた方がいい

42 20/11/17(火)20:01:51 No.747027251

>相当甘くなるから一つ食ったら飽きそう もともとコロッケ自体一個か二個食べるのが限界じゃないかな

43 20/11/17(火)20:01:58 No.747027294

>イモの食感が死ぬじゃんこんなの ？

44 20/11/17(火)20:02:11 No.747027372

無限に汁吸いそう

45 20/11/17(火)20:02:21 No.747027420

美味しんぼに出てくるキャラみたいなのが多くいるなこのスレ

46 20/11/17(火)20:02:23 No.747027433

>芋の煮物に油も入っててお得！って考えた方がいい 行けそうな気がしてきた

47 20/11/17(火)20:02:31 No.747027478

コロッケはやっぱりウスターソースしかないよ

48 20/11/17(火)20:02:48 No.747027570

>うまいか？ うまいわ

49 20/11/17(火)20:03:02 No.747027670

東京に無いものは全て不味いって思ってそう

50 20/11/17(火)20:03:12 No.747027720

ジャガイモをあんまりつぶしてないゴロゴロ食感のコロッケだといいな

51 20/11/17(火)20:03:16 No.747027754

コロッケそばみたいなもんだろ？

52 20/11/17(火)20:03:20 No.747027783

せめて卵でとじて欲しい

53 20/11/17(火)20:03:53 No.747027974

これどっかのローカルメニューなの？

54 20/11/17(火)20:04:02 No.747028033

二日目のコロッケ

55 20/11/17(火)20:04:05 No.747028061

死ぬほど調味液吸いそう

56 20/11/17(火)20:04:32 No.747028193

七味アホみたいにかけてネギ添えて食いたい

57 20/11/17(火)20:04:57 No.747028333

この手のケチつける人は実際に食べておいしいってなるまでずっとケチつけてそう

58 20/11/17(火)20:05:15 No.747028442

宗教上の理由でサクサクしないコロッケはちょっと

59 20/11/17(火)20:05:19 No.747028466

ラジオで群馬とかだとやる地域があるって言ってたな

60 20/11/17(火)20:05:19 No.747028468

めんどくさいなめんつゆじゃだめか

61 20/11/17(火)20:05:31 No.747028537

不味くはないだろうけどコロッケのまま食ったほうが美味くない？

62 20/11/17(火)20:05:40 No.747028600

カロリーモンスターじゃん

63 20/11/17(火)20:05:50 No.747028665

これやるんなら出汁をちょっと強めに入れて欲しい

64 20/11/17(火)20:06:17 No.747028844

>もともとコロッケ自体一個か二個食べるのが限界じゃないかな 6個ぐらいはぺろっと食べちゃうだろ！？

65 20/11/17(火)20:06:24 No.747028893

卵とじにしよう

66 20/11/17(火)20:06:29 No.747028921

現代日本人が好きなそうな要素は大体入ってると思う 甘辛い味付け 炭水化物 揚げ物

67 20/11/17(火)20:06:49 No.747029043

>6個ぐらいはぺろっと食べちゃうだろ！？ 語尾にはデブを付けたまえ

68 20/11/17(火)20:07:00 No.747029093

おいしくなったとしても劣化版コロッケそばだよなこれ

69 20/11/17(火)20:07:15 No.747029185

これ肉じゃがの残りをコロッケにしたやつみたいな味にしかならないんじゃない？

70 20/11/17(火)20:07:22 No.747029227

盛り付ける前に崩れちゃう

71 20/11/17(火)20:07:29 No.747029275

種に吸わせてあげたらダメか？

72 20/11/17(火)20:07:35 No.747029310

あまじょっぱければ大抵のものは美味しく食べられる！

73 20/11/17(火)20:07:45 No.747029374

多分それなりに美味しいと思う

74 20/11/17(火)20:07:47 No.747029390

翌日に食べる冷めたコロッケもそのままで普通にうまいからな

75 20/11/17(火)20:07:56 No.747029453

母が夕食で余ったコロッケをこうして次の日の朝飯のおかずにしてた 正直めちゃくちゃ美味いよこれご飯にも合うし

76 20/11/17(火)20:07:59 No.747029471

>>6個ぐらいはぺろっと食べちゃうだろ！？ >語尾にはデブを付けたまえ 7個ぐらいはぺろっと食べちゃうデブ！！？？

77 20/11/17(火)20:08:25 No.747029647

電子レンジがなかった頃の料理っぽい

78 20/11/17(火)20:08:33 No.747029694

>>これがなしなら世の中のモン大概なしだわ >「」は取り敢えず否定から入りたいだけだから深く考えてないと思うよ 「」を一括りにつまらん決め付けしか出来ないお前にそんな事言われてもね

79 20/11/17(火)20:08:39 No.747029735

これをご飯に乗せてマヨネーズと卵黄と唐辛子を加えて混ぜて食べたい

80 20/11/17(火)20:08:42 No.747029751

また福井県民か…

81 20/11/17(火)20:08:53 No.747029809

昨晩のコロッケ余ってるけど昨日も食べたしなあみたいな時とかに良いんじゃない そんな何も否定からばかり入らず活かすシチュエーションをまず考えた方が良いぜ

82 20/11/17(火)20:08:54 No.747029814

醤油マヨネーズだと激うまデブゥ

83 20/11/17(火)20:09:24 No.747029987

コロッケにもいろんな食べ方があっていいと思う

84 20/11/17(火)20:09:39 No.747030069

>昨晩のコロッケ余ってるけど昨日も食べたしなあみたいな時とかに良いんじゃない >そんな何も否定からばかり入らず活かすシチュエーションをまず考えた方が良いぜ コロッケが余るという発想が無かった

85 20/11/17(火)20:09:45 No.747030102

贅沢言うなら卵で閉じてほしい

86 20/11/17(火)20:09:47 No.747030115

余ったとしてもグリルや今だとノンフライヤーで再加熱したら翌日でも美味しく食べられるからな…

87 20/11/17(火)20:09:55 No.747030168

出汁と卵入れてくれ

88 20/11/17(火)20:10:07 No.747030241

>「」を一括りにつまらん決め付けしか出来ないお前にそんな事言われてもね 流石アニキ！そんじょそこらの「」とは違いますわ！

89 20/11/17(火)20:10:10 No.747030258

米なしコロッケだけなら6個食べても1000kcal行くか行かないかじゃね？ 昼食代わりならそんなもんだろ

90 20/11/17(火)20:10:10 No.747030260

>昨晩のコロッケ余ってるけど昨日も食べたしなあみたいな時とかに良いんじゃない 昨日食ったとしても今日もコロッケは美味しいだろ？

91 20/11/17(火)20:10:23 No.747030331

玉ねぎと卵は？

92 20/11/17(火)20:10:25 No.747030342

揚げ物にマヨネーズかけて食ってたら５kg太っちゃったから揚げ物控えてるって友達がいたけどあれは揚げ物じゃなくてマヨネーズのせいだったと思う

93 20/11/17(火)20:10:53 No.747030496

>コロッケが余るという発想が無かった 語尾にデブを入れたまえ

94 20/11/17(火)20:11:26 No.747030702

肉じゃがと大して変わらんのでは？

95 20/11/17(火)20:11:31 No.747030723

じゃぁ二日連続コロッケで飽きた時用

96 20/11/17(火)20:11:40 No.747030773

コロッケを甘辛ダレで煮たようなもんでしょ

97 20/11/17(火)20:11:54 No.747030868

衣が台無しだ

98 20/11/17(火)20:12:07 No.747030929

まずくはないとは思うが食感は最悪だと思う

99 20/11/17(火)20:12:11 No.747030942

>死ぬほど調味液吸いそう つまり最高にご飯が進むって事だろ

100 20/11/17(火)20:12:24 No.747031018

一番の利点は安さだろ 下手すりゃ一食100円割る

101 20/11/17(火)20:12:33 No.747031073

コロッケパンにするならまあ…

102 20/11/17(火)20:12:34 No.747031084

玉ねぎも一緒に煮て卵でとじよう

103 20/11/17(火)20:12:43 No.747031143

芋天とか煮ると美味しいよ

104 20/11/17(火)20:12:48 No.747031169

コロッケ蕎麦は美味い だから多分これも美味い

105 20/11/17(火)20:13:11 No.747031298

二日目のしなしなになったてんぷらはどうしたらいい？

106 20/11/17(火)20:13:22 No.747031377

コロッケなんていろんな食べ方があるんだから頭ごなしに否定するのはどうかと思うぞ

107 20/11/17(火)20:13:29 No.747031421

砂糖醤油とか変な言い方しなくて普通に煮付けでいいだろ

108 20/11/17(火)20:14:05 No.747031644

>>砂糖いらない >料理しない人？ 砂糖が無かったらひたすら塩辛くなるな…

109 20/11/17(火)20:14:30 No.747031794

これをまたこねて衣つけてコロッケにしようぜ！

110 20/11/17(火)20:14:50 No.747031914

>砂糖醤油とか変な言い方しなくて普通に煮付けでいいだろ こういうローカル料理は家によって名前違ってたりするから 普通に煮付け呼びの家もあるだろうな

111 20/11/17(火)20:15:37 No.747032207

>砂糖醤油とか変な言い方しなくて普通に煮付けでいいだろ 砂糖醤油煮って名前のせいで味の解釈がわかれてる感じはある 作るなら普通に肉じゃがと同じ味付けでいいと思う

112 20/11/17(火)20:15:49 No.747032275

何も考えずにやると崩れること必至

113 20/11/17(火)20:16:11 No.747032397

>衣が台無しだ コロッケの要素は衣だけじゃないぞ 何か要素増やす為に一つの要素減らす事を拒んでたら料理なんて何もできんぞ 刺身の食感や風味が死ぬから煮魚も焼魚も邪道！とかはなんないだろ？ 自分でやらなくてもポテトがマッシュされてる点や油吸ってる点とかをフィーチャーしてるんだ

114 20/11/17(火)20:16:33 No.747032514

そもそも頭ごなしに否定する時点で不快なだけだからどうかと思う

115 20/11/17(火)20:17:01 No.747032666

そもそもコロッケには無限の可能性を秘めた食い物なことを忘れてはならない

116 20/11/17(火)20:17:06 No.747032693

コロッケという名前がついてなければ

117 20/11/17(火)20:17:08 No.747032706

コロッケ自体が甘み強かったりコーン入ってたりするとちょっと合わないかも

118 20/11/17(火)20:17:12 No.747032733

料理ってわりとそんなに…ってくらい砂糖ドバドバしないとえらい塩辛さになるからな

119 20/11/17(火)20:17:33 No.747032860

時間がたってヘナヘナになった揚げ物を処分するにはいいと思う

120 20/11/17(火)20:17:45 No.747032925

みりんも入れた方がいい？

121 20/11/17(火)20:18:23 No.747033120

なんか砂糖醤油って東北ってイメージ

122 20/11/17(火)20:18:42 No.747033212

みりん入れるなら砂糖との割合調整すればいいな その辺はどの料理でも変わらん

123 20/11/17(火)20:19:05 No.747033347

おいおいまずコロッケなんて貧乏人が食う物だろ？ このスレには貧乏人しかいないのかいHAHAHA

124 20/11/17(火)20:19:11 No.747033377

てかカツ煮と同じ調理手順ならサクサクな部分残るよね

125 20/11/17(火)20:19:32 No.747033481

>みりんも入れた方がいい？ うん だしも入れよう

126 20/11/17(火)20:20:10 No.747033701

サクサクなコロッケしばらく食ってないな わざわざコロッケ食う気じゃなきゃコロッケ定食食わないし

127 20/11/17(火)20:20:17 No.747033746

かつ丼より安く仕上がるしありじゃないかこれは

128 20/11/17(火)20:20:34 No.747033837

時間経った揚げ物の衣なんていくらでも台無しにしろ なんなら台無しにする前からもう台無しになってる

129 20/11/17(火)20:21:33 No.747034179

二日目にそのまま食うよりマシなはずだ

130 20/11/17(火)20:21:34 No.747034182

次の日のしなびたコロッケならあり

131 20/11/17(火)20:21:43 No.747034228

料理酒も入れよ

132 20/11/17(火)20:22:07 No.747034352

うどんにコロッケ入れると美味いし…

133 20/11/17(火)20:22:08 No.747034359

コロッケにあじ染みさせてなんぼだから砂糖醤油だけだと物足りないよな

134 20/11/17(火)20:22:10 No.747034375

中身が芋な分他の揚げ物より再加熱に強いのはあると思う

135 20/11/17(火)20:22:20 No.747034430

>おいおいまずコロッケなんて貧乏人が食う物だろ？ >このスレには貧乏人しかいないのかいHAHAHA 面白くないよ…

136 20/11/17(火)20:22:35 No.747034513

ググったら食べ飽きたり2日目のコロッケでする料理みたいだな

137 20/11/17(火)20:22:41 No.747034534

溶き卵でとじると更に美味いぞ！

138 20/11/17(火)20:24:23 No.747035099

仕方ねえなスライスチーズ乗せてやるよ

139 20/11/17(火)20:25:38 No.747035525

>1605609565060.jpg バーカバーカ うんこまんこちんぽ

140 20/11/17(火)20:25:39 No.747035531

冷めたコロッケはオーブントースターで焼くとカリッとがちょっと復活する

141 20/11/17(火)20:26:20 No.747035745

崩れるのを心配してる人いるけどこれはそばにコロッケ乗せるのと違って 崩れるの前提で汁少なめに作るもんだと思う 客に出せるような料理でもないし出来上がったらそのまま丼に乗せてもいい

142 20/11/17(火)20:27:01 No.747036006

じゃがいも使ってまずい料理なんざねえ

143 20/11/17(火)20:27:53 No.747036330

中国人からしたら焼餃子ってこのスレの否定的な人みたいに「あーあ食感が台無しだ」とか「まあ残り物でやるなら美味しいよね…」みたいな扱いなんだろうか

144 20/11/17(火)20:28:13 No.747036458

虹裏にはとにかく料理にケチつけるのが大好きな人種がいる

145 20/11/17(火)20:28:19 No.747036496

結局味覚障害のアホしかスレ画持ち上げてない時点でお察しだわ

146 20/11/17(火)20:28:28 No.747036534

これは冷え切ってて半額になった惣菜コロッケとか揚げ物余らせた翌日のおかずであって揚げたてをわざわざこんなことはしない

147 20/11/17(火)20:29:30 No.747036880

ソースカツ丼とかにもケチつけてそう

148 20/11/17(火)20:30:01 No.747037065

不味い訳は無いだろうけど別にこの方法じゃ無くてもいいかな…

149 20/11/17(火)20:30:20 No.747037188

>中国人からしたら焼餃子ってこのスレの否定的な人みたいに「あーあ食感が台無しだ」とか「まあ残り物でやるなら美味しいよね…」みたいな扱いなんだろうか 視点変えるのって大切だよね

150 20/11/17(火)20:30:44 No.747037332

>不味い訳は無いだろうけど別にこの方法じゃ無くてもいいかな… ローカル料理ってそういうもんだと思う

151 20/11/17(火)20:31:17 No.747037518

>不味い訳は無いだろうけど別にこの方法じゃ無くてもいいかな… 元から次善策というか味変目的だし…

152 20/11/17(火)20:31:27 No.747037570

>中国人からしたら焼餃子ってこのスレの否定的な人みたいに「あーあ食感が台無しだ」とか「まあ残り物でやるなら美味しいよね…」みたいな扱いなんだろうか 日本に来たらまず焼き餃子食べに行くくらいには謎の食べ物だが評判は悪くない インドカレーと生クリームケーキくらい別物だからどっちがどっちって議論にもならない

153 20/11/17(火)20:31:58 No.747037715

匿名掲示板での味覚障害認定とか何の意味も持たねえ…

154 20/11/17(火)20:32:23 No.747037870

分からない 結構見た目で味って想像付くけどこればっかりは食ってみないと全然分からない 分からないから誰か俺に作って

155 20/11/17(火)20:34:22 No.747038512

>日本に来たらまず焼き餃子食べに行くくらいには謎の食べ物だが評判は悪くない >インドカレーと生クリームケーキくらい別物だからどっちがどっちって議論にもならない つまりこのコロッケも別物だと思えば良いだけでは？

156 20/11/17(火)20:34:57 No.747038719

砂糖醤油煮って名前がすごい混乱の元だと思う

157 20/11/17(火)20:35:04 No.747038756

焼き餃子はちゃんと皮の厚さ変えてるしなあ まあ店によるだろうけど

158 20/11/17(火)20:35:12 No.747038793

めんつゆで煮ない？

159 20/11/17(火)20:35:44 No.747038968

煮るにしても汁気多くない？っていう気持ちがある もっと水分飛ばすのかな

160 20/11/17(火)20:36:08 No.747039100

>結構見た目で味って想像付くけどこればっかりは食ってみないと全然分からない 肉じゃがだよ

161 20/11/17(火)20:37:50 No.747039685

一般的でないだけで向こうにも焼き餃子はあるぞ 家庭料理的なものらしい

162 20/11/17(火)20:37:57 No.747039733

なんじゃこりゃあ